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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"식품위생학시험" 검색결과 421-440 / 1,283건

  • 예방약학 요약(골독성-제초제)
    투여흡입독성이 구분하여 제시됨.독성 및 부작용 우려가 있는 성분에 대한 요건이 제시되고 있지만, 식품 원료 자체에 대한 독성 시험시험결과를요구하고 있지는 않다.식품위생법 중 식품 ... 등 동물의 일반사항 관찰, 부검과 조직병리학적 검사 등을 통해 발암성을 판정.2. 단기/중기 설치류 시험계형질전환 설치류를 이용한 발암성시험Tg.rasH2 형질전환 마우스 모델 ... 하기 위한 시험.국소내성시험 : 시험물질이 투여되는 신체 부위의 내성을 평가하기 위한 것으로 주사부위에서 나타나는 임상병리학적 반응을 검사.흡입독성시험 : 단회투여흡입독성과 반복
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30
  • [100% 본인 작성 면접대본] 모든기업 공통,품질직무 면접 대본자료
    책임감을 키웠습니다.또한 전공지식을 활용하여 식품기사,위생사 자격증을 취득하였고, 무엇보다 실무경험을 통해 수백번의 실험을 진행하고 분석기기 활용법을 숙지함으로써 정확성을 향상 ... 분석을 했고, 미생물 분석은 DNA를 분석하는 PCR, 엔도톡신시험 ,확인 , 정량 시험등 미생물시험들을 수행하였습니다.)네 사실 저는 식품을 전공하면서 추후의 진로를 식품의 품질 ... 편식 제조?판매업체 약 5,000곳을 점검한 결과, 70곳이 식품위생법을 위반했다고 합니다. 이에 대비해 식품 업계는 품질관리 시스템을 더욱 엄격히 강화하고, 고객들과 신뢰를 형성
    자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품위생학 - 대장균군 정량 및 정성
    식품위생학 및 실험 보고서제 목대장균군정량 및 정성실험일자2019. 10. 28 ~ 11. 11강좌번호00000-01학 번0000000이 름홍길동1조조장 : 000 조원 : 홍 ... 적으로 접종한다(원액, PBS대조군, 10?¹배 * 2ea, 10?² * 2ea).* 식품공전 일반시험법 4.7.1에 따르면 시험용액 10ml을 2배 농도의 유당배지에, 1ml 및 0 ... , 다른 병원성미생물(기생충, 바이러스, 세균, 특히 인축공통감염병)에 의한 오염 여부를 간접적으로 알아볼 수 있기(1) 때문에 매우 중요한 미생물 시험법이므로 원리와 과정을 학습
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03 | 수정일 2022.06.30
  • 한국방송통신대학교 환경보건학과 식품위생학 2018-2학기 중간과제물
    2018 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명 : 홍길동 ... 의 목적에 사용되어 간접적으로 식품에 이행될 수 있는 물질을 포함한다'라고 정희하고 있다(식품위생법, 제2조 2항)일본: 식품의 제조 과정 또는 식품의 가공 또는 보존 목적으로 식품 ... 으며, 영양학적 가치의 유무에 관계없이 식품의 제조, 가공, 조리, 처리, 포장, 보관 시에 기술적인 목적으로 식품에 의도적으로 첨가하는 물질이다.2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용
    방송통신대 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2019.08.29
  • [식품미생물학 및 실험] 식품 내 식중독균 분리 및 항균 활성 실험 레포트
    항균 활성 시험을 진행하였다. 효율적으로 식품의 안전성을 확립하기 위해서는 식품에서 식중독을 일으키는 식중독균의 종류 및 특성과 식품에 사용되고 있는 다양한 항생제들에 대해 이해 ... 식품 내 식중독균 분리 및 항균 활성 실험 보고서A report on the isolation and antimicrobial activity of food poisoning ... , Kana다. 이러한 식중독균으로 인해 오염된 식품을 섭취하게 되면 메스꺼움, 구토, 헛구역질, 복통, 설사, 탈진 등의 유해한 증상을 일으키게 된다. 또 다른 대표적인 식중독균 중 병원
    리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.10.16
  • [생활과학과] 2016년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트
    제1장 위생의 개요1. 식품위생의 정의, 목적 및 범위1) 식품위생의 정의① 식품의 사육, 생산, 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 안전성 , 건전 ... 성을 확보하기 위한 수단 및 방법을 의미함② 우리나라: 식품위생이라 함은 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상으로 하는 음식물에 대한 모든 위생을 말함③ 건강한 삶 ... 을 위해 안전한 식품 확보가 목적이라면 이를 보장하기 위한 수단 및 방법을 식품위생이라 함 2) 식품위생의 목적유독물이나 이물의 혼입, 또는 변질이나 오염에 의해 변질 된 식품이 인체
    방송통신대 | 86페이지 | 9,800원 | 등록일 2016.01.13
  • 간호사의 비전
    으로 공무원 임용시험에 합격하고 , 정부부처 ( 보건복지부 , 식품의약품안전처 , 법무부 및 각 교육청 ) 등에서 보건관련 ( 보건 , 위생 ) 업무를 수행하는 간호사 → 우리나라 보건 ... 및 체위변경 , 투약 , 측정과 관찰 , 수면과 휴식 , 침상관리 , 체온유지 , 개인위생 , 안전간호 , 의사소통 및 정서적 지지 , 영적 간호 , 건강 상담 등과 같은 업무 ... 처치 및 의뢰 , 보건지도 , 재화르 학교 환경위생관리 , 예방활동 , 영양사업 , 학생건강기록부 관리 , 학교보건행정 등의 업무 수행 →자격기준 ? 간호사 면허를 소지한 자
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.27 | 수정일 2022.03.02
  • 제조관리 식품 제조용수의 이해 교육자료
    유 / 무의 점검 정제수 시험의뢰 및 이상 발생시 조치 정제수 저장 및 사용시설을 위생적으로 관리 정제수 제조장치의 유지 보수 및 관리 이온교환수지 및 활성탄의 유지 및 교체 ... ) 를 식품생산부로 통보 정제수 재생제 ( 염산 , 가성소다 ) 입고 시 적 / 부 판정 및 통보 정제수의 미생물 시험을 주 1 회 이상 주기적으로 실시 1 년 2 회 이상 공인기관 ... . 관리기준4. 관리기준 1) 정기점검 (1) 정제수 시험은 매일 제조 작업 전 정제수를 식품 Q,C 팀 담당자가 채취하여 pH 측정 및 시험항목에 따라 시험하고 정제수 점검일지
    리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.09
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품위생학 - 황색포도상구균 정량 및 정성
    식품위생학 및 실험 보고서제 목황색포도상구균정량 및 정성실험일자2019. 9. 30강좌번호00000-01학 번0000000이 름홍길동1조조장 : 000 조원 : 홍길동, 000 ... 한다(6).본 실험에서는 Baird-Parker에서 발생항 전형적 집락에 대해 확인시험을 1회만 실시하여 모든 집락이 양성 판정되었다고 판단하고 식품공전이 제시하는 황색포도상구균 ... 지 않은 경우를 음성으로 판정한다. 이는 식품공전에서 제시하고 있는 S. aureus 확인 목적의 생화학시험(1)이다.5-2-5. Gram StainingFigure 4. Gram s
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30
  • 식품가공학및실험 우유품질검사
    식품가공학 및 실험 9주 우유 품질 검사< 우유 품질 검사 실험 보고서 >1. Abstract(개요)본 실험은 우유의 peroxidase 역가 유무를 확인하여 고온 열처리 여부 ... 고 균질화, 살균 또는 멸균, 냉각과정을 거쳐 생산된 대표적인 시유이다. 시유는 우유 성분을 가능한 손상시키지 않고 식품위생상 안전하게 처리하여 시판하는 우유를 말한다. 시유의 제조공정 ... 를 판정하는 실험이다. peroxidase 활성이 남아 있으면 원유 또는 저온살균법으로 판정하고 활성이 남아있지 않으면 고온 가열 처리한 우유로 판정한다. 실험 결과, 3번 시험
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    국제통상론4공통) 국민건강과 안전, 보건위생, 방역 등의 이유로 수출입을 제한하는 통상정책에 대해 설명하시오
    국제통상론4공통) 국민건강과 안전, 보건위생, 방역 등의 이유로 수출입을 제한하는 통상정책에 대해 설명하시오0k무역학과 국제통상론4공통국민건강과 안전, 보건위생, 방역 등의 이유 ... 탈루 방지 등을 위해 지속적으로 검사를 강화해 나갈 것이다.① 식품의 생산에서 소비까지의 전 과정에서 발생할 수 있는 식품위해요인에 대한 예방 ② 위험에 기초한 조사와 시험을 통한 ... 검사를 대상으로 한 식품수출에 영향을 미칠 것으로 예상된다.2. 관세청이 마스크 등 위생용품의 밀수출 및 불법반출 행위 차단관세청은 인천항·공항세관에 대한 현장점검에 나서 마스크 등
    방송통신대 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.19
  • [방통대 농학과 4학년 푸드마케팅 공통]식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.
    하면서, 식품 등에 대한 일정 기준의 정보를 제공하게 하여 소비자가 자신의 요구에 맞는 식품 등을 선택할 수 있도록 하는 제도이다. 우리나라는 식품위생법 제10조에 근거하여 식품의약품 ... 의 표시 구매를 유도하고 소비자에게는 적합한 제품을 적절하게 선택할 수 있도록 하는 중요한 정보 교류 수단으로 활용된다. 영양 성분 표시 대상은 식품위생법에 따라 레토르트 식품, 과자 ... 또는 그 배합비율을 변경하도록 명할 수 있다. 그리고 식품위생상 위해가 발생하였다고 인정되는 때에는 제조업자에게 그 사실을 일반에게 공표하도록 명시하고 있다. 공정한 경쟁이나 오인
    방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.03.18
  • 나라별, 한국의 간호 역사
    ·봉합,부목에 관한 기술역사상 최초의 신부의사:임호텝(imhotep)바빌로니아 - 질병의 원인:신과 악령의 천벌치료법:주문, 마술, 기타 방법 사용함무라비 법전:위생시설과 의료행위 ... 에 대한 구체적인 조문중국 - 혈액 순환 중시, 진맥의 이론과 기술 발달장중경:상한졸병론(급성 발열성 질환 치료법)팔레스타인(이스라엘) - 모세오경:식품 선택, 전염병 방지피부 ... 의 상처돌보기,쓰레기처리 규칙할례의식 거행인도 - 아소카왕: 역사상 최초의 병원 설립힌두교경전 베다:질병,상처, 위생, 건강, 임신에 대한 치료 및 간호간호원리나 실무에 대한 완전
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.28
  • 전염병 콜레라PPT-미생물학
    학적 시험 , 박테리오파지형별 등이 진단에 이용증상 잠복기간 : 보통 2-3 일 주 증상 : 쌀뜨물 같은 설사 . 초기에 발열과 복통 없이 물설사 , 구토 심한 탈수로 인한 저혈 ... 하는 백신 이용 콜레라 유행지역 중 위생여건이 좋지 않은 곳에서 근무하는 사람이나 소화기계방어 장애가 있는 사람 , 식품업계에 종사하는 사람은 예방접종을 권장 과거 접종 시 과민반응 ... 공중위생 개혁을 가져온 choleracholera 1 군법정전염병 급성 설사 유발 중증의 탈수로 인한 사망 위험 전염 속도가 빠른 전염성 감염 질환Vibrio cholerae
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.
    식품위생학주제:1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위 ... 가 요구하는 독성 시험식품 첨가물의 흡수, 분배 및 배설 방법과 특정 노출 수준에서 첨가제 또는 부산물의 가능한 유해한 영향을 결정하는 급성, 단기 및 장기 시험을 포함한다. 식품 ... 청은 식재료의 잔류 농약을 규제하고 있다. MAF는 살충제 등록을 담당하고 있으며 환경부는 수질, 토양 및 농산물의 살충제 수준을 시험한다.식품 의약품 안전청은 식품 코드에서 정한
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.27
  • 선택배지와 PCR
    없는 살균처리 공정 이전의 위생미 생물 오염도까지 측정할 수 있는 장점이 있다. 그러나 PCR 방법이 식중독균을 검출하고 확인하는데 기존의 배지법, 생화학적 분석 및 혈청학 ... 실험제목선택배지와 PCR실험목적 및 원리식품 속에 존재하는 병원성 미생물을 선택배지를 사용하여 유해균을 판별한다.기기 및 시약6가지 선택배지(Mannitol Salt agar ... Methylene Blue agar) , 오염된 우유 (선택배지를 통해서 어떤 균에 오염됬는지 확인하기 위한 우유)실험방법선택배지1. 검출시험을 이용할 균들을 voltexing한다.2
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.24 | 수정일 2020.11.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품위생학 대장균군의 정성실험
    「2016학년도 1학기 기말 식품위생학 및 실험 보고서 」< 대장균군의 정성시험 >5조축산식품공학과***1. 의 의- 식품에서의 대장균군 검출은 그 식품의 분변오염 가능성을 절대 ... 입장에서, 음료수를 대상으로 하는 상수의 위생기준으로서 극히 타당하며, 또한 식품위생행정의 입장에서도 그리고 우유 및 생식용 냉동식품 등의 성분 규격(세균학 기준 ... 적으로 확인하는 것은 아니지만 식품의 취급 과정이 위생적이지 못했다는 것을 암시한다.2. 원 리- 대장균군 (Coliform organisms or coli-aerogenes
    리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2017.04.19 | 수정일 2018.09.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품의 오염지표균 등의 시험(대장균군 시험)
    식품의 오염지표균 등의 시험(대장균군 시험)1. 실험제목(title) : 식품의 오염지표균 등의 시험(대장균군 시험)2. 실험날짜(data) : 2016년 6월 8일3. 실험목적
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.16 | 수정일 2018.05.30
  • 생물의약품 제조 및 품질관리 기준
    여 제조한 의약품으로써 보건위생상 특별한 주의가 필요한 의약품 생물학적 제제 , 유전자재조합의약품 , 세포배양의약품 , 세포치료제 , 유전자치료제 , 기타 식품의약품안전처장이 인정 ... / [ 별표 3] 생물학적제제 등 / [ 별표 3 의 2] 방사성의약품 [ 별표 4 의 2] 임상시험용의약품 / [ 별표 5] 원료혈장관리기준 의약품 제조 및 품질관리 규정 ( 고시 ... 설비의 세척 관리 제조위생관리 의약품 제조 및 품질관리 기준 (2)9 보 관 관리 원료 및 자재는 종류별로 , 시험 전 후를 표시하여 구분  보관 시험결과 부적합으로 판정된 원료
    리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.19
  • 식품미생물학실험보고서-신체 일부 및 식품위생검사
    식품미생물학실험 보고서- 신체 일부 및 식품위생검사1. 실험목적 및 원리1) 손의 위생검사손에 존재하는 식중독의 원인이 될 수 있는 수많은 미생물을 관찰하고, 올바른 손 씻 ... 세균수로 한다.* Stomacher- Stomacher를 사용하는 이유먼저 식품의 시료를 채취할 때 stomacher를 사용하는 이유는 식품공전(제9.일반시험법>3.미생물시험법>3 ... 에 있배양 후 관찰한다.3. 실험방법1) 손의 위생검사A. 실험재료 및 사용기기PCA 배지, 멸균생리식염수, 시험관, 피펫, 피펫팁, petri dish, petrifilm(일반세균
    리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20
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2025년 09월 07일 일요일
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