"유기물함량"의 검색결과 입니다.

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조지방 분석방법 조회분 정량 분석 유기산 정량 식품화학 식품기사 실기 조지방 정량 카페인 추출 수질환경기사 재배학원론

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"유기물함량" 검색결과 2,221-2,240 / 9,356건

부산물 비료의 종류, 특성, 및 사용효과와 활용상 문제점에 대해 기술하시오.

, 음식물이나 각종 폐기물, 토양미생물, 토양활성제 등 비료의 성능이 갖춘 물질을 말한다. 이러한 부산물 비료는 유기물 함량 등이 유기질 비료와 다른데 화학비료와 다르게 토양에 꾸준히 ... 양분을 공급하여 비옥하게 만들고, 유기물 부식화를 통해 식물 등에 이로움을 미치며 분해과정에서 탄산가스를 유출하여 작물의 성장을 촉진시키는 걸 돕기도 한다. 이처럼 여러 가지 ... 는 소나 돼지, 닭 같은 가축의 똥과 오줌을 의미한다. 가축의 분뇨는 각종 유기화합물과 질소와 인산, 칼륨 등의 비료에 유용한 성분이 많이 함유되어 있어 농작물이나 과수에 거름으로 이용

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.06

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식품기사 필기 핵심 개념정리

: 무기화합물의 산화에 의해 에너지 얻는 미생물※ Thiobacillus속 , Nitrosomonas속 , Nitrobacter속?종속영양균? 광종속 : 빛에너지+유기탄소원 필요? 화학 ... 종속 : 유기화합물의 산화를 통해 에너지 얻음?형질도입 transduction세균의 DNA가 phage에 혼합된 후 이 phage가 다른 세균에 침입하여 유전적 성질을 변화파지 ... , 삼점검사특성 차이검사 ? 이점비교검사, 다중비교검사, 순위법, 평점법?뉴턴 유체 (전단응력에 대해 전단속도가 정비례하여 증가)우유, 물, 식용유, 포도당 등 묽은 용액?비뉴턴

시험자료 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2024.02.21

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인천대학교 일반생물학실험 단백질 검정 실험보고서

다. 단백질 함유시료를 진한 황산 중에서 가열분해하면 유기화합물 중의 질소는 암모니아로 되고 황산암모늄으로 반응액 중에 남는다. 분해반응 후 용액을 알칼리성으로 하여 유리하는 암모니아 ... 을 3분간 중탕시킨 후, 꺼내서 식힌 후 결과를 관찰합니다(열변성이 일어나 닌히드린 반응이 잘 일어나도록 뜨거운물에 넣습니다) 그 이유는 80도~100도 사이에서 닌히드린 반응 ... 으로 생긴다. 이 두 아미노산의 함량은 단백질의 종류에 따라서 상당히 다르므로 1mg의 단백질에 대한 색의 세기가 일정하지가 않다. 표준곡선을 결정하는 데 사용한 단백질이 나타내

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.07.20

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유산균 발효김치와 식해의 과학성과 기능성

산도 : 0.5~0.6 환원당이 유기산으로 전환*김치 발효과정 중 비타민 함량의 변화비타민 C를 비롯하여 B그룹 비타민들의 함량이 김치의 맛이 가장 알맞게 익었을 때 최고치에 달 ... 유산균발효 김치와 식해의 과학성과 기능성발효식품 : 곡물에 부족한 단백질을 보충하는 콩 발효식품이나 젓갈의 기능 이외에도 유기산 발효에 의한 맛의 증진과 저장성 향상에 중요 ... 한 기능을 수행한다.김치와 식해는 유기산발효에 의하여 부패변질 되기 쉬운 생선과 채소를 장기 저장하는 동시에 맛과 새로운 영양성분을 합성해 내는 수준 높은 생명공학기술이다.세계의 비낙농

리포트 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.05.10 | 수정일 2025.01.15

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무기화합물의 열분해 관련 A+ 실험보고서 입니다.

을 비롯한 무기물과 일부 유기물의 분석에만 사용하고 있다. 침전법은 시료용액에 적당한 침전시약을 가해 목적성분을 침전시키고 이것을 여과하여 취해 건조 또는 강열하여 칭량하는 방법이고 ... - 무기화합물의 열분해 -1. 제 목CuSO4?5H2O 중의 결정수의 정량2. 요 약이번 실험은 무게분석법(gravimetric analysis) 중 휘발법(evaporation ... method)을 이용하여 CuSO4?5H2O 중의 결정수를 정량한다. 휘발법 중에서 휘발성분을 날려 버린 다음 그 때의 잔류물의 무게를 달고 그 감량으로부터 휘발성분량을 구하

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.09

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(식용작물학2 C)콩 재배시 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능한 이유와 질소고정에 대하여 설명

하고 있다. 무기질비료에는 질소, 인산, 칼륨의 배합율이 용도에 따라 다르다는 것도 알고 있어야 한다.(1) 무기질비료무기질비료는 유기질비료에 대응되는 개념으로 무기화합물로 구성 ... . 비료오늘의 중심되는 주제의 유형이다. 비료란 토지를 기름지게 하고 초목의 생육을 촉진시키는 것의 총칭을 의미하게 된다. 또한 비료는 광의로는 “유기질, 무기질, 천연산, 합성품 ... 탄소, 수소, 산소는 대기와 물에서 공급되므로 비료의 성분으로는 고려하지 않는다.1) 비료의 역할비료는 토양의 생산력을 유지 및 증진시키는 역할을 하게 된다. 그리고 작물을 잘

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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식품분석 및 실습 실험 보고서 - 조회분 정량분석

하게 되어 오히려 회화의 진행이 어렵게 된다.대개 500~600℃의 고온에서 식품 중의 유기물을 완전히 연소시킨 후 남은 질량이 회분 함량에 해당하나 식품 중에 존재하는 무기물 ... 에서 무기질인 염소는 그 일부 또는 대부분이 회화(灰化)할 때 소실된다.식품을 550~600℃로 가열하면 유기물은 산화, 분해되어 많은 가스를 발생하고 타르(tar)모양으로 되 ... 의 양과 정확히 일치하지는 않으며, 이는 회화과정 중에 무기물들이 산화물, 인산염, 황산염과 같은 다른 형태로 바뀌거나 휘발하기 때문에 회분함량과 차이가 있으므로 조회분(組灰分; c

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.28

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[가축영양학A+]소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.

영양소의 분해작용을 말한다. 즉, 고분자 유기물을 저분자 유기물로 분해하는 것이다. 일반적으로 탄수화물은 글루코오스와 같은 단당류로, 단백질은 아미노산으로, 지방은 지방산과 글리세롤 ... 2019학년도 (1)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 가축영양학학 번 :성 명 :연 락 처 ... 로, 성장하는 동물조직의 주요 구성성분일 뿐만 아니라 효소 및 호르몬, 헤모글로빈 등의 주성분이며, 축산물의 주성분이기도 하다. 소가 섭취하는 단백질은 아미노산으로 소화·흡수되면 일차

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.24 | 수정일 2020.03.18

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알코올, 인정량 - 몰리브덴 청 비색법을 이용한 둥굴레차의 인 정량과 비중측정법을 이용한 잎새주와 매화수의 알코올 정량

위해 비중측정법을 이용하였는데 각각의 평균 함량은 18.03%, 14.70%로 나타났고 표준편차는 각각 ±1.08, ±1.51로 나타났다.참 고 문 헌1. Kang SW, Kwon ... 하는 과정 중 볶음처리는 둥굴레 중의 환원당과 질소화합물이 갈색화 반응을 일으켜 갈색색소와 구수한 향미물질을 생성하기도 한다(5).알코올은 바이오 매스로부터 추출되어 화석연료에 대한 재생 ... 시키는 원인이 된다(8). 알코올 함량의 측정 방법에는 가스 크로마토그래피법, 액체 크로마토그래피법, 증류법, 흡광도법, 비중측정법 등이 있다(9). 그 중 비중측정법은 알코올이 농도

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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회분정량

이외의 회화 방법에 대해서도 알 수 있다.2) 실험 원리회분이란 식품을 태워서 남은 재를 말한다.?즉 식품을 550∼600℃로 가열하면 유기물은 산화, 분해되어 많은 가스를 발생 ... 과 무기질의 총량과는 반드시 일치한다고 할 수 없다. 예 를 들면 보통의 식품에는 염소가 함유되어 있는데, 이 무기질인 염소의 일부가 회화될 때 없 어지기도 하고 역으로 유기물 ... ℃에서 연소한 후 유기물을 제거하고 잔존하는 무기물의 중량을 측정한다.2. 재료 및 방법 (Materials and Methods)1) 시료, 기구(1) 시료- 부침가루(2) 기구

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2021.11.20

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펙틴응고원리를 이용한 잼, 젤리 가공

잼, 젤리 가공Abstract과일 중 대표적인 사과는 당뿐만 아니라 펙틴(HMP) 및 다양한 유기산들을 함유하고 있다. 펙틴이 응고되는 원리를 이용하여 주로 젤리 및 마멀레이드 ... 는데 있어서 미치는 인자는 산, 당분, 펙틴질이다. 과일에는 사과산, 주연산, 구연산 들의 유기산들이 들어있으나 과일 본연의 산들로는 pH가 2.9~3.5 범위에 있지않아 추가적인 ... 유기산의 첨가가 필요하다. 또한 당분의 경우 필요한 농도는 60~65%를 맞추어야 하는데 당분 중에 설탕이 가장 효과적이다. 펙틴은 보통 1~1.5%가 적당한데, 펙틴의 경우 car

리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.02.02 | 수정일 2020.06.19

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유기가공식품

인증제도는 시행되고 있지 않으며, 식품에 함유된 유기농산물의 함량에 따라 “유기가공식품” 또는 “유기” 등의 표시를 할 수 있다.녹즙 등 일부 품목의 경우 [국립농산물품질관리원 ... 화학물질을 사용하지 않고도 농작물을 재배할 수 있다.(2) 유기가공식품의 개념유기농산물을 주원료로 하여 제조,가공된 식품을 말하며, [친환경농업육성법]에 의해 유기재배 인증을 받 ... 가공산업육성법- 유기농상물가공품 품질인증에 관한 규정(국립농산물품질관리원 고시 제 2002-4호)- 관련기관 : 보건복지부, 식품의약품안정청, 농림부(3) 유기가공식품의 종류유기가공

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.24

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이야기 속 숨은 정책과 법적 윤리적 쟁점과 정책

의 분해가 촉진되는데, 이는 토양 중의 유기물 함량을 저하시켜 지력을 떨어뜨리는 원인이 된다. 상승된 온도는 증발산량을 증가시키고 토양 수분함량을 감소시켜 안정적인 수자원확보에 악영향 ... 나라살충제의 확대 사용으로 인하여 환경 파괴가 될 수 있는 위험이 있다.셋째로 기온의 상승은 토양의 산성화에 영향을 끼친다. 토양 중 미생물 증대에 영향을 주어 토양 중의 유기물

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31 | 수정일 2020.08.01

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신재생 에너지와 대체 에너지

이 가지고 있는 에너지를 이용하는 기술바이오매스 에너지태양광을 이용하여 광합성되는 유기물(주로 식물체) 및 유기물을 소비하여 생성되는 모든 생물 유기체(바이오매스)의 에너지풍력에너지 ... 물에너지사업장 또는 가정에서 발생되는 가연성 폐기물 중 에너지 함량이 높은 폐기물을 열분해에 의한 오일화 기술, 성형 고체연료의 제조기술, 가스화에 의한 가연성 가스 제조기술 및 ... 표면층의 온도차를 이용, 열에너지를 기계적 에너지로 변환 발전하는 온도차 발전지열에너지지표면으로부터 지하로 수 m에서 수 km 깊이에 존재하는 뜨거운 물과 마그마를 포함하여 땅

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2025.04.19

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(토양학 D형) 산성 토양이 식물 생육에 미치는 영향과 개량 방법에 대해 기술하시오

고 있다.(2) 식물뿌리와 미생물 호흡식물의 뿌리나 미생물의 활동으로 생성도는 CO2가 물에 녹으면 탄산이 되고 이 탄산이 해리되면 수소이온이 생성된다. 또한 미생물에 의하여 유기 ... 물이 분해될 때 유기산이 생성되기도 한다. 따라서 일반적으로 식물이 자라고 있는 토양은 토양이 산성화될 여지를 갖고 있다.(3) 질소질 비료토양에 사용된 암모니아태의 질소질 비료 ... 는 물론 요소의 가수분해와 유기물이 분해되는 과정에서 생성되는 NH4+도 질산화작용을 받으면 수소이온이 생성된다. 그러나 NH4+은 질산(NO3-)으로 쉽게 변하며 이동성이 빠르

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.28

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(푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성

를 부착해 주는 것이다. 즉, 이는 “친환경농산물”임을 입증하는 정부 인증의 마크인 것이다. 또한, 항생제와 항균제, 호르몬제 등을 넣지 않고 100% 유기적인 사료만을 이용 ... 해 사육한 축산물이나 유기원료만을 사용하여 국내에서 제조된 가공식품에 유기농 인증마크를 부착한다.이와 같이 최근 들어 유기농에 대한 사람들의 관심이 높아짐에 따라 이처럼 정부인증마크 중 ... IV. 참고문헌I. 식품 표시 기준의 중요성과 목적모든 식품에는 법적으로 해당 식품의 내용물과 영양성분, 포장지, 유통기간 등의 정보를 기입하도록 규정되어 있다. 이는 소비자 및

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22

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AOAC법을이용한무말랭이의조섬유정량

내용물의 수송 기간을 단축시키고 수분 결합으로 잔사의 부피를 증가시키는 불용성 식이섬유(4)로 분류할 수 있는데, 조섬유는 식이섬유 중 묽은 산과 묽은 알칼리에 의해 추출되지 않 ... 는 식품의 불용성 유기 잔사를 의미한다(5).조섬유를 정량하는 방법에는 AOAC (Association of Official Agricultural Chemists)법, AACC ... 정량 방법(7)으로 먼저 시료를 용해시킨 다음 남아있는 물질의 무게에서 회분의 무게를 빼서 조섬유 양을 얻는 방법이다.무는 국내 총 생산량이 60%가 넘는 매우 중요한 채소류이

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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HPLC - 카페인정량1

그래피. 용액 중의 유기화합물을 성분별로 분리해서 함유량을 측정하는 기기이다.-Caffeine: 흰색의 결정으로 쓴맛이 난다. 1819년 독일 화학자 프리드리히 페르디난트 룽게가 처음 ... 으로 비교적 순도 높은 카페인을 분리해냈고, 커피에 들어 있는 혼합물이라는 의미로(kaffein, 영어로는 caffeine)이라는 명칭을 붙였다. 19세기 말 헤르만 에밀 피셔 ... 값의 변화를 관찰하였다. 유속이 빨라질수록 RT값은 감소하였고, 1ppm은 2ml/min에서 에러가 떠 측정하지 못하였다. 카페인은 비극성인 물질이다. 카페인의 함량이 높아질수록

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.29

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영양사요점정리2교시-1과목 식품학 및 조리원리

#커슈너가:유지중 부티르산 함량 나타냄#헤너가:유지중 물에녹지않은 지방산 함량을 전체유지대한 %로 표시한수치▶식용유지1)산가 1.0이하 2)발연점 170도 이상3)요오드가:100 ... 가열-끓이기:수용성 성분이 국물에 유출되 영양소 손실적음-삶기,데치기:수용성 성분손실 많음, 데치기는 효소불활성화해 변색방지-볶기:영양손실 적음, 지용성비타민 흡수좋음#열원에 따른 ... 고 물질상태 변화하는데 필요한열-기화열:물-기체로 바뀌어 필요한열로 100도 물1g이 수증기로 변하기위해539cal 열량이 소요-융해열:고체-액체 변할 때 사용되는 잠재열, 80cal

시험자료 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2022.01.05

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누룩제조 및 된장발효 예비레포트 A+

oryzaeBacillus subtilis발육 적온 : 37℃생성되는 유기산 : 코지산, 글루콘산 등효소 : 아밀라아제, 말타아제 등 단백질 분해효소발육 적온 : 30~70℃ 고온 ... 효과가 뛰어남.- 된장에 함유된 키토올리고당은 항암, 항균 작용에 폐암 억제, 콜레스테롤 저하- 단백질 함량이 높고 아미노산 구성도 좋아 소화의 효율을 높여줌.- 쌀에는 부족 ... 한 필수아미노산인 라이신의 함량이 높음.④ 된장의 보관방법- 온도는 18~25℃ 정도에서 6일 정도 보관하는 것이 좋음.- 먹은 뒤에는 빈 틈이 생기지 않도록 눌러줘야 맛이 변하지 않

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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