"식품분석및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품분석및실험" 검색결과 2,261-2,280 / 6,873건

소금이란,천일염의 특징,천일염의 효과,소금의 종류 정제염, 천일염

Na+ - 식품에 자연적으로 존재기호 및 저장성을 높임-> 존재량 및 사용량이 많음소금 분석의 중요성소금의 종류: 정제염, 천일염..PAGE:5천일염의 특징“소금의 종류별 미네랄 ... :3소금Na+와 Cl-의 이온 결합Na+=신경 전달, 근육 수축, 적혈구 유지Cl- =혈장 구성, 위액 합성 등과다섭취-고혈압 유발, 뼈 칼슘 용출..PAGE:4식품 분석에서의 소금 ... .54적정산도18.25mlH사(C-2) 된장 분석 결과B-1조 실험 결과논문과 비교-천일염 사용시수분 함량이 3%↑무기질 함량↑소금값 3%가량 ↓

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.29

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인삼,홍삼,알로에겔등의 연구동향

면역관련기능성식품인자의검색과그기능성평가방법에대한연구기능성 식품의 정의에 대해 정리하면 ‘건강에 유용한 효과를 주는 식품 소재나 성분을 사용하여 일반적인 형태로 제조 및 가공 과정 ... 적 피로에 대한 회복 효과만이 기능성을 인정할 수 있으며 스트레스 및 심리안정에 관한 기능성은 아직까지 인체에서 충분히 연구되지 않은 것으로 판단되었다.인삼이 실험동물과 사람 ... 을 거쳐 일반적인 방법에 의하여 섭취하거나 식품으로서 일상적으로 섭취하는 것’이라고 할 수 있다.1. 인삼인삼은 원기를 보하고 신체허약, 권태, 피로, 식욕부진, 구토, 설사

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.07 | 수정일 2016.12.19

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<교육과정론> 통합교육과정의 내용 조직 운영

능력 가운데 특정한 능력을 계발 가능 내용 선정이 용이하고 체계성을 살린 내용 조직이 쉬움단점다른 교과나 과목과의 관련성이 적어 단편적이고 너무 분할적임 내용의 포괄성 및 여러 ... 내용들 간의 통합성 부족 시대 및 생활과의 연관성 부족 여러 면에 적용될 수 있는 활용성 다양성 부족 조직 배열이 학생들의 심리적 상황과 일치되지 않음2) 상관형 교육과정 ... 에 따른 교육과정 듀이의 실험학교에서 이루어진 교육과정장점학습자의 필요, 흥미, 문제에 적합 학생 개개인의 생활 경험을 직접 반영 활동 속에서 여러 가지 교육 목표를 달성 교육 내용

리포트 | 60페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.27

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수분정량

까지 ②~③을 반복한다.⑤ 건조전후 중량의 차이를 가지고 식품 중의 수분의 양(%)을 계산한다.2. 시료의 건조 및 항량작업4. 실험결과 및 고찰수분은 영양적인 가치는 없는 성분이 ... 수분의 정량과목명 :학과 :학번 :이름 :담당교수 :제출일 :1. 실험목적 및 원리상압가열건조법은 일반적으로 건조법이라고도 한다. 시료를 물의 비점보다 조금 높은 온도인 105 ... ~110CENTIGRADE 에서 상압 건조시켜 그 감소되는 양을 수분량으로 하는 방법으로, 측정 원리가 간단하여 여러 가지 식품분석에 많이 사용된다.식품내의 수분을 측정하기 위해서

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.25

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식품화학실험-식품 중의 NaCl 정량

식품 중 NaCl의 정량Ⅰ. 실험 목적 및 원리본 실험은 용량분석 중 침전적정법을 이용하여 식품 중의 Cl-을 AgNO3 용액으로 적정하여 NaCl 함량을 산출하는 데 목적이 있 ... 가 작용할 때 AgCl의 난용성 침전이 정량적으로 생성되는 반응을 이용하는 실험이다. 이 실험은 시료용액의 pH 범위가 6.5~10.5일때 적용 할 수 있다.AgNO3 + NaCl ... ? AgCl(백색침전) + NaNO32. 실험 방법본 실험에는 간장, 까나리 액젓, 새우젓, 된장, AgNO3용액, NaOH용액, K2CrO4용액, 볼륨플라스크, 삼각플라스크

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.24 | 수정일 2016.04.25

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성공적인 수유를 위한 수유부의 올바른 영양 및 식생활 관리 방법을 서술하시오. 또한 ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준‘을 참고하여 수유부의 영양소 섭취 기준을 임신부의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술하시오.

으로 정했다. 임신부는 보충제 투여 실험, 대사실험, 소변 중 엽산 대사물 분석 연구 등(Colman 등, 1975; Caudill 등, 1997)을 종합하여 부가량을 설정하였고, 수유 ... 성공적인 수유를 위한 수유부의 올바른 영양 및 식생활 관리 방법을 서술하시오. 또한 ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준‘을 참고하여 수유부의 영양소 섭취 기준을 임신부의 영양소 ... 섭취기준과 비교하여 서술하시오.1서론2한국의 모유수유3임신기의 영양4수유기의 영양5수유부의 올바른 영양 및 식생활 관리 방법62015 한국인 영양소 섭취기준7수유부의 영양소 섭취

방송통신대 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.04.07 | 수정일 2019.10.03

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미코톡신(Mycotoxin)곰팡이독에 대한 PPT

Mycotoxin 에 대한 만성실험 식품 중 위해 요소의 등급Measure Mycotoxin 에 대한 만성실험 사람 및 동물의 음식 속에 포함하는 aflatoxin 의 한계수치 식품의약품안전 ... Mycotoxin 으로 인한 닭의 영향 Disease. 곰팡이의 발생에 대한 이해 . 임창완 . (2013)Effect 주요 Mycotoxin 의 독성및 오염 농산물 식품의약품안전청 ... 청 . 식품중 mycotoxin 의 안정성 관리 . 이종옥Measure 인체에 대한 영향 측정방법 (guess) 사람에게 직접 실험을 하기엔 윤리적 문제가 있으므로 동물 ( 설치류

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.09

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균수의 측정표준평판법(SPC)과 직접현미경법(DMC) 식품 미생물학 PPT

균수는 이 방법으로 측정된 것이다 . 생균수는 대부분 식품 및 그 제조과정 중의 일반적인 세균 오염상황을 나타내는 지표가 되고 식품의 안전성 , 보존성 , 위생적 취급의 적절 ... 생물학 실험서 , 안병용 저 , 석학당 2.3) 식품미생물학 실험서 , 안병용 저 , 석학당 2.4) 미생물학회지 = The Korean journal of microbiology ... 마리 세균수 (CFU/ml) 로 환산하였을 때 세균수가 비슷하여야 좋은 실험을 하였다고 할 수 있는데 , 이 실험결과의 예는 희석배수마다 세균수가 달라 신뢰도가 떨어짐1.3) 이용

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.05

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학위논문에 활용된 설문지 분석하기

과목명: 사회복지조사론주제: 학위논문에 활용된 설문지 분석하기1.논문정보: 제목 ,저자명,학교명,연도,참고사이트2.설문조사방법조사대상자(표집방법및규모,조사기간,조사방법및 간략 ... 한 정리3.설문지분석: 사용한 척도명,질문형태,질문형태분석4.느낀점- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 논문선택2. 설문조사(1) 방법(2) 내용(3) 설문대상(4) 문항분석(5) 표집 ... 의 방법Ⅲ. 결론 (배운 점 및 느낀 점)Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론설문지법은 질문지법이라고 부르기도 하면 연구자가 어떠한 문제에 대해서 작성을 한 일련의 질문사항에 대해서 피험자가 이

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.06

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[A+ 보고서]유기합성 예비보고서

: 액체인 이동상을 이용하여 물질을 분석.전기영동법 : 전기를 이용하여 분자들을 이동시킨 후 그 이동거리를 측정하여 물질을 분석. 식품 화학이나 생화학 실험실에서 많이 이용됨.분석기 ... 된 후 꺼내서 말린다.UV-detector로 TLC판을 관찰하여 결과를 확인한다.기타 주의 사항 및 미리 준비 해야 할 내용이번 실험은 aldehyde가 알코올로 환원될 때 생성 ... 녹지 않고, 환원제로 사용되는 NaBH4의 경우 물과 유기용매 모두에 잘 녹는다. 유독한 시약을 다루므로 실험 시 장갑을 꼭 착용하여 안전에 유의한다.참고문헌최주환, 기기분석

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.24

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소모기법(somogyi 법)

의 측정이나 복잡한 당 조성을 갖는 식품에는 적용이 곤란하다.* 당 조성의 측정에는 특이성이 높은 효소법 혹은 분리분석법인 크로마토그래피를 적용소모기-넬슨법( Somogyi ... 소모기법( Somogyi method )? 환원당 정량법 중 구리 시약을 사용하는 환원당의 용량분석법의 하나로 M. Somogyi가 P.A. Schaffer 및 A.F ... . Hartmann(1920년)의 방법을 개량한 것으로 혈액, 오줌 등 생체액에 포함되는 미량의 당 정량에 널리 사용된다.- 이 분석법은 보통의 식품 중에 함유되는 포도당, 과당, 맥아당

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.23 | 수정일 2017.03.14

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우리나라 감염병 위기관리체계

불구하고 인류는 21세기에 들어서 에이즈라는 새로운 감염병 등장, 약제내성 결핵균 및 황색포도상구균으로 인한 사망의 증가, 조류인플루엔자, 식품매개 감염병의 유행 증가, 생물테러 ... 에 관한 교육 및 홍보4) 감염병 예방을 위한 예방접종계획 수립 및 시행5) 감염병에 관한 정보의 수집 · 분석 및 제공6) 감염병에 관한 조사 · 연구7) 감염병병원체 검사 · 보존 ... 의 지속적 파악, 위험성 평가 및 관리대상 해외 신종감염병 의 지정17) 관리대상 해외 신종 감염병에 대한 병원체 등 정보 수집, 특정 분석, 연구를 통한 예방과 대응체계 마련, 보고서

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24

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환경식량경제, ‘한국적인 맛’ 과 ‘세계적인 맛’

의 상태와 맛을 분석하는 실험을 했다. 그래서 중국라면도 우리라면처럼 끓여보았다. 육안으로 볼 경우 국물은 곰탕과 같은 맑은 물이었고, 면은 빨리 풀어졌고, 쫄깃하지 않고, 거친 면 ... 고 사진을 찍느라 바빴을 것이다. 한식도 이렇게 디자인이 될 수 있겠구나 하고 생각하면서 자랑스러움도 느낄 수 있었다.표1 : 농림수산식품부위에 표1에서 보기와 같이, 중국이나 동남아시 ... 불리한 조건을 역으로 활용하여 중국 및 대만 경쟁업체들의 아성을 무너뜨리고 새로운 시장의 강자로 부상하였다 매운 한국라면의 맛을 중국이 그 맛을 알게 된 것이다. 맛과 함께 다른

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.06.11

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탄수화물의 정성시험

1) 실험목적 및 이론적 배경 :(1) 실험목적정성반응이란 시료 속에 함유되어 있는 화학적 성분의 성질이나 특유한 반응을 이용하여 이해하고, 함유되어 있는 화학적 성분의 종류 ... : 단당류는 진한 황산에 의해 탈수반응을 일으켜 푸르푸랄(또는 푸르푸랄유도체)로 되며, 이것이 α-나프톨과 반응하여 보라색이 착색물질을 만든다. 올리고당류 및 다당류는 황산 ... 한다.(ㄷ) 5-HMF : 5-hydroxy methyl furfural, 식품 중의 단당류, 올리고당, 다당류 중 hexose 가 1,2- enediol체로 이성질화하여 계속해서 탈수

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.11

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[클러스터] 해외 식품 클러스터 비교를 통한 국내 식품 클러스터 방향성

은 산∙학∙연 및 지자체∙정부기관을 연계해 특허, 투자 등 농식품 산업 관련 전문 상담을 제공하고 있다. 또한 벤처보육센터를 운영하여 신생벤처기업을 육성하고, 실험실, 사무실 임대 ... 익산 식품산업클러스터의 현황과 방향성-해외 식품클러스터 분석을 중심으로-1. 서론클러스터란 용어를 교과서나 신문, TV와 같은 미디어 매체를 통하여 흔히 접해왔다. 정치 ... 하는 등 클러스터 활성화를 위해 노력 중이다. 따라서 본 보고서에서는 해외에서 성공적으로 유치한 식품산업클러스터와 익산 식품산업클러스터를 비교 분석한 뒤, 익산 식품산업클러스터가 나아갈

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.29

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지역과제/ 지역사회 행정보건(김천 보건소)

교육 ⑤ 영양개선 · 식품위생 · 공중위생 ⑥ 학교보건에 관한 협조 ⑦ 보건에 관한 실험 · 검사 ⑧ 구강위생 · 정신보건 · 노인보건 및 장애인의 재활 ⑨ 모자보건 · 가족계획 ... 의료계획 수립을 위한 절차 ① 현황분석 ②우선순위 설정 ③목적 / 목표 설정 ④전략 및 세부계획 수립 ⑤수행 ⑥평가06. 보건사업기획 ( 지역보건의료계획 ) (2) 지역보건 의료 ... 는 행복도시 김천 ) 등 선정 - 각 사업별 현황분석 수정 및 지역보건 전달체계 구축 및 활성화 8 차 회의 ( 협의체 + 실무팀 ) - 제 6 기 지역보건의료계획 수립에 따른 의견

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.13

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물리화학실험 결과보고서 TiO2 광촉매에 의한 분자분해

된다. 이 특성을 이용하여 현대 사회에서 환경오염물질을 제거하기 위해 효과적으로 사용하고 있다. 이번 실험에서는 균의 오염을 막는데 수산 양식업계, 식품첨가제, 식용색소, 구충제 등 ... .0105, 반응차수 n=2.011값이 나타났다. 따라서 이 실험의 반응은 2차반응으로 볼 수 있다.소개광 촉매란 광화학 반응을 촉진시키는 물질로서 우리가 흔히 알 고 있는 반도체 ... 한다”라는 Beer의 법칙을 종합한 것으로, 흡광 광도분석법에 의한 정량분석의 기본이 된다. 이 법칙에 대한 흡광도는 다음과 같다.5)A: 흡광도I0: 입사광의 세기I: 시료를 통과

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.11 | 수정일 2018.11.09

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전수조사의 오류 , 통계학의오류

자료를 이용한 거짓말쟁이들은 통계의 기술을 이용해 거짓을 참으로 꾸미려 했던 것 같다는 생각에 왠지 모를 배신감을 느꼈다. 통계학은 자료의 수집, 구성, 분석, 해석 및 제시 ... --------------(문제점 및 보완할점)1. 생리대의 안전성에 대한 실험이 아닌 독성물질 성분표시자료이다.2. 생리대 유해성에 대한 항목이 없다.3. 생리대의 표본의 수량 ... 용 생리대는 식약처의 잇따른 조사 신뢰도의 문제점을 지적하고 있다. 인간의 삶을 영위하는데 가장기본이 되는 식품과 생필품에서 조사 신뢰도가 떨어진다는 것은 얼마나 무책임한일이 아닐까

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.01

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원자력 사업

시험시설 및 성능 평가시설 구축, 전문인력양성 등 국가 방사선이용연구 기반 확대 및 활성화를 목적으로 추진되고 있으며, 방사선기기 실험동 건설 및 연구장비 구축사업, 방사선의료 ... 와 시설 확보를 통해 원천기술개발부터 실용화까지 통합?연계 할 수 있는 방사선기기 실험동 건설 및 연구장비 구축사업을 시작으로, 2014년에는 방사선의료 정도관리 인프라구축, 방사 ... 하고 의료 및 신소재산업과의 융합을 통해 고부가가치 신산업 창출도 기대할 수 있다.(2) 추진 실적 및 향후 계획기장로의 기본설계를 완료하여 예비안전성분석보고서를 작성하고 2014년

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.31

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우한신종코로나바이러스 우한폐렴 예방과 치료방안0k

과 전통적인 관습이 있어서 그런지 야생동물을 쉽게 접하는 나라 중에 한곳이라 볼 수 있다.3. 우한신종코로나바이러스 발생사례 및 전파유증상 질환의 최초 사례가 3주 바로 전에 미리 ... 바이러스는 잇달아 중국의 다른 성 및 아시아, 유럽, 북미, 오세아니아의 20개 이상 국가에도 전파되었다. 인간 대 인간 전염은 중국, 독일, 태국, 일본, 미국에서 확인 ... 프로테아제인 Mpro도 약물 결합 실험을 위해 모형화되었다. Innophore사는 사스 프로테아제에 대한 두 계산 모형을 산출했고, 중국 과학원은 재조합형 신종 코로나바이러스

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.04

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