"식품공학실험"의 검색결과 입니다.

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"식품공학실험" 검색결과 2,441-2,460 / 3,144건

[과학]생명공학의 비전

생명공학의 비전0418066이지은* 생명공학의 발전에 대한 관점? 새로운 과학에 대한 가능성에 열광이 있다.? 한편으로 불안감과 의심이 일어나고 있다 : 1. 너무 빠르게 여러 ... 경제 영역에 들어오고 있다.2. 기대하지 못했던 방법으로 시장에 진입한다.→사회가 유전자 변형 식품에 대해 배우고 익숙해지려면 이것보다 더 많은 시간이 필요하다.? 기술의 변화 ... 라는 염려가 있다.→다행히도 분자적 방법이 기존 교배방법을 밀어낼 것 이라는 염려는 시대착오 적이다. (오늘날 이 두 과학은 상호 보완적)* 생명공학의 중요성? 지구의 생명체는 에너지

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.22

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[첨단과학의 이해] GMO에관한 보고서

자조작식품을 안심하고 먹어도 되는가(2)유전자조작작물과 생태계(3)거대 기업이 독점하고 있는 유전공학연구● 결론- GMO의 국내/국외실태.- GMO에 대한 필자의 견해● 서론- 왜 ... GMO 인가.'GMO, 우리에게 무엇인가' 세미나 개최 [매일신문 2004-11-13 11:03]GMO(유전자조작식품) 빈곤 해결 대안인가 생명·환경 재앙인가 가톨릭신문사-천주교 ... 주교회,‘GMO는 무엇인가’세미나 #우리의 식탁은 '유전자조작식품'(GMO·Genetically Modified Organism)이라는 지금까지 경험해보지 못한 새로운 먹을거리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.11

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[실험]열처리 한 알루미늄 6000계열의 미세조직관찰 및 기계적 특성 평가

측정 및 발광분석1. 실험장비 소개 및 배경지식◎ 발광 분광 분석기 (Optical Emission Spectrometer)※ 창원대 금속재료공학과 실험동 발광분광분석기 소개< 앞 ... Scale-up 실험1< 목 차 >1. 실험장비 소개 및 배경지식2. 실험 목적3. 실험 방법 및 과정(1) 열처리 및 절단(2) 폴리싱 및 에칭(3) 미세조직 관찰(4) 경도 ... 가 있다.)- 부식 저항이 강하다. (대기 중에서 얇은 산화 피막을 형성하여 부식 침투를 방지한다.)- 독성이 없다. (식품 공업에 적용이 가능하다.)- 외관이 미려하다. (가공

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.14

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종의 다양성

앞으로 생물 자원과 관련된 모든 산업활동에 커다란 영향을 미칠 것이 분명하다. 특히 우리 나라는 생물자원이 풍부하지도 못하며, 기술 선진국도 아니므로 생물공학에 근거하는 식품산업 ... 의 육성을 위한 기반을 마련한 바 있으며, 현재 생명공학의 실험실 지침을 제정 중에 있다. 정책과 관련해서는 국내 생물다양성의 실태를 파악하고 생물다양성 보전 및 지속 가능한 이용 ... 수행 등이 있다. 가입국간 협력사항으로는 타국보유 유전자원에의 접근시 해당국의 사전승인을 받도록 하는 제도(PIC)도입, 생명공학 등 생물다양성 보전기술을 다른 가입국에 게 이전

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.10

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[산업미생물학] 생명공학의 발달사

)rDNA실험 성공(1973)폴 버그의 rDNA실험유예조치 성명서 발표(1974)유전공학기업 Genentech 설립(1976)기업과학의 시기(1980-현재)미대법원 최초로 생명체특허 ... 를 촉구하는 성명서를 발표함으로써 이후 몇 년간은 일체의 실험이 중지되는 일도 있었다. 76년에는 보이어와 기업가인 스완슨이 설립한 Genentech를 필두로 다수의 유전공학기업 ... 에야 겨우 국내 주요 15개 대학에 생물학과가 설치되었고 69년에는 한국과학기술연구소에 식품사료공학부, 73년에는 한국과학원에 생물공학과가 설치되었다. 80년 유전자재조합기술

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.26

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[황기]황기에 대하여

Report과목명기능성 물질 분석 실험주제황 기제출일2006. 04. 19 (수)조누리 1조학번, 이름동물공학과2000056013박 희 승식품공학과2001057017안 재 영동물 ... 공학과2003056014서 지 연생명공학부2004025006권 형 철생물학과2004020008권 천 희생명공학부2004025182조 연 주◁목 차▷1. 황기의 정의page - 22 ... 등에 효과가 있음4. 뇌세포 대사 기능을 활발하게 함으로서 중풍 치매 예방, 정신집중력 강화, 기억력 증진, 불면 등에 효과를 인정받고 있음- 수험생 관련 기능성 식품 시장에 적용

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.22

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[생명공학] 생명공학(된장,청국장)

결과가 나왔다.한국식품개발연구원(원장 김태수)은 된장과 청국장이 위암과 간암 및 대장암 세포의 증식을 억제시키는 효과를 가지고 있음이 실험을 통해 입증됐다고 밝혔다.식품개발연구원 ... 장이 암세포 성장을 억제하는 기능을 갖고 있는 것으로 한국식품개발연구원의 실험 결과 밝혀졌습니다. 된장을 위암세포가 자라고 있는 배양액에 넣었더니 농도에 따라서는 최고 93%까지 암 ... 다.(생명공학연구소 김승호 박사팀)5. 된장에서 인체 면역증강 물질 발견 - 중앙일보, 1998.1.14'평소 질병에 약한 사람은 된장을 많이 먹으면 병에 덜 걸린다.'전통발효식품인 된

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.01

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생명복제

으며 이는 해당 질병의 연구와 치료제의 개발에 엄청난 가치를 지닌다. 지금까지는 근친교배로 순계혈통의 실험동물을 얻어 이런 문제를 해결해 왔지만 체세포복제기술은 한결 쉽고 간단 ... 하게 동일한 유전형질을 가진 실험동물을 대량생산함으로써 보다 정확한 실험과 연구를 가능하게 할 것이다.3. 동식물 복제의 찬성근거4. 세포/ 유전자 치료현재 백혈병, 파킨슨병, 당뇨병 ... 성이 점차 확대될 것 ․ 현재의 인류가 피할 수 없는 유전병의 확률은 머지않아 생명공학의 발전과 더불어 극복될 가능성이 그 어느 때보다도 높아지고 있는 것4. 인간복제의 찬성논거5

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.09

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[건축]집성재 & 구조용집성재

한 고강도 목재이다.구조용 집성재는 목재 본연의 고유 특성을 유지하면서 강도등급에 의하여 선정된 판재를 목리 방향이 평행하게 적층 접착하여 특정 응력에 견딜 수 있도록 생산된 공학 ... 단면, 3차원곡선- 길이 : 100m 통직, 170m Arch- 단면 : 다양하게 제조# 안전성이 크다- Camber 설치- 실대재 실험 가능2) 성능상의 특징# 내화성능이 우수 ... 성에 강하다.- 목재는 염해와 배기 까스 등 자연 환경오염에 강하다.- 해안시설, 어업시설, 레져시설, 화학공장, 식품공장, 교량 등에 적합하다.# 내진성에 강하다- 목재는 충격

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

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초우량기업의 성공이야기- 마틴 사의 ZD 운동(1962년), IBM 사의 MRP 시스템(1968년)

마틴 사는 케이프 케네디 우주기지에서 가장 성공적인 미사일 발사 실험을 수행하고 있었다. 퍼싱 미사일의 1단계 6개의 발사는 완벽한 성공이었으며, 2단계 33개의 미사일 발사 ... 을 실현한 것이었으며 이 미사일 시스템은 24시간 내에 작동되었다. 이것은 대단한 성공작이었다. 비록 재작업과 재실험이 아직도 남아 있기는 했으나 이 수준은 과거에는 상상할 수 ... 기법에서는 찾아볼 수 없다. 가치 공학(VE)이나 경영 과학(OR) 등의 경영 기법이 10년 정도 걸린 데 반해서 ZD는 3년 내에 기하급수적으로 미국의 전 산업으로 보급

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.28

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[화공소재합성실험]염화크롬산의 제조 예비보고서

실험9.염화크롬산의 제조(예비보고서)소속 : 신소재화공시스템공학부학번 : A219090성명 : 엄지현1. 실험 목적섬유 매염제, 피혁가공시의 첨가제, 목제의 방부제, 금속추출 ... 적으로 반응한다. 벤젠 유도체와는 부가화합물을 만든다. H2CrO4에 의하여 염소의 존재를 알 수 있다.3. 실험재료 및 장치1) 실험재료(1) 염산- 인화점: 염화수소 자체 ... 물과 반응하여 술폰산을 만든다.황산은 공업적으로 용도가 넓다. 비료, 폭약, 물감, 화학약품, 유기화합물의 합성, 석유의 정제, 철강공업, 석탄 제조, 방직, 제지, 식품공업 등

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.07

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환경문제의 원인과 대책

에 이상적인 생태계의 구조와 기능에 있어서의 변화를 의미한다. 최근에는 환경문제를 취급함에 있어서 생물학적 이론이나 실험을 중요하게 여기기도 하지만 일종의 사회문제로 제기하기도 한다 ... 만 아주 요원하며 그것에 어떤 문제가 있을지 아무도 알지 못한다. 식량 증산을 위하여 화학농법이나 유전공학 등의 과학기술을 이용하려 함으로 더 복잡한 다른 환경오염과 생명파괴의 문제 ... 에 의해 합성 유기 염소계 화합물이나 알킬수은화합물 등 천연 계에 거의 존재하지 않는 유기물질이 축적되어 유발되며, 공업단지와 도시 매연가스에 의한 산성비, 식품 포장폐기물, 시설

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.29

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[조리 실험] 송이크림 스프와 햄버거 제조

【 송이 크림 스프 】1. 실습 재료. 화이트 소스 재료 - 기름 (버터) 2T, 밀가루 2T, 우유 2C, 소금 1/2t. 버섯 1C, 기름 1T, 후춧가루 약간2. 실습 방법1 약한 불에 버터를 녹인다.2 1에 체에 친 밀가루 등 화이트소스 재료를 섞어 중간물기를 ..

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.16

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[조리 실험] 완자탕, 구절판, 잡채 제조

1. 실습재료. 고기 300g, 잣 1T, 달걀 2개, 표고 1개, 미나리 80g, 밀가루 2T. 육수 - 물 6C, 간장 약간, 소금 약간. 고기 양념 - 소금 2t, 참기름 1t, 깨소금 1t, 후춧가루 1/2t, 파 2t, 마늘 2t2. 실습방법1 필요한 재료를 ..

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.16

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노동의 종말을 읽고

을 팔 수가 없으니 실질적으로는 기업이 손해를 보게 된다. 물건만 창고에 쌓게 되는 것이다. 비단 도시의 노동자들에게만 적용되는 이야기가 아니다. 유전 공학 생명체에 대한 광범위 ... 한 특허권 보호를 해줌으로써 생명이 없는 것과 같은 동일한 공학적 방법과 상업적 이용을 전제로 하여 정부는 생명체도 제조된 발명품의 자격을 지닌다는 아이디어를 인정한 것이다. 농업 분야 ... 에 있어 최초의 기술 혁명은 동물과 인간의 노동력을 기계와 화학 약품으로 대체하는 한편, 새로이 출현하는 생물학 기술 혁명은 실험실 배양으로 농지 재배를 곧 대체하여 세계가 식량

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.13

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[과학 독후감]로빈쿡의 돌연변이를 통해 보는 과학과 윤리

」는 말 그대로 돌연변이 아이에 대한 이야기이다. 생명공학 박사인 빅터 프랑크는 불임시술을 하면서 자신의 정자와 부인 마샤의 난자를 인공수정해 얻은 수정란의 6번 염색체 속에 의미없 ... 신경절의 뉴런이 늘어난 초 천재 VJ가 탄생하게 된다. VJ는 생명공학 연구를 비밀리에 수행하고, 연구자금을 위해 코카인을 제조하여 판매하는 한편, 자신과 같은 수정란으로 태어난 ... : 유전자변형식품)라는 말이 보충설명 없이도 무슨 뜻인지 이해될 정도로 식물의 유전자 조작 역사는 꽤 오래되었고, 동물의 유전자조작 역시 최근 수년 간 활발히 행해지고 있다. 해충

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31

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[일반생물학] 현대 사회의 미생물의 영향과 응용 사례 연구

?2. 미생물의 구성(1) 박테리아(2) 진핵생물(3) 고세균Ⅲ. 미생물의 응용1. 의학에 응용되는 미생물2. 식품에 이용되는 미생물3. 환경에 이용되는 미생물4. 농업에 이용 ... 성세균은 산소를 매개로 에너지를 만들지 않고 발효를 하면서 부산물로 알코올과 같은 산화물들을 배출한다. 이러한 혐기성세균들을 이용하여 김치나 된장과 같은 발효식품을 만들거나 술 ... ) 박테리아의 유전공학적 이용대장균 등의 세균에는 플라스미드(plasmid)라고 하는 원형 DNA를 가지고 있다. 이 DNA는 대장균의 원래 DNA와는 다른 부수적인 것으로, 자체

리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.08.25

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[독후감]바이오테크 시대를 읽고..

바이오테크 시대를 읽고..솔직히 말해 생명공학 분야에는 문외한 이였던 나는 책을 읽는 동안에도 이 잭이 과연 무엇을 의미 하는지를 몰랐을 뿐더러 책 내용을 이해 하지도 못해 되 ... 의 두려움과 걱정이기도 한 유전공학을 대중적인 관심사로 만들고자 했다. 작가는 높은 수준의 현실 독해력과 탁월한 문명 비평가적 혜안으로 신과학의 발전과 이에 힘입은 생명공학 혁명이 가져올 ... 는 바이오테크 시대의 갈등적 미래상을 그려냈으며 생명공학 연구가 가져올 수 있는 문제를 제기하여 사회적 경각심을 불러일으켰다.책을 읽기전 바이오테크 시대라..... 바이오테크가 뭘까

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.07

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한국형 의료클러스터 구축을 위한 사례연구

투자로 임상 연구정보센터, 발생-재생과학 종합연구센터, 첨단의료센터, 고베대 창업지원센터 설립골수이식 방법연구임상실험의료벤처 창업지원발생연구센터대학병원창업지원센터*일 본싱가포르III ... . 세계의 의료클러스터개념 및 정의필요성국내사례발전방향해외사례3미 국4유럽의료허브를 목표로 의료와 생명공학 연계i21아시아의 의료허브를 목표로-바이오 메디컬 사이언스 파크싱가 포르 ... ii바이오폴리스투아스바이오 메디컬 파크R D생산기지존스홉킨스의대, 노바티스사, 게놈연구소, 바이 인포매틱스 연구소, 바이오공학-나노기술연구소 등 바이오 분야 국책연구소 입주, 현재

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.27

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생명 복제에 대해서

여 이것을 막고자 하였다. 또, 농약이 발전하기전에는 식품작물들이 병이나 바이러스에 걸려 심각한 식량난을 전세계적 피해를 입어 많은 수의 사람들이 죽어갔다. 하지만농약을 개발 ... 다. 따라서 참된 자유와 진리에 대한 물음은 사라지고 기능적인 편리함과 안일함이 인간존재를 규정하는 척도가 된다면 생명 공학적 인간관은 너무나 물리적이고 생물학적이어서 영적이며 도덕적이고 ... 를 실험도구로 사용하는 것에는 인간의 존엄성을 해할 염려가 있다. 모든 인간복제는 종국에는 인간배아복제로 만들어지기 때문에 복제된 개체의 생존을 배아상태로 한정하여 사용하는 것을 지칭

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.29

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