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"레스토랑경영론" 검색결과 4,361-4,380 / 10,159건

  • 국내 외식산업의 동향
    증대, WTO에 따른 국제화,세계화 경제 조류,시장개방에 따른 수입자유화, 대기업 외식시장 참여, 패스트푸드업계와 패밀리레스토랑의 성장, 시장환경의 세분화 ?다양화, 경영기술의 개선 ... ? 국내 외식산업의 동향1) 패밀리레스토랑 업계 , 패스트푸드 업계의 주요 현황(2003~2006)패밀리레스토랑과 패스트푸드점의 양극화 현상이 심화하고있다. 평균 객당 ... 가가 1500원대의 햄버거 판매는 부진을 면치 못하는 반면 1만5000원대의 패밀리레스토랑은 밀려드는고객들로 넘쳐나고 있다. 이에 따라 문을 닫는 패스트푸드점은 속출하고 있지만 패밀리레스토랑
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.22
  • 패스트푸드 업체의 국제마케팅 분석
    를 새롭게 인식시키고자 함 맥도날드와 5W유래 : 1955 년 믹서 판매자인 Ray A. Kroc 이 딕 맥도날드와 맥 맥도날드 형제를 방문 , 프랜차이즈 판매권을 사들여 공동경영 ... 여 개국 , 1 만 3,300 점이 넘는 매장을 운영하고 있는 세계최고의 치킨 레스토랑 체인업체 · Colonel Harland D. Sanders , “ Kentucky Fried ... -being 트렌드 · 높은 연령층의 고급 레스토랑 선호경향 · 국가별 문화적 차이 T h r e a t · 절대적인 브랜드 파워 - 오래된 역사의 브랜드 - 친근한 브랜드 이미지
    리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.07
  • 서비스의 분류
    . 서비스란 무엇인가 ? 경영학적 활동론적 판매목적으로 제공되거나 또는 상품 판매와 연계해 제공되는 모든 활동 , 편익 , 만족 . 속성론적 시장에서 판매되는 무형의 상품 봉사론적 인간 ... 무형적 행동 사람 사물 사람 신체에 대한 서비스 ( 예 ) 미용실 , 물리치료 , 헬스클럽 , 이발소 , 레스토랑 제품이나 소유물에 대한 서비스 ( 예 ) 화물 운송 , 수리및 보수 ... 를 충족 크다 작다 ( 예 ) 전기 , 천연가스 , 전화 , 소방업무 , 경찰업무 예 ) 회계 , 세무서비스 여객운송 , 호텔 , 호텔 , 레스토랑 , 식당 , 영화관 위와 비슷하나
    리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.12
  • [경영학]아웃백 기업분석 및 성공전략
    아웃백 기업 분석 및 성공전략아웃백의 기업소개 및 성장 배경2아웃백의 경영전략 및 메뉴소개3아웃백의 4P SWOT분석 결론 및 개선방안4목차외식 산업의 개념 및 특징11.외식산업 ... 대 *외식 산업의 성장기 *중,대기업의 진출, 시스템화 ▼ 2000년대 *패밀리 레스토랑 주도, 외식 근대화 *적극적인 마케팅 *종업원 서비스마인드 강화아웃백 소개1996년(주)오 ... 로점 개점2003년30호점 부산 남천점 개점아웃백 경영이념 및 서비스현황1.경영이념 정인태사장은 경영이념을 '투명 경영' '고객에게 신뢰감을 주는 경영도 중요' 2.독특한 경영기법
    리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.10
  • 투스카니 파스타 인지도 제고를 위한 전략 방안
    .enterfn.com) ※기사 [식품음료신문 2009-02-18] 피자업계 파스타 열전 (FOOD INFO CAFE Season Ⅳ) 외식업계 2009년 경영전망과 전략 (호텔 레스토랑 ... ) 2. 빕스 3. 베니건스1. 피자헛 (10년) 2. 미스터피자 3. 도미노피자피자전문점패스트푸드패밀리레스토랑(연속년수)외식업체 매출 순위서울, 경기 성인남녀 500명을 대상 ... .org) 하나금융경영연구소 (http://www.hanaif.re.kr) 한국능률협회컨설팅 (http://www.kmac.co.kr) 성공창업네트워크 이데일리 EFN(www
    리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.07
  • 스타우드 (Starwood)
    부동산 자산의 이용 최대한 활용 6. 호텔 상표 붙은 오락시설, 레스토랑을 제공 할 수 있게 제3경영주체와 관계 확립 7. Bliss와 Remede의 상품 라인과 소비자 전달 경로 ... 380. Aloft400. 경영전략 410. 성장전략 420. 다각화 전략과 확장 전략 500. 경쟁력 600. Starwood 오픈 예정 호텔`100. 개 요세계 가장 큰 호텔 ... , 레스토랑 트렌드에 맞는 바, 라운지'Whatever/Whenever' 서비스300. 브랜드 소개340. St. Regis Hotel Resortsluxury and
    리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.30
  • 스타벅스 분석 보고서(현재, 경영철학, 전략, 글로벌 성공비결)
    스타벅스 분석 보고서[목차]1. 스타벅스의 현재2. 스타벅스의 경영철학(1) 스타벅스 경험(2) 위대한 회사(3) 인간존중(4) 환경친화3. 스타벅스의 전략(1) 이미지 마케팅 ... 다. 현재도 스타벅스는 폭발적인 연성장율을 보이고 있다.2. 스타벅스의 경영철학(1) 스타벅스 경험슐츠 회장은 커피가 단순한 음료가 아닌 사람과 사람, 또 사람과 사회를 연결해 주 ... 레스토랑 피력하였다. 물질의 추구를 넘어서 인간 정신을 존중하고 사람을 소중히 여기는 게 스타벅스가 말하는 위대한 회사이다. 어린 시절의 슐츠 회장처럼 불행하게 사는 사람을 돌보
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.08.23
  • 펩시,코카콜라마케팅,사례분석,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    았다. 펩시 콜라 는 코카콜라보다 늦게 만들어져 112년간 뒤집지 못한 순위를 경영 및 마케팅 전략으로 뒤집었다.-2등 전략!-1933대까지 펩시 콜라는 코카콜라와 가격이 비슷 ... 위를 오갔었지만 이 자리도 위태로운 상황이었음. -저가전략의 판단을 내린 뒤 서슴치 않고 바로 실행에 옮긴 경영진의 용기와 선택으로 인해 펩시는 확고한 2위 자리를 차지함. -이후 ... 는 음료분야만을 집중적으로 고집하고 있는 반면 펩시의 경우에는 음료뿐만이 아니라 스낵 류와 레스토랑 등 여러 사업에서의 다변화를 택하였음. -이는 100년간 시간 동안 전 세계
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.07
  • [경영/마케팅/조직]조직적 관점에서 본 아웃백 성공요인(4p, swot 등)
    Right”의 정신으로 다가서는 것입니다. 그것은 결과에 초점을 맞추며, 레스토랑경영의핵심에서 벗어나지 않도록 전념하고 우리 이해 관계자들을 우리에게 맞추라고 하기보다는 그 ... 욕구를 만족시키고, 시장 변화에 대응하기 위해 질 높은 음식과 서비스로 업종을 차별화 하고 있다. 이러한 외식업계 변화에는 패밀리레스토랑이 고급화를 모토로 시장의 선두를 달리고 있 ... 다.패밀리레스토랑(family restaurant)은 보통 고객의 주문에 의해 음식을 제공하는 서비스를 하며, 대중적 음식과 적절한 식사가격, 일반 외식업계와는 다른 서비스를 갖춘
    리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.24
  • 놀부보쌈 성공사례
    ’ 분석1) 브랜드 ‘놀부보쌈’2) CEO 김순진3) 경영철학4) 놀부보쌈의 SWOT 분석(1) 강점-strength(2) 약점-weakness(3) 기회-opportunity(4 ... ) 1+1이 무한대 되는 부부경영(5) 후속 메뉴 개발 매진6) (주)놀부NBG 소개(1) 브랜드 소개(2) 회사연혁 (인터뷰)7) 놀부 창업비용8) 놀부의 글로벌경영 사례연구(1 ... ) 김순진 회장의 프랜차이즈 경영학(2) 글로벌 경영의 성공요인(3) 윤리경영 잘 하고 있는가?(4) NBG와 한식의 세계화(5) NBG의 중국 진출 전략(6) NBG의 10대 성공
    리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.31
  • 웰빙 레스토랑 창업계획서
    [식품경영전략 세미나]- 웰빙 레스토랑 창업계획서 2차 -사업계획서 2차0. 사업추진 배경산업화 이후 사람들의 생활수준 향상이 지속적으로 높아졌다. 또한 생활 패턴 변화로 외식 ... 한 샐러드 메뉴를 구비하여 고객들의 기호에 맞게 선택적으로 먹을 수 있게 하고 고객들의 만족을 최대화하여 더불어 매출 신장을 도모한다.2. 사업개요-사업분야맞춤형 웰빙 레스토랑-사업 ... 소개보통 레스토랑과는 달리 회원제가 존재한다. 연간회비를 내고 회원을 가입하면 먼저 키, 몸무게, 비만도, 체질 등의 개인정보를 입력한다. 그 후에 각자 상태에 맞는 적합한 식단
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.18
  • 프랜차이즈 시스템
    회사로부터 받게 되는 권리와 면허 자격을 Franchise라 한다.상품, 상표, 상호경영 know-how 제공프랜차이즈 본부(Franchisor)가맹점, 대리점(Franchisee ... 한 업체로 시작되었지만 비합리적인 사업운영, 관리능력 미비, 제품개발전략 부재 등 부실경영의 원인으로 도산하는 사례가 있으므로 본사 선택에 신중하여야 한다. 체인점 창업시에는 사전 ... 가맹점 경영자의 점포운영에 대한 경험담, 즉 개점에 필요한 총투자비, 본사에서의 가맹점 경영지원내용, 초기사업시기의 어려운 점, 특별한 점포운영 방법 등 전반적인 의견을 들어보는 것
    리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.05
  • 가상(인터넷)과 가상광고, 가상마케팅, 가상(인터넷)과 가상성표현물, 가상학습, 가상(인터넷)과 가상고등학교, 가상학원, 가상(인터넷)과 가상사설망(VPN), 가상랜, 가상점포
    라 위협이 되는 경쟁기업에 대해서도 확인할 수 있었다. 또한 어느 스낵업체에서는 가상 자판기를 통한 조사에서 자사제품이 기존의 경영진에서 생각했던 것보다 더 많은 종류의 기업 및 제품 ... 도 효율적으로 측정할 수 있으며 이는 식품업체 및 레스토랑 업계에서 이용될 수 있다. 이러한 가상구매의 독특한 특징들로 인해 기업은 비밀이 유지되는 실험 환경 속에서 다른 방식 ... 이 도움이 된다. 우선 가장 작은 제품 카테고리의 모형을 만들어 이를 가상구매에 이용한다. 조사는 경영자들이 쉽게 이해하고 현재의 사업결정과 관련이 있어야 하며 자료의 수집 후 실제
    리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.03.25
  • 이랜드 자기소개서
    마인드를 통한 미래지향적인 열정을 불태우고 스트레스를 받지 않는 것2. 법학 이외에 경영경제 분야의 지식과 독서토론을 바탕으로 한 종합력3. 생활신조인 정직과 신뢰를 바탕으로 상대 ... 방을 배려하고 생각하는 마음자신의 인생에 가장 영향을 끼친 사건 3가지를 든다면?1. 경영학의 꿈을 접고 법대의 진학2. 사법고시의 실패3. 국회와 로펌에서의 인턴, 그리고 경제 ... 경영 공부의 시작살아오면서 자신이 성취한 것 중 자랑할 만한 것을 1,2가지 소개해 주십시오.(100자 미만)저는 사법고시의 실패를 딛고 다음 학기 법학과 수석을 이뤄냈던 점과 국회
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.26
  • 통큰치킨과 일반치킨의 원가 비교 분석
    원가회계 보고서(치킨 원가에 대하여)경영학전공 200000000 OOO저는 레포트 주제를 얼마 전에 이슈가 되었던 통큰치킨과 일반 치킨집의 치킨 가격 경쟁이라는 초점에 맞추 ... 께 감사드리겠습니다. 레포트를 작성하면서 치킨 원가에 대하여 깊은 생각을 가질 수 있었습니다. 살면서 치킨을 얼마나 먹었는지 헤아릴 수도 없지만 경영학도로서 단 한 번도 원가에 대한 ... 하였는데, 2,000마리를 팔고도 순이익이 400만원 정도가 나왔습니다. 즉, 1마리 당 2천원 정도의 순이익이 나는 것입니다. 예전에 레스토랑에서 일했을 때 원가의 3~4배 정도의 순
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.13
  • [A+] 호텔경영조직 / 조직에따른 업무 / 조직구성원칙 / 호텔조직형태 / 호텔조직특성 / 총지배인 / 직계조직 / 식음료 / 조리 / 호텔신라 / 쉐라톤워커힐호텔
    호텔경영조직 의의 / 주요형태과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >Ⅰ. 서 론현대의 호텔경영조직Ⅱ. 본 론1. 호텔경영조직이란2. 호텔경영조직에 따른 업무A. 총 ... Organization)라. 스텝조직(Staff Organization)5. 호텔조직의 특성가. 업종의 다양성나. 전문경영인 체제다. 환경통제기능의 확대라. 마케팅 기능의 확대마. 서비스 품질 ... 개선과 표준화Ⅲ. 결 론< 참 고 문 헌 >Ⅰ. 서 론현대의 호텔경영조직호텔이 기업으로서 경영활동을 유지, 발전시키기 위해서는 경영의 주체라고 할 수 있는 인적자원의 조직관리가 절대
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.28
  • 농촌관광개발의 개념, 유형, 필요성, 특성
    분야는 물론이고 관광경영과 마케팅 경영을 포함한다고 하였다.다시 말하면, 적절한 농촌관광개발은 지역사회, 환경, 방문객의 복지를 향상시키기 위한 농촌지역의 자원활동을 계획하는 것이 ... 각종 민박유형과 농가레스토랑, 농가생산물센터가 있다.2) 농촌관광개발주체의 유형일반적으로 농촌관광사업개발 방식은 크게 민간주도형, 관주도형, 제3섹터 방식(민?관 합동방식 ... 을 직접 경영하는 직접 참여형과 파트너쉽형을 들 수 있다.ㄱ) 민간주도형 개발민간주도형 개발은 기업목표의 실현, 시장기구인 가격을 통하여 목표달성, 사적재의 산출, 가격을 통한 재원
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.08
  • 미스터피자 마케팅
    하고 있다.?이화여대, 성신여대 등 여대 근처와 신촌, 명동, 종로, 대학로 등 젊은 여성들이 쇼핑을 많이 오는 곳이나 번화가에 위치③ 미스터 피자는 효율적인 경영방식으로 자사 ... 고 있다. 피자헛의 폭표중 하나가 ‘고객이 가장 쉽고 편안하게 찾을 수 있는 레스토랑’ 인 만큼 고객과의 접촉이 중요했다. 이를 위해 집중적으로 지방 점포 수를 늘렸고, 유동인구
    리포트 | 21페이지 | 5,500원 | 등록일 2014.08.20
  • 건축계획_사무소 건축의 모듈
    는 하지만 주택이 아닌 일반적인 사무 공간을 어떻게 합리적이고 경제적으로 설계하느냐에 있다. 최근의 사무소 건축 가운데는 사무소와 함께 여러 가지의 경제적인 요소를 비교하여 레스토랑 ... 인구에 대한 서비스로서의 판매 및 음식점, 은행, 우체국 등이 필요로 되며, 경영 측면에서도 높은 수익성이 기대되는 부분이다. 또한 저층부의 지하부분에는 설비 관계실, 주차장, 이외
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.07
  • [패밀리레스토랑][아웃백][베니건스][T.G.I.F]패밀리레스토랑의 분류, 패밀리레스토랑의 현황, 패밀리레스토랑 아웃백, 패밀리레스토랑 베니건스, 패밀리레스토랑 T.G.I.F 및 패밀리레스토랑의 마케팅 전략 분석
    패밀리레스토랑의 분류, 패밀리레스토랑의 현황과 패밀리레스토랑 아웃백, 패밀리레스토랑 베니건스, 패밀리레스토랑 T.G.I.F 및 패밀리레스토랑의 마케팅 전략 심층 분석Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 패밀리레스토랑의 분류1. 캐주얼 다이닝 레스토랑2. 패밀리 레스토랑3. 스테이크 하우스 레스토랑Ⅲ. 패밀리레스토랑의 현황Ⅳ. 패밀리레스토랑 아웃백1. 마케팅전략1) 사회 - 현재 ... 시행하고 있는 지역사회에 대한 마케팅2) 인터넷 - 대중매체와 인터넷을 이용한 마케팅3) 이벤트4) 고객2. 차별화 전략1) 가격2) 서비스3) 맛과 매뉴얼Ⅴ. 패밀리레스토랑
    리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.02
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2025년 08월 28일 목요일
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