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감자 고구마 전분 식품안전 레포트 농산식품가공학 유전자조작 푸드마케팅 환경친화형농업 쌀 신선도 잡초방제학
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"농산가공학" 검색결과 341-360 / 2,571건

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    [농학과] 2021년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물과 신선편의식품의 개념)
    에서 매스 미디어를 통하여 식품첨가물이 관련된 식품제조에 대한 내용이 활발하게 보도되고 있다. 식품첨가물은 미생물학적 부패에 대한 예방뿐만 아니라 외양, 맛, 향기, 영양가의 개선 또는 ... 유지를 위해, 의도적으로 식품에 첨가된 물질로 식품의 제조, 가공, 조리, 포장, 저장과 보존에 사용한다. 오늘날 영양과 건강에 대한 관심이 높아져 소비자들은 건강 및 영양 ... 의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하였다. 또한 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수
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    | 방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.17
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    러시아-우크라이나 침공과 식량위기 [스태그플레이션,러시아,우크라,식량위기]
    의 곡물 수출이 불가 할 수 있다.4) 우크라이나 지정학적 위치우크라이나 밀 생산량의 47%(1200만t)를 담당하는 드네프르 강 동쪽 지역이 요주의 대상이다. 강의 상류는 러시아 ... 을 우크라이나에서 수입했다. 식량위기가 정치적 불안으로 연결될 수 있다는 우려도 나온다.3) 애그플레이션애그플레이션(농산물 가격 급등) 우려도 큰 부담이다. ‘유럽의 빵 공장’으로 불리 ... 치를 찍었다. 이처럼 밀가루값이 더 오르면 그만큼 빵값, 라면값, 국수값 등 가공식품과 외식 물가도 줄줄이 오를 수밖에 없다.4. 참고자료1) [우크라 침공] 중국 농업에 타격
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.06
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    (식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해
    2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 으로 코로나가 촉발한 대규모의 사재기 현상이 발생하자 세계 각국은 식량 안보를 내세우며 주요 농산물의 수출을 걸어잠갔다. 베트남은 식량 안보 차원에서 쌀 수출을 잠정 중단했다가 최근 ... 자급률, 그 중에서도 특히 우리나라의 주력 농산물이라고 할 수 있는 쌀의 생산량과 보유율을 관리하고 제고하기 위한 필요성이 더욱 커지고 있는 상황이라고 할 수 있다.아래에서는 현재
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24
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    HACCP 원부재료 규격서(HACCP서류)
    가공품원료명참깨보관방법실온보관◆ 검사항목 및 규격구 분항 목검사규격검사주기검사방법물리학적성 상고유의 색택과 향미를 가지고이미, 이취가 없어야 한다.입고 시,공정중육안검사이물혼입이물 ... 안사 구매 사양서에 준한다.입고 시수량확인표기사항식품위생법에 준한다.입고 시육안검사비 고 란*법적규격 중 : 축산물 가공기준 및 성분규격에 준함.구 분농산물원료명건고추보관방법실온 ... 검사비 고 란*수입필증 확인구 분농산물원료명마늘보관방법냉장보관◆ 검사항목 및 규격구 분항 목검사규격검사주기검사방법물리학적성 상고유의 색택과 향미를 가지고이미, 이취가 없어야 한다
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.04
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    중국지식산업 (R&D) 조사자료
    (2006), 우수농산물 가공업, 인삼 가공, 특용작물을 활용한 신약개발한국 IT 산업이 중국에 거는 기대한국 IT 산업 의 Needs중국 거대 IT시장 진출 교두보IT 인력난 해소 ... , 정보산업 협회연변자치주의 경쟁력산학협력체제조선족 최대 거주지역잠재적 고급인력 유입경제적인 인건비, 기업운영비 관광자원, 특용작물, 우수농산물지방, 중앙정부의 적극적인 산업 유치 ... 산업체 재교육학생배출/연구결과산업체 요구대학 현장 참여 기술 및 경영지도산업체 대학교육 참여산 학 연지식산업센터 개요B. 지식산업센터 역할 산학연 협력의 구심점 역할대 학 맞춤교육기
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.25
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    식품 가공학 및 실험 레포트_펙틴과 젤라틴의 이해 및 활용(잼, 젤리)
    어 잼의 품질에 영향을 끼칠 수 있다.8. 참고문헌오만진 외 7명/농산식품가공학/선진문화사/2007/p.288~295안용근 외 8명/현대식품가공실험/효일문화사/1999/p.31, 34 ... 식품가공학 및 실험I 레포트펙틴과 젤라틴의 이해 및 활용 (잼, 젤리)이름: ***학번: 20********제출일: 2021. 06. 07.1. 실험 제목: 펙틴과 젤라틴의 이해
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08
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    축산물유통론 국내 한우고기 시장가격 조사 A+ 레포트
    Discount Store인 ‘이마트 트레이더스’으로 나뉜다. 1층에 농산/축산/수산/즉석조리/가공이 있으며, 2층에 생활/문구/완구/가전/패션이 있다. 또한 이마트 수원점의 위치는 경기도 ... 제목: 국내 한우고기 시장가격 조사과 목 :축산물유통론제출 일자 :2017.12.18담당 교수 :학 과 :학 번 :이 름 :목차Ⅰ. 스마트 기술 ... , 여 또한 1970년대 백색혁명을 계기로 80~90년대를 거치면서 점차 농업의 패러다임을 바꾸게 된다. 국민들이 연중 아무 때나 신선한 채소를 공급받는 시대가 되고 수입되던 농산물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.21
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    [과제별 연구(R & E) 활동 보고서] 초본식물의 동정을 통한 DNA 비교 분석
    )로 LMO 는 GMO의 한 종류인데 GMO가 좀 더 광의로 해석되어 가공 처리된 GMO는 LMO에 포함되지 않음. 형광물고기처럼 생식과 번식을 할 수 있는 유전자 변형생물체를 지칭 ... 한다. 생산량 증대나 새로운 부가가치 창출, 유통 및 가공상의 편의를 위해 유전공학기술을 이용해 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 유기물을 일컫 ... 는다.전 세계적으로 인체에 대한 유해성 여부로 논란이 일고 있는 유전자변형 콩이나 옥수수 등이 여기에 포함된다. 이밖에 농산물 종자나 미생물 농약, 환경정화용 미생물 등 LMO
    리포트 | 30페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.08.14
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    (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오
    2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 에 대한 존재와 피해를 감수하면서 좋은 수익성과 우수한 품질을 가진 농산물을 생산할 수 있도록 병충해를 관리한다. 이는 농업생태계 안에서 화학농약을 사용해 모든 병충해 박멸을 이루 ... 병충해종합관리가 생태학에 바탕을 두는 유해생물에 대한 종합적 방제기술로 정의될 수 있다.(1) 병충해종합관리 실천체계병충해종합관리의 실천체계를 살펴보면 첫 번째로 경제적 피해혀용수준
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20
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    채소재배 현장을 방문하거나 참고도서(문헌)를 참고하여 채소 작물 1개를 선택하여 1) 재식 간격 2) 육묘 소요일수, 3) 품종, 4) 재배 기술, 5) 생리장해, 6) 정식 후 수확 기까지 소요되는 일수, 7) 기대소득을 작성하라.
    일수3.품종4.재배기술5.생리장애6.정식 후 수확까지 소요되는 일수7.기대소득Ⅲ.결론[참고문헌]- 원예작물학I / 최은영 외 / 2020 / 한국방송통신대학교출판문화우너- 채소학 ... /ansk/)> 통계조사 > 농림어업- 권농종묘Ⅰ.서론감자 재배는 상대적으로 쉽게 재배 할 수 있는 작물 중의 하나로 전 세계적으로 많이 소비되는 중요한 농산물 중 하나이며 다양 ... )수미는 봄, 여름재배의 대표적인 재배품종으로 식용품종이지만 칩가공용으로도 일부 사용되고 있다. 수미가 육성된 미국에서는 중만생종으로 생육기간이 다소긴 편이나 우리나라 환경조건
    방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.13
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    사회복지시설과사회적경제4공통 사회적경제가 가지는 의미 사회복지학과에서 학습한 내용사회복지대한관점 철학 방향성 연계하여 계획서를 작성하시오00
    조합2) 기관 소재지 및 주요 사업-소재지: 경기도 수원시 권선구 세류동 123-45 행복마을 사회적협동조합-주요 사업:*지역 농산물을 활용한 가공식품 생산 및 판매: 지역에서 생산 ... 된 신선한 농산물을 활용하여 잼, 절임, 건강 간식 등 다양한 가공식품을 개발·판매함으로써 지역 농가의 안정적인 수익 기반을 마련한다.*취약계층 일자리 제공 프로그램 운영: 청년 ... 에서 학후 사회적경제조직을 운영하게 될 상황을 가정하고, 다음의 내용으로 계획서를 작성하기로 하자Ⅱ. 본 론1. 사회적경제가 가지는 의미를 사회복지학과에서 학습한 내용(사회복지에 대한
    방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.30
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    A+[학점은행제]5주 1강과 2강에서 완전경쟁시장에서의 기업의 생산에 대하여 학습했습니다. 첫째, 완전경쟁시장에서 기업의 공급곡선이 우상향하는 그래프가 되어야 하는 이유를 기술하고 둘째, 생산을 중단한 기업의 사례를 들고 생산을 중단할 수 밖에 없는 이유를 조업중단점의 개념을 활용하여 기술하세요.
    [경제학개론]주제 : 5주 1강과 2강에서 완전경쟁시장에서의 기업의 생산에 대하여 학습했습니다. 첫째, 완전경쟁시장에서 기업의 공급곡선이 우상향하는 그래프가 되어야 하는 이유 ... 은 현실에서 완벽하게 존재하기는 어렵지만 농산물 시장과 같은 일부 시장이 이에 가까운 형태를 보인다. 가령 밀이나 쌀과 같은 농산물은 생산자가 다수 존재하며 제품이 거의 동질적이고 ... 에 대한 균형대체모형: 가공식품 시장을 중심으로. 농업생명과학연구, 42(3), 53-64.백강, 이미순 and 옥지훈. (2017). 대전충남지역 벤처기업 활성화를 위한 정책과제
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.08.26
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    농업유전학2공통) DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오0k
    유전학 기술인류는 오랫동안 품질 좋은 농산물을 대량으로 생산하기 위하여 노력해왔다. 이를 위해 농산물을 자연적으로 교배시키고 이 중 원하는 특성을 나타내는 개체를 선별하여 교배 ... 농업유전학2공통) DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오0k농학과 농업유전학2공통1. DNA 변형을 통해 형질전환 ... 학 기술을 설명할 것3. 생산현황 등 성과를 조사하여 나타낼 것Ⅰ. 서 론현재 지구촌은 온난화 현상과 대기오염, 기상이변으로 인하여 농사 수확량이 예전보다 훨씬 줄어들어 점차 먹
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.12
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    사회학개론_소비가 환경에 미치는 영향과 바람직한 소비생활은 어떤 것인지, 그 실천 방법에 대하여 논하세요. (2)
    사회학개론소비가 환경에 미치는 영향과 바람직한 소비생활은 어떤 것인지, 그 실천 방법에 대하여 논하세요.과 목 명:담당교수:학 번:이 름:차 례1.서론2.본론(1) 소비가 환경 ... 에 있는 모든 부분을 의미한다. 그리고 소비가 환경에 미치는 영향은 대부분 부정적인 것들이다. 인간이 필요로 하는 여러 가지 가공제품을 생산할 때 발생하는 매연이나 오수, 폐기물 ... 식품의 생산성과 질을 높이기 위해 유전자를 조작하여 만든 유전자 변형 농산물은 인간의 소비를 위한 이기심에서 개발되었지만, 장기간 섭취할 때 안정성의 문제나 생태계 교란으로 인한
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24
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    세계의 정치와 경제 1학기 기말 요점 정리
    좌지우지되는 식량-다국적기업이 농산품 생산과 가공,운송에 적극개입, 관련사업을 수직계열화-국제곡물은 투기의 대상 -수출국 흉작소식은 재고와 관계없이 가격 치솟음3) 공장식 축산업 ... 의 등장-다수확 품종의 집중 재배로 남아도는 농산품 사료로 가공해 축산업이 거대화-축산 역시 가축을 다수확 품종으로 획일화 시킴-조류독감 광우병등 사람과 가축에 공통적인 인수공통질병 ... 는 석유농업:화학비료,살충제,제초제 모두 석유로 가공-석유위기 극복 수단의 일환으로 바이오 연료를 공급하려는 정책-식량가격폭등유발2) 식품첨가물 확산3) 음식물 쓰레기,해양오염
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    | 방송통신대 | 30페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.06.04
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  • 판매자 표지 자료 표지
    한국의 도시 지역공동체는 어떻게 형성되는가(현실, 운동, 과제, 황익주, 정규호, 신명호, 양영균, 서울대학교출판문화원, 2016)도서를 읽고 독후감상문을 작성하시오.
    은 지역 농산물 가공, 친환경 제품 생산 등을 통해 지역 자원을 효과적으로 활용한다. 협동조합 모델은 특히 농촌 지역의 경제적 자립과 사회적 연대를 강화하는 데 중요한 역할을 하 ... 를 폭넓게 분석하고, 현실적 대안을 제시하려는 시도가 돋보인다.이 책은 인류학, 사회복지학, 환경사회학, 건축학 등 다양한 전공 배경을 지닌 연구자들이 참여하여, 학제 간 연구와 협동
    방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.31
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    22년 2학기 기말과제(재배학원론)
    ·표시방법 등 포장규격은 농산물 표준규격에 따른다.농산물은 연중 수급되어야 하므로 일정기간 저장해야한다. 또한 가공원료로 공급하기 위한 농산물의 경우에도 일정한 기간과 분량을 계속 ... 2022학년도 2학기 기말과제물교과목명:재배학원론학 번:성 명:연 락 처:○과제유형: (혼합)형○과 제 명:1. 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시 ... 공급하기 위해 저장이 필요하다.저장이 잘못되었을 경우 여러 가지 피해를 입게된다. 농산물은 저장조건에 따라 병원균과 해충의 피해를 받아 생산량 및 품질의 저하를 야기한다. 호흡
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.30
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    [환경친화형농업 A+] 1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. 2. 국제유기식품기준(Codex)에 대해 설명하시오.
    【서식 1】2020학년도 2학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 환경친화형농업학 번 :성 명 :연 락 처 ... 부족한 농산물을 증산으로 해결하려는 노력의 일환으로 고투입농법이 대두되었다. 특히 1940년 DDT와 BHC 등의 유기합성농약은 방제효과도 높고 안정되었을 뿐만 아니라 강력한 살충 ... 종합관리 이론이 도입된 배경은 첫째, 국가적으로 농약사용량을 절감하려는 정책적 요구가 생겨났다. 둘째, 안전농산물에 대한 사회적 욕구가 늘어났다. 셋째, 농약 소비자인 농민의 건강
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.28
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    음식 문화 다양성 관한 주요 개념 설명, 우리나라 비롯 동서양 주요 국가의 음식 문화적 특징 관하여 간단히 서술 251bsj313
    방송대 2025 1학기 세계의음식음식의세계 개설학과 무역학과, 문화교양학과 교과목명 세계의음식음식의세계 개설학년 3,4 과제유형 공통형 세계의음식음식의세계 다음 다음 2개 문제 ... 에 따라 변화를 거듭하며, 환경적, 경제적, 사회적 특징을 갖고 있다. 환경적 측면에서 특정 지역에서 자라는 원재료(농산물, 해산물 등)는 그 지역의 대표적인 음식 문화를 형성 ... 하는 요소이다. 예를 들어, 한반도는 사계절이 뚜렷하여 다양한 농산물이 생산되며, 해안가 지역에서는 수산물이 풍부하게 사용된다. 또한, 현대 식품산업에서는 식품첨가물을 통해 보존
    방송통신대 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.03.13
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    한국의 식생활과 문화
    , 영양학, 식품학이나 식품가공저장학, 조리과학 등 자연 과학 분야의 연구가 행해져왔고 문화로서 연구하게 된 것은 20세기 후반부터이다.3) 풍속으로서의 식생활* 각 나라의 음식(식 ... 의 농산물을 생산하는 단계이다.* 상업적인 영농이 정착되고 농업인구는 급격히 감소한다.* GNP 1,000～5,000달러에 이르는 단계이다.* 엥겔계수가 40% 내외 또는 그 이하 ... 로 감소한다.* 우리나라에서는 1970년대 말～1980년대에 여기에 해당하였다.* 동물성 식품의 섭취가 늘어나고 과일 소비가 증가한 반면 쌀 소비량은 줄어들고 가공식품과 청량음료
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11
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2025년 11월 26일 수요일
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