"식품 제조법"의 검색결과 입니다.

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"식품 제조법" 검색결과 401-420 / 16,495건

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(푸드마케팅) 1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오

상의 특별대우 관계를 유지하여 교역의 자유를 도모하기 위해서는 역외 국가의 생산품과 차별하기 위해 나타났다. - 제품영 : 시즌 샐러드 - 식품의 유형 : 신선편의식품 - 제조원 ... 된다. 내용량은 소비자가 구매 시 참고할 수 있도록 표시된다. 포장재 재질과 분리배출 정보는 환경을 고려한 소비를 유도한다. 필요한 경우, 식품 인증마크는 신뢰성을 높이는 요소이다. 제조 ... (푸드마케팅) 1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.08

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[농학과] 2022년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(농식품국가인증마크 10종)

을 위한 관련법을 제정하고, 판매자가 소비자에게 안전한 선택의 기반이 되는 정보를 제공하도록 의무화 하게 되었다.사회. 환경적 여건에 따라 가공식품의 영양정보 제공은 어느 때 ... 보다도 중요한 의미를 갖게 되었으며 이에 소비자를 보고하고 제조자에 대한 식품규제를 하는 영양관리정책면에서 제품의 영양정보를 올바로 그리고 보다 알기 쉽게 전달할 수 있도록 하기위한 ... 의 올바른 식품선택을 위한 표시관리로 나눌 수 있다. 이 중 안전성관리는 식품에 대한 기준과 규격의 설정, 식품제조업체에 대한 지도 및 감시등을 통하여 이루어지고 있으며, 표시관리

방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.19

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[식품의약품안전처] 기능성화장품(심사,변경심사)결과통지서

품법」 제4조 및 같은 법 시행규칙 제9조제5항에 따라 위와 같이 기능성화장품의 안전성ㆍ유효성 심사결과를 통지합니다.년 월 일식품의약품안전평가원장직인210㎜ × 297㎜[일반용지 60g/㎡(재활용품)] ... ■ 화장품법 시행규칙 [별지 제9호서식] ※ [ ]에는 해당되는 곳에 √ 표시를 합니다.제 호기능성화장품 [ ]심사 결과통지서[ ]변경심사상호(법인인 경우 법인의 명칭)등록번호 ... (화장품제조업자 또는 화장품책임판매업자만 해당합니다)소재지성명생년월일심사항목제품명원료 성분 및 배합 비율제형효능ㆍ효과용법ㆍ용량사용할 때의 주의사항기준 및 시험방법제조소(원)비고「화장

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

원료를 제조, 가공한 식품인 것을 인증한다.8) 가공식품 KS 인증제도식품 및 관련 서비스의 합리적인 표준을 제정하고, 보급하여 가공식품의 품질, 관련 서비스 향상을 시키기 위해서 ... 다. 한국은 식품의약품안전처, 해양수산부 등에서 식품위생법, 농수산물품질관리법, 건강기능식품에 관한 법률, 축산물위생관리법 등에 근거하여서 관련 식품의 표시 기준을 규정하고 있 ... 포함이 되어 있는 경우에는 제조일로부터 00일까지로 표시가 된다. 그러나 유통기한은 모든 가공식품에 표시가 되지 않는다.부패와 변질의 우려가 없는 주류, 빙과류, 설탕, 식염 등

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.19

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푸드마케팅 식품영양 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명

한 기능을 하지만 의약품과도 차이가 있다. 관련 법률도 다르고, 명시법도 다르다. 의약품은 정제와 캡슐 등 약품의 형태를 띠어 환자들만 복용하지만, 건강기능식품은 제형에 특별한 제한 ... 의 보충과 소화를 돕기 위해 여러 가지를 고려하여 가공 및 제조의 과정을 거쳐 고령자를 대상으로 고령자의 사용성을 보다 높인 제품이다.고령친화식품에는 제조 가공 기준이 존재 ... 아 제조되고 있다.특수용도식품이란 영아, 유아, 병약자, 노약자, 비만자, 임산부 또는 수유부 등 특수한 입장을 가진 사람들을 대상으로 식사대용품으로서 영양 관리까지 기능하도록 식품

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.02

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효소의 효능과 제조방법 그리고 다양한 응용방법

의 생리적 기능과 효능3.1 소화 및 대사 기능3.2 면역력 강화와 항염 작용3.3 해독 및 혈액 정화 작용4. 효소의 제조 방법4.1 전통적 발효 제조법4.2 산업적 생산 기술4.3 ... 의 건강6.2 효소 식품의 선택과 섭취법6.3 주의사항과 부작용7. 결론8. 참고문헌1. 서론효소는 생명체에서 일어나는 모든 생화학적 반응을 촉매하는 핵심적인 생체 분자로, 우리 몸 ... 효소의 효능과 제조방법 그리고 다양한 응용방법목 차1. 서론2. 효소의 기본 개념과 특성2.1 효소의 정의와 구조2.2 효소의 작용 메커니즘2.3 효소의 종류와 분류3. 효소

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.04

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건강기능식품교육센터 최종 평가 문제 및 정답

1. 「수입식품안전관리 특별법」은 수입식품 등의 안전성을 확보하고 품질의 향상을 도모하며 올바른 정보를 제공함으로써 건전한 거래질서 및 국민의 건강증진에 이바지하는 것을 목적 ... 으로 한다. O「수입식품안전관리 특별법」 제1조(목적)에서 수입식품 등의 안전성을 확보하고 품질의 향상을 도모하며 올바른 정보를 제공함으로써 건전한 거래질서 및 국민의 건강증진 ... 에 이바지하는 것을 목적으로 한다. 로 규정하고 있습니다.2. 영업자는 「수입식품안전관리 특별법」에 관한 사항 위반 시, 과태료만 부과하면 된다. X「수입식품안전관리 특별법」에 관한 사항

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.13

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트랜스지방의 정의와 구조

이 발표되면서 세계 각 나라에서는 모든 식품에 트랜스 지방 함량을 의무적으로 표시하도록 법적으로 실시하고 있다.그림입니다.원본 그림의 이름: mem000003780538.jpg원본 ... 한 식감, 냉동식품의 장기 보관, 고소한 맛을 만들어 내므로 다과, 튀김, 빵 등의 제조 과정에 많이 사용되었다. 그러나, 1990년대 이후 수많은 연구를 통하여 경화유(식물 ... 성)에 함유된 트랜스 지방이 동물성 지방보다 심혈관계 질환에 더 나쁜 영향을 준다는 사실이 발표되면서 세계 각 나라에서는 모든 식품에 트랜스 지방 함량을 의무적으로 표시하도록 법적으로 실시하고 있다. 마가린 쇼트닝

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.08.08

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술과 문화 - 술의 기원

있음 - BC 3100년경의 맥주 제조법이 그려져 있음 ▷ 고고학자들에 의하면 와인의 제조는 BC 4500년 이전인 6000년경부터 시작된 것으로 추정하고 있음 ▷ BC 1300 ... 녹는 특성이 있음 - 식품산업에서 알코올은 발효주를 가열, 증류하여 얻어진 물질, 즉 증류주(주정)를 일컫는 의미로 통용 - 알코올음료 (alcoholic beverage)란 미 ... 생물의 알코올 발효(alcohol fermentation)에 의해서 만들어진 에탄올 성분을 이용한 식품으로 국한하 고 있음2. 술의 역사▷ 술의 정확한 역사는 알 수 없으나 먼

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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[대입][수시][2023입시] 생명공학과에 최종 합격한 자기소개서 1번과 2번 작성법 예시입니다.

쓰기 포함 1,500자 이내)기술 가정 시간에 탄수화물 중심의 식단이 당뇨병의 주요 원인임을 학습했습니다. 이에 관한 해결책을 모색하고자 식품 제조 프로젝트를 진행했습니다. 식품 ... 조사해 이론상으로 기대효과를 서술하는 데 그쳤습니다. 이를 통해 식품의 성분분석법에 대한 깊은 지식의 필요성을 느끼고 식품의 효능 검증에서 정성, 정량분석의 중요성을 깨달 ... 았습니다. 기능성 식품 자원을 당뇨 관리와 접목하기 위한 시도는 대사성 질환에 대한 호기심으로 이어졌습니다.고급생명과학 시간에 ‘당뇨병성 신종 질환에 관한 연구’에 대해 조사하며 제2형 당뇨

자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.31

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한식조리기능사 필기대비 요점정리 자료

위생개론1. WHO의 식품위생에 대한 정의: 식품위생이란 식품의 생육. 생산. 제조로부터 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 안정성, 보존성, 악화 방지를 위해 ... 같이 퍼지면서 강화하는 것이 좋다.c. 비중이 1.028 이상인 것이 좋다 .d. 데우는 요령 : 이중냄비에 중탕하며 가열한다.제4장 식품 첨가물※ 식품첨가물 = 식품의제조, 가공, 보존 ... 행정의 종류에 따라 관할부처가 다르다.*보건소 업무:보건사상의 계몽,전염병의 예방과 진료, 영양 개선과 식품위생,보건통계,학교보건과 구강위생,의약에 대한지도*공중 보건 사업의 3대

시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.06

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[생활과학과] 2022년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크

에 한 종류 미생물 집합체인 군집 형성⑧ 헤세, 파니 헤세: 한천을 응고제로 사용하여 고체배지 제조⑨ 페트리: 원형 얇은 접시, 뚜껑으로 구성된 유리 재질 페트리접시 고안2. 식품 ... 기도 함3) 식중독부패균이 증식한 식품을 인간이 먹을 경우 병원균 자체 혹은 병원균이 생성한 독소가 건강에 해를 끼치게 되는 것3. 미생물 명명법① 미생물 학명: 린네(스웨덴 ... 제1장 미생물학 개요 및 분류 1. 미생물학의 역사와 발전① 미생물은 레이우엔훅(네덜란드)이 처음으로 발견 ② 고배율 현미경을 직접 제조해서 미생물 존재 확인 ③ 영국왕립학회

방송통신대 | 74페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.11.01

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우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유

에 맞추어 특별히 제조·가공된 식품으로, 2021년 개정된 「고령친화산업 진흥법」에서 다음과 같이 규정됩니다.ⅰ “노인의 생리적·심리적 특성에 적합한 성분, 물성 및 포장을 갖춘 ... ection0.xml1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유2. 고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징3. 고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2 ... 가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성하고 표시 사항의 의미과목명 : 푸드마케팅담당 교수 :학과 (또는 전공) :학번 :제출자 :제출일 :목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.02

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[양식S7-1]회수계획서

? 양식7-1. 회수계획서회 수 계 획 서식품위생법 제56조의 규정에 의하여 회수명령을 받은 식품등에 대한 회수를 아래와 같이 실시합니다.제품내역 및 회수계획회수제품명제조일자 ... (유통기한)수입일자 및 신고수리번호(수입식품에한함)업소명 및 소재지생산(수입)량창고재고량회수계획량판매내역판매업소명판매량판매업소 유통재고량?판매?유통경로(1차, 2차, 3차 거래처

서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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균류의 최신이용분야 - 효모

고 있으며 천연식품으로 beef eztract에 가장 가까운 맛을 가지고 있는 것이다.효모 엑기스를 제조하는 원료효모는 식용으로 사용할 수 있는 위생적으로 배양된 효모이어야 하 ... 며 주로 제빵용으로 생산되는 효모를 사용하거나 주류 제조시에 부산물로 얻어지는 효모를 정제하여 사용한다.제조방법은 자기소화법, 산분해법, 열수처리법, 분해횻 첨가법 등 이 있다. 이 ... 효모는 단일 세포로서 길이는 8m, 직경은 5m 정도이다. 효모의 세포질은 비타민B가 풍부하여 알약으로 제조되며 철분이 부족한 사람에게는 중요한 영양보조제가 된다. 제빵산업에서는 빵

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.27

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식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

법 등을 연구하는 일을 한다. 그리고 식품공학기술자는 식품에 대한 가공과 포장, 품질관리 등에 관한 방법과 기술을 개발하는 일을 한다. 보통은 이 둘을 합쳐 ‘식품공학기술자 ... 안전성을 분석하는 일, 식품생산라인의 작업자를 지도하거나 식품의 제조공정을 감독하고 컨설팅하는 일도 한다.2. 채용환경1) 근무환경연구와 개발업무를 하는 경우, 이에 필요한 설비 ... 에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보인다.3) 취업 및 현황업체에 따라서 채용조건에 다소 차이가 있는 편이며, 식품제조 및 가공업체, 식품유통업체, 식품의약품안전청 등의 식품 관련 정부

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

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[식품의약품안전처] 의약외품 제조 및 품질관리기준(적합판정,변경적합판정) 신청서

의약외품 제조 및 품질관리기준 적합판정(변경적합판정)을 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)담당자 성명담당자 전화번호지방식품의약품안전청장 귀하첨부서류뒤쪽 참조식품의약품안전처 ... )의 밸리데이션 자료9. 그 밖에 지방식품의약품안전청장이 적합판정을 위해 필요하다고 인정하는 자료변경적합판정1. 의약외품 제조 및 품질관리기준 적합판정서(전자문서로 발급받은 경우는 제외합니다) ... ■ 의약품 등의 안전에 관한 규칙 [별지 제82호의3서식] 의약외품 제조 및 품질관리기준[ ]적합판정신청서[ ]변경적합판정(앞쪽)접수번호접수일시발급일시처리기간: 90일제조업소명

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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식품가공 및 저장학

면 종류 및 제조법에 대해 설명- 1세대 가정간편식이라 할 수 있는 레토르트 식품의 특징, 장점을 기술- 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해서 설명- 냉동식품 ... 시키는 방법에 대해서 기술하시오.2) 본인이 좋아하는 면류를 선정하여 원료 종류, 건조 여부, 제조방법에 따른 면 종류 및 제조법에 대해 설명하시오3) 1세대 가정간편식이라 할 수 있 ... 는 레트로트 식품의 특징, 장점을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해서 설명하시오.4) 냉동식품, 라면, 가정간편식 중 한 종을 선정하여 이 가공식품에 사용

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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[해양수산부] 수산전통식품 품질인증 신청서

해당 제품의 생산 및 판매 실적2. 국내에서 생산되는 수산물을 주원료로 사용했음을 증명하는 서류3. 「식품위생법 시행규칙」 제45조제1항에 따른 품목제조보고서수수료「수산식품산업 ... (생년월일)주소전화번호신청내용신청품목제품생산개시연도연간생산능력원료사용: 주원료( ), 부원료( )제품특성「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제29조제1항, 같은 법 시행령 제 ... 31조제1항 및 같은 법 시행규칙 제29조제1항에 따라 수산전통식품의 품질인증을 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)우수수산식품등인증기관의 장 귀하첨부서류1. 최근 6개월간

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[식품의약품안전처] 체외진단의료기기 제조(수입) 허가증

같은 법 시행규칙 제6조ㆍ제26조에 따라 위와 같이 허가합니다.년 월 일식품의약품안전처장 직인210㎜ × 297㎜[백상지 150g/㎡](뒤 쪽)변경 및 처분사항 등연 월 일내 용210㎜ × 297㎜[백상지 150g/㎡] ... ■ 체외진단의료기기법 시행규칙 [별지 제4호서식](앞 쪽)제 호체외진단의료기기 제조(수입) 허가증(업 허가번호: )구 분［］제조 ［］수입명칭(제품명, 품목명, 모델명)분류번호 ... (등급)모양 및 구조원재료제조방법성 능사용목적사용방법사용 시 주의사항포장단위저장방법 및 사용기간시험규격제조(수입)업자 정보허가조건소재지비고「체외진단의료기기법」 제5조ㆍ제11조 및

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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