"제조공정별 위생관리방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

해썹 GMP 교육자료 haccp 사업장 간호과정 식품위생 문제점 농심 생산관리 농산식품가공학 두유haccp 푸드마케팅 haccp 적용사례

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"제조공정별 위생관리방법" 검색결과 301-320 / 2,050건

판매자 표지

(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

보건의 위생과 함께 개인 영양관리의 측면에서 유통기한, 증량 등 제품정보를 소비자는 제공 받을 수 있게 되었다. 이외에도 국가에서 시행하고 있는 인증제, 세계에서 통용되는 인증 ... . 본론1. 식품표시제도의 목적식품표시제도는 식품에 관해서 다양한 정보를 표시하도록 하는 것으로 구성 성분, 중량, 제조일자, 유통기한, 사용의 방법, 영양 성분 표시 등의 정보 ... 과 제도로 정해져 있고 이는 우리나라도 마찬가지이다. 식품표시제도는 재료명부터 시작하여 내용량, 제조 일자, 영양성분, 주의 사항 등 식품에 관해서 정보를 포장 또는 용기에 표시

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

다운로드 장바구니
산업장 간호의 법 윤리적 고찰, 환경변화 및 정책 보고서

로서 산업장의 근로자를 대상으로 근로자의 신체적, 정신적, 사회적 건강을 유지·증진시키기 위해 근로자의 건강관리, 산업위생 관리, 보건교육 등 일차보건 의료 수준에서 제공하며 적정 ... 조제1항에 따른 산업보건지도사 자격을 가진 사람② 「의료법」에 따른 의사③ 「의료법」에 따른 간호사④ 「국가기술자격법」에 따른 산업위생관리산업기사 또는 대기환경산업기사 이상의 자격 ... 어야 하는 사업의 종류와 사업장의 상시근로자 수, 보건관리자의 수 및 선임방법은 별표 5와 같다.② 제1항에 따른 사업과 사업장의 보건관리자는 해당 사업장에서 제22조제1항 각 호

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

서비스 생산 개선 사례

지 않은 고객의 경우 일회용컵을 재사용하는 것처럼 보일 우려가 있었다.서비스 개선 이후지금은 일회용컵의 디자인이 바뀌었고 제조방법도 조금 달라졌다. 일회용컵으로 계량하는 것이 아닌 ... 내 재료 위치 변경2-3. 포스 내 메뉴 위치 변경2-4. 일회용컵 디자인 변경 및 제조 과정 변경3. 결 론 -------------------------------------- ... 가치가 브랜드의 등장 이후 이디야커피의 성장세는 한 풀 꺾였다. 공정거래위원회 가맹사업거래 정보 공개서에 따르면, 이디야의 점포당 평균 매출은 1억8700만원이었다. 반면 메가커피

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.07

다운로드 장바구니
ESG 기술적용 사례 [ESG, 환경,사회,지배구조, 지속가능, Environment, Social, Governance]

의 생산(농장/생산정보, 공정무역 인증), 제조공장(위생검사/패키징 정보), 물류센터(이동/물류업체/방법) 정보의 모니터링을 통해 커피원두의 생산정보 확인하여 소비자의 윤리적 구매 ... 하는 자원순환 사업을 준비 중이다. 폐플라스틱에 열을 가해 쪄내서 나온 열분해유를 이용해 새로운 플라스틱을 만드는 방법이다. 밀폐된 공정으로 미세 플라스틱이 배출되지 않고, 폐플라스틱 ... 하다. 해조류 부산물 펄프는 종이를 만드는 기존의 목재 공정 대비 제조 공정 단계를 1/3으로 단축시켰다. 이로 인해 원자재 비용 30%와 사용 에너지 80%가 대폭 절감될 뿐만 아니

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.06

다운로드 장바구니
[제과기능사, 제빵기능사 필기] 시험 내용 기출 내용 요약

케이크 (공립법)- 열린기공+거친조직 : 오버 믹싱, 낮은 비중 반죽스펀지 케이크- 공립법+ 더운방법 제조 케이크 : 버터는 배합 전 중탕, 밀가루와 베이킹 파우더 체쳐 준비 ... : 발효시간 증가- 부피 : 소맥분의 단백질 함량과 관련빵 굽기 반응- 풍미 및 색을 좋게 함, 제빵 제조 공정의 최종 단계임, 빵의 형태 생성, 전분의 호화로 식품의 가치 ... 과다 반죽 : 표준 제조 공정 준수글레이즈- 사용 온도 49도검류- 친수성/ 유화제, 안정제, 점착제- 낮은 온도, 높은 점성도넛- 튀김유 : 면실유- 튀김 온도는 : 185도

시험자료 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

푸드마케팅 중간과제 (1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오. 1. 신선 편이 농산물과 신선 편의 식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오.

며 품질을 변화시키거나 미생물의 증식이 빨리 나타날 수 있다. 그래서 신선편이 농산물의 단점을 최소화하기 위해서 다양한 방법이 사용되고 있다. 원료의 온도 관리, 원료 취급 도구 ... 긴 기간은 아니다. 신선편이 정보로는 원산지, 중량, 생산자, 제조일과 유통기한, 보관방법, 내용물 등을 표시한다. 그 외에도 다른 가공식품과 같이 영양성분과 영양권장량에 따른 ... 으므로 균형된 식습관을 갖는 것이 식생활관리의 목적 가운데 가장 중요한 것이다. 어떻게 소비할까 하는 문제에 대해서 요즘 트렌드로 나타나고 있는 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비

방송통신대 | 7페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.03 | 수정일 2023.03.08

다운로드 장바구니
[한양대 E러닝] 빅데이터 시대의 ESG 트렌드 만점 과제(A+)

까지의 전 단계에서 제품 이력 추적이 가능한 통합 관리 시스템을 운영하고 있습니다. 또한, 배합 공정 사고를 예방하기 위해 제품별로 정해진 정품, 정량의 원료를 투입하여야 생산 진행 ... 이 가능한 시스템도 운영하고 있습니다.일곱째, 공급망 ESG 관리입니다. 오뚜기는 관계사와 협력사를 포함한 공급망에 대해 품질, 안전, 위생 점검 및 기술지원 등을 통해 책임 있는 관리 ... 하여 효과적으로 보고하는 방법에 대해 알 수 있기를 기대합니다.둘째, 수업에서 다루게 될 다양한 사례 연구와 실제 적용 사례를 통해 이론과 실무를 연결짓는 기회를 갖고자 합니다.특히

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

급식경영학중간고사 요점정리

, 학교급식법 등경영이론의 발전단계고전적 관리 이론-> 행동 이론-> 시스템 이론-> 상황 이론(1) 고전적 관리 이론: 조직의 능률과 관리 과정의 효율화를 위한 방법과 이론 ... 의사결정 내려야함.-조직과 설계나 관리, 문제해결에 있어서 최선의 방법이나 어떤 보편적인 규칙이란 없고 상황과 환경조건에 따라 다른 관점을 적용-상황적 변수:외부환경)-경제적, 사회 ... , 배식, 위생, 유지 등의 급식 운영 가능-경영관리 기능: 전체 시스템의 목표를 달성하기 위해 하부 시스템들에 대래 계획 수립, 조직화, 지휘 ,조정, 통제 하는 활동 의미-연결

시험자료 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

삼화페인트 안전관리 자기소개서

었습니다. 공정하게 회비를 관리하기 위해 회비 통장을 만들고 결제 영수증을 촬영하여 1학년 단체 채팅방에 공지하였습니다. 한 해 동안의 계획된 교내활동이 마무리되면 총 결산을 하여 회비 ... 사용처와 사용금액을 프레젠테이션으로 만들어 학생들이 모두 모인 자리에서 공지하였습니다. 이 방법을 통해 투명하게 회비를 관리할 수 있었고 선배와 동기들로부터 신뢰를 얻을 수 있 ... 었습니다. 이 시스템이 유지될 수 있도록 다음 해 후배 과대표에게도 제가 활용했던 회비 관리 방법을 가르쳐주었습니다.결산 당시 예상했던 지출보다 회비를 덜 사용하여 예산이 남

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

(생활폐기물관리) 생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

하여, 라이닝 개스응집장치, 침출수처리 등을 포함한 환경보호장치를 가동한 공학적 매립(위생매립, 예 : 김포 매립지)방법으로 격리, 저장하게 되었다. 경제 및 소비 규모의 증가 ... 침출상 공정, 회분식 이상소화 침출상 공정이 있다.2) 호기성퇴비화생활폐기물을 퇴비로 만들어 활용하는 방법도 있다. 호기성 퇴비화는 호기성 미생물에 의하여 유기물이 분해되는 것 ... 는 사로관리법 기준에 적합한 시설을 갖추고 사료관리법 규정에 맞게 제조해야 한다. 음식폐기물은 단백질 함량이 비교적 높아 사료로서 이용가치가 있으나, 배출원에 따라 성분이 다르고 함수

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03

다운로드 장바구니
화공생명기초실험 생활 주변의 다양한 세균 관찰 예비 레포트

되어 식품원료나 제조공정중 오염되었다고 생각할 수 있다. 일부 방송에서 어느 식품에 대장균군이나 대장균 또는 세균이 검출되었다고 해도, 인체에 당장 위해를 끼칠 수 있다고 단정하기 ... 는 어렵지만, 위생적으로 제조되지 않았다는 것은 판단할 수 있다.3)식중독균식중독균은 위생지표균과는 다르게 인체 위해성을 일으킬 수 있는 세균이다. 따라서 위생지표세균보다는 보다 엄격 ... 을 장내세균이라고 한다. 대장균, 살모넬라균,장구균, 유산균 등 약 1,000 여종에 달하는 다양한 균들이 우리 장관 내에서 살고 있다.2)대장균군대장균군은 위생지표로 사용되는 것

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

다운로드 장바구니
지역사회간호2 요약

소비에 이르기까지 모든 단계에서 인체에 위해를 가할 수 있는 요소를 공정별로 분석하고 이를 체계적으로 관리하는 과학적 위생관리 시스템? 우리나라는 1995년 12월에 [식품위생법 ... : HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)가. 식품위해요소 중점관리기준(HACCP)의 정의? 식품의 원료에서부터 제조·가공·조리·유통과정을 거쳐 ... ]에 HACCP제도 도입(2) 식품표시 관리식품에 관한 각종 정보(식품의 가격, 품질 및 성분, 제조일자 및 유효기간 등)에 관한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표기하도록 함

리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.15

다운로드 장바구니
기업 분석 연구 ) 경영학 원론 강의를 통해 습득한 경영 이론들을 기초로 실제 기업의 경영활동을 분석하는 연습을 통해 학습내용에 대한 이해와 응용력을 키운다.

, 동서식품의 약점 역시 존재한다. 식품 제조, 수출 업체인 만큼 식품 관리와 위생 관리에 대한 기준이 엄격하고 철저해야 하지만 여러 번 터져 나온 식품 위생 관련 이슈가 있다는 점 ... 이 발견되었다는 사례가 보고되기도 하였다. 결국 재가공된 시리얼에서 대장균이 발견되지 않았기도 하고 공정에서 이물질이 들어가기는 거의 불가능하다는 것이 중론이기는 하지만 식품업체 ... 의 이미지가 지속해서 위생적으로 지적을 받는다는 것은 약점으로 꼽힐 만하다.(3) Opportunity동서식품의 기회요인은 우선 지속해서 증가하는 커피 시장이라고 할 수 있다. 특히

리포트 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

다운로드 장바구니
대장균군 실험 발표

는 동안 직 , 간접적으로 분변에 오염 ▶ 식품 자체의 안전성 지표 , 환경위생 관리의 척도를 나타냄 식품의 오염지표세균 실험목적실험원리 방법 Principle Procedure ... 을 통해 환경으로 배출되기 때문에 분변오염 지표균으로 활용되며 , 살균이나 가열공정이 없으나 위생관리가 필요한 식품에 주로 설정되어 있다 . ※ 대장균 규격 설정 식품유형 : 즉석섭취 ... 보관 관리가 필요 장염비브리오균 , 클로스트리디움속 , 리스테리아균 , E-coli O157:H7 등의 병원성 미생물이 검출되지 않아야 한다 2013 한국가축위생학회지 식품의 오염

리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.15

다운로드 장바구니
재생 가능 재료 및 건축폐기물 재사용 방안

중방법이 있다.3.4 관련 제도건축폐기물은 환경부와 건설교통부가 각각 역할 분담하여 추진하고 있는데, 환경부는 폐기물관리 및 재활용 기본계획 수립 등 건축폐기물 재활용에 대한 전반 ... 유 공정을 거쳐 섬유상으로 제조하며 배합에 따라 물성이 달라진다. 유리섬유는 합성기술이 사용된 최초의 섬유로 1930년대 후반 상용화되었으며 단열재로서 건축용으로는 울의 형태 ... 된다.▶ 건축폐기물의 구체적 내용종류구체적 내용목편, 폐목재형틀, 동바리 등 비계재 등의 잔재종이류포장재, 골판지, 벽지 등섬유류폐기 천조각, 로프류유리류유리조각도자기류타일, 위생도기

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.03

다운로드 장바구니
현대스틸산업 면접기출(최신)+꿀팁[최종합격!] +1000대기업 1차 직무면접 + 2차 임원면접 최종합격자 답안

리징은?6H-Beam, I-Beam의 구조적 차이와 사용 목적은?7열처리의 목적과 방법에 대해 설명해주세요.8공정관리 경험이 있다면 말해주세요.9품질 문제가 발생했을 때 어떻게 ... 조치하나요?10시공 현장에서 중요하게 생각하는 3가지는?11제조업에서 생산성과 품질의 균형은 어떻게 유지하나요?12생산 공정 개선을 위해 제안했던 경험이 있다면 말해보세요.13조립 ... 었던 상황을 가정하고대처 방법을 설명해주세요.24시공 순서를 계획하는 기준은 무엇인가요?25공정지연 발생 시 대처 방법은?26시방서와 도면이 불일치할 경우 어떻게 하시겠습니까?27해양

자기소개서 | 30페이지 | 19,900원 | 등록일 2025.07.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

비관세장벽의 종류

. 차별적 정부조달정책3. 2. 국영무역3. 3. 생산 및 수출보조금3. 4. 외환관리제도1) 외환배정2) 복수환율제도3. 5. 수입허가4. 엄격한 기준의 적용4. 1. 원산지 규정4 ... . 2. 안전·기술·공업표준 규정4. 3. 위생 및 검역규정5. 수입에 대한 징수금5. 1. 국경세 조정5. 2. 수입예치금* 참고문헌비관세장벽의 종류1. 수량제한1. 1. 수입 ... 에서 통관을 지시하는 것과 같은 여러 가지 행정적인 방법으로 통관을 지연시키거나 포기시키는 것을 의미한다.2. 2. 관세평가(customs valuation)모든 국가가 관세를 매기

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.08.16

다운로드 장바구니
바이오산업의 분야 및 실생활에서의 응용

에서 유래된 성분을 원료로 하여 제조한 의약품으로, 보건위생상 특별한 주의가 필요한 의약품을 말한다. 바이오의약품은 합성의약품과 비교했을 때 몇 가지 특징이 있다. 통상적으로 바이오 ... 의약품생물체를 이용하여 복잡한 제조공정 때문에 복잡한 구조를 가지며 변화에 민감하여 보관이 어렵다. 또한 단백질을 이용해 제조되었기 때문에 경구투여하면 소화가 되어 근육주사나 정맥주사 ... 기술에 의존도가 자원에 대해서는 낮기 때문에 체계적 데이터 관리를 필요로하며 제한된 환경, 지리적 특성을 가진 국가에도 적합한 산업이다. 바이오산업은 높은 수익을 기대할 수 있

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.09

다운로드 장바구니
[정부규제] 주류면허제도 규제에 관한 연구

, 서장에게 제출하여야 한다(주세법 시행령 제4조). 즉 제조장의 일반적인 시설 기준은 주종별·공정별 시설과 최저용량 규모를 설정하여 부대시설과 시험시설의 규모까지 상세히 규정 ... 시설기준, 주류판매기간 상한선 등을 규제하여 국민건강을 보호할 필요가 있다. 제조자와 소비자 간에는 정보의 비대칭이 존재하므로, 제조자가 비위생적인 환경에서 생산해도 소비자가 알 ... 다. 면허제도를 통해 주종별로 알코올함량은 물론 설비요건 등 진입규제, 원료의 종류와 제조방법, 세율 및 유통방법 등을 세분하여 규제하여 왔고, 이로 인해 주류업체들은 국세청

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.04

다운로드 장바구니
ESG경영과 LEED인증 레포트

Quality 실내환경의 질 좋은 실내 공기질 기준을 제시하고 실내 오염원 관리를 통해 오염원을 줄이거나 제거 하며 , 열적 쾌적감과 시스템 제어 기능의 방법을 제시 01 LEED ... CONTENTS ESG 경영과 이해 LEED 개요 LEED 인증 취득 전략1. ESG 경영과 친환경 Concept 2. 제품생산 공정의 이해 3. Value Chain ... 에서의 에너지 소비 구조 ESG 경영과 이해 ⅠESG 경영과 친환경 Concept 01 1 대지 선정 , 설계 및 개발 2 건축 자재 환경 속성 3 에너지 효율 , 모니터링 및 관리 4 수

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.17

다운로드 장바구니

이전10개 11 12 13 14 151617 18 19 20 다음10개

파워링크

신청하기