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"식품분석및실험" 검색결과 2,221-2,240 / 6,873건

  • carrageenan경화실험레포트 및 카라지난의 응용사례에대한 고찰
    다당류 혼합물로서 식품, 의약품, 원료비료 등에 사용되고 있다. carrageenan은 이당류에 결합되어있는 황화그룹의 개수에 따라 k-carrageenan, ι-car ... rageenan은 hydrobridge가 없어서 hydrogel로 경화되지 않는다. 따라서 우리 실험에서는 k-carrageenan, ι-carrageenan 의 경화를 측정하였다.3 ... 는다.※ 실험 전 먼지가 들어가지 않도록 Ethanol로 닦아준다.※ ι-carrageenan 은 k-carrageenan 보다 높은 온도에서 gelation되므로 유의해야한다.4
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.03
  • [마케팅]기업 마케팅 분석_무지(MUJI) 무인양품 케이스 스터디
    향후 전략 및 기대 효과 - 라이프스타일 브랜드 분석 - 해외 진출 현황 - SWOT 분석 - 국내 매장 현황 - 성공 요인라이프 스타일의 변화 What is MUJI ? 향후 ... 전략 및 기대 효과 라이프 스타일 시장 분석 국내 라이프 스타일 시장 규모 2013 년 10 조원으로 성장한 국내시장은 2018 년 13 조 , 2023 년 18 조원 으로 성장 할 ... MUJI ? 향후전략 및 기대 효과 라이프 스타일 브랜드 분석 JAJU ( 자주 ) 분석 - 이마트의 PB 브랜드였던 자연주의’ 를 줄여 ‘ JAJU’ 로 바꾸면서 2012 년
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.30
  • 대장균군의 검사법(추정시험)의 예비&결과 보고서 (A+ 실험 보고서)
    실험 제목대장균군의 검사법정성시험 추정시험⇒ 분석시료에 대장균의 오염 여부를 추정하기 위함실험 날짜실험 재료LB 액체배지, durham tube, pipette ... 과 같은 환경 및 정수처리에 내성이 있는 미생물을 고려할 때, 병원성 미생물을 직접 상시 측정하는 것은 검사방법의 난이성과 고비용, 장기간의 분석시간 등으로 어려운게 현실임3 ... 후에 가스발생 유무 및 색 변화 검사한다.실험 결과육안으로 관찰된 것실험자가 내린 판단LB배지의 색이 노란색으로 변함Durham tube속에 기체 발생(위의 사진 참고)대장균군이 Lactose를 분해하여산성 기체인 CO2를 발생했을 가능성이 있다고 추측 (양성반응)
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.17 | 수정일 2017.02.20
  • 합성착색료
    을 아름답게 하여 식욕을 높인다.② 식품의 가공?보존 중에 일어나는 변색을 교정한다.③ 원료 및 제조조건의 차이에서 오는 불균일한 식품의 색깔을 일정하게 한다.④ 식품재료가 대용품일 때 ... 까지 간 적이 있다고 대답했다.?② 가장 잘 팔리는 과자 10개 제품의 유해성 전격분석!?과자는 왜 나쁜가? 품목별 매출 1위인 10개의 제품을 분석했다. 10개 제품에 대해 ‘한국식품 ... 1. 합성 착색료의 특징과 성질◇ 착색료: 천연식품은 고유의 아름다운 색을 갖는데 이 색이 조리?가공 중에 변색?퇴색되는 수가 많으므로 가공식품에 인공적으로 착색을 시켜 아름답
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.11
  • 과학의 대중화와 대중의 과학화
    분석 및 문제 해결 ?????????????????????? 1~10%- 실험도구, 과학의 과정 이용 ?????????????????????? 1~10%- 자연세계의 탐구 ... 가 , 그 이론은 관찰이나 실험의 결과를 통해 테스트를 받게 된다. 이론의 예측이 사실과 일치하지 않으면 그 이론은 폐기되고 사실과 일치한다면 그 이론은 반증을 견뎌내고 살아남 ... 의 관 얻을 수 있는 것이며, 식품 보관에 필수적인 냉장고 또한 과학이 이루어낸 작품이다. ‘주’의 경우 우선 건물을 짓는 데에 필요한 자재, 장비 등은 과학의 발전이 없었다면 존재
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.07
  • 식중독세균 동정실험 : API kit와 VITEK system 이용
    #식품위생학 5주차 실험식중독세균 동정실험(생화학테스트Ⅱ :API kit, VITEK system)1. Introduction(1) APIⓡ 20E멸균 건조된 배지와 기질이 들 ... 의 각종 건조 배지 및 생화학적 반응물이 들어있는 64개 microwell이 있는 플라스틱 카드를 사용하여 미생물을 동정, 분석한다.2. The objectives of this s ... tudy① APIⓡ 20E, VITEKⓡ 2 system의 기본 원리를 이해한다.② 생화학적 특성을 이용한 식중독세균 동정 실험법을 익힌다.3. Materials and
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.12
  • KCU 환경과웰빙 환경호르몬의 습격 동영상 요약 (2018년 여름 계절학기) A+받은 자료
    시기 바랍니다.7. A4 1페이지 분량 모두 채워 주시기 바랍니다.8. 반드시 한글 파일로 제출해 주시기 바랍니다.○ 제출 기간 :○ 점수확인 및 이의신청 기간 :○ 유의사항1. 제출 방식 ... 많이 검출되었다는 사실을 발견했다. 이는 환경호르몬이 가정용품에서 나왔다는 것을 뜻했다. 그리고 세포를 이용한 실험 결과 환경호르몬 중 비스페놀A, 노닐페놀, 프탈레이트(DEHP ... 만을 먹었고 육식은 엄격히 금지시켰다. 또한 정수된 깨끗한 물을 자주 마시고 운동을 통해 땀을 배출하게 했다. 한 달의 실험 결과 실험자들 모두 생리통이 눈에 띄게 감소했다. 혈액검사
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.11
  • 기독교의 이해,생명윤리,생명윤리의 개념,생명윤리의 분류,안락사,낙태,동물실험,인간복제
    안락사 당한다 . 실험 동물들은 대개 대량으로 사육되지만 몇몇은 야생에서 붙잡히기도 한다 . 실험은 대학 , 병원 , 농장 뿐만 아니라 제약 회사 , 화장품 회사 , 식품 회사 등 ... 기독교의 이해 생명윤리목차 1. 생명윤리의 개념 2. 생명윤리의 분류 3. 안락사 4. 낙태 5. 동물실험 6. 인간복제생명윤리의 개념 생명윤리의 개념 포터 (V.R ... 가족의 의사를 존중한다는 미명하 에 책임을 미루는 것은 아닐까 ? 하는 여러 분석이 가능 .안락사와 죽음의 정의 뇌사 뇌사를 죽음으로 본다면 환자 본인의 동의 없이 인공호흡기를 탈
    리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.18
  • ICP 분석법을 이용한 멸치와 우유의 칼슘(Ca), 인(P), 철(Fe) 정량
    ICP 분석법을 이용한 멸치와 우유의 칼슘(Ca), 인(P), 철(Fe) 정량서론 및 배경무기질이란 탄소, 수소, 질소, 산소를 제외한 모든 원소를 말하며 식품 중에 있는 무기질 ... 과 같은 미량영양소의 불균형 문제가 심각하게 대두되었다(1). 따라서 우리는 이번 실험을 통해ICP 분석법을 이해하며 그에 적합한 시료를 조제하고 식품의 무기질 함량을 분석해 활용 ... 가 정량이 가능하다. 그리고 일반적으로 시료 용액에 산 농도가 증가하면 스펙트로의 선강도가 감소한다.시료 및 실험도구시료 : 멸치매일우유 오리지널 ESL 200 mL매일우유 무지방
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.03
  • 식품화학 실험02. 용액의농도
    식품 화학 및 실험실험 제목용액의 농도 변경실험 날짜2003년 9월 17일 수요일1. 실험 목적실험을 할 때, 농도를 알고 있는 용액을 이용하여 다른 농도의 용액을 만들어야 하 ... 는 용액을 섞을 때 보다 눈으로 관찰하기 쉽게 각각의 색을 주었으나, 그 색의 변화는 눈에 보일 정도로 크게 나타나지는 않았다. 이번 실험식품의 성분을 분석할 때 필요한 시액 ... 용매를 가하여 교반하면서 용해한다.3. 실험 재료, 기구 및 시료비이커, 증류수, 피펫, 메스실린더, 유리막대, 뷰렛98% H₂SO₄용액, 20% H₂SO₄용액35% HCl 용액
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    생명의 과학 레포트 - 신경자극식품의 합법화는 정당한가?
    해서 화학, 물리적 자극을 주게 된다. 흡연자의 폐가 검게 변색되어 보이는 것은 담배 연기, 타르 등이 원인이 되는 것이다. 타르를 분석하면 산성, 중성, 알칼리성 및 용해되지 않 ... 생명의 과학 리포트< 신경자극식품의 합법화는 정당한가? >- 목차 -1. 서론2. 본론- 각 물질이 끼치는 영향과 우리 조 의견① 커피② 술③ 담배3. 결론1. 서론- 생활수준 ... 될 수 있고 카테콜아민 유리에 관여한다고 한다. 심장에 작용하여 이완기 및 수축기 압력을 증가시키고 심박동, 심근수축력, 심근산소 소모를 증가시키며 관상동맥 혈류를 증가시키고 말초혈관
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.20 | 수정일 2020.04.21
  • 농심 자소서
    한 가공식품을 제조, 판매하는데 있어서 큰 도움이 될 거라 생각됩니다.경북대 식품화학실험실에 소속되어 석.박사들의 실험을 도우면서 이.화학적 분석식품안전에 대한 실무적인 지식 ... 농심 자소서1. 성장과정, 성격의 장단점 및 지원동기를 각각 구분하여 자유롭게 기술 (800자 ,18줄)성장과정 - 다양한 경험을 바탕으로 한 식품산업에 적합한 인재저는 1남1녀 ... (600자 16줄)-음료생산공정에서의 2달의 체험, 빙과류 제조업을 시도했던 창업동아리, 품질특성을 분석하는 실험실 생활과 졸업논문, 이 세 가지가 제가 구미 라면공장의 생산관리직
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.03
  • 한미약품의 러시아진출전략
    분석 - 러시아 진출방식 결정 - 타켓품목 설정 4. 결론 및 시사점 2010. Management Analysis# 10Intro – Hanmi issue 2010 ... 및 신규진출 기업의 위험 대체제의 위협 구매자의 교섭력 공급자의교섭력2. 한미약품 기업분석 – 한미약품 국내시장 SWOT 분석 위협 (Threats) 강점 (Strengths) ㅋ ... Russia – 러시아 제약시장 분석 러시아 정부의 제약산업 육 성 정책 [I 단계 ] 기존 제네릭 수입약품 국산화 - 전략적 수입약품 및 필수의약품을 2015 년까지 국산화 추진
    리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.09.10
  • 무게측정과 부피측정
    으로 뷰렛을 잡고 돌려서 적정한다.4. 실험 결과5. 고찰이번 실험식품분석 실험을 진행하기에 앞서 기본적인 무게측정 실험과, 부피측정 실험이었다. 첫 번째로 했던 실험은 부피측정 ... 1. 목적 및 원리: 실험을 할 때에는 주로 고체나 액체 물질이 실험 재료로 사용된다. 그러므로 실험을 할 때에는 언제나 이들 물질의 필요한 양을 측정하여 채취하게 되는데, 일반 ... 적으로 고체물질은 무게를 측정하여 채취하고 액체물질은 부피를 측정하여 채취한다. 식품분석을 하는 데 있어서 고체나 액체 물질의 양을 정확하게 측정하는 것은 가장 기본적이고 중요
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.13
  • 식품의 텍스쳐 측정
    , 레오메터 등texture는 식품의 가공적성과 기호성에 영향을 주므로 식품 개발 시에 중요하며, 또한 품질을 결정짓기 때문에 중요한 요소라 할 수 있다.2. 원리 및 목적이 번 실험 ... 으로부터의 측정거리, 인장강도, 분쇄점, 퍼짐성, 절단력, creep test, 응력완화시험, 텍스처 프로필 분석할 수 있다.3. 실험시약 및 실험기구? 시료 : 빠다코코넛(롯데 ... .003-6. 실험결과 및 고찰우리 조는 이번 실험에서 빠다코코넛의 물성을 측정해보았다. 우선 빠다코코넛의 그래프를 분석해 보았다.3가지의 시료를 모두 관능평가를 해보았다.다이제와 빠다
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.25
  • [현대사회의화법] 이번 과제는 논증의 논리를 평가하게 됩니다. 주장에 대한 증거를 어떻게 찾는지가 중요합니다. 오늘의 주장은 " 아침식사를 거르면, 더 살이 찐다 "라는 주제입니다. 이제 이 주장이 설득력을 갖추기 위한 증거를 내세우기 바랍니다. 증거는 최소 5개이상 제시하기 바랍니다. (도서, 신문, 인터넷 검색 등 모두 가능)
    , 아침결식은 비만 및 대사증후군 항목과 밀접한 관계가 있다. ‘아침식사량이 미치는 영향’ 이라는 학술논문 중 본 연구에서는 아침식사량과 비만 및 대사증후군의 관계를 분석하였다. 본 ... , 중간섭취군, 과량섭취군의 4개 군으로 분류하였다. 대상자 5548명 중 959명(17.3%)이 아침식사를 하지 않는 아침결식군이었다. 아침결식군에서 일일섭취열량 및 단백질, 탄수화물 ... , 지방섭취량이 가장 낮았으며, 아침식사군에서는 일일섭취열량 및 단백질, 탄수화물 섭취량이 아침식사량에 비례하여 증가하였다. 본 연구 결과 아침식사량은 대사위험요인에 영향을 미치
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품분석실험]회분(crude ash) 정량
    을 구하고 무게 분석에서 항량의 중요성을 이해한다.시료(더덕)를 회화용기에 채취하여 560℃로 연소하여 유기물을 제거하고 잔존하는 전무기물 중량을 회분으로 한다.실험 이론 및 원리 ... 실험 배경식품분석에 있어서 회분이란 식품을 태우 고 남은 재를 말하는 것으로 대체로 무기질의 양이라고 정의한다. 그라나 대다수의 식품에서 무기질인 염소는 그 일부 또는 대부분 ... 하는데, 일반적으로 식품분석에서는 회분 양을 무기질의 양으로 정의하고 있다. 그러나 엄밀히 말하면 회분 양과 무기질의 양은 반드시 일치한다고 할 수 없다. 왜냐하면 식품을 태울 때 무기질
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.14 | 수정일 2020.07.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품분석실험]직접회화법을 이용한 계란과자의 조회분 정량
    한다.라. 직접 회화법을 이용하여 식품 중의 회분을 정량할 수 있다.2. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경식품분석에 있어서 회분이란 식품을 태우고 남은 재를 말하는 것으로서 대체로 ... 직접회화법을 이용한 계란과자의 조회분 정량1. 실험 목적가. 조회분 정량(무게분석)의 원리를 이해한다.나. 직접 회화법에 대하여 이해한다.다. 무게분석에서 항량의 중요성을 이해 ... 무기질의 양이라고 정의할 수 있다. 그러나 대다수의 식품에서 무기질인 염소는 그 일부 또는 대부분이 회화될 때에 소실된다. 또한 두류, 야채류, 해조류 등의 회분에는 본래 유기질이
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.31 | 수정일 2020.07.28
  • 판매자 표지 자료 표지
    <수업계획서 쓰기- 교육대학교>(교직이수) 교직수업 듣는분들 연습하실만한 양식 및 수업 수업안입니다 (식품공학과)
    기술을 습득하여, 외식산업 및 가공식품분야 등 식품산업현장의 요구에 부응하는 전문 인력을 양성한다. 바이오 식품과의 주요 활동으로는 실험과 실습실을 운영하고 현장교육을 강화 ... 영양될 수 있다.2.교재의 구성대단원중단원소단원3.식품과 영양1. 탄수화물1) 탄수화물의 기능 및소화와 흡수2) 탄수화물의 필요량과 와인성당류의 문제2. 지방1) 지방산의 분류 ... 와 기능2) 지방질 식품의 변질 및 지방질 대체물질3. 단백질1) 단백질의 영양 및가공학적 기능2) 단백질의 변성과 필요량4. 비타민 및 무기질1) 비타민의 기능2) 비타민의 출처3
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    영양교육 및 상담실습(1~5장)
    으므로 모두 파악? 식품섭취실태조사, 신체계측, 생화학조사 및 임상진단 자료 수집 분석 (ABCD Method)② 영양문제의 원인과 관련요인은 무엇인가? (영양문제의 원인과 관련요인 분석 ... - 정부의 영양정책- 문화적 특성※ 생활양식 - 식행동?식품선택 ?식품구매 ?식품분배?식품가공 및 조리 ?식품소비형태 ?식품저장 및 폐기동기부여요인동기가 부여되면 식행동 변화 ... = 긍정적 태도나 행동의 실천을 유발하는 데 필요하지만 행동 변화자체x- 진행순서 : (대상의 진단 → 계획 → 실행 및 평가) 순환과정평가 결과를 계획에 반영 => 효과↑※ 교육
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.05 | 수정일 2017.05.18
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2025년 08월 28일 목요일
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