"비타민C의농도결정"의 검색결과 입니다.

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"비타민C의농도결정" 검색결과 4,541-4,560 / 4,645건

[생명과학] 효모와 곰팡이

지 않으며 꽃의 꿀샘이나 과실의 표면과 같은 당농도가 높은 곳에 많이 생육하고 있다. 당을 발효시켜 에탄올과 이산화탄소를 생산하는 능력을 가진 것이 많다. 이 성질은 맥주의 제조 ... 와 같은 간단한 술은 더 일찍 만들어졌고, 부모로부터 자식에게 전승되었던 것으로 추정된다.효모 자체는 값싼 지방 ·단백질원으로 사료에 사용된다. 비타민 B군을 풍부하게 함유하고, 또 ... 비타민 D를 함유하는 것도 있으며, 의약품 공업에도 사용되고 있다. 효모를 처음으로 관찰한 것은 현미경의 발명자 A.레벤후크이며, 1680년 맥주효모를 발견하였다. 그러나 효모

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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[생명] 배지

. 반유동한천배지(Semi Solid Agar)1 한천의 농도를 0.5%로 하여 C - 2, C - 4와 같은 방법에 따라서 배지를 만든다.2 될수록 투명하게 만든다.3 반고형상태이 ... 의 생육에 필요한 탄소원, 질소원, 무기염 및 특수한 요구사항(비타민, 아미노산, 핵산염기 등등)이 배지에 첨가되지 않으면 안된다.1.1.1 일반배지의 종류와 사용목적A. 배지 ... 에 사용되며, 고체배지는 액체배지에 한천을 0.5∼2.5% 가하거나 또는 젤라틴(gelatine)을 15∼25% 가하여 굳힌 것.C. 사용 목적에 의한 분류 명칭일반의 배양실험에 있

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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[간호] 아동간호학 summary

- 아동의 상대적 가치: 아동에 대한 사회의 무관심(16C 전까지는 아동기라는 개념無)- 발달이론: 아동기에 대한 새로운 이해의 장을 제시, 아동에 대한 사회의 태도와 양육방법을 바꾸 ... 었다- 아동에 대한 이해증진과 기술 향상(의학과 공중위생 등의 발달)2. 아동간호사의 역할- 옹호자: 스스로 의사결정 못하고 욕구표현 못하는 아동의 대변인 역할- 교육자: 가장 좋 ... 감을 해소시키는 중심부동성 부모에 대해 질투하면서 한편으로 동성부모를 모방함으로써 성역할을 배운다.( 소녀-Electra comlplex 소년-Oedipus comlplex)-성

리포트 | 61페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.01

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EDTA Titration

.Introduction1. EDTA화학식 C10H16N2O8. 에틸렌디아민테트라아세트산이라고도 한다. 무색의 결정성(結晶性) 분말로, 녹는점이 240 ℃(분해)이다. 물에 대한 ... 이온의 분석·분리·제거, 미량 금속이온의 계기 등 분석화학에 이용될 뿐 아니라 센물 연화, 희토류원소의 분리, 신장결석의 제거, 비타민 C의 산화방지, 식품의 금속에 의한 변질방지 ... ) 결정으로서 K2[Ca edta]·4H2O 등이 얻어지는데, 그 수용액은 알칼리성이며, 보통의 Ca2＋처럼 옥살산암모늄을 가해도 침전하지 않는다.흔히 6자리 리간드, 5자리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.16

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[생명의 이해] 호흡기관과 호흡운동 및 기체 운반과 교환 그리고 영양소들과 소화 과정, 양분 흡수와 이동, 순환계 등의 상세 설명 [논문형식]

으로 유입호기(날숨); 횡격막이 올라가고 늑간근이 이완= 흉강이 좁여져 흉강의 압력이 높아짐으로 인해 폐속의 공기가 배출cf) 호흡량; 사람이 호흡하고 있을 때 출입하는 공기의 양(약 ... 되며, 혈액 내 이산화탄소의 농도에 영향을 받는다혈액내 이산화탄소의 양 증가; 호흡운동을 촉진시켜 숨을 빨리 쉬게 함혈액내 이산화탄소의 양 감소; 호흡운동을 억제하여 숨을 천천히 쉬게 함 ... 는 영 양소1 탄수화물; 단당류, 이당류, 다당류가 있으며 에너지원(4kcal/g)단당류- 무색 결정의 고체, 수용성, 단맛, 6탄당(포도당, 과당, 갈락토오스 등), 생물체내

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.25

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[생명과학] 생체단백질의 응용과 예

는 단백질의 아미노산 배열을 컴퓨터로 결정한다. 이렇게 결정된 아미노산 배열을 만들기 위하여 유전공학에서 하듯이 DNA를 합성한다. 합성한 DNA를 원래의 유전자에 재조합 ... 하거나, 포르말린 ?페놀 ?마조닌 등의 화학약품을 첨가하고, 또는 자외선의 조사 등으로 죽여(또는 불활성화하여) 적당한 농도의 부유액(浮遊液)으로 하여 정해진 방부제를 가한 것이다. 장 ... 다. 이것과 달리 19세기 말에 성립된 근대적인 발효공업은 순수배양한 미생물을 사용한다. 이것에는 R. 코흐나 E.C. 한센 등에 의한 미생물의 순수분리의 성공, 배양법의 확립, E

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.19

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[미생물] 술

에 많이 있음7. 효모 탐구식용효모에는 맥주효모, 빵 효모, 유 효모가 있음 효소(치마아제, 인베르티아제)는 당류에 작용하여 알코올 발효를 일으켜 당을 에탄올(C2H5OH ... )과 이산화탄소(CO2)로 변화- 술의 주성분 이산화탄소- 빵을 부풀게 함.(맥주, 청주 등의 알코올 음료의 제조와 빵의 제조에 이용) 단백질과 비타민 B 복합체 (B1, B2..)함유 ... - 각기병과 펠라 그라병의 예방과 치료에 사용 산소가 없을 때는 있을 때보다도 증식속도가 느림7-1. 효모탐구(화학 반응식)(1)산소가 있을 때 C6H12O6 + 6O2 → 6CO2

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.03.10

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[환경] 오존층과 그 대책

를 요구했지만, 산업체측은 제기된 위험이 이론적인 것에 불과하다며 조롱했고 CFCs가 산업경제에 결정적으로 중요하다는 점도 강조했다. 정책결정자들은 환경적 관심사와 경제적 관심사 ... 한 역할 을 하고 있다.1 오존층 파괴 현상에 의한 태양으로부터 지구에 도달하는 UV-B(280∼320 nm)는 인체 의 피부와 눈에 해로우며 또한 면역체와 비타민 D의 합성에 악영향 ... 권의 오존농도가 1 % 감소하면 UV-B의 양은 2 % 증가하고 비 melanoma계 피부암의 발생율은 약 4 % 증가하며, 백내장은 0.6 % 증가하여 시력을 잃는 사람이 매년 10만명

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.28

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[간호학과] 당뇨병 보건교육

다. 평소에 이닦기와 잇몸 맛사지, 정기적인 치석과 치구 제거도 예방의 한 방법이다. 잇몸이 붓고 피가 잘 나는 사람은 비타민 C를 충분하게 섭취해야 한다.6. 예방 및 치료1 ... 이 우리 몸에서 적절하게 사용되지 못하고 혈액내에 축적되는 질병이다. 따라서 당뇨병 상태에서는 혈중 포도당(Glucose)의 농도가 높아지고 그로 인하여 체내 여러 부위에서 합병증 ... 인슐린 농도는 정상이거나 혹은 약간 증가되어 있기도 하고 약간 낮기도 하며, 성인에 호발하고 특히 비만형 체질에서 많이 발병한다. 이렇게 크게 나누면 2가지로 나눌 수 있다.4

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.24

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[음식] 한과실습보고서

아야 한다. 안그러면 결정화가 일어난다.채소과: 밀가루 1C, 참기름 1T, 꿀 1T, 식용류, 계피가루차수과: 밀가루1C, 소금 1/2t, 계피가루 1t, 식용류채소과, 차수과1 ... 은 행주를 덮어서 30분 정도 둔다.③ 집청할 꿀은 설탕, 물을 동량으로 담아 중간불에서 젓지 않고 끓인다. 시럽이 1/2컵 정도가 되면 농도가 적당하다. 설탕 시럽을 식힌 후 꿀 ... 에 젖은 행주로 깨끗하게 닦고 돌려깍기하여 밀대로 고르게 밀어 주고 0.5cm 두께로 골패형으로 썬다.5. 반죽을 둥글납작하게 4cm x 0.7 정도로 빚어준다. 가운데를 눌러준다

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.03.26

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소금에 대해

으므로 주의해야 한다. 또 소금은 사과 등을 갈색으로 만드는 폴리페놀산화효소 등의 효소의 작용을 막아 갈변을 방지하거나 비타민 C의 공기산화를 방지하는 작용이 있다. 토란. 문어. 전복 ... 의 주요 역할소금이란 염화나트륨을 주성분으로 하는 짠맛이 나는 흰 결정체이다. 화학명은 염화나트륨 NaCl이다. 소금은 은백색의 금속인 나트륨과 노란색의 독성 가스인 염소가 같 ... 은 비율로 화합하여 이루어지는 정입방체의 결정으로 화학명으로는 염화나트륨, 식품명으로는 식염이라 부른다. 소금은 대개의 경우 불순물을 함유하고 있어서 그 결정이 불규칙하며, 색상

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.19

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알코올

숙 유도성사이크롬의 양에 의존하여 대사 된다.이들 효소들의 역가나 농도는 각 개인의 유전적이 정보나 환경적인 요인에 의하여 결정되는데 각 개인의 성별, 연령, 체중, 영양상태 및 ... 된다고 일컬어진다.술은 에틸알코올(ethyl alcohol)로 에탄올(C2H5OH)이라고도 하며 술은 만드는 방 법에 따라 발효주, 증류주, 합성주 등으로 나눌 수 있다.알코올의 양 술 ... 의 종일 맥주 (Ale Beer) - 저온으로 발효시킨 맥주로 발효균이 살균되지 않은 맥주이다. 맥아농도가 비교적 높고 발효온도도 10도에서 25도 정도 높으므로 색이 짙고, 알코올

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.18

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[생명공학] 노화(aging)

수 있다. 비록 정상상태에서 cytochrome p-450에 의한 반응이 어느 정도 일어나는지는 확실치 않지만, 이러한 만성적인 p-450에 의한 O2-·생성은 갑자기 높은 농도 ... 하다. 그러나 종에 따라 최대수명이 달라서 설치류의 경우 3년 정도에서부터 영장류의 경우에는 100년이 넘는 동물도 있다. 그렇다면 이러한 수명을 결정하는 요인은 무엇이며 왜 생물 ... %로 줄인 제한식(diet restriction; 비타민과 미네랄의 영양실조 없이 열량만 줄인 식사)을 공급하면 최대수명이나 평균수명이 약 1.5 배 증가하는데 이는 활성산소 발생

리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.10.19

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[식품과건강] 식품첨가물에 대한 보고

값이 ADI에 미달되어야 그 식품첨가물이 어떤 식품에 한하여 사용되는 농도가 결정되는 것이다.Ⅴ. 식품첨가물의 종류와 분류- 분류 : 천연물, 화학적 합성품- 화학적 합성품(식품 ... 으면 이것table daily intake, ADI)으로 정한다. 그리고 그 식품첨가물의 각 식품에 사용하는 한계농도는 그 물질이 식품에 혼합되어 목적하는 효과를 나타내는 최소량을 실험 ... 적으로 결정한 다음, 이 첨가물이 사용된 여러 가지 식품이 하루에 섭취될 수 있는 양을 고려하여 그 첨가물의 하루 섭취가능량을 계산하고 그 값에 식품기호계수(보통 10 이하)를 곱한

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.13

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[미생물학] 미생물의 배지제조

무기염류를 필요로 한다. 그 외에 일부 미생물은 비타민이나 미량의 요소를 필요로 한다.(2) 배지의 종류1) 재료에 따른 분류① 천연배지 : 배지재료가 천연물로서 그 화학조성 ... 이 나쁜 미생물의 생장, 증식을 촉진시키는 것을 목적으로 하는 배지이다.(3) 배지의 제조법배지를 만들 때의 주의할 점은 수소 이온 농도 (pH)이다. 곰팡이의 경우 4 ~ 6 ... 해야하는 번거로움과 보존 중에 잡균에 의한 오염의 위험, 그리고 이식을 반복함으로써 돌연변이에 의해 병원력, 포자형성 능력의 저하 등의 돌연변이를 일으키기 쉬운 결정이 있다.세균

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.30

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[식이요법] 뇌혈관성 질환의 발생과 예방 및 치료, 식사관리방안

성으로 분류한 것에서 시작한다. 또 Binswanger는 뇌혈관성치매를 뇌졸중후, 동맥경화성, Encephalitis subcorticalis chronica progerssiva ... (atheroma change) , 지질초자와 동맥경화를 촉진시키는 것 등을 통해 뇌졸중 나아가서는 뇌혈관성치매의 증상을 악화시킨다.당뇨병에 의한 뇌혈관성장애는 뇌출혈보다는, 중소경색 ... 으나, 거꾸로 혈관성병변이 있더라도 치매의 원인으로 바로 단정할 수는 없고, 발병시기와의 연관 및 임상증상과의 대응을 잘 고려하여 결정해야 한다고 강조하고 있다.4. 감별진단뇌혈관성치매

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.03

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[간호학] 신경외과 환자케이스 (무의식,두개내압상승,두개내수술후,척추수술후,마비환자간호)

에 따라 의사가 결정하지만 대개 성인 2500~3000cal의 유동식을 공급하며 비타민과 단백질을 충분히 포함시킨다. 비위관 한쪽 비강에 5일 이상 두지 않으며 매 feeding시 ... 고 반사 있기 때문이다.자주 동맥혈의 가스분석을 실시하여 산 염기의 균형을 유지하고 적절한 산소농도를 유지 하도로 한다. 탄산가스분압은 25~30mmHg를 유지하여 뇌혈관수축을 도모

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.19

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혈액투석과 복막투석의 간호과정

* C A S E■대상자 정보대상자 : 최○○age/sex:67/F교육정도: 국졸직업:無종교:無■건강관련 정보혈액형: O(Rh+)원인질환: hypertension→만성신부전신장 ... :155cm체중:53kg감염여부:negative알레르기: 없음.과거병력: 고혈압수술 경험 : 자궁외 임신으로 op.병력☞7년전부터 황달(얼굴)보여 충대병원내원→한양대병원 Rt AVF ... 는 길이 10cm, 폭 5cm, 두게 3cm,이며, 무게는 한 개 120 ~ 150 g 정도이다. 신장의 모양은 강낭콩과 비슷하며 우묵한 쪽이 척추방향 즉 내측이다. 우묵한 곳

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.09

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[성인간호] 폐렴환자 case study

를 복용할 때는 반드시 유산균제제를 시차를 두고 복용하는 것이 좋다.. 고추의 성분이 정체된 점액을 흐르게 하고, 두통을 완화하므로 비타민C가 많이 함유된 콩나물국에 고춧가루를 풀 ... 되며 최근에는 chlamydia 같은 세균이 원인이 되고 있다. 연령에 따라 원인물질이 다르며 같은 원인균일지라도 연령과 일반적인 건강 상태에 따라 다양한 임상적 반응을 나타낼 수 있 ... 환자를 케이스로 잡기로 결정을 하고 간호사선생님께 조언을 구한 후에 이 환자를 케이스로 잡게 되었다.직접 환자를 통해 문헌에 나타나는 양상을 비교를 해보고, 많은 문제점으로 나타나

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.07

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[식품화학] 갈변의억제및이용

을 가공할 때에 갈변방지제로 이용한다. SO₂gas는 아황산염보다 과채류에 침투가 쉬우나 농도조절이 어렵고 부식성이 있어 아황산염을 많이 사용한다. 이들은 vitamin C의 보존 ... 를 나쁘게 하고 비타민, 아미노산 등을 변화시켜 품질을 저하하는 경우와 홍차·홍삼·비스킷·빵·커피·간장·된장·맥주·위스키 같이 빛깔과 향미에 영향을 주어 식품의 품질을 향상할 수도 있 ... 고 또한 apple juice, potato chip 같이 약간의 착색이 바람직한 경우도 있다. 식품의 갈변화를 크게 나누어 보면 효소적 갈변과 비효소적 갈변으로 나눌 수 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.09.25

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