"독소형 식중독의 종류"의 검색결과 입니다.

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식중독 급성위장염 위장염 문헌고찰 아동 위장염 사례 대장염 위장염 식품 위생사 미생물학 정리 식중독 대책

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"독소형 식중독의 종류" 검색결과 21-40 / 2,065건

[생활과학과] 2024년 식품미생물학 하계계절시험 핵심체크

이 생성되는 현상2) 식품의 부패① 단백질이나 지방이 많이 함유된 재료가 유해미생물에 의해 분해되어 식품의 영야분이 파괴되고 이취가 생성되는 현상② 감염형 또는 독소형 식중독을 일으키 ... 기도 함3) 식중독부패균이 증식한 식품을 인간이 먹을 경우 병원균 자체 혹은 병원균이 생성한 독소가 건강에 해를 끼치게 되는 것3. 미생물 명명법① 미생물 학명: 린네(스웨덴 ... 에 한 종류 미생물 집합체인 군집 형성⑧ 헤세, 파니 헤세: 한천을 응고제로 사용하여 고체배지 제조⑨ 페트리: 원형 얇은 접시, 뚜껑으로 구성된 유리 재질 페트리접시 고안2. 식품

방송통신대 | 83페이지 | 15,000원 | 등록일 2024.06.11

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식중독, 장염 간호사례연구-간호과정 2가지 레포트 (식중독, 장염 케이스스터디, 식중독장염 컨퍼런스, 식중독.장염 실습 자료)

다. 식중독은 그 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독, 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독 ... , 인공적인 화학물에 의해 증상을 일으키는 화학성 식중독으로 나누어 볼 수 있다. 여기에 바이러스가 원인이 되는 바이러스성 장염을 따로 구분하여 추가해 볼 수 있다. 2. 원인 독소 ... 형 식중독은 포도상구균, 바실루스 세레우스, 클로스트리디움, 장독소원성 대장균 등과 같은 비침투성 병원균이 장 내에서 독소를 생산하여 다양한 증상을 일으키는 식중독을 말하며, 감염

리포트 | 10페이지 | 3,500원 (10%↓) 3150원 | 등록일 2024.12.20

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보육시설에서의 안전관리

, 설사 등을 주 증상으로 하는 질환을 묶어서 식중독이라 한다.10. 식중독의 원인◆ 미생물이 생산한 독소에 의한 것◆ 미생물 감염에 의한 것→ 우선 독소에 의한 식중독을 보면 세균 ... 이 이미 만들어 놓은 독소를 먹거나 혹은 우리 몸에 들어온 세균이 소장에서 독소를 생산하여 이것에 의해 식중독이 발생하는 경우이다.11. 식중독의 일반적 증상◆ 원인이 되는 식품 ... 다.◆ 남은 약품은 반드시 폐기한다.9. 식중독◆ 여름철에 음식을 잘못 먹고 고생한 경험이 한두 번 정도는 있을 것이다. 최근에는 단체급식을 하는 학교에서 혹은 돌잔치나 결혼식 피로연

노하우 | 130페이지 | 8,500원 | 등록일 2023.09.12 | 수정일 2024.05.08

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경상대학교병원 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문제

세요?115) 건강의 의미를 설명해 보세요.116) 식중독에도 종류가 있는데 원인별 증상과 예방법을 말해 보세요.< 중 략 >169) 약무직으로서 보람을 느낀때가 언제이며 어떤 내용 ... 장비를 iot로 많이 활용하면 어떤 잇점이 있나요?180) 우리 기관원의 홈페이지를 방문해 보셨나요?< 중 략 >나. 절대 조심해야 할 자소서의 독소 조항잘 작성되어 감동을 주

자기소개서 | 343페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.20

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무산소세균 핵심요약정리

유발-장독소: 식중독 유발, 영양형에서 아포로 변화될 때 생성, 소장 상피세포 수용체와 결합하여 소장세포의 막 투과성 변화-용혈성 세포독성, 괴사성 효과를 갖는 11개의 추가적인 ... 증ㄴ아포는 개방성 상처에서 자라고 세포독성물질 생산ㄴ질병이 심해질수록 외독소 분비, 조직의 탄수화물 발효로 가스 방울 형성, 치료X시 치명적-식중독: A형 생균 or 아포로 오염 ... 성 식중독의 원인균①구조와 생리-아포는 균체 끝에 달걀모양(열에 강함), 주모성 편모-30도&PH7.0~7.3&냉장 온도에서도 독소 생성②발병기전과 면역-소화효소에 파괴X -> 위

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.25

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방송통신대 영양과 건강 - 다음 <보기> 중 인체에서 항산화 작용을 하는 필수영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 특징과 체내작용을 설명하시오.

또는 독소형 질환을 말하며 (나)_______이라고도 한다.정답: (가)식중독 (나) 감염성질환설명: 세계보건기구(WHO)에서는 식중독을 "식품 또는 물의 섭취에 의하여 발생 되 ... 었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환."이라고 정의한다. (참고 : 나무위키)(2) 세균성 식중독은 발병원인에 따라 세균에 의한 (가)_____, 세균이 식품 내 ... 형, (다)독소형설명: 식중독은 원인에 따라 여러 가지로 나뉠수 있으며, 세균성 식중독은 흔한 형태이기도 하다.(3) 병원성 대장균 O157:H7은 대장에서 증식하는 과정에서 독성물질인

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.10

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지역사회간호학 - 부산시 식중독 및 사례, 증상, 정책, 대안

또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나, 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환’으로 정의하였다.3. 식중독의 종류1) 세균성 식중독(1) 감염형 식중독 ? 식품에서 미리 ... 지역사회간호학-식중독 조별보고서-제출 일자담당 교수계열 및 학과학번/이름Ⅰ. 서론1. 식중독 학습의 필요성2. 식중독 정의3. 식중독 종류Ⅱ. 본론1. 식중독 통계1) 국내통계2 ... 에서는 완전히 발육할 수 없을 뿐만아니라, 산소가 없는 혐기적인 조건에서도 발육하지 않는다.(2) 독소형 식중독① 황색포도상구균 식중독 ? 식중독뿐만 아니라 피부의 화농?중이염?방광염 등

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.17

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[생활과학과] 2023년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크

이 생성되는 현상2) 식품의 부패① 단백질이나 지방이 많이 함유된 재료가 유해미생물에 의해 분해되어 식품의 영야분이 파괴되고 이취가 생성되는 현상② 감염형 또는 독소형 식중독을 일으키 ... 기도 함3) 식중독부패균이 증식한 식품을 인간이 먹을 경우 병원균 자체 혹은 병원균이 생성한 독소가 건강에 해를 끼치게 되는 것3. 미생물 명명법① 미생물 학명: 린네(스웨덴 ... 에 한 종류 미생물 집합체인 군집 형성⑧ 헤세, 파니 헤세: 한천을 응고제로 사용하여 고체배지 제조⑨ 페트리: 원형 얇은 접시, 뚜껑으로 구성된 유리 재질 페트리접시 고안2. 식품

방송통신대 | 74페이지 | 13,000원 | 등록일 2023.11.05

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국민건강보험공단 일산병원 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문제

세요?115) 건강의 의미를 설명해 보세요.116) 식중독에도 종류가 있는데 원인별 증상과 예방법을 말해 보세요< 중 략 >나. 절대 조심해야 할 자소서의 독소 조항잘 작성되어 감동

자기소개서 | 341페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.22

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식품 미생물학 기출문제100제 + 정답 및 해설 첨부

포자를 형성하며 통조림, 진공포장 식품에서 독소를 생성할 수 있다. 4번 ㅡ B 해설 ㅡ Bacillus cereus 설사형 식중독은 장내 독소에 의해 발생하며, 구토형과 구분 ... 을 적절히 유지해야 한다. 15번 ㅡ A 해설 ㅡ Staphylococcus aureus 독소는 열에 안정적이므로, 조리 후에도 식중독을 유발할 수 있다. 16번 ㅡ B 해설 ㅡ ... B ㅡ 산 생성으로 pH 낮춤 C ㅡ 지방 산화 촉진 D ㅡ 항생제 생산 5. 식중독균 중 사람 간 전염이 중요한 것은? A ㅡ Staphylococcus aureus B ㅡ

시험자료 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.15 | 수정일 2025.08.21

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양식조리기능사 시험문제+해설(1회차)

이 나타나는 식중독은?① 장염 비브리오 식중독 ② 클로스트리디움 보툴리늄 식중독 ③ 황색 포도상구균 식중독 ④ 살모넬라 식중독4. 다음 중 식품과 그에 포함된 독성 성분이 잘못 연결된 것 ... 에서 유래될 수 있는 식중독 유발 물질은?① 카드뮴 ② 주석 ③ 수은 ④ 페놀10. 곰팡이 대사산물로 인한 질환이 아닌 것은?① 청매 중독 ② 아플라톡신 중독 ③ 황변미 중독 ④ 오크라톡신 중독 ... 때 초기 부패로 간주되는가?① 10³ ~ 10⁴ ② 10⁴ ~ 10⁵ ③ 10⁷ ~ 10⁸ ④ 10¹² ~ 10¹³3. 산소가 없는 상태에서 생성된 독소로 인해 신경계 증상

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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건양대 간호학과 미생물학 정리본 (기말고사)

: Bacillus cereus - 아포형성. 내성있음 - 2종류의 장독소 생산 · 내열성 장독소: 쌀밥(전분)등에 의한 감염,구토형 식중독 · 열감수성 장독소: 육류, 소시지등에 의한 설사 ... ① 식품매개성 감염질환 - 독소에 의한 식중독 - 음식에 의한 병원성 세균의 식품감염 ② 수인성 감염질환 - 물에 의해 전파되는 미생물에 의한 감염 - 장관에서 증식해서 분변 ... 을 파괴하여 피하조직의 침입을 가능하게 하는것 - 가장 흔한 식중독 - 외독소인 장독소를 생성하여 숙주내 세균증식과 감염증 유발 - 장독소: 100도에서 30분간 끓여도 파괴

시험자료 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.18

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국민대식품생명공학과대학원면접시험, 국민대식품생명공학과대학원시험문제, 국민대식품생명공학과대학원학업계획서, 국민대식품생명공학과대학원자기소개서, 국민대식품생명공학과대학원논술문제, 국민대식품생명공학과대학원기출문제, 국민대식품생명공학과전공지원동기작성, 국민대식품생명공학과전공입학자소서, 국민대식품생명공학과대학원연구계획서

은?□ 노로바이러스(Norovirus) 감염 경로 및 예방 대책을 설명하시오.□ 자연독 식중독(곰팡이독소, 마비성 패독 등)의 주요 원인과 예방법은 무엇인가?□ 4. 식품첨가물과 안전 ... 되는 주요 병원성 미생물을 5가지 이상 설명하시오.□ 식중독균과 부패균의 차이점은 무엇인가?□ 식품 미생물의 생육에 영향을 미치는 환경 요인은 무엇인가?□ 살모넬라균 ... (Salmonella)과 리스테리아균(Listeria monocytogenes)의 특징과 감염 경로를 비교하시오.□ 식품위생에서 HACCP 시스템이 필요한 이유를 설명하시오.3. 식중독과 예방

시험자료 | 266페이지 | 13,900원 | 등록일 2025.03.20

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

또브리오, 캠필로박터, 장관병원성 대장균 등이다.② 독소형 식중독식품에 들어있던 균이 증식하면서 독소를 생산하고 그 식품을 섭취함으로써 그 독소에 의한 중독증상을 일으킨다. 대표 ... 적인 독소형 식중독 원인균으로는 황색포도상구균으로 이 균이 생산하는 장독소가 발병원인물질이다. 이 식중독은 잠복기가 짧고(평균 3～5시간), 열이 없으며 구토, 설사, 복통 등 ... 의 증상을 나타내나 특히 구토가 심한 것이 특징이다. 그 밖의 독소형 식중독으로는 보툴리누스중독이 있으며 보툴리누스균이 산출하는 신경독을 섭취함으로써 일어나며 잠복기가 통상 8～36시간

방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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식품 위생 법규 및 위해성-외인성-

은 식품과 함께 섭취한 균이 우리 몸속에 들어와 장 내에서 증식한 독소에 의해 일으키는 식중독으로 윌치균, 바실러스 세레우스 등이 있다.세균성 식중독은 종류가 다양하지만 본 과제 ... 의 원인에 따라 미생물에 의한 식중독과 화학물질에 의한 식중독으로 구분하고 미생물에 의한 식중독은 세규선 식중독과 바이러스성 식중독으로 구분하고, 세규성 식중독은 독소형, 감염형, 중간 ... 형으로 세분한다. 식중독을 일으키는 화학물질에는 동물성, 식물성, 진균성(곰팡이류) 자연독과 인공 화합물이 있다.세균성 식중독은 발병 원인에 따라 감염형 독소형, 중간형으로 나눈다

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.21

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방송통신대_영양과건강_본인이 어제 하루 종일 섭취한 식품 중 아래에 해당하는 식품의 섭취량을 회상하여 중량을 적고, 카페인 함량을 고려하여 각 식품별 카페인 섭취량을 산출하시오(표에 직접 기재, 비섭취 식품은 0). 성인 기준 일일 카페인 섭취권고수준이 400mg이라고 했을 때, 본인의 카페인 섭취상태가 어떤 수준인지 간략히 평가하시오.

에 증식하면서 분비한 독소에 의한 (나)_____, 섭취한 미생물이 장관 내에서 증식하면서 생성하는 독소에 의한 (다)_____으로 구분할 수 있다. 정답: (가) 감염형 식중독 ... , (나) 독소형 식중독_, (다) 독소감염형 식중독 설명: 감염형 식중독은 오염된 식중독균이 다량 증식된 식품을 인간이 섭취한 경우에 그 감염량이 숙주의 방어능력을 넘을 정도가 되 ... (Campylobacter) 식중독，리스테 리아(Listeria) 식중독 등이 있다. 독소형 식중독은 식품에 오염된 식중독균이 중식하면서 다량의 세포 외독소(exotoxin)를 생성하는데 이렇게

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명

하기도 한다. 이처럼 원인식품으로서는 식육 및 난류가 으뜸이나, 실제 식중독 발생사례는 특정한 식품에 국한되지 않으며, 그의 종류가 다양하다. 이는 식단 메뉴로 식육제품들이 흔하 ... 교과목명: 식품위생학1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL ... , 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3) 원인식품 및 감염경로 (10점)2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21 | 수정일 2022.07.23

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A+식품미생물학실험 레포트(Enumeration of Staphylococcus aureus)

은 선택배지인 BPA 배지를 이용하여 손톱에 있는 Staphylococcus aureus의 생균수를 측정하는 것을 목적으로 한다. 식중독의 유형에는 감염형, 독소형, 중간형이 있 ... 고, S. aureus는 enterotoxin을 생성하여 독소형 식중독을 일으키는 대표적인 균이며, 대부분의 식중독이 이 균에 의해 발병된다. 손톱과 serile peptone ... aureus의 특성? 생리화학적 특성그람 양성의 통성 혐기성 구균이며 전형적인 독소형 식중독(food intoxication)을 일으키는 대표적인 세균이다. 사람이나 동물의 비강

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.26

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위생사 필기 정리 [식품 위생학]

수단 및 방법”(2) 식중독 분류분류종류세균성 식중독감염형ListeriaEscherichia coliCampylobacterVibrio ... 성 식중독- 일정량 이상의 세균이나 독소에 의해 발생- 2차 감염 없음- 잠복기가 짧음1) 감염형 식중독 - 전체식중독 중 80% 이상 차지Listeria 식중독원인균 ... 중독 : 고둥의 타액선과 내장에는 독소 테트라민 제거후 섭취- 수랑 중독 : 수루가톡신, 네우수루가톡신(2) 식물성 식중독독버섯- 독성분 : 일반적으로 무스카린이 가장 많

시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.29

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

섭취와 관련이 있기 때문에 식중독과 따로 구분하기는 어렵다. 식중독은 그 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독, 자연 ... 계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 인공적인 화학물에 의해 증상을 일으키는 화학성 식중독으로 나누어 볼 수 있다. 여기에 바이러스가 원인이 되는 바이러스 ... 에 식중독과 비슷한 의미로 사용된다. 집단식중독은 식품 섭취로 인하여 2인 이상의 사람에서 감염성 또는 독소형 질환을 일으킨 경우를 말한다.2) 발생원인우리가 여름철 가장 걱정

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.04

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