"밀가루품질"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 마케팅전략보고서 어묵 뚜레쥬르 마케팅 분식의 시장개요'

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"밀가루품질" 검색결과 2,561-2,580 / 2,900건

소득수준과 식품의 질

를 보인 것은 특이할 만한 사실이다.소비량을 중심으로 볼 때 곡류의 경우 쌀>라면류>보리쌀>밀가루>국수>당면>콩>찹쌀>팥의 순서를 보였고, 육류의 경우 돼지고기>닭고기>쇠고기>햄 ... 에서 돼지고기, 소고기를 더욱 더 선호하는 경향을 들 수 있다.같은 식품이라도 보다 더 품질이 좋은 식품을 소비하려는 경향을 보인다. 소득이 높을수록 브랜드 식품, 유기농제품 등

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.04

다운로드 장바구니
[발효공학] 된장

, 밀 등)을사용하여 발효시킨 것을말한다메주는 고유의 색택 및 풍미가 양호하여야 하며 이물이 없어야한다. 수분은 10.0%이하, 조단백 35.0%이하, 조지방 15.0%, 아미노태 ... 은 전분질과 함께 담근다. 보리가 많은 남부지역에서 주로 먹는다담북장청국장 가공품의 일종으로 볶은 콩으로 만든 메주에 고춧가루, 마늘, 소금 등을 혼합하여 제조한다. 기간이 짧고 담백 ... 참깨, 참기름, 고춧가루로 양념을 하여 자루에 담아 묻어둔다. 한달 후에 노란 색으로 숙성된다. 대흥사의 두부장이 유명하다.지례장메주를 잘게 부순 후 김치국물에 넣어 익힌다.생치장

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.21

다운로드 장바구니
[새집 증후군] 새집 증후군

제로 일명 본드로 인한 포름알데히드의 방출이다 과거에는 도배를 할 때 본드를 쓰지 않았다. 신문지로 초벌을 바르고 그 위에 종이 벽지를 바르는 데 밀가루 풀을 직접 쑤어 썼기 때문 ... 를 본드로 사용해 붙인다. 밀가루 풀로 종이 벽지를 바르고 비닐 장판을 바닥에 깔던 시절과 비교해서 요즘은 바닥과 벽지를 말 그대로 본드로 도배해서 붙이기 때문에 다량의 유해가스가 생 ... % 정도의 저감 효과를 발휘한다.(원액의 품질에 따라 50~90%정도로 차등이 있다.)※ 광촉매효과1.공기정화작용 2.항균작용 3.유해물질 분해(탈취작용) 4.오염방지 기능 5.변색

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.21

다운로드 장바구니
[식품공학] 식품 가공산업의 현황과 문제

에는 1차 가공식품과 2차 가공식품이 있다. 예를 들면, 쌀 ·밀가루 ·녹말 등은 1차 가공식품이고, 이것으로 만든 미숫가루 ·빵 ·포도당 등은 2차 가공식품이다.또, 가공기술적인 면 ... 출하되었던 제품도 고급 화, 다양화되는 등 품질향상이 이루어 졌다.- 소비자 관점에서 고급화, 다양화, 편의화 되고 안전성과 건강성을 중요시하는 등 소비자 식품성향의 변화는 결과 ... 농수산물 수입이 완 전 자유화되므로써- 국내산 원료를 이용하여 신선도와 맛이 우수한 고품질 식품을 생산, 품질면에서 수입식 품과의 차별화가 절대적으로 필요하다.5. 국내 가공식품

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.04

다운로드 장바구니
[물류관리] ㈜삼양사의 물류공동화 사례

상 홍 회 장: 김 상 하 부 회 장: 김 윤 2) 주요사업 식품 : 설탕, 식용유, 밀가루 화학 : 이온교환 수지, 엔지니어링 플라스틱, PET병,PET병 재활용 의약 : 패취 ... 물류인원 24%감소 6) 물류 NETWORK : 공장- 곳, 물류센터- 19곳 7) 취급품목 : 화학섬유, 식품(설탕, 밀가루, 식용유, 전분, 물엿, 포도당, 커피), 배합사료 ... - 단독기업 처리물량 증대의 한계극복 - 거래량의 기복을 서로 보완하여 평준화에 의한 효율화 제고 나) 물류 서비스 수준(품질)의 유지향상 - 수배송 효율향상(차량대수 감소와 차종

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.11

다운로드 장바구니
[마케팅] 업체별 고추장 마케팅 사례조사

을 만드는 전통 방법인 고춧가루와 밀쌀 등의 원료를 함께 넣어 발효시켜 맵고 깊은 맛을 내는 점이 특징이다.대상은 `청정원 순창 고추장'의 깊은 맛을 내는 발효 균주를 개발하기 ... 시장에서 해찬들은 `맛'이 가장 중요한 마케팅 수단인 점을 고려, 양질의 고추조달과 품질 관리를 중심으로 소비자의 입맛에 맞는 제품개발 및 품질 향상에 집중하고 있다.고추장 맛 ... 은 프리미엄급 신제품은 `샘표 100% 국산 태양초 햇고추장'이다. 샘표 햇고추장의 특징은 상품명에 나타나듯 100% 국산 태양초라는 것.고추장의 품질은 무엇보다 고추에 있

리포트 | 4페이지 | 2,400원 | 등록일 2003.12.02

다운로드 장바구니
[성공사례] 성공기업사례 - 농심 하이트

는 1963년 현 삼양식품의 전중윤 사장이 일본의 묘조식품과 기술제휴하여 제품생산에 들어가면서 시작되었다. 당시의 국내 경제 환경은 미국에서 밀가루를 원조 받고 있던 때였는데 따라서 ... 국가적 차원에서 밀가루 소비를 적극적으로 권장하고 있던 시기였다. 이 같은 환경 속에서 국가의 협조와 기업의 노력이 상호 연계되면서 라면시장의 성장 가능성은 상당히 높았다.창업삼양 ... 발주자가 갖는 제약점을 극복하기 어렵다는 것을 인식하게 되면서 농심은 라면의 품질향상을 통한 소비자의 수요창출이라는 경영전략의 전환을 시도하게 되었다. 경쟁사 제품의 품질이나 제조

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.08

다운로드 장바구니
해충의 피해

,Lesser rice weevil가해성충과 유충은 고형물을 즐기는 습성이 있어서 쌀,보리,밀,수수,옥수수 등의 저장 곡물에 피해가 크나 가루로 된 식품에서는 생육하지 목 한다. 해충 ... ),권연벌레과(Anobiidae)학명 : Stegobium paniceum (Linnaeus)영명 : Drugstore beetle가해잡식성인 유충은 곡물 및 가공품,밀가루,약초 ... (Anobiidae)학명 : Lasioderma serricorne (Fabricius)영명 : Cigarette beetle, Tobacco beetle가해쌀,현미,콩,잎담배,밀가루,보리가루

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.04

다운로드 장바구니
차문화에 관해

차(茶)의 개념과 기원, 유래1. 차의 개념가. 차나무의 어린 잎을 따서 만든 마실거리(飮料)의 재료이다. 즉 손질된 찻잎, 혹은 찻가루나 덩어리를 말한다. 이를 마른차 혹은 찻 ... 감이라고 구분해 부르기도 한다.가. 마른차가 물과 어울려서 만들어진 마실거리인 찻물을 뜻한다. 찻물로는 잎차나 떡차를 우리거나 끊인 맑은 다탕(茶湯)과, 가루차(末茶)에 뜨거운 물 ... 승은 0.2ℓ)을 한도로 정하였다 한다(주량이 그에 못미면 입에 대롱을 대고서라도 부어서 다 마시게 했다). 그러나 아끼는 신하 중의 위요(韋曜)는 주량이 그에 미치지 못했으므로

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.03

다운로드 장바구니
[마케팅] 뚜레주르 마케팅 분석

인 캐나다산 밀가루와 일본과 프랑스에서 도입한 발효 기술력으로 만들어진 냉동생지를 콜드체인시스템을 통해 가맹점에 공급한다. 가맹점에서는 해동 발효 굽기 등 정해진 매뉴얼에 따라 ... 다시피 설탕이나 밀가루 등의 제품을 만들어왔고 파리파게트, 크라운베이커리 등의 빵집으로 대량 납품을 해왔다. 예전부터 제일제당은 생지(빵이 만들어지기 전의 반죽으로 어느 정도의 1차 ... , 자연 발효법을 적용한 전원 속으로 4종 식빵, 100%순우유 생크림 케잎 개발 등 바른 식문화 정착을 위한 사명감으로 고품질의 원료만을 사용하여 제품을 만듬·냉동반죽으로 짧은 시간

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11

다운로드 장바구니
[생산관리]생산시스템의 개발

를 들어 물, 가스, 화학물질, ores, 고무, 밀가루,주류(spirits), 시멘트, 석유, 우유 등이다. 이 연속공정은 흔히 24시간, 365일 가동된다.이러한 산업의 운영 ... 도 변화하기 마련이다.변환시스템 설계는 복잡하지만 매우 중요한 절차다. 자재,노동,장비,품질,수량,효율,유연성 등에서 절충이 이루어져야한다. 이러한 절충들은 사업의 성공에 영향을 준다 ... 를 이동해야하므로 이동비용도 만만치않다. 주문의 경로가 다르므로 컨베이어벨트등도 사용할수없다. 또 통로도 넓어야한다.마지막으로 경영통제가 매우어렵다. 제품이 기능,공정,품질,시간

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.10.31

다운로드 장바구니
발효식품 피클에 대해서

에 다시 부어 절인다. 장기간 보존하기 위해서는 저장병 등을 가열살균한 후 담고 밀봉하여 냉암소(冷暗所)에 보관한다.특이한 피클인 Fried dill 피클은 밀가루, 옥수수전분 ... 젖산발효에 의한 발효피클과 겨자 가루를 이용한 겨자절임과 같은 것이 있다.서양의 식생활 문화에서 우리의 김치처럼 어느 요리나 꼭 끼어드는 기초 부식이다. 육식을 주로 하는 서양 ... 먹을 수 있다.딜 피클은 오이에 딜, 마늘, 붉은 고추, 후추가루를 뿌린 후 끓인 소금물을 붓고 돌로 눌러 놓는다. 발효하면 그 물을 따라 걸러서 가라앉힌 후 맑은 웃물을 오이위

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.17

다운로드 장바구니
조리원리 실습보고서

).................27~29실험10. 전분(산, 설탕이 전분의 성질에 미치는 영향)......................30~33실험11. 밀가루(밀가루 종류와 글루텐의 양 ... )...............................34~37실험12. 밀가루(국수제조시 소금의 영향)..................................38~39실험13. 채소(조리방법 ... ......................................................10~11실험5. 달걀(재료배합에 따른 달걀찜 성상비교)............................12~14실험6. 육류(장조림의 품질비교

리포트 | 49페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.07.12

다운로드 장바구니
[식품가공]가공식품 문제점및 올바른 선택

, 밀가루, 녹말 등은 1차 가공식품이고, 이것으로 만든 미숫가 루 빵 포도당 등은 2차 가공식품이다.가 공 식 품가공기술적인 면 으로 나누면, ① 통조림 ,병조림(과일류, 채소 ... 를 알고 필요에 따라 저염농도인 것을 구입하고 포장이 제대로 되어 있는지도 살펴본다. 제조일자와 유통기한이 품질 을 좌우하며 제조과정이나 운반 중에 파손되어 변질될 수 있으므로 포

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.11

다운로드 장바구니
발품팔아 만든 자장면 전문점 업체현황

달간 집중주방교육. (소스를 활용한 조리법, 밀가루반죽기,제면기 등 관련기기 작동방법 등) - 인건비절감을 위해 주방인력없이 점주교육 .1.사업성분석『 동종업체 조사 – 디긴차이나 w} ... 에서 납품해준다면 자체생산인가, 납품업체가 있는가? 현재는 고품질의 납품업체에서 납품 받는상황 − 자장소스는 자체개발인가? 자장소스는 자체개발품목. − 식재료는 본사 공급인가, 일부

리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.12.07 | 수정일 2019.06.18

다운로드 장바구니
[축산공학] Microwave를 이용한 축산 식품의 가공

42다. 빵 구울시 915MHz를 사용하면 침투 깊이가 깊어지기 때문에 빵의 중심이 undercooking되는 현상을 막을 수 있다. 품질이 나쁜 밀가루를 사용할 때 부피가 작고 빵 ... 영양학회지, p878-p885)밀가루로 만든 증편(발효원; 생 이스트, 건이스트를 사용)의 찌기와 전자레인지를 이용해 체적과 관능검사로 결과 봄. 전자레인지 사용할 때가 찌기 사용 ... 다.하여 품질 특성을 검토한 결과 (대조구로 백화점에서 판매되는 멸치 이용); pH, 색도, 산도, 휘발성, 염기질소는 마이크로파 건조방법에 따라 큰 차이가 없음, 지방산과 유리

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.25

다운로드 장바구니
[기상] 기상변화에따른 인간과 동식물의 생리적반응

의 영향을 받아 식물체내에서 만 들어진 생장조절물질이 휴면성과 관계하여 수발아의 다소를 결정한다고 하나 아직 확실히 밝혀진 바는 없다. 밀의 경우 제분율 및 밀가루품질 향상을 위 하 ... 다. 수발아가 발생하면 수량감소는 물론 품질이 매우 저하되게 된다. 수발아는 종자의 휴면정도와 관계가 깊은데 유전적 또는 종자가 성숙하는 과정에 있어서 일장이나 온도등 외계 환경조건 ... 여 백색종실이 선호되는데 일반적으로 백색종실은 보통 적색종실보다 수 발아의 위험이 크다. 모래묻이법에 의한 밀 품종들의 수발아 정도는 종실이 백색인 금강밀등이 수발아가 일어나기쉽

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.14

다운로드 장바구니
산란계 사료의 특성 및 가공

한 품질의 단백질을 공급할 수 있다. 사료용으로 사용하는 것은 주로 경질밀로 단백질뿐만 아니라 전분함량도 연질보다 높다. 이것은 단백질과 전분이 강하게 결합함으로써 경도를 나타내 ... size나 산란강도는 전 산란기간을 통하여 비교적 일정한 것이 보통이다.ⅱ．사료의 가공형태A. 가공형태별 특징a. 가루가)알곡을 잘게 부셔주면 표면적이 넓어져 소화효소 작용 ... 의 가루-크럼블 급여구가 가장 향상되었음표 １. 가공형태별 발육(42일)구 분가루-가루가루-크럼블크럼블-펠렛개시체중, g42일 체중, g증체, g사료요구율출하율출하체중당사료비

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.23

다운로드 장바구니
[식품, 영양, 식품영양] 식품첨가물 허용범위

한 것으로 크래커의 원료인 밀가루의 표백목적이외 크래커의 변색방지(갈변현상), 산화방지, 방부 등의 목적으로 사용하고 있다. ... 방지제와 병용하여 효과를 높이고 있다. 또 아황산염은 표백은 물론 조직도 강화하여 품질을 좋게 하는 경우도 있다. 그 외 생체효소를 불활성화시키므로 방부 및 저장효과를 높일 수 있 ... .35g/kg이하, 천연과즙에 0.15g/kg이하, 건조 과실류(건포도 제외)2g/kg이하, 곤약가루 0.9g/kg이하, 새우살 0.1g/kg이하 사용하였다.차아황산나트륨(s

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

다운로드 장바구니
시멘트 제조과정

된다.2. 혼합 시멘트가. 슬래그 시멘트용광로의 찌꺼기와 물이 포함된 석회를 섞은 다음 가루로 만든 것으로서 강도가 일반 시멘트보다 높아 항만 및 하수공사, 온천지역 공사, 댐 공사 ... 로 되어있다.라. 사전 혼합채광 위치에 따라 동일 광산에서도 석회석 품질은 변동이 심하므로 PBY(Pre Brending Yard)에서 혼합과정을 거치게 된다.마. 원료 저장PBY ... 분쇄대량으로 채굴, 혼합된 석회석과 규산질, 알루미나질 및 산화철 등을 시멘트 성분에 맞도록 혼합한 다음, 원통형의 볼밀 또는 롤러 밀 분쇄기로 건조, 미분쇄하여 균일한 조성

리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2004.12.12 | 수정일 2020.09.05

다운로드 장바구니

이전10개 124 125 126 127 128129130 131 132 133 다음10개

파워링크

신청하기