"조리레시피"의 검색결과 입니다.

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"조리레시피" 검색결과 241-260 / 2,138건

돼지고기 보쌈 레시피

1큰술사과 1/2개물 3L(조리법)1. 부재료를 넣고 강불로 끓인다.2. 물이 끓어오르면 돼지고기를 넣고,3. 강불에서 5분, 이후 중불에서 40분 정 도 삶는다.5. 젓가락 ... 72g(조리법)1. 무를 1cm 굵기로 채썰어 소금과 이온 물엿에 버무려 3시간동안 절인다.2. 절인 무채의 수분이 남지 않도록 베보 자기에 넣어 꼭 짜준다.(음식용짤순이)3. 양념은 하루전에 만들어 냉장고에서 24시간 숙성시켜 놓는다.

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| 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.10

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조리사 자소서

라 조리 과정 전반에 걸쳐 발휘됩니다. 레시피를 완벽하게 숙지하고, 조리 시간과 온도를 세심하게 조절하여 최고의 맛을 구현하기 위해 노력합니다. 또한, 매일 반복되는 업무 속에서도 늘 ... 조리사최종합격자기소개서CONTENTS1. 지원동기2. 성격의 장단점3. 성장과정4. 생활신조 및 가치관5. 입사 후 포부 및 직무수행 계획1. 지원동기음식은 단순히 배를 채우 ... 스럽게 조리사의 꿈을 키우게 되었습니다. 특히 식재료 본연의 맛을 살리면서도 창의적인 요리를 선보이는 셰프들의 모습에 깊은 감명을 받았고, 저 역시 많은 사람들에게 맛있는 음식을 통해 행복

자기소개서 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.20

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국군복지단 공무직 근로자 국방컨벤션 조리담당 자기소개서

레시피를 철저히 준수하여 일관된 품질의 음식을 제공하겠습니다. 단체 조리에서 가장 중요한 것은 동일한 맛과 품질 유지이므로, 정확한 계량과 표준화된 조리 과정을 습관화하여 안정적인 ... 국군복지단 공무직 근로자 국방컨벤션 조리담당 자기소개서1. 지원직책 관련 경력사항저는 다년간의 단체 급식소 및 연회 조리 보조 경험을 통해 대규모 인원을 대상으로 한 식사 제공 ... 업무를 수행하며 다양한 실무 역량을 쌓아왔습니다. 특히 대학 시절 방학 동안 대형 웨딩홀과 뷔페에서 근무하면서 하루 수백 명의 손님을 대상으로 한 조리 보조, 플레이팅, 배식

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.30

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동남아시아문화의이해_베트남 쌀국수의 맛과 문화

덕분에 처음 접하는 이들도 쉽게 친숙해지는 음식이다.2. 레시피 및 음식 예절(식사법)쌀국수의 조리법은 생각보다 정성이 많이 들어간다. 육수를 내기 위해 소뼈와 고기를 끓이기 전 ... 는 쌀국수는 고유한 풍미와 유연한 조리법으로 다양한 입맛을 만족시키는 것으로 널리 알려져 있다. 개인적으로는 자주 접하는 음식이 아니지만 위와 같은 내용과 한국에서 가장 접근성이 좋 ... 은 음식이기에 동남아시아 음식 페스티벌에서 다루었던 각종 동남아시아 음식 중 한 가지로 선택하였다.본 글에서는 쌀국수의 맛과 향의 특징, 기본적인 조리법과 음식 예절, 그리고 한국

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.06.16

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조리직 공무원 자기소개서 (조리사, 조리공무원, 식품, 위생) 직무수행계획, 예상기출면접질문

조리직 공무원 자기소개서1. 성장과정어린 시절 저는 부엌에서 가족들과 함께 먹을 음식을 조리하시던 어머니의 모습을 즐겨보곤 했습니다. 맛있는 음식을 만들기 위해 다양한 재료를 넣 ... 는 것을 좋아했습니다. 그래서 이러한 전문성을 향상시키기 위하여 한식, 중식, 일식 조리기능사 자격증을 취득하였으며, 베이커리와 바리스타 자격증을 취득하여 조리와 관련한 다양 ... 된 정보를 먼저 수집하고 공부하고 어떻게 하면 나만의 독창적인 요리를 개발할 수 있을까 고민합니다. 그래서 남들이 모르는 나만의 레시피를 만드는 것을 즐깁니다. 또 맛이 좋고 주변

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| 자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.19 | 수정일 2022.12.23

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동양과 서양의 음식문화 비교 분석

분석함으로써 우리는 동서양의 상이한 가치관, 역사적 배경, 식재료 활용, 조리 방법 등을 이해하고, 그 차이와 유사점을 탐구할 수 있다.동양과 서양은 지리적으로 멀리 떨어져 있 ... , 된장찌개, 비빔밥 등이 그 대표적인 예시이다. 또한, 일본의 음식문화에서는 회, 초밥, 라면 등으로 유명한데, 이들은 신선한 재료와 정교한 손질, 섬세한 조리로 고급 요리 ... 로 인정받고 있다. 중국은 오랜 역사와 거대한 지역적 영향력으로 다양한 식문화를 형성해 왔다. 중국의 대표적인 음식 중 하나인 중국 요리는 재료의 다양성과 조리법의 복잡성으로 유명

리포트 | 8페이지 | 2,900원 | 등록일 2024.01.02

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대성중학교 급식실 급식보조인력 자기소개서

적인 조리 보조 및 배식 경험입니다.신선한 식재료 손질 및 준비 과정을 담당하며 조리 업무가 원활하게 진행될 수 있도록 도왔습니다.정해진 레시피와 조리법을 따라 조리 보조 업무 ... 대성중학교 급식실 급식보조인력 자기소개서1. 자기소개어릴 때부터 요리에 관심이 많았고, 가족을 위해 음식을 준비하며 책임감과 배려심을 길렀습니다. 특히 깨끗한 조리 환경이 건강 ... 한 식사만큼 중요하다는 것을 배우며, 위생적인 습관을 생활화하게 되었습니다. 이후 단체 급식소에서 근무하며 급식 업무가 단순한 조리 보조가 아니라, 많은 사람들에게 안전하고 균형

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.21

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지역사회간호_건강신념모델 적용 프로그램 분석_고혈압영양교육프로그램

정보 식품별 소금 함량 저염 레시피 교육내용 실습을 통한 교육 가족교육 30~50 명 규모 수업 개별 상담 주단위 , 90 분 수업 교육방법 파워포인트 소책자 또는 리플렛 냉장고 ... 부착용 레시피 학습매체고혈압 영양교육 주제 결정 건강신념 모델을 적용한 고혈압 영양교육 프로그램 개발 - 포커스그룹 인터뷰에 기초하여 - ( 박서연 외 , 2012) 주제 주 내용 ... 4 주 과도한 소금섭취 위험성과 저나트륨 식사원칙 5 주 소금섭취를 줄이기 위한 조리법 고혈압 환자의 균형잡힌 식사관리를 위한 심화 영양교육 6 주 단백질과 지방섭취 7 주 적절

리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.19 | 수정일 2024.06.27

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학교급식 표준조리법-가지치즈구이(오븐)

학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명가지치즈구이(오븐)? 어울리는 식단 또는 행사얼큰새우무국, 닭봉감자찜, 곤드레나물 ... , 양파 0.5kg, 양송이버섯 0.3kg, 버터 0.1kg조리 방법1. 가지는 0.5-0.7cm 두께로 동그랗게 썬다.2. 양파, 피망, 양송이버섯은 잘게 다진다. 옥수수 캔 ... 은 국물을 빼고 데쳐낸다.3. 토마토는 껍질을 벗기고 속을 빼내고 갈거나 다진다.4. 팬에 버터를 녹이고 다진 양파를 투명해질 때까지 볶고 토마토를 넣고 조린다.5. 4에 피자 소스

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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어린이집 조리사 입사지원서

어린이집 조리사 자 기 소 개 서지원동기안녕하십니까? 이번에 ○○어린이집 조리사 모집에 지원한 ○○○입니다. 지원 동기를 말씀드리겠습니다. 저는 어렸을 때부터 요리하는 것 ... 과 기쁨을 선사하는 것이 큰 즐거움으로 다가옵니다. 그리고 요리는 끝없는 창의성과 도전을 요구하는 분야입니다. 새로운 맛과 조합을 창조하거나 기존의 레시피를 개선하여 저만의 더 맛있 ... HACCP(위험 분석과 중요한 통제점) 자격증, 한식조리자격증과 바리스타 자격증 및 1종 대형 운전자격증을 소유하고 있으며 다양한 곳에서 일을 했습니다. 김밥천국과 아웃백의 주방보조로 1

자기소개서 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2023.07.22

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한식 실습일지

에서 볶다가 전복을 넣고 더 볶는다.4. 물을 붓고, 센 불에 올려 끓으면 중불로 낮추어 뚜껑을 덮고, 가끔 저으면서 끓인다.5. 죽이 어우러지면, 청장과 소금으로 간을 맞춘다.[조리 ... 게 버무려 그릇에 담고, 김과 황백지단채를 고명으로 얹는다.[조리과정][느낀점]탕평채에 들어가는 주재료인 청포묵은 잘 부서지므로 끓는 물에 빠르게 데쳐서 찬물에 헹궈야 한다는 사실을 알 ... 라고 느꼈다.*주의할 점? 재료들을 살짝만 데쳐준다.? 재료들을 조리하고 초간장으로 알맞게 간을 해준다.? 재료들을 밑간한다.? 식힌 후 먹기 직전에 버무려야 한다.DAY 4돼지갈비찜

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| 리포트 | 68페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.11.29

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(노인) 경로식당 사업계획서

)↓ ↓양,질확인 (입고,또는 반품처리)보관입고↓ ↓…레시피에 의한 입,출고…재고조사↓출고식품창고 관리↓ ↓조리↓← ←↓식재료비의 통재5. 사업 추진 계획1) 수행인력 체계연번담당부서 ... 제공위생관리 강화를 통한 안전한 급식 제공- 위생관리를 통하여 만족도 조사 시 위생상태에 관한 항목에서 90%이상 긍정(깨끗하다) 달성- 월 1회 조리종사자 및 자원봉사자 위생교육 ... ) =>배식은 12 : 30까지2) 장 소 : 경로식당3) 대 상 : **시 거주 만 60세 이상 복지관 등록회원 명4) 수행인력 : 영양사 및 조리원, 자원봉사자 등5) 예 산 :6

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| 리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.01.22 | 수정일 2021.01.28

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우송대학교 외식조리학부 외식조리전공 자기소개서

성을 배웠습니다. 동시에 조리는 정해진 레시피를 따르는 일이 아니라, 재료의 성질을 이해하고 상황에 맞게 판단해야 하는 창의적인 과정이라는 것을 느꼈습니다. 이후 자연스럽게 조리 ... 관련 과목을 선택했습니다. 조리실습 시간마다 재료를 손질하고 조리하는 과정을 즐겼습니다. 단순히 레시피를 외우기보다, 왜 그 순서로 조리해야 하는지 원리를 이해하려 노력 ... 우송대학교 외식조리학부 외식조리전공 자기소개서( 목 차 )1. 본인이 외식조리전공을 선택한 이유와 그에 대한 열정을 구체적으로 서술하시오.2. 외식업 분야에서 본인이 갖춘 강점

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| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.20

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풀무원푸드앤컬쳐 영양사 합격 자소서 2022

는 도전 정신"영양사라는 꿈을 위해 한식조리기능사에 도전하였지만 요리 경험이 부족한 탓에 무려 10번이나 실패의 쓴맛을 봐야 했습니다. 하지만 포기하지 않고 도전한 결과, 그 무엇 ... 과도 바꿀 수 없는 성취감을 느낄 수 있었습니다. 또한 이 경험은 나 자신에 대한 믿음과 끈기라는 무기를 확인하는 계기가 되었습니다. 자신감을 얻어 양식조리기능사, 위생사 그리고 영양 ... 사 면허 취득으로 이어졌습니다.3. 단체급식 관련 경험"침착에 순발력 더하기"대학교 2학년, 교내 '영양레시피 개발경연대회'에 참가하였습니다. 주어진 공통 식재료 오징어를 활용

자기소개서 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.19

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부엌의 화학자를 읽고

자는 요리를 통해 화학을 배우고, 화학을 통해 최고의 요리 레시피를 만날 수 있는 책이다. 화학자가 실험실이 아닌 부엌으로 들어가듯, 요리사가 부엌에서 과학 지식을 활용하듯 자유 ... 롭게 분야를 넘나들며 새로운 가치를 일깨운다. 물리화학자만이 할 수 있는 과학 연구·실험에 연구 파트너인 티에리 막스의 최고급 레시피와 요리 실력이 더해져 시너지를 빚어낸 것. 맛 ... , 요리를 통해 화학도 배울 수 있다고 알려준다. 책은 물리 화학자와 분자요리 전문가가 만나 부엌을 과학 실험실로, 조리도구를 실험 도구로 바꾸며 음식 재료와 음식물이 어떤 물리학 법칙

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.05

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외식기업의 메뉴관리에서 창업 메뉴 개발에서 고려해야할 사항과 절차에 대해 서술하시오

연구에서는 예비창업자가 반드시 알아야 할 기본적인 정보들을 제공하고자 한다. 이를 통해 자신에게 적합한 업종 선택부터 매장 입지 선정, 그리고 조리법까지 전반적인 과정을 이해 ... 로 정보통신기술을 활용해 식재료 구매·생산·유통·조리·배달·소비 전 과정을 관리하는 시스템을 말한다. 이러한 푸드테크 중에서도 가장 대표적인 것이 바로 배달음식 시장이다. 최근 ... 들이 조리 후 일정 시간이 지나면 자동으로 판매 중지되도록 하는 장치를 마련하거나 신선한 기름을 사용하기 위해 노력하고 있다. 또 다른 문제점으로는 양이 적다는 지적이 있었다. 실제로

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.09

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영양사, 요리사(메뉴개발) 직무에 사용할 수 있는 기본형 알찬 자소서입니다!!

습니다. 이는 영양사 직무에 꼭 필요한 역량이라고 생각합니다. 식자재를 발주하고 검수하는 일에서부터 조리 과정의 위생 관리까지 완벽을 기하기 위해 꼼꼼함을 발휘하겠습니다. 또한 ... 할 수 있는 곳인가?’입니다. 식품영양과를 전공하며 식품, 영양, 조리, 단체급식 등 영양사가 되기 위한 필수 지식들을 습득하였습니다. 또한 폴리텍 대학교에서 영양사 보조 업무 ... . 입사 후 포부직원들이 다양한 영양소를 골고루 섭취하도록 돕기 위해 제철 식품으로 다양한 식단을 구성하겠습니다. 맛과 영양뿐 아니라 속도 편안한 식사를 하실 수 있도록 조리 과정

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| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.21 | 수정일 2021.02.04

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로푸드(Raw Food)에 관한 레포트

조리법은 생식을 맛있게 요리하는 방법을 제시하며 동시에 재료 본연의 영양소를 얻을 수 있다.2. 참고자료2-1. 로푸드 레스토랑 소개 이유누구나 쉽게 만들 수 있는 로푸드 레시피 ... . 에피타이저1-1. 아몬드 브로콜리 스프2. 메인요리2-1. 감자 소스 고구마 면3. 디저트3-1. 트리플 베리 케이크3-2. 당근 홍시 스무디결론1. 로푸드 조리법에 기대되는 점2 ... . 참고 자료2-1. 로푸드 레스토랑 소개 이유2-2. 로푸드 레스토랑서론1. 로푸드 정의가공되지 않고, 조리되지 않은, 자연 상태 그대로의 음식으로48℃ 이하로 가열된, 화화적 가공

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.22

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학교급식 표준 조리법-치킨 스테이크(중식)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면 배식? 인기 메뉴명치킨 스테이크(중식)? 어울리는 식단 또는 행사현미 찹쌀밥, 김치찌개, 치킨 스테이크 ... 150g, 우스터소스 100g, 매실청 200g그 외 마늘, 소금, 후추, 생강 약간조리 방법1. 닭 정육 통살은 물에 잘 씻는다.2. 1의 고기에 소금, 후추, 마늘, 생강즙 밑간

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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식생활관리_경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다.

. 좋은 재료를 싸게 사는 것이 경제적으로 먹고 사는 첫 번째 비결이다. 이를 위해서는 몇가지 비결이 필요하다.첫째, 구매에 앞서 레시피를 먼저 계획한다.미리 계획을 세우는 것 ... 은 음식의 필요, 맛, 그리고 예산에 대해 생각할 수 있게 해준다. 정해진 돈으로 일주일 동안을 먹을 음식을 구입해야 한다는 것을 알고 꼼꼼히 레시피를 점검한다면 식사 계획은 정말 성과 ... 를 낼 수 있다.필요할 경우에는 레시피를 조정하는 것도 필요하다. 예를 들어 당뇨병이 있는 사람을 위한 식사라고 할 경우 당뇨병에 좋은 음식으로 식단을 맞춤화할 수 있다. 혈당

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.08

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