"호텔객실관리방법"의 검색결과 입니다.

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"호텔객실관리방법" 검색결과 2,281-2,300 / 2,374건

[서비스론] 식당서비스맨의 자세와직무매너

------7제 4 절 소방 및 안전관리-------------------8제 5 절 종업원 준수 사항-------------------10참고)부산 롯데 호텔 식음·조리운영 ... (Aperitif)와 와인 권유 및 제공(2) 와인 진열 및 재고 점검 관리10) 오더 테이커 (Order Taker)(1) 객실로부터의 전화에 의한 식음료 주문(2) 주문 전표 작성 ... 때에는 일단 멈춘 후 확인을 하고 돌아간다.②자세를 취하는 방법㉮어깨에 힘이 들어가지 않도록 하고 가스을 펴고 바른 자세를 취한다㉯양손을 자연스럽게 내리고 뒤로 하지 않

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.08

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[관광사업론] 리조트(Resort)사업

. 사업 경영주 의지▶ 강한 리더쉽의 경영자에 의해 추진, 지속적인 투자가능한 경영자의 의지 요구바. 시설과 운영의 조화▶ 종업원 인적관리와 서비스 향상으로 상품성 제고, 각종 ... 를 실현하기 위한 방법▶ 리조트 개발계획 : 복합적이고 대규모이기 때문에 투자규모가 큰 사업, 계획단계에서 충분한 시간과 비용을 필요① 전략목표 설정☞ '무엇을', '무엇 때문에' 만드 ... 를 모색하는 기업 증가☞ 지방을 중심으로 한 지역경제 활성화 수단으로 리조트에 적극적을 대응하는 지방자체 제 다수2. 리조트사업의 현황▶ 효율성을 높이는 방법으로 시설의 타임쉐어

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.27

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[3대 테마파크 분석] 테마파크분석

로의 발전을 꾀하기 위해서 1천여 객실규모의 호텔과 골프장을 갖추는 등 며칠씩 머물면서 휴식과 오락을 즐기는 체제형 복합 레져타운 건설도 추진하고 있는 중이다. 에버랜드의 대표적인 놀이 ... 아졌다.. 광고방법, 지출규모, 마케팅 시설 측면에서 위락공간과 다르다.3) 테마파크의 사업적 특징. 입지조건이 크게 좌우- 초기의 입지선정이 개장후의 사업수익에 큰 영향을 미치 ... 는 운영, 관리에 많은 인원이 필요하므로 인건비의 비중을 낮추는 것이 바람직하다.. 입장객의 체류시간과 소비단가는 비례- 테마파크의 소비단가는 파크 내 체류하는 시간에 비례한다.- 고객

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.22

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[건축설비] 사무소건축의 설비계획

조건과 관리운영 방법을 고려해서 설비방식을 선정하여 각부의 설계를 진행한다. 설비방식의 선정은 건축계획,설비 코스트,관리 운영방법에서 종합적으로 판단한다. 따라서 설비방식에 대해서 ... 의 실로 구성된 건물에서 비교적 실의 용도가 고급인 경우에 적합하다.임대용 소규모의 고급 사무소나 호텔 객실,병원 병실 등에 사용되며 개별제어가 가능하고 고속덕트를 사용하므로 최소한 ... 제 4 장 사무소 건축의 설비계획4. 1 기본계획◎ 기본계획의 요점사무소 건축은 기업,관청 등의 관리부문에서 문서,정보처리 등의 사무작업을 하는 건물이다.관리면에서 사무소 건축

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.12

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[호텔경영] 호텔 서비스 품질

으로 정의 할 수 있다.) 박충희, "관광호텔 인적서비스 질의 관리에 관한 실증분석." 경기대학교 대학원 박사학위논문,1988, p.32.무형의 서비스를 전제로 하는 호텔 서비스는 시설 ... service, Domelly, james H. and William r. George, AAA, Chicago, 19812) 호텔 서비스 품질관리의 필요성호텔서비스의 품질관리 ... 는 가장 유용하고 가치가 있는 제품을 가장 경제적으로 생산하는 방법이다.호텔을 찾는 고객의 마음으로부터 만족을 할 수 있는 품질의 제품을 가장 경제적으로 생산하기 위해서 호텔이 모든

리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29

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[재고관리] 호텔식음료의 재고와 출고관리

가 입력되어 있는 신용카드 모양의 플라스틱 카드를 사용하는 장치도 있다. 이 장치는 일반적으로 호텔의 객실에 사용되고 있으나 back-of-house에서의 사용량도 증가하고 있다. 이러 ... 7. 재고와 출고 관리재고와 출고 관리는 수령과 생산을 연결하는 제 매우 중요한 역할을 한다. 식음료 담당자는 물품의 원가와 질이 재고와 출고 시스템에 영향을 받는다는 사실 ... 을 인식해야 한다. 하지만 많은 식음료 부서들은 이에 적합한 관리 절차를 가지고 있지 못하다. 물품들은 단순히 저장 되어있고 필요할 때 출고된다.사실상 창고는 은행의 금고처럼 여겨져야

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.28

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[관광] 관광상품의 촉진유형

이나 이용 실적을 주로 일년단위로 정리하여 일정 수준 이상에 이르는 고객에게 여러 가지 혜택을 주는 제도이다. 예로 호텔에서 VIP카드를 만들어 객실이나 식음료 상품 구입시 일정 ... 편리한 유통경로를 형성해서 판매한다고 하더라도 고객이 기업과 자사 상품에 대해 갖은 인상과 이미지를 관리하지 않으면 성공하기 어렵다. 그러므로 관광기업은 시장에 자사 상품 뿐 ... 된 서비스에 대한 인지창조(예;신규운항노선, 여행 패키지, 호텔)*새로운 서비스의 특성설명*고객 및 기타 대중들에게 가격변경사실을 고지*제공서비스에 대한 잘못된 인식 수정*새로운

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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[관광경영] 관광산업과 정보화

관계전산으로 처리하는 내부관리수준·미국-1978년 '항공사 반규제법' 통과이후 여행사-항공사간의 정보통신망 연결·정보의 질적·양적 확충이 급속하게 이루어짐-항공정보 외에 호텔예약 ... 또는 무료 쇼와 같은 오락을 포함한다. 비율이 높으면 높을수록 플레이어는 더 많은 인센티브를 받는다. 중앙 데이터베이스 레스토랑의 POS 시스템 그리고 호텔자산 관리시스템 ... 까지의 접속은 무료 아이템에 대한 정보가 즉각적으로 레스토랑 또는 호텔 프론트 데스크에 보내질 수 있게 하기 위해서 중요하다.④ 케이지 관리 시스템카지노 안에서의 모든 재정적 거래(현금

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.20

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급변하는 상황하의 경영

State University의 College of Human Development 에서 조직행동학과 음식 서비스 및 객실관리계획을 담당하고 있다. Harvard에서 학사 및 ... . Jorgen 호텔 경영진은 마침내 피고용자들을 객실 282개의 이 호텔 운영을 위한 사실상의 경영자들로 만든 계획을 제정하였다. 호텔 각 분야간의 기능적 관계는 크게 변하여 자체 ... 이 가해진다.부서간 기능관계의 변화와 역시 새로운 회계 절차를 요구한다. 즉, 고정 임대료를 포함한 각부서의 판매액에 비례하여, 호텔 각 소득생산분야별 운영비는 물론 유지 및 관리행정비

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.31

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여성과 교양 [책요약]

·Do things right·주어진 일에 옳게 행하는 것·어떻게 도달할 것인가?·20세기 필수 능력·Manager·소진리적·한가지 방법에만 집착함·지식위주(3)관리자와 리더의 차이 ... )리더쉽Lead + er + ship(이끌다,나르다) (사람) (상태,직업,기술,수완)①인도, 안내하다.②지휘하다.(2)리더십과 관리의 차이리더쉽(Leadership)관리 ... 관리자리더·정해진일·사본역할·현상태 제대로 유지·시스템과 구조에 초점·통제와 조정·단기적 관점·how와 when에 중점·좁은 시야(내부성과 위주)·현상인정·제대로 된일·혁신 추구

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.08

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[관광경영] 경남하동 관광자원분석

운영 중 & 편의시설상태 양호관리보존실태개발정도, 보존정도 부연설명과 같음관광행정체계군에서 관리하고 있으며 주변관광지와 연계 및 축제(야생차)개최등 노력이용객실 태주변관광지로 인한 ... {관광 자원론- 하동지역 관광자원 분석 -{과목명 ：관광 자원론담당 교수님 : 최영희제출일 : 2004. 5. 10제출자 : 관광·호텔경영학과9925044 남길현9925037 ... 나. 연구방법 및 탐방일정 소개다. 하동지역의 선택 이유라. 하동지역 소개2. 본 론가. 하동지역의 관광자원 분류나. 하동지역의 입지성 분석(1) 접근성(2) 시장성 분석(3) 관광이동

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.03

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[전학과] 빌딩의 소방시설에 대한 연구

하고 원활한 피난로의 확보가 필요하다. 호텔 등의 숙박용도에서는 화재발견을 포함한 피난에 중점을 두어야 하고 객실 등 구획이 작게 분리된 곳에서는 방화구획에 의한 대책에 중점을 두어야할 ... ····················· 61. 건축방재계획의 화재안전성 실현방법················82. 방재계획의 시스템 구성 - 화재 양상과 방재 요소········ 8Ⅵ. 우리 ... 에서 소화이 민간에 의해 기획되고 건설되며 관리되고 있다. 즉 공공이 직접 설계나 시공과 관리에 관여하는 것은 상당히 적다. 이와 같은 사정으로 국민이 안전하고 건강한 생활을 할 수 있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.17

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[조직관리] 현대백화점 조직개발 분석

)현대 지-네트,(주)USFI, (주)호텔현대, HCN, (주)현대백화점H&S⇒회사연혁2002년대2001. 6 HCN 인수, 설립2002. 8㈜현대백화점 목동점 개점2002. 11 ... (주)현대백화점, (주)현대백화점H&S 2개 법인 분리2001년대2001. 1 (주)호텔현대 법인 설립2001. 5 (주)현대홈쇼핑 법인 설립2001. 6 (주)현대 지-네트 법인명 ... )넥스에어 설립1990년대1991. 2 현대백화점 부평점 개점1992. 7 호텔 현대 경주 개관1995. 1 현대드림투어 발족1995. 8 현대백화점 부산점 개점1980년대1983

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.13

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[조리과학] 주방위생과 안전관리

는 모든 시설물은 사용방법이나 보존기간을 불문하고 조리작업자가 조리상품을 만들어내기 위해 이용했다면 무조건 세척하여야 한다. 그래야만 수명이 오래갈 뿐 아니라, 시설물을 위생적으로 관리 ... 하고 보존할 수 있는 것이다.일반적으로 호텔주방에서 사용하고 있는 시설물들의 세척방법은 주로 물을 이용하거나, 또는 기름을 이용하여 세척하는 경우가 대부분이다. 그러나 특별한 시설 ... 물에 대해서는 세제의 화학력에 의한 세척방법으로 화학세척방법을 이용한다.4. 주방의 안전관리식당의 안전관리는 재산의 보호뿐 아니라 인명보호차원에서 세심한 주의가 요구된다. 흔히

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.03.01

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[관광학] PCO

하는 반면에 우리나라는 성수기에 유치하는 사례가 빈번하여 지금까지 국제회의 유치를 위한 호텔의 객실 계약을 강압적으로 실시함으로서 호텔측의 불만을 야기시키기도 하였다. 우리나라는 앞 ... 서비스 제공유무, 회의실 요금할인 가능성, 전시장, 회의 장 및 호텔간의 거리확인▶숙박장소선정객실수, 서비스수준 및 숙박요금, 객실위치 및 제반시설정도를 확인한 후에 선정▶수송계획 ... 상황과 문제점을 알아보고 그 문제점이 해결 방안을 알아보고자 한다.제 2 절 계획의 방법PCO의 현 상황과 문제점을 통한 PCO의 전만을 알아보기 위한 본 계획의 방법은 국제회의

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.25

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[관광행동론] 클럽메드의 성공요인

의 교통편을 관리한다.. 뱅크각 빌리지내엔 은행도 있으며 환전, Deposit Card 및 타월카드 발급을 한다.. 부티크클럽메드 디자인 T셔츠, 수영복, 악세사리, 민예품, 간단 ... )들, 그리고 이 지오들을 관리, 지휘하는 촌장(Chief de village)까지 클럽메드는 특색있는 운영시스템을 갖 추고 있는 것이다.{◆ 빌리지전 세계 36개국에 120여개 ... 코트, 극장등 온갖 편의시설 및 휴양 시설을 갖추고 있다. 특정 빌리지를 제외하고는 객실 내 TV, 신문, 전화, 냉장고 등 문명의 이기들을 일절 차단하여 고객들(G.M)의 철저

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.27

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[마케팅] 관계마케팅과 데이터베이스마케팅

를 이용하는 고객들을 위한 프로그램을 제공하거나, 호텔들이 자주 이용하는 투숙객 들에게 더 좋은 객실을 제공하는 것, 그리고 슈퍼마켓이 애호 고객(단골)들에게 환불제도를 제공하는 방법 ... 관계를 구축하기 위한 세 번째 방법이란, 금전적 혜택과 사회적 혜택뿐만 아니라, 구조적인 연결관계를 추구하는 것이다. 예를 들어서, 어떤 산업체 기업의 마케팅 관리자는 고객들이 주문 ... ①기본적(basic)관계 : 기업의 판매원이 제품을 판매한다. 그러나 그는 어떤 방법으로든 고객을 접촉하거나 추후에 행동을 하지 않는다②반응적(reactive)관계 : 판매원

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.16

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[서비스가격관리] 서비스가격관리

적으로 호텔이나 항공사에서 주로 이용되어왔다. 단체 예약은 호텔에서 확실한 수요를 보장하지만 보다 싼 가격으로 객실을 제공해야 한다는 불리함도 준다.(2) 구매자에 따른 가격 차별 ... 제 7 장 서비스 가격관리7.1 서비스 가격의 이해1. 서비스 가격의 개념과 중요성(1) 서비스 가격의 개념;가격은 시장에서의 제품의 교환가치로 볼 수 있으며 보다 구체 ... 이 매우 중요하다. 이러한 수요 의 관리에서 대단히 중요한 요인은 가격이다. 서비스 제공자는 가격을 조작함으로써 수요량을 증가시키거 나 감소시킬 수 있다. 가격은 서비스 마케팅

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.17

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관광호텔 주장경영의 개선방안에 관한 연구

ABSTRACTⅠ. 서 론1. 문제제기와 연구목적1) 문제의 제기관광호텔 주장은 식음료부문(식당, 연회장, 주장)의 3대 구성요소로써, 주장상품은 객실부문, 식당부문, 연회부문, 부대시설부문 ... 의 사전 차단과 최소화하는 합리적인 방법을 찾아내어 적정이윤을 확보하기 위한 종합적인 노력과 지속적인 개선이 요구된다.그러나 호텔주장은 종사자의 감원, 변형근로제의 채택, 가격인하 등 ... 현황과 문제점관광호텔 주장상품의 음료판매 방법은 Battle 판매, Glass 판매, Oz 판매, 칵테일 판매 등이 있다. 따라서 Glass판매와 칵테일 조주시 수량화 되어있

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.04

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[국제회의] 국제회의와 관광산업

가입개할 수 있는 가장 좋은 방법이라고 간주되기 때문이다.아시아지역에서만 보아도 1970년대 말과 1980년대에 걸친 호텔건설 붐으로 인하여 많은 역내 국가들의 호텔객실판매율이 최저 ... 으로 크게 구분할 수 있다.국제회의국은 유치활동 전개방법에 있어서 컨벤션센터뿐만 아니라, 숙박시설인 호텔과 관광지, 쇼핑지역까지 함께 묶어서 홍보를 한다. 구체적인 활동은,①각종 행사 ... ............................................................. 8제 4 절 국제회의산업과 호텔업

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.11.07

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