"중국조리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 파리바게트 중국 중국문화의 이해 홍보의 장단점 한국사요점정리 일본요리 중국요리 파리 바게뜨

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"중국조리" 검색결과 181-200 / 10,531건

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1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술하시오.

과 고기를 중심으로 발전한 식문화가 자리 잡았고, 식민지 시대의 영향이나 무역을 통해 전 세계의 식재료를 받아들이며 조리법을 발전시켰다. 동양이라고 한정 지어도 중국이나 일본 등 각기 ... 공급원에 그치지 않고 문화 전반을 비추는 중요한 매개로 평가된다. 사람들은 먹는 방식에서부터 식재료와 조리법, 그리고 그 속에 담긴 예절과 상징적 의미에 이르기까지 여러 관습 ... , 특정 민족이 사용하는 식재료나 조리 기술, 식사 예절 등은 집단 정체성을 드러내는 중요한 수단으로 인정받는다.우리나라에서 음식과 문화의 다양성은 지역별 특색과 계절적 요소가 조화

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.27

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음식과 세계문화 - 한식 세계화를 위한 홍보전략 (A+)

면서 3대 영양소의 비율이 균형적으로 이루어져 있을 뿐만 아니라, 계절에 따른 식재료의 이용과 다양한 조리법으로 기능성 음식으로 알려져 있어 웰빙 트렌드에 부합하여 세계화 가능 ... 의 조리법이 복잡하고 표준화가 어렵다는 단점 등이 있기 때문에 한식 세계화의 걸림돌이 되고 있으며, 외국인의 한식에 대한 이해도는 매우 낮은 실정이다. 이에 따라 한식에 대한 인지도 ... 등이 높게 평가되었다. 출신 국가별로 보면 일본인의 경우에도 김치의 선호도가 가장 높았으며, 중국인은 김치, 비빔밥, 불고기를, 필리핀인은 불고기를 가장 선호하는 것으로 조사

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2022.09.18

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국문관광 중국문화산책 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

24년 1학기방송통신대중간과제물중국문화산책개설학과국문, 관광교과목명중국문화산책개설학년국문(1), 관광(4)과제유형공통형중국문화산책중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이일반 ... 적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르기 때문입니다. 자세히 살펴보면, 설날 음식 등에서 드러나는 것 ... 처럼, 한국(한반도)의 음식문화 또한 남쪽과 북쪽이 조금 다릅니다. 이러한 점을 고려하여, (1) 중국 음식문화의 남북 차이를 기술하고, (2) 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식

방송통신대 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.03

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연세대학교 교육대학원 영양교육전공 학업계획서

조리 OOO교육에 대해서는 제가 부족하다는 생각이 많이 들었고 연세대 교육대학원은 영양교육 OOOO에 대해서 OOOO대학원도 마련을 했을 만큼 식품, OO영양 쪽 교육에 대해서 ... 는 전문성을 상당히 많이 쌓을 수 있을 것이라고 생각을 해 지원을 했습니다.3. 학습목표 및 계획저는 연세대학교 교육대학원 영양교육전공에 진학을 한 다음에 경기지역 중국인 유학생

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.08.08

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[A+] 마케팅 관련 표적집단면접(FGI)을 실시한 사례를 선정하여 조사대상, 조사과정, 조사결과, 마케팅 시사점 순으로 정리하시오.

하는 것들이 가능하다.b. 표적집단면접 사례 분석해당 사례는 「FGI조사를 통한 소형 복합오븐 개발 연구」내용을 바탕으로 하고 있다. 쌀가루를 활용한 조리 경험이나 오븐 사용의 경험 ... 을 가진 외식 식품 관계종사자 열네 명과 전업주부를 대상으로 한 표적집단면접으로 쌀가루 조리가 간편한 가정 외식용 복합오븐 개발에서 필요한 자료 수집을 목적으로 하고 있다.1 ... ) 조사대상 및 내용가정과 식품 및 외식업체를 사용하는 사용자를 대상으로 쌀가루 이용실태와 쌀가루 조리가 간편한 소형 복합오븐의 개발 및 활성화 방안을 조사하기 위해서 2011년 1월

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.11

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서울보증보험 자기소개서

, 최대 600자 입력가능)[부대내 부조리를 타파했던 경험]제가 평택미군부대에 전입했을 당시에, 비합리적인 부조리가 많이 있었습니다. 신병은 80명의 중대원 앞에서 자기소개 양식 ... 을 암기하고, 계급이 낮은 병사들이 청소를 도맡거나 잡일에 자원해야만하는 일들이 있었습니다. 신병일 때는 부조리함을 알면서도 용기있게 이의를 제기할 자신이 없었습니다. 또한, '계급 ... 기명으로 취합하여 부조리를 없앴습니다. 스스로 잘못된것을 고칠 수 있는 위치에서 한 행동으로 발전했다고 생각합니다.SGI 서울보증에서도 윤리적가치관을 실천할 수 있는 재원이 되

자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.24 | 수정일 2024.04.04

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조선대 일본음식문화의이해 1차 퀴즈 (문제만, 해설 및 답 없음)

[인터넷 강의]일본 음식 문화의 이해1차 퀴즈문제1. 서양의 문물과 함께, 서양의 조리법이나 식문화가 본격적으로 유입되기 시작한 시기는 언제일까요?1) 에도시대2) 메이지시대3 ... 일까요?1) 뎃카마키2) 칸표마키3) 갓파마키4) 우메시소마키8. 사시미와 관련된 설명으로 올바르지 않은 것을 고르시오1) 기원전 823년, 중국 서주시대에 쓰인 시경이 사시미와 관련된 가장 오래된 기록으로 추정된다.

시험자료 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.13

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식품 소비와 마케팅 - 해외 한식당 성공 사례로 알아보는 한식의 세계화 촉진 방안

하면 전통음식은 국산 농수산물을 주원료로 하여 가공되고 예로부터 전승되어오는 우리 고유의 맛, 향 및 색깔을 내는 식품이다. 그러나 최근에는 ‘한국 방식으로 조리된 모든 음식’을 한식 ... 의 범위를 넓게 잡는 것이 유리하다고 생각한다. 그래서 본 과제에서는 불고기, 비빔밥 등 전통적인 한국 음식뿐만 아니라 한국식 치킨 등 한국 방식으로 조리된 음식을 모두 통칭하여 한식 ... 국가별 해외 한식당 현황순위권역국가2009년2014년2017년1아시아중국2,0242,91215,9852아시아일본4,9165,0629,2383북중미미국1,0461,3003,2934

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.11

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중국 정부가 각종 전염병 정보를 차단하는 것이 중국 진출 글로벌기업에 미치는 영향을 5가지로

무역학개론주제: 중국 정부가 각종 전염병 정보를 차단하는 것이 중국 진출 글로벌기업에 미치는 영향을 5가지로 정리하시오.-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1. 코로나19로 인한 변화2. 미치 ... 는 영향 5가지Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론코로나19가 전세계에 영향을 미친 영향은 매우 크다. ‘우한 폐렴’이라는 이름으로 시작된 코로나19는 중국의 우한에서 시작된 폐렴의 증상 ... 을 보호하기 위해서 수많은 정책들을 실시했다. 특히 이로 인해 코로나로 인해 중국에 진출한 글로벌 기업들에게 많은 영향을 미쳤다.Ⅱ.본론1. 코로나19로 인한 변화코로나19는 우리

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.06

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포스트 코로나 시대, 변화와 대응방향에 관한 발표 대본

Corona)2019년 12월 중국 우한에서 처음 발생한 호흡기 감염질환원인을 알 수 없는 폐렴 등의 호흡기 전염병.우한 폐렴이라고 불려졌으나, 세계보건기구가 지리적 위치가 포함된 병명 ... 추구외출의 감소 -> 인터넷 시장, 전자거래, 배달, 조리식품 등의 수요 증가변화의 원인을 국가적 변화, 생활의 변화 측면에서 찾아보았다.2-1 포스트 코로나, 국가적 변화 ... 하고, 소비가 위축되면서 내수시장과 무역시장 모두가 무너지고 있음을 증명한다.2-2 포스트 코로나, 국가적 변화(post corona, national change)교역 감소와 중국의 생산

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14

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미세먼지에 대한 과학적 접근태도에 대해 생각해보시오

에 노출이 많이 되기 시작하였다. 매체에서는 이런 미세먼지에 대한 원인을 “중국의 급격한 산업화로 인한 발생된 먼지의 유입 혹은 우리나라의 환경오염 심화로 인한 것 이다.” 등 ... 에 높은 수준을 보이는 반면, 여름, 가을에는 상당히 낮은 양상을 보인다. 이는 북서 계절풍으로 인한 국외 유입(중국, 몽골, 북한) 증가, 난방 사용으로 인해 국내 배출량 증가 ... , CAPPSS)에 따르면 2010년 기준 전국에서 미세먼지가 총 116,808톤 배출되었는데, 이중 수도권에서는 12,338톤(10.6%)을 배출했다고 한다.? 국외요인중국은 산업화로 인해

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22

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홍콩반점 조사 및 분석

된 중식 조리사 수준의 음식을 만들 수 있게 도와줌 홍콩반점 운영전략03 기업의 운영현황 (7P)가격 03. CONTENT 홍콩반점 동네중국집03. CONTENT 제품03 ... 를 최소화 하고 맛의 퀄리티에 더욱 주력 주방 의존도를 낮춤 ‘누구나 쉽게 조리’ 가능하게 함 요리 경력이 없고 매장 운영이 처음이여도 가능 우수한 식자재와 조리 시스템을 지원하여 숙련 ... 고객 700 여명의 전문가 집단과 선진적인 프랜차이즈 시스템 프렌차이즈에 최적화된 물류와 생산관리 시스템 가맹점주만을 위한 조리개발 R D 인프라 본부 - 점주 - 협력사의 상생경영

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.26

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미세먼지 현황과 영향 및 위해성과 위험성 사례를 살펴보고, 미세먼지의 대처법과 미세먼지 발생을 줄이는 방법을 모색하시오.

자료 : 환경부, 2016 조리법에 따른 미세먼지 발생정도자료 : 환경부, 2016미세먼지는 가정에서 가스레인지, 전기그릴, 오븐 등을 사용하는 조리를 할때 많이 발생된다. 조리 ... 시 발생하는 미세먼지는 음식표면에서 15~40 nm 크기의 초기입자가 생성되고 재료 중의 수분, 기름 등과 응결하여 그 크기가 커지는 것으로 알려져 있다.또한 미세먼지는 조리법 ... 하였다. 중국의 경우, 사망인구 중 약 14.9%에 해당하는 123만 4000명이 미세먼지와 연관된 질환에 의한 사망자인 것으로 추정되었다. 또한 초미세먼지는 미세먼지보다 더 큰 위험

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.29

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중국어의 화용론

하게 하라.(4) 조리 있게 하라.말할 때도 그렇고 글을 쓸 때도 그렇다. 학교나 기업의 면접시험을 치를 때도 마찬가지이다. 질문의 취지에 맞지 않는 엉뚱한 말을 하거나, 잘 알 ... 지도 못하며 정확하지 않은 정보를 마치 사실인 것처럼 말하거나, 정해진 한도를 넘어 불필요한 이야기를 장황하게 늘어놓는다거나, 맞는 이야기라도 조리가 없이 뒤죽박죽 순서를 바꿔서 설명 ... 다. 뻔히 아는 거짓말을 하는 경우도 있고 과도하게 많은 이야기를 늘어놓는 경우도 있으며 평소의 그 사람답지 않게 조리 없이 말하는 경우도 있다. 대화 과정에서 상대방이 대화의 격률

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.05

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호텔 뷔페 서비스 마케팅 전략

, 일본 , 중국 등에 퍼지기 시작했다 . 호텔과 결혼식장 등 많은 사람들이 모여 식사 할 경우에 흔히 이용 됐지만 , 요즘 음식점의 변화로 패밀리 레스토랑과 일부 음식점 ... ＊장점 : 신라호텔 더 파크뷰는 오픈 키친을 통해 조리사들의 조리과정을 직접 볼 수 있게 했을 뿐만 아니라 푸드 컨시어지 서비스 (Food Concierge Service) 는 전담 ... 뷔페가 있다 . 더 테라스의 특징은 양 보다는 질적인 측면에 주의를 기울였다 . 세계 각국의 음식을 각 나라 요리사가 직접 조리하여 특별하고 그 나라 고유의 맛을 느낄 수 있

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

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(청소년문화) 상징과 의미체계로서의 문화 개념”의 특징에 대해 설명하고, 상징과 의미체계로서의 문화개념의 대표적인 사례를

에 대하여1) 상징과 의미체계로서의 문화개념이란?2) 사례 1 _ 공무원 집단3) 사례 2 _ 군대 부조리4) 사례 3 _ 중국의 꽌시 문화2. 대한민국의 청소년 게임문화1) 청소년 ... 되어 피해자를 평생 정신적인 문제 및 신체적인 문제를 낳게 하였다. 군대에서는 위에서부터 내려오는 부조리 그리고 새롭게 만들어지는 모든 부조리를 없애는 묘책이 필요하고, 부조리 ... 에 관한 법을 강화하여 최소 5년 이상의 징역을 구형할 수 있도록 법제를 마련할 필요가 있다.4) 사례 3 _ 중국의 꽌시 문화코로나 19의 시발점이 되었던 국가가 있었으니 바로 중국

방송통신대 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19 | 수정일 2022.07.20

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충북대학교 글로벌 음식문화 기말고사 정리본

: 이탈리아 전통 요리* 중국 송 시기 국수의 대중화와 전파- 농업 경제와 기술의 발전, 조리법의 발전, 발효 기술의 발전, 오락문화(카이펑)의 발전* 쌀국수의 명칭의 변화: 중국-마시 ... 등을 나타낸다.- 지중해 연안에서 이뤄지는 농사, 수확, 채집, 가고어리, 조리, 나누고 소비하는 것 등을 포괄한다.* 김장, 김치를 담그는 문화 ? 유네스코 등재연도: 2013년 ... - 알제리, 모리타니, 모르코, 튀니지의 음식이다.- 쿠스쿠스를 조리하는 과정은 상징적이고 종교적이며, 사회적 공동체적 차원을 지향하는 비오롭(생태서식공간)과 테루아(토양, 기후) 환경

시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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[비평문] 루쉰과 저우쭈어런

다. 그러나, 모종의 이유로 두 형제가 갈라지고 난 후에도 중국현대문학사에 큰 족적을 남겼다는 데서 공통점을 가지고 있다. 또한 현재 작품 외의 이유로 두 사람에 대한 평가가 상반 ... 전쟁의 참상 속 무기력한 중국인들의 모습을 보고 절망했던 ‘환등기사건‘을 언급하며 본인이 센다이의학전문대학을 떠나 중국인의 정신세계를 계몽시킬 수 있는 문학에 몰두하게 된 계기 ... 를 보여준다. 많은 사람이 알고 있듯이 ?迅은 사회비판적·계몽적 산문 및 수필을 계속 해서 작성했는데 여기서 ‘정신승리’라는 표현을 처음 사용하여 중국인의 정신을 풍자하고 있다. 그

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.25 | 수정일 2024.01.19

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2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)

을 통한살점이 나온다고 합니다.남경오리 요리와 북경오리 요리는 어떤 차이가 있을까?Today's point중국음식의 특징은 재료 및 조리법이 다양하고 조화와 균형을 중요시하며 지역 ... 를 뜻함최초의 인류로써 직립보행을 했다는 것이 중요한 의미를 가짐북경원인중국베이징에서 발견되어 붙여진 이름무엇보다 최초로 불을 사용한 인류로 알려짐이전에도 자연발화 된 불은 사용 ... 기를 권장. 이후 민간으로 전해짐. 중국은 차의 발생지이고 음다 풍습 역시 중국에서 전해온 것. 제다법에 의해 녹차, 황차, 홍차, 청차, 흑차로 분류.찻잎이 고온의 덖음과정을 통해서

리포트 | 450페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18

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유림외사 학사논문

. 서론오경재의 『유림외사(儒林外史)』는 청나라 시대의 지식인들의 부조리한 생활상을 통해 사회폐단을 비판한 소설로, 중국소설 작품들 가운데 대표적인 풍자소설로 손꼽히는 작품이다. 작가 ... 했던 그의 배경은 상류층이 가진 부조리하고 추악한 모습과 대비해 그로 인해 백성들이 고난을 겪는 현실에 대한 멸시와 불만을 가지게 만들기에 충분한 것이었다. 이러한 오경재의 인식 ... 은 풍자를 통해 유가의 윤리도덕을 토대로 퇴폐한 사회를 바로잡자는 주장을 제시하는 『유림외사(儒林外史)』의 창작 배경이 되었다고 볼 수 있다.서경호(2004)는 『유림외사』가 중국

리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2023.06.20

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