"중국조리"의 검색결과 입니다.

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"중국조리" 검색결과 221-240 / 10,531건

계명대학교 글로벌시대의이해와매너전략 시험족보 (기말) A+

는 생식요리가 발달-요리를 담을 때 공간과 색상의 조화를 매우 중시-향신료의 사용이 적고, 재료 본연의 맛을 살린 조리법이 발달중국요리의 특징-식재료의 선택이 자유롭고 광범위하다-맛 ... 이 다양하고 풍부하다-조리기구가 간단하고 사용하기가 쉽다-기름을 사용하여 조리하며 숙식을 기본으로한다-시각적으로 외관이 풍요롭과 화려하다.한국요리의 특징-주식과 부식의 명확한 구분 ... -다양한 지역특산물과 향토음식의 발달-다양한 조리법과 표준화, 계량화의 어려움-계절에 따른 절기음식과 저장법의 발달-다양한 향신료 이용-약식동원의 사상-신분에 따른 계층음식의 발달

시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07

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우리 탈놀이 기원과 탈춤의 탈

의 동맹이나 동예의 무천과 같은 제천행사에서 이미 탈놀이가 있었던 것으로 추측이 되고 있습니다.중국의 탈놀이적을 기만하기 위하여 처음 시행동예의 무천과 같은 제천행사에서 이미 탈놀이 ... 에서 처음 시작중국에서의 탈놀이는 적을 기만하기 위하여 처음 시행이 되었습니다.봉산탈춤조선시대의 탈춤 중에서 가장 예술성이 높은 탈놀이승려의 위선과 허상을 강하게 비난황해도 봉산지역 ... 라고 합니다.조선시대의 탈춤 중에서 가장 예술성이 높은 탈놀이는 봉산탈춤으로 보고 있습니다. 조선시대의 탈춤은 시대의 허상을 풍자하는 가운데 양반들의 부조리와 위선을 비난하는 내용

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.09

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조리과학 ) 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오.

하는 재료와 요리에 따라 다른 종류의 식용유를 사용하는 것이 좋다. 육류의 튀김과 같은 대량조리나 중국음식과 같이 기름이 많이 들어가면서 기름진 맛을 내야 하는 요리를 조리하기 위해서 ... 조리과학튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오.조리과학1. 튀김은 식용 ... 유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. 바람직한 튀김조리를 위한 요건을 다음에서 제시된 요인을 고려하여 설명하시오.1) 식물성유지, 동물성유지, 가공유지

리포트 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.08.10

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[생활과학과] 2024년 2학기 식생활과문화 출석수업대체시험 핵심체크

의 문화와 식생활① 음식을 중심으로 식자원과 조리법, 도구의 발달② 공동체를 형성하면서 집단의 종교의식 및 계급의 상징물화③ 예술의 일부로 인류문화의 중요한 요소로 발전2. 식생활 ... 명지 중심의 식생활 발달- 중국문화권 : 쌀이 주식, 주로 돼지고기 사용, 장문화가 발달- 인도 문화권 : 채식 중시, 향신료 발달, 양과 닭을 주로 이용- 중동문화권 : 강한 향신

방송통신대 | 14페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.10.23

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지역사회간호학_영양플러스사업

의 조리 교실 운영, 보건소, 인근 대학 연계 혹은 지역 내 조리학원 등 활용? 다문화가족 대상 조리교실 운영 및 영양문제 유형별 다국어 교육자료 보급(중국계, 필리핀계, 몽골 ... 방법 등 영양교육 및 어르신 조리실습(장보기 및 조리방법) 등의 영양교육 교실 운영? 노인의 거동 정도에 따라서 단체교육 및 가정방문을 통한 개인 상담을 실시하여, 맞춤형 영양관리 ... 하여 노인건강식생활 프로그램을 진행하며, 조리교실의 경우 관내 문화센터, 학교 등과 협력하여 진행▶ 실버 건강식생활사업? 식품구입과 조리 등이 어려운 독거노인에게 식생활관리서비스(공동

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.19

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최신)경상국립대학교 다문화 교육의 이해 교류용 중간고사 족보입니다.

으면서 짧다.① ㄱ,ㄷ,ㅁ② ㄴ,ㄹ,ㅁ③ ㄴ,ㄷ,ㄹ④ ㄱ,ㄴ,ㄷ3. 다음은 나라별 산후 조리 음식 문화를 나열한 것이다. (가),(나),(다),(라)에 해당하는 나라들을 바르게 나열 ... 한 것은?(가)의 산후 조리 음식은 톳을 이용한 음식이다. 톳은 (가)에서 톳 먹는날을 기념일로 지정할 정도로 인기가 많다. 톳은 톡톡 알갱이가 씹히는 듯한 식감과 감칠맛이 나 ... 며 산후 조리를 하는 엄마에게 슈퍼푸드라고 할수 있다.(나)의 산후 조리 음식은 돼지고기,닭고기,해산물 등을 토마토,간장 등으로 만든 전통 소스에 졸인 갈비찜과 비슷한 아도보(adobo

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.10 | 수정일 2022.12.30

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미세먼지 예방-미세먼지에 좋은 음식-KF(korea filter)

단어를 뉴스나 매스컴에서 접하게된지는 그리 오래되지않았습니다.불과 몇년전까지만해도 봄철이 되면 뉴스에서는 중국발 황사와 스모그를 주의하라고 예보를 해주었지만, 어느새 일기예보 ... 에서는 황사와 스모그라는 말보다는 미세먼지를 주의하라며 예보를 해주고있죠.사실, 황사와 미세먼지는 엄현히 다른 의미를 지녔습니다.황사는 중국대륙의 사막화로인해 자연적으로 발생 ... 어서 미세먼지를 흡입할 경우에는 호흡기에 치명적인 질환을 유발할 수 있습니다. 한마디로 미세먼지는 유해물질의 집합체라고 할 수 있죠.사실, 몇년사이 중국의 급속한 산업화가 진행되었고 그

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.05

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외고 합격 자소서

었습니다. 기자가 되고 싶은 이유는 부조리한 사회의 실상을 현장에서 보고 느껴 한 치의 거짓도 없이 우리나라 사람들에게 생생히 전달하고 싶기 때문입니다.기자라는 꿈을 이루기 위해 ... 영어?중국어과에 진학하여 신문방송학으로 유명한 연세대 언론홍보영상학부 혹은 중앙대학교 신문방송학과에 진학 후 기자가 되는 것이 저의 목표입니다. 외고내의 다양한 특색 프로그램 ... 습니다.영어·중국어과를 선택한 이유는 21세기에 들어서면서 중국은 거대한 자본과 노동력을 통해 세계 경제를 이끌어나가는 나라로 발돋움을 했기 때문입니다. 장래에 기자가 된다면 분명히

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19

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2021년 BBQ치킨의 글로벌 마케팅 전략 및 분석

화 치킨대학 설립 2000 중국에 직접투자로 진출 첫 해외진출 2003 - 미국 500 대 외식브랜드에 편입 - 미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드 5 위 글로벌 BBQ ... ( 한국 : 11kg, 미국 : 43kg, 유럽 , 일본 : 14.5kg, 말레이시아 : 38kg, 대만 : 28kg, 중국 : 8kg)실패요인 직접투자 : 대규모 소비자시장조사 통해 ... 경쟁력 있는 맛과 가격을 확인 , 도시화에 따른 배달 노하우 강점 BBQ 의 해외진출 - 중국 문화에 대한 이해 부족 - 체면중시 ( 배달 비선호 , 화려한 요리선호 ) - 인지

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.25 | 수정일 2021.12.01

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싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

음식과세계문화중간고사중국 차 중에서 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?1. 홍차2. 황차3. 백차4. 흑차5. 녹차6. 청차조선시대 궁중의 식생활과 관련 없 ... 는 문헌은?1. 조선왕조실록2. 진작의궤3. 경국대전4. 식목도감산둥요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1. 대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다.2. 중국의 음식 ... 하는 조리법이 발달하였다.3) 유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다.4) 육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 제거를 위한 향신료 사용이 발달

시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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마인드맵을 활용한 한국어 읽기 수업 방안 연구

발제이름 학번논문 요약연구배경 및 목적중국에서 한국어 교육은 발음에서부터 어휘, 문법, 회화 등 다양한 분야에서 진행되고 있지만 한국어 읽기 교육 연구 성과는 적은 편이다. 읽 ... 과 평가 기제를 모색하는 데 목표를 두고 있다. 마인드맵은 인간 두뇌의 사유 능력의 “발산성”, “연상성”, “조리성”, “전체성” 네 가지를 평가 기준으로 제시한다. 마인드맵을 읽 ... 은 가운데 핵심 이미지로부터 이미지와 정보가 주변으로 뻗어 나가는 형태로 인간의 두뇌가 저장된 사고를 재생하는 것과 같은 방사형으로 표현된다. 마인드맵은 발산성, 연상성, 조리성 그리고

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.13

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루쉰의 <외침> 서문에 대한 나의 견해

라고 생각했던 사람들로부터 받은 부당한 대우를 통해 알게 된 것은 중국전통이 갖는 폐해였고 그로 인해 루쉰은 그때까지 배운 중국고전에서 말하는 것이 아닌 다른 새로운 것을 배우고 싶 ... )을 배울 수 있었습니다 그리고 인체에 대한 공부와 위생학을 통해 비과학적인 진료행위를 하는 한의사들의 부조리성과 비합리성을 속임수라고 생각하고 속임을 당한 사람들에 대해 동정심 ... 혁명을 이루자는 결심을 하게 됩니다. 루쉰이 의학에 전념하던 어느 날 러일전쟁에 관련된 슬라이드 한 장을 환등기를 통해 보게 됩니다. 러시아의 스파이로 활동하던 중국인이 일본군

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.27 | 수정일 2024.07.29

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시장조사론, 마케팅원론_OO 병원 비즈니스 확장

율 추이중국의 출산율 '02년을 기점으로 상승하고 있음'1자녀 갖기' 정책 세대가 결혼 ☞ 향후 10여년 간 베이비붐 예측`중국은 한국보다 출산 및 산후조리 서비스에 대한 지속적인 ... 진료 시스템I T Shttp://club.cyworld.com/Celebrateday수출 가능성은 있는가?*************99619982000200220042006중국 출산 ... 수요 발생한국 출산율 추이024681012141618199619982000200220042006중국 출산율 VS 한국 출산율2000년을 제외하고 계속 하락세 세계 제일 저출산국

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.06 | 수정일 2021.06.09

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신경향파,최서해적 신경향파 경향,시대적 배경,작가의 의도,모순된 사회를 비판

적 시점 1 인칭 주인공 시점 전지적 작가 시점 경향 신경향파 주제 가난한 삶의 현실과 부조리한 현실에 대한 저항 부조리한 현실 속 개인의 피폐한 삶과 몰락2 . 시대적 배경 두 ... 세계를 동경하여 떠난 것도 군이 아는 사실이다 .” “ 지나인의 밭 을 도조나 타조로 얻어야 된다 . 일 년 내 중국 사람에게서 양식을 꾸어 먹고 도조나 타조를 지으면 가을 추수 ... . 시대적 배경 간도로 간 것 , 지나인의 밭 , 되놈 , 이놈의 땅 … 두 작품의 시대적 배경이 일제의 극심한 수탈과 부조리한 현실에 지친 조선의 농민들이 관권이 미치지 않

리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.03

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영유아의 식품안전과 관련하여 식품 위해요소가 증가한 원인과 그로 인한 문제점에 대해서 설명하시오

고자 하는 식품공급처, 음식점 등이 사라지지 않는 한, 영유아 식품안전을 위협하는 일이 근절되지 못한다는 생각이 들었다.-정상적인 조리방법, 위생적인 조리에는 더 많은 돈과 시간 ... 이 소요될 수 밖에 없다. 어린이집과 음식점 등에서는 더 쉽게 조리하고 더 많은 이윤을 쟁취하기 위해 비위생적으로 음식물을 조리할 수 밖에 없는 것이다. 정부차원에서 식품현장단속 ... 이 요구된다는 생각이 든다.-중국에서는 독극물 멜라닌이 함유된 분유가 시중에 유통되어 많은 영유아가 목숨을 잃은 사건이 발생한 적이 있다. 영유아용 식품에 결코 사용되서는 안될 독

리포트 | 4페이지 | 5,900원 | 등록일 2021.01.24

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몽골의 식문화

몽골의 식문화[목차]01 동북아시아 중 몽골을 선택한 이유02 몽골의 자연환경 특성03 몽골의 기후 특성04 몽골인의 주식재료05 몽골의 조리방식06 몽골의 음식 종류07 몽골 ... 의 행사(의례) 음식08 몽골의 식사예절동북아시아 중 몽골을 선택한 이유동북아시아의 대표적인 국가로는 한국, 중국, 일본이 있다. 하지만 넓은 의미로 봤을 때 동북아시아는 몽골 ... , 러시아, 대만까지도 포함시킬 수 있다. 흔히들 한국, 중국, 일본의 대표음식이나 지역별 특징은 알지만 조금 더 멀리 나아가 주변 국가의 식문화에 대해서는 알지 못하는 것 같아 몽골

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07

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중국고대철학 중간고사 레포트 A+ 자료

2024-1학기 중국고대철학 중간고사1. 공자의 도덕론은 중국의 유교 사상의 핵심이며, 인(仁), 의(義), 예(禮), 충서(忠恕), 정명(正名), 직(直) 등의 개념으로 구성 ... 는 선의지 혹은 도덕적 양심이며 판단한 선에 대하여 희열을 나타내고 악에는 혐오의 마음을 나타내는 것을 뜻한다.예는 기본적 의미는 도리, 조리를 원리로 하는 질서라는 의미로 공자 철학

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.21

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모두를 위로해주는 음식, 탄탄면

), 우한[武漢] 열간면(熱干麵), 베이징[北京]의 자지앙미엔[炸醬麵]과 함께 중국의 ‘6대 국수’ 요리 중 하나이다.탄탄면의 유래는 그 이름으로부터 알 수 있다. 과거 청나라의 짐 ... 꾼들이 부둣가 근처에서 평행지게에 국수와 부재료가 담긴 통을 짊고 이 국수를 팔았다고 한다. 그렇기 때문에 중국어로 ‘짊어지다’라는 의미를 가진 탄(担)을 사용해 ‘탄탄면’이란 이름 ... 고 다니면서 파는 것이 아니라, 많은 가게에 입점되어 손쉽게 맛볼 수 있으며 고급 레스토랑에까지 진출하였다.2. 조리법매콤한 사천 국수 탄탄면(担担面)은 붉은 고추기름 속에 가

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28

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후추의 종류

, 샐러드 소스에 첨가해 향을 내거나 색을 낼 때 주로 사용된다.6. 화지아오초피나무의 열매로 초피, 천초 등으로 불리기도 하며 중국 쓰촨지역의 사천요리에 널리 쓰인다. 씨가 작 ... 고 껍질이 얇으며 자줏빚이 나는 것이 품질이 좋은 것으로 혀를 얼얼하게 마비시키는 맛이 있다. 육류나 어류를 조리할 때 직접 넣기도 하고, 소금과 초피를 각각 볶은 다음 분쇄 ... 하여 초피염을 만들어 이용하기도 한다. 마라샹궈나 카오위 등 중국식당에서 매운 볶음류의 음식을 시켰을 때 건고추와 화지아오로 덮인 경우가 많다. 화지아오는 고기의 냄새를 빼고 타액 분비를 촉진시키며 식욕증가와 혈관 확장 및 혈압을 낮추는 효능이 있다.

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.20

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롯데푸드 생산관리 자기소개서/면접자료[진행방식+기출문제]

생존 이상의 의미를 가지고 있습니다. 식품이 본래의 의미를 넘어 사람 사이를 이어주는 연결고리라고 생각합니다. 현재 롯데푸드는 현재 한국과 중국의 정치·경제적 갈등으로 인한 문제 ... 이 긍정적인 효과를 가져다 주었습니다.급식관리업무실습을 하던 당시, 조리업무가 너무 많다며 불만을 가진 조리원이 몇 명 있었습니다. 당시 실습생이었지만 미래의 내 고객을 대한다는 ... 마음으로, 또 조리업무의 경험을 해봐서 조리원의 노고를 알기에 불만을 들어주고 공감해주었고, 업무를 좀 더 효율적으로 수행할 방법과 다리가 아플 때 좋은 스트레칭법 등을 유튜브

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

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