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유산균 발효유 제조공정 동물사료학 유제품시장현황 젖산균수 측정 조리원리 요거트 제조
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"농후발효유" 검색결과 301-307 / 307건

  • 자료 표지
    [식품영양] 중국 술
    {1. 酒 의 어원술을 뜻하는 한자 酒(주)는 酉(유)라는 글자에서 비롯된것이다. 酉는 밑이 뾰족하고 목이 긴 항아리의 겉모양에서따온 상형문자이며, 이 항아리에 물을 뜻하는 삼수 ... 삼층」이라 불려짐- 상질의 쌀을 원료3) 포도주와 과실주- 과일을 직접 발효시켜 압착 양조해서 만드는 일종의 저알콜 술- 알콜 함유량은 일반적으로 20도 이하1 연대포도주- 연대 ... 약초를 넣어 발효시켜 침전법으로 정제탕으로 맛을 가미한 술- 알코올 도수 53%정도- 색깔은 자색이나 적색- 신경통, 류마티스, 간장강화에 약효가 있는 일명 불로장생주이다.2 죽엽청
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.07
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    [서양문화사] 로마 공화정에 대하여
    에 공직취임권도 개방되었다. 기원전 3세기 전반(287 BC)의 호르텐시우스 법에 의해 부족회의의 결의는 원로원의 인준 없이도 발효하게 되었으며, 평민층의 국정참여는 법적으로 최대한 ... 은 형식적인 것에 불과했으며, 예컨데 관직취임권은 전통적인 무보수 명예직의 원칙이 끝까지 지속되었으므로 금권정치의 양상이 농후하였다. 그러므로 로마 공화정의 정치적 위기는 사회경제 ... 유게라로 한정하고 자녀 2인까지에 한해 한 사람 당 250유게라씩 더 인정을 하여 한 집안 전체 소유지가 1000유게라를 넘지 못하도록 하였다. 이런 토지개혁을 위해 '토지 재분배
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20
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    일본의음식문화
    하고 이를 발전시킨 일본요 리의 대성의 시기이다.9)메이지 이후(1868-현대)우육식이 유행하고 우유, 유제품과 더불어 빵, 커피가 널리 식용되고, 서양 요리도 점차 증가한 시기이 ... 에서 로 진간장을 사용하여 맛이 농후하며 따라서 국물의 양이 적다.관동요리 : 무가 및 사회적 지위가 높은 사람들에게 제공하기 위한 의례 요리가 발달. 맛이 진하고 달고 짠 것이 특징 ... 초밥은 쌀밥의 자연발효에 의해 유산의 산미 대용으로 초산초를 첨가한 것이다.다시 말하면 쌀밥, 회(사시미)의 재료(다네), 식초 및 다른 조미료와 혼합한 것을 일컫는다. 유행초밥
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11
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  • 자료 표지
    외교관의 정의, 자질,특권, 직무
    했다. 현대 통신기술이 발달하기 이전, 대사는 광범위한 권한과 때로는 전권을 부여받기도 했따. 그러나 그뒤로는 외무부의 대변인으로 전락해가는 경향이 농후해졌으며 폭넓은 재량 ... 조약 등에서 상 세한 규정을 두게 되었다. 영사제도에 관해서는 오늘날 일반조약으로서 국제연합의 국제법위원회가 기초하여 1963년에 채택(1967년 발효)한 '영사관계에 관한 빈 협약 ... 진망이란 파견국 이 외교사절의 파견에 앞서, 접수국에 특정인물의 임명, 파견에 관하여 異意의 유 무를 문의하는 것으로,쉽게 말해서 접수국의 동의를 구하는 것이라고 하겠다.3. 신임
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.14
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  • 자료 표지
    [러시아문화]러시아의 음식문화
    은 음식에 스메타나라고 하는 발효시킨 농후크림을 쳐서 먹는다.6) 아이스크림은 누구나 즐겨먹는다.러시아에서는 유지방이 덤뿍 '마로제노에(아이스크림)'을 길모퉁이나 키오스크에서 판다 ... 는 음식재료이다. 감자 외에 많이 사용하는 야채가 양배추, 당근, 비트(사탕무)이다. 낙농국인 만큼 유제품들의 품질이 좋아 우유나 치즈 등도 즐겨 먹는다. 또 고기요리는 소금
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.07.31
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  • 자료 표지
    사료첨가제와 사료의 조리가공ㆍ저장
    하며, 또한 반추위 내 액상물질의 통과속도와 삼투압의 증가 및 하부장기내의 pH증가에 의하여 곡류위주의 사료급여 시 나타나는 여러 문제점을 완화시킬 수 있다.(→완충제는 젖소의 저지방유 ... , 분변의 발효억제, 악취, 유독가스의 방지, 설사예방, 면역기능 활성화로 감염방지, 대중균 및 유해균의 살균 등의 효과를 보인다.5) 생균제는 어린 가축이나 스트레스가 많은 다음 ... 의 작용 면적을 넓게한다.나) 소화율 향상을 위한 일부 화학적 구조의 변형나. 사료의 밀도 변경1) 농후사료는 밀도를 저하시켜 부피감을 줌으로써 소화율을 향상2) 조사료는 부피
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.20
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  • 자료 표지
    다이어트의 종류, 허와실,적용
    고지속한다면 건강을 해칠 수도 있으므로 1주일 이상은 절대 하지 않는다. - 요구르트 마시는 요령요구르트는 발효유의 일종으로 다른 건강식품과는 달리 살아 있는 유산균이 담겨 있 ... 기 때문에 먹는 방법과 시기에 따라 그 효과가 크게 차이 난다. 특히, 유산균이 살아있는 채로 대장까지 도달하도록 도와주는 것이 요구르트를 마시는 요령이다. 농후요구르트나 호상요구르트
    리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.27
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