"가공식품레포트"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

마요네즈 가공 프로폴리스 피클 제조 식품안전 레포트 방통대푸드마케팅 푸드마케팅과제물 두부 제조 실습 식품저장학 문제

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"가공식품레포트" 검색결과 241-260 / 2,063건

[농학과] 2025년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 B형(용도별 콩 종류들의 종자, 성분 특성)

뿐만 아니라 영양가도 높다. 단백질은 영양소로서 식물성 식품 및 동물성 식품에 들어 있다. 곡류, 옥수수, 밀 등은 콩류나 유제품, 어육류와 같은 동물성 식품에 비해서 단백질 질 ... 레포트는 용도별 콩 종류들의 종자 특성과 성분 특성을 비교하였다.II. 본 론1. 용도별 콩 종류들의 종자 특성콩의 원산지는 만주와 우리나라를 중심으로 한 동북아시아로 보고 있 ... 에서는 값싼 원료콩을 전량 수입하여 가공해왔기 때문에 기름용 품종이 개발되지 않았다. 미국의 경우는 지방 함량 및 지방산 조성에 역점을 두어 품종을 개량해왔으며 지방 함량이 높

방송통신대 | 9페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.18

다운로드 장바구니
호박죽에 이용되는 호박은 어떤 종이며, 어떤 품질적인 특성을 요구할까

의 색소성분이 존재하며, 이들 천연색소는 여러 가지 가공 식품의 첨가물로서 특히 비타민A의 효력을 나타내는 β-carotene은 다양한 약리효과를 가지는 것으로 보고 되어 있다.3 ... Report호박죽에 이용되는 호박은 어떤 종이며, 어떤 품질적인 특성을 요구할까?? 과 목 명 :? 학 과 :? 이 름 :? 학 번 :? 제 출 일 :2020년 09월 00일호박

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2022년 1학기 영양교육및상담 중간시험과제물 공통(어르신 대상 영양교육 방법, 내용)

의 어르신보다 높은 외식 횟수, 불규칙한 식사, 달고 짠 음식을 선호하는 식습관, 빈번한 가공식품 섭취 등을 나타내고, 비만 어르신은 표준체중의 어르신에 비해서 인스턴트 식품 및 기름진 ... #8226;영양문제 및 식품안전, 식품소비 행태와 환경요인을 분석하여 도출된 것이다.우리나라는 노인인구가 증가하면서 만성질환 이환율 증가와 장애인구도 증가하여 사회적 문제가 되고 있 ... 후에 대상에 따른 영양교육 내용을 만들어서 균형 있는 영양섭취에 대한 동기부여할 수 있는 방법으로 교육 및 상담을 한다. 이 레포트는 어르신을 대상으로 영양교육 시 교육방법과 교육

방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.22

다운로드 장바구니
[보건환경학과] 2021년 1학기 보건영양 중간시험과제물 A형(보건영양 프로그램 또는 사업을 조사)

서 과학기술이 발달함에 따라 식품의 가공 기술이 발달하고 식생활이 풍부해짐에 따라 영양 과잉의 문제가 대두되기 시작했으나 여전히 영양 결핍의 문제가 남아 있었다. 이 때부터 성인병 ... 에 의한 질병이 큰 문제로 대두되었고, 환경오염 및 식품오염, 잔류 농약, 식품첨가물 등 새로운 위생 문제에 대한 관심이 커지게 되었다.음식 섭취와 신체 건강은 깊게 관련되어 있 ... 며, 적당한 체중도 잘 유지하게 된다. 이같이 음식섭취의 패턴은 건강과 질병 및 체형, 외모에도 관여하고 있다.이 레포트는 본인이 속한 지역사회 또는 직장에서 수행하는 보건영양 프로그램

방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

[무역법규-방송통신대-24-2학기-기말과제물] 1. 원산지 제도에 대해 설명하시오. (25점) 2. 보세제도에 대해 설명하시오. (25점)

)^7^8..FILE:BinData/image1.bmp..FILE:Contents/section0.xml과목명 : 무역법규레포트 주제 :1. 원산지 제도에 대해 설명하시오. (25점 ... , 가공, 또는 제조된 국가나 지역을 명시하는 제도를 의미한다. 이는 소비자에게 해당 제품이 어디에서 유래했는지를 알 수 있도록 하는 중요한 정보로 제공된다. 특히 국가 간 무역 ... 은 원산지 보호의 대표적인 사례다. GI 제도는 특정 지역에서 생산된 농산물이나 식품의 명칭을 법적으로 보호하며, 다른 지역에서 생산된 제품이 해당 명칭을 사용할 수 없도록 제한

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

비만과 운동처방에 대하여 작성하시오.

합니다. 현대사회의 식습관 변화, 고열량 식품 증가, 운동 부족이 비만을 유발하는 중요 요소로 지목되고 있습니다. 특히 가공식품과 패스트푸드 섭취 증가는 과도한 칼로리 섭취를 초래 ... 시키고, 체력을 향상시키며, 전반적 건강상태를 개선하는 데 기여합니다. 그러므로 비만 관리에서 적절한 운동처방은 필수적 요소로 간주됩니다.본 리포트는 비만의 원인을 분석하고, 운동 ... 변수입니다. 소득 수준이 낮은 집단일수록 저가 고열량 식품을 선호하며, 비만을 더욱 촉진하는 경향이 있습니다. 교육 수준이 낮을수록 영양 정보 부족과 건강 인식 부족으로 건강하지

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

방통대 농학과 농축산식품이용학 중간과제물 자료

취할 수 있다. 그러나 위생적 품질은 모든 식품이 반드시 완벽하게 갖추어야 할 조건이다. (안종건 外, 2022:5)이 레포트는 훌륭한 식품의 조건과 현재 본인이 식품으로 이용 ... 의 유해성분으로 볼 수 있으며, 위생적 품질 확보를 위한 식품가공 공정의 관리도 중요하다. 식품의 위생적 품질의 철저한 관리 를 위해 위해요소 중점관리 기준(Hazard ... 이 선행되고, 가공 및 저장기술에 대한 추가 적인 투자와 개선도 뒤 따라야 할 것이다. 주기적인 성분검사를 통해 기능성 성분 유지와 위생적인 품질이 유지된 식품을 지속적으로 공급

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17

다운로드 장바구니
동아대학교 식품과 건강 - 레포트 (A+)

식품과 건강 기말 대체 과제 REPORT위암으로 인하여 위 정제 후 발생하는 덤핑증후군과 이에 대한 영양치료를 설명 하시오.: 덤핑 증후군(Dumping syndrome)은 위 ... 를 활성시키고, 사포닌은 식사를 통해 섭취한 지방의 체내 흡수를 막는 효과가 있습니다.공액 리놀레산은 가공식품에 들어간 지방과는 다른 유익한 지방으로, 소장에서 지방이 흡수되는 과정 ... 하겠습니다. 섭취 시 주의해야 하는 식품이 있다면 차가운 음식과 유제품입니다. 위장 내에 유당을 분해하고 소화하는 효소(Lactase)가 부족하기 때문에, 먹었을 때 설사나 복통

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.

도입되었다. 이 마크는 소비자가 제품의 품질과 안전성을 쉽게 확인할 수 있도록 도와준다. 본 레포트에서는 10종의 농식품국가인증마크를 선정하고 각각의 목적을 설명하고자 한다. 농 ... 있다.라. HACCP 인증 마크HACCP 인증 마크는 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 사전에 분석하고, 이를 예방하기 위한 시스템이 적용 ... 시스템은 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 발생할 수 있는 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소를 식별하고, 이러한 위해 요소를 관리하기 위한 중요한 관리 점을 설정하는 과정

방송통신대 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

다운로드 장바구니
영유아기 발달에 영향을 미치는 식품을 설명하시오

영유아Report기 발달에 영향을 미치는 식품을 설명하시오● ● ● ●?ContentsⅠ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 영유아기 발달과 영양2. 영유아기 발달에 영향을 미치는 식품1 ... , 빵 등을 가공하여 말린 시리얼 등을 하루에 1/4컵 이상 섭취할 수 있게 하는 것이 좋으며 밥에 각종 곡류를 첨가한 잡곡밥은 영양소가 골고루 함유된 식품이므로 영양 섭취를 위해 좋 ... ) 긍정적인 영향을 미치는 식품2) 부정적인 영향을 미치는 식품3. 영유아의 발달을 위한 식품 공급 시 주의점1) 영아기2) 유아기Ⅲ. 결 론Ⅳ. 참고 문헌Ⅰ. 서 론인간의 전 생애

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.21

다운로드 장바구니
식품 소비와 마케팅 - 해외 한식당 성공 사례로 알아보는 한식의 세계화 촉진 방안

이 세계 식품 시장에 성공적으로 진출한다면 국가 경제에 큰 이익이 될 것으로 생각된다. 이에 본 리포트에서는 해외 한식당의 성공, 실패 사례를 통해 한식의 세계화 방안에 대해 알아보 ... 하면 전통음식은 국산 농수산물을 주원료로 하여 가공되고 예로부터 전승되어오는 우리 고유의 맛, 향 및 색깔을 내는 식품이다. 그러나 최근에는 ‘한국 방식으로 조리된 모든 음식’을 한식 ... 식품 소비와 마케팅-해외 한식당 성공 사례로 알아보는 한식의 세계화 촉진 방안**과 ********* 박**목차서론연구 목적한식의 정의2.1 한식세계화의 정의세계화한식의 세계

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.11

다운로드 장바구니
식품위생학, 식품위생안전관련보고서

약처의 알가공품으로 표기)이 살균의 여부안지 기본적인 현황조차 파악하지 못하였다고 지적을 하였다.(10)식품관리기관이 이를 관리하지 않는다면 과연 어떻게 관리하였는지 알아보니, 액 ... REPORT목차1. 사고의 개요2. 사고를 일으킨 원인물질: 살모넬라균- 살모넬라균의 정의- 살모넬라균증의 성질- 살모넬라균으로 인한 사고 발생 현황- 살모넬라균으로 인한 식중독 ... . 사고를 일으킨 원인물질: 살모넬라균- 살모넬라균의 정의한국식품안전연구원에 따르면, 학명은 Salmonella, 동의어 및 약자는 Salmonalla spp이다. 그람음성균의 무

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.17 | 수정일 2020.12.23

다운로드 장바구니
[마케팅원론A+/과제100점] 기업의 자본력을 바탕으로 다양한 사업 혹은 제품을 시장에 동시에 출시하는 경우가 많습니다. 특정 기업을 대상으로 현재 운영하고 있는 사업부 혹은 제품라인 등에 대한 BCG 매트릭스를 작성해보고 각 사업 혹은 제품에 대한 향후 전략을 구체적으로 수립해 보시기 바랍니다.

를 보이는데, 한국농수산식품유통공사(aT)가 최근 발표한 2022 가공식품 세분시장 현황-냉동식품 보고서에 따르면 코로나 이전과 비교했을 때, 냉동식품 구입량이 증가했으며 그중 ... 율을 기준으로 포트폴리오를 분석하며, GE/McKinsey 매트릭스 분석 방법은 산업의 매력도와 시장의 경쟁력을 기준으로 포트폴리오를 분석한다. 이번 레포트 본문에서는 두 가지 분석 ... 의 BCG 매트릭스 >BCG 매트릭스 분석 절차로는 우선 분석 단위를 선택해야 한다. 이 말은 즉 회사, 제품, 개별 브랜드 등 분석할 상대를 정해야 한다는 말로 나는 이번 레포트

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.22 | 수정일 2023.03.29

다운로드 장바구니
[보건환경학과] 2020년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(세균과 바이러스의 차이점 등)

에서는 어느 곳에서나 발견할 수 있다.식품의 가공과 저장에는 필수불가결한 미생물이 많다. 유산균 음료나 치즈 등의 발효식품의 제조에 이용되고 있는 균으로는 Lactobacillus 속 ... I. 서 론자연계에는 각종 미생물이 무수하게 서식하고 있어서 물질의 순환에 대단히 중요한 역할을 하고 있으며, 이중에서도 식품의 변질과 동식물에 대한 병원작용 등 위해한 작용 ... 을 하는 미생물과 식품 발효와 penicillin이나 streptomycin과 같은 의약품 생산 등에 관여하는 등 유용한 미생물이 있다. 이들 중 식품위생에서 취급하는 미생물은 일반

방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.09.08

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2020년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(세균과 바이러스의 차이점 등)

에서는 어느 곳에서나 발견할 수 있다.식품의 가공과 저장에는 필수불가결한 미생물이 많다. 유산균 음료나 치즈 등의 발효식품의 제조에 이용되고 있는 균으로는 Lactobacillus 속 ... I. 서 론자연계에는 각종 미생물이 무수하게 서식하고 있어서 물질의 순환에 대단히 중요한 역할을 하고 있으며, 이중에서도 식품의 변질과 동식물에 대한 병원작용 등 위해한 작용 ... 을 하는 미생물과 식품 발효와 penicillin이나 streptomycin과 같은 의약품 생산 등에 관여하는 등 유용한 미생물이 있다. 이들 중 식품위생에서 취급하는 미생물은 일반

방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.09.08

다운로드 장바구니
[경영학과] 2021년 2학기 마케팅특강 중간시험과제물 공통(나는 소비자로서 언제 가장 행복한가)

같다. 같은 재료로 만든 음식이라도 요리 방법에 따라 맛이 달라지기 때문이다. 기성세대는 가공이 되지 않은 원초적인 것을 선호하는 반면, 신세대는 가공한 식품을 좋아하는 것 같다.- 중략 - ... . 김성영, 라선아, 마케팅특강 강의, 한국방송통신대학교, 2021..이 레포트는 “나는 소비자로서 언제 가장 행복한가”라는 제목으로 최근 2년 간 자신의 소비 경험 중 가장 행복

방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

건강 가정간편식(Healthy-HMR) 창업 분석

(출처:융합금융처 산업분석 리포트)분류정의해당 식품RTE(Ready to Eat)별도의 조리 없이 구매 후 바로 섭취 가능한 제품도시락, 김밥류, 햄버거, 샌드위치, 샐러드, 간편 ... 은 전문 기능을 갖고 있는 가정간편식이라는 강점이 있다.기존의 균형영양식이나 질환 맞춤형 식품들은 주로 액체나 겔의 형태로 제조된 가공식품의 형태로 신선함과 다양함이 부족 ... 다. 단조로운 가공식품 형태의 건강기능식품에서 벗어나 신선한 재료와 다양한 맛을 가지면서 기존 가정간편식 제품이 갖추지 못한 영양균형과 건강 기능성을 추가하고, 대형 유통망 입점

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.20

다운로드 장바구니
[관광학과] 2024년 1학기 중국문화산책 중간시험과제물 공통(중국 음식문화의 특성)

하였다. 중국은 한족을 포함하는 다민족 국가이기 때문에 각 민족마다 서로 다른 음식문화를 잘 융합해 발전해 왔다. 음식 문화는 음식물의 가공과 소비, 향유라는 세 가지 분야를 포함 ... 에도 영향을 미친다. 이 레포트는 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성에 대하여 설명하였다.II. 본 론1. 중국 음식문화의 특성1) 식자재의 다양성중국 ... 된 식품의 종류도 매우 다양하다. 같은 종류의 식품이라 할지라도 산지에 따라 질적으로 큰 차이가 있다. 예를 들면 황하(黃河)의 잉어, 장강(長江)의 잉어, 강남(江南)지방에서 양식

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

HMR의 의의와 식업체에 미치는 영향

게 정, 냉장샐러드 등을 출시했고 CJ는 고추잡채, 닭고기볶음, 난자완자등 반가공상태의 요리를 선보였다. 요즘에도 류산슬, 각종 덮밥류의 반가공 식품을 선보이고 있다. 하지만 내가 보 ... , 혹은 완전 조리된 식품을 구입해서 오거나 주문, 배달해 먹는 비중이 증가하고 있다. 이러한 형태의 음식을 HMR이라 하는데 HMR은 외식의 발전과 더불어 함께 발전을 하고 있 ... 음을 “레스토랑 경영론” 수업시간에 듣고 익혔다. 하지만 이런 발전과는 대조적으로 HMR에 대한 정의, 형식, 내용 면에서 아직 정리가 부족하며 그 정보 또한 부족함을 이번 레포트

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품가공학]A+ 두부 제조 예비보고서

Report1. Theme : 두부 제조2. Date : 2018. 09. 264. Purpose이번실험은 조직이 견고하여 소화흡수가 어려운 콩을 가공 처리하여 두부를 제조 ... 의 포화지방산(7~14%)-인지질(1~3%)인 레시틴(lecithin)은 달걀보다 많이 들어있음-레시틴 성분이 체내에 들어가면 지방질의 소화흡수를 도와주는 역할을 하며, 식품가공 ... 에 의하여 쉽게 불활성화 된 성질이 있으므로 콩단백질의 소화율은 간단한 열처리에 의하여 크게 향상됨2)phytate와 적혈구 응집소3)장내 가스인자ː콩 가공식품-콩은 조직이 단단

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

다운로드 장바구니

이전10개 8 9 10 11 121314 15 16 17 다음10개

파워링크

신청하기