"막걸리효능"의 검색결과 입니다.

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막걸리 세계화 막걸리 막걸리시장 효모관찰 막걸리 제조 막걸리 수출 전통주의 종류 결장암 케이스

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"막걸리효능" 검색결과 341-360 / 435건

중국의 문화

, 반발효차, 발효차등으로 나눌 수 있다. 중국인들이 차를 즐기는 이유는 차의 여러 가지 효능 때문이라고 한다. 차는 갈증을 해소시킬 뿐만 아니라 텁텁한 맛을 내는 탄닌 성분 ... 도수에 비하면 아마 목이 타들어 가는 느낌이 들것이다. 황주는 우리의 막걸리처럼 누룩 등을 발효시킨 다음 술지게미를 걸러내어 만든 술로서 사용하는 원료와 촉매제로 인해 황색 등

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07 | 수정일 2017.11.05

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간경변증 케이스

: 비 흡연 ㆍ음주: 매일 막걸리 2-3병-주호소constipation, diarrheaㆍ입원동기: M/51. underlying dz으로 DM(10년전 insulin), LC ... 장애를 판단하기 위한 검사140~400k/ul▼ 104 k/ul정상범위보다 작은 수치로 빈혈이나 용혈장애 감염 등을 의미한다.*치료약물약물이름분류효능 ? 작용경구후릭스정(일양)이뇨제

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.03.20

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새로운 식품 가공 기술 개발과 이용현황

를 받고 있으며 건강식품의 효능표시는 인정하지 않고 있다. 건강식품은 일본건강영양식품협회의 자가 규격기준에 의하여 관리되며 안전 위생성 및 표시내용 등에 엄격한 심사가 이뤄진다.건강 ... 연구가 시작됐다. 2004년 기준으로 가공용 쌀의 소비 형태는 떡국 떡ㆍ떡볶이 떡이 중심이 되는 떡류 제품이 전체 소비량의 56%를 차지하고 있다. 그 뒤를 이어 쌀 막걸리ㆍ청주

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.26

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진로 기업분석 자료!

를 지주회사인 화이트 홀딩스와 사업회사인 하이트 맥주로 분할하였다. 전 세계 50여국에 맥주, 소주, 위스키, 막걸리, 매실주 등을 수출하여 세계적인 주류브랜드로의 성장을 꾀하 ... 저렴한 가격과 건강, 미용, 다이어트에 효능을 내세운 전통주의 선호도가 젊은 층을 중심으로 높아지고 있다.④ 젊은 층을 겨냥한 마케팅 전략으로 인해 미성년자들의 관심까지 유발

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.06

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[사회과학]한국의 전통주

한국의 전통주< 차 례 >1 . 들어가는 글(1)전통주의 선정이유2 . 본 문(1)전통주의 역사(2)전통주의 종류(3)전통주 담그는 방법(4)전통주의 효능3 . 끝맺는 글(1 ... 酒)라고 불려 왔다. 우리나라에서 가장 오래된 술이다. 탁주는 원래 밥에다 누룩을 섞어 빚은 술을 오지그릇 위에 정(井)자 모양의 걸치게를 걸고 체로 막걸리를 뿌옇고 텁텁하게 만든 술이 ... 에 바쳐 밥알을 으깨고 찌 꺼기를 걸러 낸 것이 바로 막걸리이다. 처음부터 막걸리만은 얻기 위해 빚은 고급탁주를 순 탁주라고 하는데, 숟가락으로 퍼서 먹어야 할만큼 진한 이화주같

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.28

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가장 한국적인 것이 가장 세계적이다

으로 다.3. 막걸리 (술)① 막걸리의 기원술의 본래말은 "수블/수불" 이었다. 조선시대 문헌에는 "수울", "수을"로 기록되어 있어, 이 수블은 "수블>수울>수을>술"로 변해왔 ... 에 하늘에 제사를 지내는 동맹(東盟)이라는 행사가 있었다고 한다. 이로 미루어 보아 농사를 시작할 때부터 술을 빚어 마셨으며, 의례에서 술이 이용된 것을 알 수 있다. 이 중 막걸리 ... 을 하지 않고 고아 소금을 타서 먹게 된 국을 신농탕(神農湯) 이라고 했으며, 술을 신농주(神農酒)라 일컬었다 한다. 이 때 마신 신농주가 현재의 막걸리와 유사한 것이며 현재에 있

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.04

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와인의 이해

와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종미네랄, 폴리페놀 (페놀 물질이 여러 개 결합된 것, 동맥경화 예방에 효능 ... 다.Body (바디)입안에서 느껴지는 와인의 무게감이나 점성도, 질감을 표현하는 용어이다. 물을 입안에 넣었을때의 느낌과 막걸리를 입안에 넣었을 때의 느낌의 차이가 바로 바디다

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.12

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된장의 역사, 제조방법, 효능, 발효균등등 된장에 대한 모든 것

우리 된장 속의 미생물- 차 례 -1. 된장의 역사 2. 된장의 제조 3. 된장의 발효균 4. 전통 된장 vs 개량 된장 5. 된장의 효능 6. 일본 된장 - 미소(みそ) 7 ... 보면 된다.된장의 효능항암효과 항암효과가 탁월할 뿐만 아니라 간 기능의 회복과 간 해독에도 효과가 큰 것으로 보고되고 있다. 된장을 끓인 경우에도 이러한 효과는 살아 있어 전통 ... - 미소(みそ)콩이외에 보리, 밀가루 등 첨가 균의 종류도 다름 (코지균만 작용) 맛과 효능도 다름기능성 된장꿀된장 - 물엿, 조청, 인공 조미료 대신에 꿀을 첨가한 된장,

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.25

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세포의 이용 조사

시키게 된다.3. 사상균(mold-곰팡이)3.1 치료- 여성질염등과 관련 있는 캔디다 증에 효능이 뛰어난 물질, 무좀치료물질, 충치치료물질, 여드름치료물질, 폐렴치료물질 등을 곤충병원성 ... 당뇨- 백강잠 사용.3.1.3 백강균- 혈전작용에 의한 뇌졸증에 이용. 알츠하이머에 효능이 있다는 보고도 있음.3.1.4 코디셉스 시넨시스- 곤충병원성 곰팡이. 실험결과 항암효과 ... 을 할 때 거부반응 차단을 위해서 사용. 톨리포클래디움(Tolypocladium)이라는 곤충병원성 곰팡이로부터 유래.3.2 발효식품3.2.1 된장찌개, 청국장, 막걸리- 누룩곰팡이

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.14

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[레포트]약이되는술:매실주

[명주와 주도 레포트]약이 되는 술- 매실주목차Ⅰ. 머리말1. 약술2. 술의 종류3. 매실주 선정이유Ⅱ. 본문1. 매실주의 역사2. 매실과 매실주 제조법3. 매실주의 특성, 효능 ... 고 옆으로 펴지며 자라고, 잎은 호생하며 달걀형으로 끝이 뾰족하고 톱니가 있다.(3) 매실주의 발전막걸리, 소주, 약주에만 그치던 전통 민속주가 다양해지고 있다. 웰빙 바람에 맞춰 ... 바로 술을 부으면 향이 진한 매실주가 된다.? 시중에서 판매되는 매실주 제조법3. 매실주의 특성과 효능(1) 매실과 건강① 봄변비로 고생하는 여성이 많이 있는데 매실은 장을 깨끗

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.27

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[특산물] 우리나라의 특산물

가 생산되고 있다는 것이 이를 반증해 주고 있다.출처:http://www.yj21.net/product/pmenu2_1.asp■포천 막걸리의 특성포천은 예로부터 막걸리로 유명한 고장 ... 으로 임금님께 술을 진상하기도 하였다. 포천막걸리 맛 비결은 깨끗한 자연환경과 전통적인 숙성방법에 있다. 질그릇인 항아리에서 숙성, 발효시키는 전통방법을 따라 미생물의 발효에 필요 ... 한 맑은 공기를 충분히 공급할 수 있고, 지하 깊은 곳에서 나오는 맑은 물로 술을 빚어 신맛, 쓴맛, 쌉쌀한 맛을 그대로 느낄 수 있다. 포천막걸리는 전분이 당으로 변하고 당이 알콜

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.03

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ICH CASE

? jugular vein 팽대 여부 : 없음? 복수 : 없음? 음주 습관 : 막걸리 1~2잔/1회? 흡연 습관 : 흡연하지 않음? 배뇨횟수 : 4~5회 정도? 배뇨량 : 1200 ... . Seroxat - 선택적 세로토닌 재흡수 억제제(SSRIs)* 성분명 : Paroxetine HCl 20㎎* 효능효과 : 불안을 수반하는 우울증을 포함하여 모든 형태의 우울성 질환, 공황장애 ... : Methylphenidate HCl 5㎎* 효능효과 : 수면발작, 경증우울증, 우울성 신경증, 소아의 집중력결핍* 용법용량 : 20~30㎎/day를 2~3회 분복, 식사하기

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.11

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[발효]탁주와 약주에 관하여

밀가루 약주pHex분총 당총 산조 단 백알 코 올성분 시료약주의 일반 성분● 막걸리의 효능건강식품 막걸리 - 유기산 0.8%함유 - 활성효모가 많이 함유되어 인체에 필요한 소화 ... 민족의 토속주로서 도시의 서민층과 농민에게까지 널리 기호층을 가지고 있는 술이다. 막걸리는 예로부터 자가 제조로 애용되었기 때문에 각 가정마다 독특한 방법으로 만들어져 그 맛 ... 이나 쌀을 원료로 하여 발효제로 곡자를 사용, 제조해 왔으나 1963년부터는 정부의 식량정책상 원료를 쌀에서 밀가루로 대체하게 되었다. - 그 후 1980년 말 쌀 막걸리 생산이 허용

리포트 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.16

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정신간호학 케이스 스터디 - Alcoholism (알콜리즘 케이스)

: 항우울제-효능: 단순결실성 발작 및 혼합결실성 발작 치료의 단독요법, 편두통 예방-용법: 1일 간격을 두고 1일 5-10mg/kg 까지-주의: 정기적 간기능 검사-금기: 심한 간장애 ... 환자⑤Mirtazapine-효능: 주요 우울증-용법: 1일 15mg으로 시작하여 임상효과가 타나날 때까지 용량증가-부작용: 소화기계(구갈, 식욕증가, 변비), 대사 및 영양장애(체중 ... 의 활동을 찾아보기 위해 대상자가 즐겨하는 것에 대해 대화를 나누었는데 대상자는 전에 등산을 좋아한다고 하셨다. 산에서 내려오는 길에막걸리를 사먹는 다는 말씀을 하셨다.-보통 스트레스

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.01

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전통주의 관광상품화 방안

별 분류2) 전통주의 지역별 분류3) 전통주의 재료별 분류4) 전통주의 절기별 분류5) 전통주의 제조방법에 따른 분류6) 전통약주의 용도에 따른 분류3. 전통주의 효능(장점)4 ... 적으로 늘어났다. 면 단위마다 막걸리 양조장이 들어서고 생산량이 해마다 늘었다. 1965년부터는 정부의 양곡 정책으로 쌀이나 보리 등의 곡물을 술의 원료로 쓸 수 없게 되어 희석식 소주 ... 이 없어졌기 때문이다. 또한 정부의 대민 정책 중 하나에는 ‘술 마시고 심각한 정치 문제는 잊어 버리라'는 것도 있었다. 주세에 있어서 막걸리와 소주는 서민의 술로 취급을 해왔

리포트 | 83페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.10

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[음식]술의 양면성과 우리 나라 전통 술의 계승방안

을 약재로 사용하기 시작했고 그 중 오드비를 인간의 기운을 북돋아 주는 효능을 가진 것으로 보았다. 프랑스 교수 빌뇌브는 오드비를 젊음을 유지시켜주고 근심을 없애주며 심장기능을 강화 ... 는데 그 양은 겨우 4병에 불과했다는 기록이 있고 백주(白酒)또는 박주(薄酒)라고 불리는 막걸리도 즐겨마셨다.1277년에는 중국으로부터 소주가 유입되었다.고려후기에는 증류주 문화 ... 를 맥주를 설립하기 시작하였다. 1970년대에는 막걸리를 재등장 시켰으나 수입밀가루로 만들었으므로 막걸리의 질이 떨어졌다. 1990년대부터 쌀막걸리로 생산되기 시작하였다.1985년

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.07

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아리랑에 대해 분석

막걸리 안 먹구 나는 못 살겠구나 (함광선& 박옥녀 할머니, 우리의 소리를 찾아서, MBC 라디오)이 곡은 아라리로 강원도 일대에 가장 널리 퍼진 노래입니다. 일제 시대 쯤에 만들 ... 아리랑이 주로 즐거움이라는 효능으로 인하여 노동의 고통을 잊을 수 있다는 이유로 가창된 경우가 많다고 볼 수 있습니다. (한국 민요학 5집, 한국민요학회 P225~P235)3-2

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.25

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case study 뇌경색,당뇨,판킨슨, 고혈압

였으며 , 마실 때 막걸리 , 소주 , 맥주를 1~2 병 정도 먹었다고 함 . 3 년 전부터 금주함 . 가족구성도 Pt.3. 간호과정 - 입원동기 상기 환자 73 세 여자 환자로 DM ... Am : NPH15U +RI 2U 2) 10Am : NPH15U +RI 2U 3) 4Pm NPH4U +RI 2U3. 간호과정 - 약물 약물 효능 / 효과 질 환 올메텍 정 20mg

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.09 | 수정일 2015.07.06

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미생물의 이용분야

있습니다. 또한 미생물 사료가 유해 가스 중 황화수소와 암모니아를 줄여주며 악취 제거에도 효능이 있다는 것을 알게 되었습니다.지금까지는 동물의 사료로 사람들의 음식물이나 풀 같 ... .막걸리의 재료가 되는 누룩은 막누룩과 흩임누룩으로 나눌수 있는데 막누룩에는 거미줄 곰팡이와 효모가, 흩임누룩에는 털곰팡이와 누룩곰팡이 등의 미생물이 많다고 합니다.인간을 웃고 울리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.13

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특수목적관광-와인관광사례연구

)를 운영하고 있는 윤병태 대표이사는 영동 군내 포도 재배 농민 170명을 조합원으로 한 법인체이다. 포도 농사를 지어 수확하여 ‘포도 막걸리’를 만들던 중 우리나라에 불어온 와인 열풍 ... 한다.수요일10:00 적포도주 통 사용과 지하실에서 사용되는 기술에 대한 설명 및 구경, 4개 의 Tuscan 적색 와인의 치료 효능에 관한 가이드15:00 Fattoria Di

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.17

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