"유해식품"의 검색결과 입니다.

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유산균 세계사 식량 유산균 활성 화학적 식중독 먹거리 수입 의존 식생활과 건강 식중독 예방 유산균 활성화 haccp

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"유해식품" 검색결과 381-400 / 12,383건

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면역력을 높이는 장 해독법

는 사람이 점점 늘어나는 원인이 과식과 잦은 육류나 우유, 유제품 같은 동물성 식품을 많이 먹어서 생긴다고 한다.피토케미컬은 동물성 식품의 섭취로 오염된 장을 정화하는 데 도움 ... 채소나 과일을 많이 먹는 사람들이 암에 잘 걸리지 않는다는 것을 증명했다. 즉, 채소와 과일에 있는 피토케미컬의 성분이 암을 예방한다고 하니 건강을 위해서 필수적으로 식물성 식품 ... 건강을 위해서는 효소의 중요성도 알아야 한다. 효소는 인간뿐만 아니라 동물과 식물, 즉, 이 세상의 모든 생물에서 기능한다. 당연히 식품 속에도 들어 있다. 그러나 효소는 가열하지

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.16

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눈에 보이지 않지만 무수히 존재하는 미생물들이 어떤 특징을 갖고 있으며 우리 생활주변에서 어떤 영향을 미치는지에 대한 내용을 정리하세요

생물은 식물, 동물, 인간 등 모든 생물체의 생태계에서 중요한 역할을 하며, 우리의 건강과 질병, 식품 생산과 보존, 환경 보호 등에도 영향을 미치고 있다. 이에 따라, 미생물 ... 한 역할을 한다. 그러나 미생물은 병원균이나 곰팡이 등의 유해한 종류도 있다. 이러한 유해한 미생물은 인간에게 질병을 일으키거나 식물과 동물을 해치며, 환경 오염의 원인이 될 수 있

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.15

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식품위생학 및 식중독

intoxication과 infection의 결합: 인체에서 독소를 생성하는 식품 내 유해 미생물의 섭취: A toxicoinfection은 살아있는 미생물이 소비되고, 그러면 미생물 ... 님 또는 판매 손실, 명성과 위신의 상실, 소송, 보험료 상승, 소속인들의 사기 저하, 이직 증가, 곤란한 상황* 위생에 주의를 기울이다.- 식품 산업은 더 크고 다양해 졌다. ... - 최근 경향 : 간편 요리와 가공요리 증가- 위생 관행이 더 복잡해졌다. (전문화된 지식이 더 필요)* 식품 위생(sanitation/hygiene)- 식품 시스템은 복잡하고, 집중

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.13

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청소년 관련법 정책 개선방안

할 수 있어야한다.3. 청소년보호법 제49조청소년 유해업소와 관련된 처벌규정은 청소년보호법을 포함하여 식품위생법, 음악산업진흥에 관한 법률, 영화 및 비디오물의 진흥에 관한 법률 ... 제정된 청소년보호법이라고 할 수 있다. 청소년보호법은 청소년에게 유해한 매체물,약물 등이 청소년에게 유통되는 문제, 청소년이 유해 업소에 출입하는 것 등에 대한 규제와 청소년 ... 을 청소년폭력 및 학대 등 청소년유해 행위가 포함된 다양한 유해 환경에서 보호, 구제하여 청소년이 건전한 인격체로서 성장하기 위한 것이다. 특히 청소년 유해업소 고용이나 출입 제한

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

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서울대학교 식품생명공학과, 식품미생물학 균주 총정리 필기정리본

를 생성하는 능력이 강함Hansenula anomala : 피막을 형성, 알코올을 소비하는 유해효모, 청주 향기 생성에 관여Debaryomyces속 : 절임식품이나 절임고기에서 자주 ... porogenes : 동물의 장관에 존재, 식품부패균Clostridium tetani : 파상풍균(병원균)Clostridium perfringens (Clostridium welchii ... ,s pastorianus : 맥주에 불쾌한 향기를 부여하는 유해 효모Saccharomyces diastaticus : dextrin과 전분을 분해, 발효하는 효모맥주양조 중

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.26

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항결핵제 문헌고찰 레포트!

.◈ ethambutol1. 유해반응1) 전신적인 유해반응① 피부염과 소양증② 관절통③ 식욕부진④ 구역과 구토2) 중증 유해반응① 초과민 유사반응② 시신경염(시력감퇴, 색각의 변화)2. 금기증과 ... 환자◈ Isoniazid1. 유해반응1) 전신적인 유해반응① 구역과 구토② 명치 불쾌감③ 발열④ 피부 발진⑤ 혈액학적 변화⑥ 황달→ 빌리루빈 배출X⑦ 과민반응2) 독성① 말초신경 ... 혈액희석출혈위험 증가phenytoin뇌전증phenytoin의 혈중 농도 증가알코올간염 발생률 증가tyramin(묵은치즈, 고기)을 함유한 음식, 바나나, 효모식품, 알콜성 음료

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.04

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[식품의약품안전처] 인터넷 구매대행 수입식품등의 수입신고서

는 경우에는 인터넷 구매대행 수입식품등의 수입신고서를 제출하지 않을 수 있습니다.나. 동물용의약품, 발기부전치료제 등 유해물질이 함유된 것으로 의심되어 식품의약품안전처장이 정밀검사 ... ■ 수입식품안전관리 특별법 시행규칙 [별지 제26호서식] 민원24(www.minwon.go.kr)에서도 신청할 수 있습니다.인터넷 구매대행 수입식품등의 수입신고서 ... ※ [ ]에는 해당되는 곳에 √표를 합니다.(앞쪽)신고시기A: 본신고 [ ]B: 사전신고 [ ]접수번호접수일자년 월 일신고제품구분1: 식품 등 [ ]2: 식품첨가물 [ ]3: 기구 또는 용기ㆍ포장

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[생활과학과] 2020년 2학기 식품미생물학 기말시험 과제물(부패에 영향을 미친 미생물 선정 등)

I. 서 론식품이 변질되거나 부패되면 섭취가 불가능하고 건강에 유해하다. 그러나 변질을 객관적으로 판단하는 기준은 국가마다 또는 개인의 판단 기준이 다르기 때문에 정확한 설정 ... 기준을 정하기는 매우 어렵다.일반적으로 변질은 식품성분의 분해를 연상하게 되지만 분해되지 않고도 유해세균이나 독소 때문에 식용에 부적합할 때가 많고, 때에 따라서는 미생물이나 효소 ... 라 할지라도 경제적 가치 상승, 기호성의 상승, 위생적인 안전성이 있을 때 발효라 하고, 부정적인 경우에는 변질, 부패, 변패 및 산패라 한다.식품의 변질은 대체적으로 화학적 또는 생물

방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.19

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서울대학교 농업생명과학대학 농생명공학부 식품생명공학 전공 대학원 합격 자소서 (석사)

기 위해 ‘건강한 식품’의 의미가 무엇인지 고민하는 시간을 가졌습니다. ‘근본적으로 질병으로부터 벗어날 수 있는 식품’을 만들고 싶다는 결론에 이르렀고 어떤 것이든 유해하지 않도록 만드 ... 2023 서울대학교 농생명공학부 대학원 합격 자소서 자기소개 및 수학(연구)계획서 모 집 단 위 ( 일반대학석사 )과정 ( 농생명공 )학과(부) ( 식품생명공학 )전공 희망 전공 ... - ⑥학 력 202x 년 2 월 20 일 경희 대학교 식품생명공학과 전공 졸업(예정) ⑥학 력 년 월 일 대학교(대학원) 학부∙학과, 전공 졸업(예정) ⑦연 락 처 (자택전화) (H.P

자기소개서 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.06.07 | 수정일 2025.09.08

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허용된 식품첨가물 종류와 특성

에는 “유독 또는 유해한 물질이라도 식품에 자연적으로 함유되어 있거나 부착되어 있는 물질 또는 생산과정에 첨가하지 않으면 안 되는 물질로 그 유해 정도가 일반적으로 인체의 건강을 해칠 우려 ... 허용된 식품첨가물 종류와 특성에 대하여목차Ⅰ 서론 ... ·············································································3-41) 식품첨가물이란

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.03

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심품감염미생물학 족보 (A+ 자료)

들보다 말라리아 병에 잘 걸리지 않음.→즉, 현대 과학 관점에서 미생물과 질병의 상관관계를 증명 할 때, Koch의 가설이 꼭 맞는 것은 아니다.3. 식품미생물 검사 또는 연구자 ... 제 (전자를 산화물질이나 자유 라디칼에게 줌)2).pH: 식품의 pH는 산도의 로그 측정값pH= -log[H+]1) 낮은 pH값의 장점? pH가 높은 식품보다 가공처리가 덜 필요 ... 하다.- 식품 병원균은 PH 4.4 미만으로 자랄 수 없다. 그들은 낮은 PH에서 천천히 죽게 됨.- 부패유기체(젖산균 및 곰팡이)는 산에서 자랄 수 있음.- PH값이 3.0 미만이

시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.23

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

시중에 나오는 다수의 가공식품에는 식품안전 관리인증 기준인 ‘HACCP'가 표시되어 있다. 이 기준이 표시되어 있으면 소비자는 안심하고 해당 식품을 먹을 수 있다. 유해 물질 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :1. 병충해 종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오.2. 식품안전 관리인증 기준 ... 의 이론과 실제에 대한 내 견해Ⅳ. 참고문헌-2. 목차-Ⅰ. 서론, 식품안전 관리인증 기준이란?Ⅱ. 본론1. 식품안전 관리인증 기준의 이론1) 과자, 캔디 종류2) 음료 종류3

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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백석대학교 생물학의 이해 GMO 찬반 레포트

GMO 찬반 보고서과 목 명 :지도교수 :학 과 :학 번 :이 름 :서론- GMO란 무엇인가?과학이 발전하면서 유전자 공학을 이용한 새로운 품종의 식품이 나오게 되었고 이에 따른 ... 적으로 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만든 것이다. 현재 GMO 식품은 FDA의 승인을 받아 상품화되었지만 안전성에 대한 논란으로 GMO 표시가 되어 판매가 이루어지 ... 고 있다. GMO의 유해 여부에 대한 논란은 지속되고 있지만 본문에서는 GMO에 대해 찬성한다. 그 이유는 다음과 같다.2. GMO의 장점GMO를 긍정적으로 생각하는 이유는 총 3

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.31

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식중독 보건과 영양에 대하여 정리하시오

식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오Ⅰ서론식중독이란 식품의 섭취로 인해 인체에 유해한 미생물이나 유독 물질에 의해서 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성이나 독소형 질환 ... 을 말한다. 세계보건기구(WHO)에서는 ‘식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형질환’으로 규정하고 있다. 집단식 중독은 식품 섭취 ... 및 사용으로 인해서 식중독이 발생하기도 합니다. 이 외에도 손 씻기를 소홀히하는 등 비위생적인 습관과 관리 부주의로 인해서 식중독을 유발시킬 수 있다. 또한, 식품을 충분한 온도

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.13

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농업교육론 - 농업과 식품산업의 연관성 발표

과 농산물 가치를 국내외로 전파함으로써 농업발전에 기여 식품산업은 농산물의 수요 기반10 03 식품산업의 문제점 식품안전 수준 - 광우병 , 식중독 , 유해물질 등이 발생함에 따라 ... 농업과 식품산업과의 연계2 목차 01 식품소비 구조의 변화 02 농업과 식품산업 03 식품산업의 문제점 04 식품산업의 안전관리3 01 식품소비 구조의 변화 과거 양적 성장 추구 ... 1980 년대 후반 질적 성장 추구 앞으로의 방향 건강 지향 , 고급화 , 간편성 추구4 01 식품소비 구조의 변화 1-1 식생활의 간편화와 외부화 - 경제성장과 산업화가 진행

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.03

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프로바이오틱스와 건강

Probiotics and health 이름 : 프로바이오틱스와 건강 학과 : 학번 :INDEX 프로바이오틱스란 프로바이오틱스가 풍부한 식품 프로바이오틱스의 부작용 프로바이오틱스 ... 의 효능 프로바이토틱스의 섭취유해균 감소 프로바이오틱스가 중요한 이유는 장의 유해균을 감소시킨다 . 프로바이오틱스 유익한 존재 장내 미생물 균형에 도움을 주는 미생물이나 물질 ... 는 균 ‘ 이라는 뜻이다 . 유익균의 수를 늘리고 유해균의 수를 줄인다 . 1. 프로바이오틱스란 최근에는 프로아비오틱스와 프리바이오틱스를 동시에 섭취할 수 있는 신바이오틱스 제품

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.10

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[생활과학과] 2024년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

3) 식품위생 범위① 감염병- 질병 중 감염이 가능한 질병- 경구감염병, 인수공통감염병② 식중독- 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생 ... 제1장 위생개요 1. 식품위생 정의, 목적 및 범위1) 식품위생 정의① 식품의 사육, 생산, 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 안전성, 건전 ... 성을 확보하기 위한 수단 및 방법을 의미함② 우리나라: 식품위생이라 함은 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상으로 하는 음식물에 대한 모든 위생을 말함③ 건강한 삶을 위해 안전

방송통신대 | 100페이지 | 17,000원 | 등록일 2024.11.04

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가공학실험, 피클만들기

을 이용하여 식품을 가공, 저장하는 주요 목적은 유해 미생물의 생육을 저해하고 식품 내의 수분함량을 조절한다. 이는 식품의 저장성과 보존성 향상을 위한 것이다. 미생물의 저항력은 식품 ... 을 먹어보고 싶다.침채류는 채소에 소금, 장류, 조미료, 식초 등을 가하여 조리와 저장을 겸한 일종의 염장식품을 말한다. 저장 중 미생물, 특히 유산균에 의해 유기산, 알코올 및 ... 보관기술의 향상, 건강지향성 식생활 습관에 의해 저염 식품의 기호가 늘어 전체적으로 소금 농도가 낮아지는 반면 산, 아미노산 등을 활용하는 추세가 증가하고 있다.침채류의 영양성분

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.06

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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.

로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환’(식품위생법 제2조제14항)을 말한다. 다시 말해 세균에 의한 ... [아동건강교육]주제 : 유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.< 목차 >Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1) 식중독2) 식품 알레르기3 ... ) 유아기관에서의 식중독 및 식품 알레르기 대응방안1-1. 식중독 예방·관리1-2. 식중독 발생 시 대응 방안2. 식품 알레르기 대응 방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ 서론아동의 건강

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.06

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농축산환경학 ) 1. 농업생태계와 자연생태계의 차이에 대하여 비교 설명하시오. 2. 농약 사용상 2가지 유익성 3가지 유해성 대하여 설명하시오.

농축산환경학 1. 농업생태계와 자연생태계의 차이에 대하여 비교 설명하시오.(15점) 2. 농약 사용상의 2가지 유익성과 3가지 유해성에 대하여 설명하시오.(15점) 3. 기후변화 ... ) Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1) 자연생태계 2) 농업생태계 Ⅲ. 결론 2. 농약 사용상의 2가지 유익성과 3가지 유해성에 대하여 설명하시오.(15점) Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1) 농약 ... 사용의 유익성 2) 농약 사용의 유해성 Ⅲ. 결론 3. 기후변화에 능동적인 대응을 하기 위한 스마트팜 또는 스마트농업을 활용한 방안들에 대하여 제시하시오.(20점) Ⅰ. 서론 Ⅱ

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.30 | 수정일 2024.07.03

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