"단백질검정"의 검색결과 입니다.

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단백질 검정 지질의 검정 단백질의 검정

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"단백질검정" 검색결과 2,241-2,260 / 2,581건

[식품영양] 수유부 이틀치 식단

{음식명재료명중량(g)식품군곡류어육류저지방중지방고지방채소지방우유과일칼로리&단백질쌀밥쌀1402200kcal,4g아침무홍합국무홍합식용유503010.50.80.250kcal,5g애호박 ... kcal±10%)♠총칼로리=1965kcal,단백질=124g{음식명재료명중량(g)식품군곡류어육류저지방중지방고지방채소지방우유과일칼로리&단백질팥밥쌀팥1401020.3230kcal,3g아침 ... 고사리나물고사리350.510kcal,1g백김치배추350.510kcal,1g우유우유1251125kcal,6g총칼로리=1989kcal, 단백질=91g

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.30

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[한국과학사]한국의 발효식품

메주 표면의 콩 단백질의 분해율이 낮아지고, 넷째 메주 표면에 콩 지방의 산패가 일어나므로 메주 콩에 함유된 불포화지방산이 산소와 접촉하여 변색, 불쾌한 냄새나 맛을 형성 ... 고추장용, 전통청국장용2>형태별벽돌형(brick type), 콩알형(알알이형, 알콩형, 낱알형, grain type), 도너츠형(dounuts type), 다공질 라면 ... 으며 기능성 물질의 함량이 높은 검정콩을 그대로 쓰거나 종피를 박피하여 메주 유용발효균(곰팡이, 버섯류 등)을 혼합한 다음 메주의 표면에 얇게 코팅시켜서 2단계 발효를 행한다. 즉

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.29

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모성 사회문화적 건강문제

+ 정상임부 체중증가량의 10%- 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 등의 영양식이 섭취가 중요- 또래 음식문화의 영양불균형, 흡연이나 음주, 약물사용의 위험성 등을 줄이거나 중단 ... - 검정상황 없이 다양한 상황에서 발생2) 성폭력 피해 유혈별 특성① 강간, 강간치상- 강간의 기준은 남성 성기가 부녀자의 성기에 삽입되었는지의 여부(시도가 있었지만 삽입이 안 되

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.07

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[식품건강]콩의 유해론과 유익론 근거와 주장

을 나타내는데 대표적인 세포수준의 작용은 세포 내 신호전달에 관여하는 단백질인산화효소의 저해작용이다. ... 다.꼬투리가 있는 것이 공통점인 콩은 종류가 1만3000여 종에 달한다. 알팔파. 토끼풀도 콩과에 속한다. 국내에선 노란 콩(대두. 메주콩). 검정콩(껍질을 벗기면 노란색). 서목태

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.23

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[식품영양학] 약이되는 식품

에 소화율이 낮고 단백질은 맣으나 단백가가 떨어지며 보리 속에 있는 타닌계 물질 때문에 맛도 쌀만 못하여 약간 떫고 색도 거무튀튀하다.그러나 섬유질은 창자의 연동운동을 촉진 ... 검정콩신장의 기능을 돕고 허리를 강화시킨다검은 색이 신장을 돕는 색으로 알려져 있는 것처럼 검정콩 역시 신장의 기능을 활발하게 하는 작용을 지니고 있다.또한 우리와 마찬가지 ... 로 중국과 일본에서도 검정콩은 건강식품으로 알려져 있는데, 중국에서 검정콩을 먹는 방법은 좀 특이하다.그들은 검정콩에는 소금 이외의 조미를 하지 않는다. 아마도 신장에 작용하는 맛이 짠

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.20

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[식품]한국과 외국의 웰빙음식

찌개(위대한 밥상 / 현암사)개요 : 말을 즐겨 탄 고구려인들은 손쉽게 단백질을 섭취하기 위해 청국장을 말안장 밑에 넣고 다니며 수시로 먹었다. 이러한 청국장은 결국 한바도 전체 ... 로 퍼져 서민들에게 유용한 단백질 공급원이 되었다. 청국장은 우리만 먹는 것은 아니어서 태국에서는 ‘투어나오’, 인도네시아에서는 ‘온쫌’이라는 이름으로 즐겨 먹는 식품이다. 신라 ... 으면 더욱 유익할 것이다.조리법1. 돼지고기를 삶는다.돼지고기는 덩어리로 준비해 된장 푼 물에 넣어 20분 정도 속까지 충분히 무르도록 삶는다.2. 부추를 손질하여 무친다.부추

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.11

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[유전공학실험]Genomic DNA 분리

vortexing하여 박테리아 세포를 잘 녹였다. 여기에 단백질(cell)의 변성을 위해 6㎕의 RNA/Proteinase Mixture을 넣어주고 잘 섞었다. 세포벽을 허물어 터뜨리기 위한 ... 게 하기 위해 100㎕의 5M NaCl을 넣고 잘 섞은 후, 세포를 터뜨리고 단백질 변성을 재차 확인하기 위해 80㎕의 CTAB/NaCl solution을 넣고 잘 섞어, 65 ... 에서 조립된 파아지 입자로 침입→ 원하는 클론의 검정과 분리→ 클로닝 된 DNA의 분리와 그에 대한 연구를 하기 위하여 원하는 클론이 포함되어 있는 세포나 박테리오파지를 대량 생산

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.01

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[생체공학] 생물산업에서 바이오센서의 응용

다.나)공유결합에 의한 고정화단백질 중의 ε-amino group, carboxyl group, sulfhydryl group, phenolic hydroxyl group 등 ... boxyl group을 aminoprpyltriethoxysilane 등으로 실란화(silanization) 하여 amino group을 만든 후 단백질의 amino group ... 다. 최근 식음료산업 등에서 정부 및 소비자가 요구하는 제품 검사의 수준이 높아짐에 따라 제품에 존재 가능한 독고, 식중독미생물, 농약 및 제품선도 등을 신속하고 정확하게 검정할 수 있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.09

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[전통음료와 한과] 음료, 한과의 종류 및 특징

업계에서 주목하고 있는 가바(감마-아미노부티르산)는 동식물계에 널리 분포돼 있는 비단백질 아미노산의 일종. 포유동물의 뇌나 척수에 존재하는 신경 전달 물질이다.이 물질은 고혈압 ... 증, 심장병, 위궤양, 약물중독, 알레르기 체질 등검은콩은 정월 음식에만 사용된다고 생각하는 사람도 있지만 그렇지는 않다. 검정콩은 아름다운 목소리, 아름다운 피부에 매우 효과적인 ... 식품으로 일년 내내 계속 먹으면 좋다.검정콩에는 기관지를 강하게 하고 내장의 점막을 튼튼하게 하는 작용이 있어 예로부터 기침의 묘약으로 이용되어 왔다. 왜 목소리가 아름다워지

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.24

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수술실 간호사례 (MRM)와 봉합사와 봉합침, 소독방법에 대한 문헌고찰입니다.

멸균법은 가장 안전한 방법이며 외과적 위생재료 및 용액, 일반적인 기구 및 물품들을 소독할 때 많이 이용된다.미생물은 세포내 효소단백질의 응고와 변형의 과정을 통해서 파괴되는데 건열 ... 가 있다.- 혈관에 사용한다.* Visi- Black- 이중 silicon으로 coating하여 검정색이 되어 수술 중 눈에 잘 띈다.- slim taper point여서 조직 손상

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.23

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[식품영양] 고혈압 사례연구

지방이 많은 음식 : 돼지비계, 소꼬리, 초코렛, 도우넛, 호도, 잣, 참깨● 좋은 음식1 지방분이 적은 단백질 음식 : 우유, 달걀, 두부, 어육류, 가자미, 넙치2 혈압을 내려주 ... 는 음식 : 메밀, 김, 표고, 버섯, 귤★K씨의 식단작성식품 교환표를 이용한 식단 작성{1단계: 총 열량과 단백질, 지방, 당질의 필요량 산정2단계: 각 식품군별 교환 단위수 ... 결정3단계: 1일 교환 단위수의 끼니별 분배4단계: 식품 교환군 목록에서 식품 선택제 1 단계 총열량, 탄수화물 단백질 지방 필요량 선정총열량: 1일 영양 권장량 참고 (나이, 성별

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.21

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[식품영양학] 당뇨병의 좋은 식단

에 대한 저항성이 없어지므로 적당한 열량 섭취가 필요하다 .우선 3대 영양소의 비율을 보면 단백질은 총 열량의 15~20%(동물성 단백질비 40%), 지방은 20~25%(불포화지방산 ... (단위한이 필요하다. 단백질은 15~20% 섭취하는데, 섭취단백질의 1/3은 반드시 동물성 단백질로 섭취하도록 한다. 지방은 20~25%로 섭취한다. 지방을 과다섭취하면 케톤증, 고 ... 지혈증유발, 포화도가 높은 동물성지방은 혈관하병증을 일으키므로, 불포화도가 높은 식물성지방으로 섭취해야 한다. 즉 탄수화물 60%, 지방 20%, 단백질 20%로 이 배분율은 총열량

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.18

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[성인간호학실습] 수술 진료 재료

과 수술에 사용됨.크기는 8-0과 9-0 이 존재색은 하얀색 또는 검정색· Dermal Silk - gelatin이나 단백질로 덮힌 비흡수성 봉합사로 포장되어 있으며 Silk ... 의 내장에 있는 장막조직에서 추출한 단백질장막성 조직이나 또는 점막성조직에서 매우 신속히 흡수됨.피하지방조직에서는 흡수작용이 매우 지연됨.노인환자나 쇠약환자에게 사용될 경우 흡수 ... 것임.꼬인 형태는 multifilament 봉합사 가닥으로 꼬여 있어 장력이 크고 다루기가 편하므로 자주 사용됨.크기는 5 ~ 9-0까지 존재. 색은 하얀색 또는 검정색자주 위장

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.13

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[다이어트] 다이어트 식품

우편 철분이나 칼슘 등이 체내에서 원활하게 흡수되려면 단백질의 도움이 필 요하므로 지방질이나 단백질도 다른 식품으로 필요한 만큼 섭취해야 한다. 또한 비타민 C와 당질의 섭취도 해초 ... 만으로는 불가능하다는 점을 잊어선 안된다.4) 두부두부는 "밭에서 나는 쇠고기"라고 불릴 정도로 양질의 단백질을 함유한 식품으로, 매끼 큰 것 1/4모를 먹으면 하루 필요한 단백질 ... 만을 먹는 것은 NO!""양질의 단백질은 20가지 종류의 아미노산을 합성하는데, 그 중 체내에서 합성되지 않은 8가지 종류를 가리켜 필수아미노산이라고 부른다. 식물성 중에서는 대두

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.10

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[여성건강]산후조리방법

을 돕습니다.모유를 수유하는 엄마는 단백질, 비타민을 섭취동물성 단백질이 풍부한 식품과 비타민이 많은 과일과 야채를 많이 먹어야 합니다. 특히 아기에게 엄마 젖을 먹일 때에는 특히 ... 면서 생기게 되므로 섬유질이 많은 음식을 섭취하고 규칙적인 시간에 배변의 습관을 갖도록 합니다.3. 출산후 올 수 있는 증상산욕열 - 태반이 떨어져 나간 자궁벽이나 산도에 상처가 생기 ... 기 쉬운데 여기에 세균이 감염되어 염증을 일으켜 고열이 나는것을 산욕열이라 합니다. 이때 하복부가 아프고 질이나 회음부에 궤양이 생길수도 있습니다. 2~3일 후면 가라앉지만 7일이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.18

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정신간호학 사례보고서-Inhalent dependence

? 종교 : 무교? 결혼여부 : 미혼? 교육정도 : 고등학교 졸업(검정고시)? 진단명 :Inhalant dependence? 직업 :발병 전, 후 - 무직? 습관(술, 담배, 운동 등 ... 까지) 소년원에서 나온 뒤 누나와 함께 생활했으며 처음에는 아르바이트하고, 고등학교도 검정고시로 합격함. 몰래 숨어서 본드흡입 했다함. 본드흡입 후 소화불량에 속이 미식 ... , 간경변, 악성종양↓ 영양부족, 간경변, 악액질, nephrosis,임상적 의의 : Glucose, Protein의 상승이 일시적으로 보일 수 있다.면역 혈청검사항목정상치검사치임상

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.08

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[생물공학실험] 식물 단백질 추출 및 SDS-PAGE

염색에서 single 밴드가 나타나더라도 은염색에서는 많은 불순물이 검출되어지는 경우가 있으므로 고순도의 검정에는 필수 불가결하다. 간혹, CBB 염색에 비하여 단백질의 종류에 의한 ... 1. 실험 제목: 식물 단백질 추출 및 SDS-PAGE2. 실험 목적단백질의 분리동정단백질의 부분적인 1차 구조결정을 위하여서는, 우선 확실히 수행되지 않으면 안 되는 것은 목적 ... 단백질의 동정이다. 여기서 말하는 동정이란, 조직이나 세포의 단백질 추출액으로부터 목적으로 하는 생리활성을 수반한 단백질의 분리정제를 진행하는 과정에서, 각종 전기영동의 gel

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.11

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well being과 food

료를 필요 이상으로 사용하거나 합성보존료, 감미료 등 첨가물이 들어간 제품이 많다. 장은 콩 단백질을 발효시켜 만든 우리의 전통식품으로 번거럽더라도 집에서 담가 먹는 습관을 들이도 ... 이 유난히 도는 것, 이밖에 방부제 처리를 많이 하는 말린 과일이나 영양이라곤 전혀 없는 통조림 과일은 피하도록 한다.햄?소시지 소아성인병의 주범은 단백질의 과잉섭취. 햄과 소시지 ... 록 심각하다.how to 해물로 국물요리를 즐길 경우 국물이 끓을 때 떠오르는 거품을 걷어내는 것만으로 위험을 상당히 줄일 수 있다. 손질한 해물은 묽은 식초물에 5분 정도 담갔

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.15

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[미생물학] 미생물의 생육도

을 새로운 배지에 접종, 배양할 때 그 배지에 적응하는 시기이다.세포가 새로운 환경에서 증식하는데 필요한 각종 효소단백질을 생합성하는 시기이며, 세포의 크기가 커지고 호흡활성도가 높 ... 고 세포내의 RNA량은 현저하게 증가하고 효소단백질 합성이 왕성한 시기이다.(DNA량은 변화하지 않음)* 대수기(logarithmic phase, exponential phase ... )세포가 대수적으로 증식하는 시기이다.세대시간, 세포의 크기가 일정하며, 세포질의 합성속도와 세포수의 증가는 비례한다. 그리고증식속도는 배지의 영양, pH, 온도, 산소분압 등의 환경

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.07

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[생물학] [동물발생]reporter gene

resistanceaphlpha-peptide가 만들어지게 되면 이 두 단백질이 결합되어 기능을 가진 beta-galactosidase가 만들어지고 이러한 결합을 α-complementation이 ... 을 지니는 단백질로 쓰여지고 있다. 실험에서 사용한 것은 GFP로 transgenic mouse의 testis를 섹션하여 광학 현미경으로 관찰하여 gene expression ... 물질로 된 자그마한 물질이 조금씩 모여 있는 것을 볼 수 있었는데, 광학현미경을 이용한 이유는 자외선에 의한 형광현상을 이용하는 현미경으로 박테리아나 단백질과 같은 시료(試料) 자체

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.25

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