"가수분해효소"의 검색결과 입니다.

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가수분해효소 탄수화물 검정 stryer 생화학 탄수화물 효소활성 실험 식품화학 효소 실험 소화효소의 활성 S. cerevisiae 효소의 활성

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"가수분해효소" 검색결과 2,201-2,220 / 6,994건

<유가배양을 이용한 미생물 반응기 (Bioreactor operation and fed-batch process)> 실험 결과보고서

으로 가수분해 시킨 것이다. 가수분해로 얻어진 아미노산들은 세포의 단백질 생성이나 영양분으로 사용된다. Bacto-yeast extract는 효모를 갈아서 액체로 추출한 것이 ... batch culture는 glycerol, buthanol, acetone, 유기산, 아미노산, 효소, 항생물질 생산 등 대부분의 발효에 광범위하게 이용된다. 필요

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.24

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유전공학을 활용한 미생물의 농업적 활용

다.1-1) 살충제로서 작용기전이 비티 독소를 공충(주로 나비목, 딱정벌레목)이 섭취를 하면 내장안에서 염기조건과 특이적 소화를 하는 단백질 가수분해효소에 의해 cry단백질이 이 ... . 유전공학을 활용한 미생물의 농업적 활용ⅰ) 유전공학의 주체인 미생물1) 효소 생산2) 살충제 생산3) BT toxinⅱ) 유전 공학을 이용한 농업분야ⅲ) 유전공학을 이용한 미생물 ... 유전자 결함, 기능분석, 미생물의 연구, 유전자 치료, 동식물검역, 환경에 따른 생태학 연구2. 유전공학을 활용한 미생물의 농업적 활용ⅰ) 유전공학의 주체인 미생물1)효소 생산효소

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.03

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[환경바이오학실험]배지의 조제 및 멸균

배지의 조제 및 멸균1. 실험 목적가. 배지의 주요성분펩톤(Peptone, 단백질을 단백질 가수분해 효소로 분해시킨 것), 육추출물(Beef extract, 다양한 영양분이 함유 ... 시키거나 효소활성으로 세균의 특성을 확인하는 경우도 있다. 병원성 세균을 분리 동정하기 위한 배지를 제작 시에 해당 균의 증식에 필요한 최적 수소이온농도가 요구되는데 보통 병원 미

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.02 | 수정일 2020.08.03

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식품학 강의노트

, 단백지질 등)유도지질: 단순지질과 복합지질의 가수분해 생성물 (지방산, 스테롤, 지용성 비타민 등)포화지방: 팔미틴산, 스테아린산, 뷰티린산 등-탄소수가 증가함에 따라 융점이 높 ... -글루타티온 과산화효소와 티오레독신 환원효소의 구성분->체내 과산화수소 분해하는 항산화 기능-결핍시 근육통, 근육쇠퇴, 심근증 등 유발-과다시 탈모, 손발톱빠짐, 피부 병변, 근육 ... 의 항산화 효소 및 항산화 물질에 의해 분해-항산화 물질이 풍부한 식품 섭취:과다한 활성산소 발생억제,노화,암 및 질병 등 예방전체 산소 소비량의 약2-3%정도의 활성산소는 인체가 지닌

시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18

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[소화기의 구조와 기능] 소화기계(소화기관)의 구조와 기능(구강, 인두, 식도, 위의 구조와 기능)

음식물을 구강 내에서 잘게 부수어 주는 과정이 기계적 소화작용이다.화학적 소화는 전 소화과정의 주된 부분으로 소화액 중의 소화효소에 의하여 영양소를 가수분해하는 과정이다. 위산 ... 시키는 작용을 소화(digestion)라고 한다.섭취한 음식물 중의 영양소는 최소 구성단위로 분해되어 소화관벽을 통하여 점막 상피세포로 받아들여지게 되고 이것이 혈액이나 임파액 ... , 담즙 등이 용해 ? 중화 ? 유화작용을 함으로써 소화호소의 작용을 돕는다. 소화되지 못한 섬유 등을 장내세균이 분해하는 과정이 생물적 소화이다.소화에 관여하는 기관은 구강

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.02

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Atomic force microscopy 결과보고서

taxol은 튜블린 가수분해효소의 속도를 낮춘다.e. aminosulphonate 복합물이 존재하면 인간 통신채널은 폐쇄에서 개방상태로 변경된다.그림 3.a. 리간드와 수용체 분리 ... 의공학 실습Atomic force microscopyAbstract나노미터 단위의 분해능을 가진 원자력 현미경(AFM)은 생물 세포의 기능적 구성요소를 관찰, 조작, 탐구 ... mode의 단점을 보완하며, 모든 표본에 대해 수평 분해능이 좋으며 시료와 팁의 손상을 줄일 수 있다.마지막으로 캔틸레버를 진동시키는 압전효과에 대한 내용이다. 고체 안에서 쌍극자

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.06

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[조리과학실험] 응고제 종류에 따른 콩 단백질의 변화

거나 삶을 때 거품이 일게 한다. 이들은 용혈작용은 거의 없어 독성은 매우 약하나 과량섭취 시 설사를 일으킬 수도 있다.또한, 생대두 중에는 단백질 분해효소인 트립신의 작용을 방해 ... , 템페, 전지 콩가루, 콩우유, 비지, 콩요구르트두부, 간장, 탈지 콩가루,가수분해 콩단백, 농축 콩단백, 분리 콩단백, 섬유화 콩단백, 변형 콩단백, 인조고기, 유바(두유

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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[일반생물학실험]카탈라아제 효소

변화에 의하여 기질 사이에서 산화환원 반응, 가수분해 반응 등 여러 가지 화학반응이 일어난다. 반응이 끝나면 생성물은 분리되고 효소는 원래의 형태로 돌아가 다시 새 기질과 반응 ... 과 결합하여 기질을 산화 (oxidase) 또는 환원 (reductase)시키거나, 가수분해 (hydrolyase)하거나, 기질을 분해 (lyase), 한 기질에서 일단의 원자단을 다른 ... 에 철 원자를 포함한 헴 그룹을 포함한다. 카탈라아제는 매우 견고하고 안정된 구조를 취하고 있기 때문에 다른 효소에 비해 온도에 의한 변성이나 산도에 대한 저항성, 단백질 분해

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.11.01 | 수정일 2020.08.01

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삶의 약이 되는 약이야기 정리본 2016년 6주차 강의

에서 제거 된다.‘에스터’형 국소마취제는 혈장에서 가수분해, 혈액 속 분해 효소에 의해 제거- 혈장의 콜린에스트레이즈(cholinesterase)에 의해 가수분해- 에스터형 국소 ... 작용알코올이 간의 약 대사효소를 억제하여 같이 복용한 약의 독성을 일으킬 수 있음.알코올로 인해 다른 약의 효과가 변화될 수 있음. 술을 많이 마시고 약을 먹으면 간에 있는 효소 ... 들이 알코올을 대사하느라고 약 대사를 제대로 못해 약의 독성을 일으킬 수 있음.알코올을 장기간 마시면 알코올을 대사하기 위해 대사 효소들이 많이 늘어남. 약을 대사시키는 효소인

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.09

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[생물]비타민의 종류와 역할

%가 지방조직에, 10%는 간에, 나머지는 다른 조직에 널리 퍼져 있다.동물성 식품에 존재하는 비타민 A는 장에서 가수분해되어 장 점막세포로 흡수된다. 흡수된 레티놀은 장점막 세포 ... 에 어떤 동물에게는 비타민인 물질이 다른 동물에게는 호르몬이 될 수 있다.비타민은 탄수화물·지방·단백질과는 달리 에너지를 생성하지 못하지만 몸의 여러 기능을 조절한다. 대부분은 효소 ... 나 또는 효소의 역할을 보조하는 조효소의 구성성분이 되어 탄수화물·지방·단백질·무기질의 대사에 관여한다. 효소나 조효소는 화학반응에 직접 참여하지 않기 때문에 소모되는 물질이 아니

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.14

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당질의 정량 분석 예비 및 결과 보고서

더 결합하면 말토트리오스가 되며, 이후 계속 글루코스가 결합함에 따라 덱스트린, 녹말이 된다. 말토오스는 가수분해를 통해 두 개의 포도당으로 분해될 수 있다. 생명체에서, 말타아제 ... 효소는 이러한 분해 과정을 매우 빠르게 진행시킨다.ⅱ. 젖당: 젖당은 갈락토스와 글루코스가 결합된 이당류로 주로 포유류의 어미 젖에서 생산되고 분자식은 C₁₂H₂₂O₁₁이 ... 로 아밀로펙틴과 구조가 유사하지만 곁가지가 더 많다.감자는 탄수화물이 주성분인데 이번 실험은 감자의 총 당질을 측정한다. 진한 황산에 의해 고분자의 당질이 단당류로 가수분해되며 탈수 반응

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.31

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급성 췌장염 -1) 병태생리 2) 원인 3) 임상증상 4) 진단검사 5) 치료

과 결합.↓부갑상샘이 바로 보상하지 못하기 때문에 저칼슘혈증이 됨.2. 단백분해과정 - 단백분해효소에 의한 췌장실질의 자가소화trypsin(단백질분해효소)이 활성화되어 자가소화 ... 를 일으킴.단백분해는 peptide결합의 가수분해 일으킴↓더 작은 polypeptides 생성↓polypeptides가 혈전 형성↓췌장의 괴사3. 혈관 및 췌관의 탄력섬유 용해과정, 괴사 ... 음.2) 병태생리1. 지방분해과정 - 췌장의 내·외분비 세포의 지방괴사Lipase(지방분해효소)에 의해 췌장의 외분비 세포가 괴사.지방분해 과정에서 지방산이 배출되어 이온화된 칼슘

리포트 | 5페이지 | 1,400원 | 등록일 2016.10.02

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식물의학3A) 해충의 화학적방제(화학적 방제의 뜻, 장단점), 살충제의 종류 및 살충작용을 설명하고 대표적인 약제를 기재하라

전달 물질이 작용한다. 대표적인 신경 전달 물질은 ‘아세틸콜린’ 으로서 근육을 수축시키는 역할도 한다. 자신의 임무를 다 한 아세틸콜린은 콜린에스터라아제라는 효소에 의해 분해 ... 된다. 만일 이 효소의 작용이 멈춘다면 어떤 일이 벌어질까? 아세틸콜린이 분해되지 않고 누적된 탓에 근육은 계속 수축될 것이다.살충제는 바로 이점을 이용한 것이다. 곤충의 날개 부위 ... 재배농가를 시작으로 하여 급속하게 전국적으로 보급되게 되었다.두 약제의 화학구조는 매우 다르지만 가수분해로 생기는 칼벰다짐이 살균작용을 나타낸다는 점에서는 마찬가지이다. 칼벤다짐

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.09

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약리학 기말고사 정리 (심혈관계 약물, 혈액 및 조혈기계 약물, 비뇨기계 약물, 병원미생물 작용 약물, 소화기계 약물, 내분기계 약물)

용해제는 이미 형성된 혈전을 용해시킬 수 있는 약물(1)Plasminogen activator· Plasminogen을 Plasmin으로 활성화해 섬유소를 가수분해 시킴 ... Cholesterol 흡수 억제- cholesterol 배설 촉진제- 간에서 지징대사에 관여하는 효소의 작용을 억제하여 cholesterol 합성 억제1) 스타틴 (statins) ... - 가장 많이 사용- 콜레스테롤 생합성 시의 중요 효소 작용 억제- 혈중 LDL, TG, VLDL 수준 ↓, HDL 수준 ↑- 관상동맥질환 진행 늦추고 심혈관 질환으로 인한 사망

시험자료 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.21

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(식품화학) 지질 요점정리 - 보건연구사, 식품위생사, 식품기사 필수자료

레르산(돌고래) ?튜베르큐로스테아르산(결핵균)2. 지질의 분류분류구조에 따라단순지질, 복합지질 유도지질알칼리에 가수분해비누화물: 단순지질, ,복합지질비비누화물: 유도지질류1) 단순 ... )㉯식로서의 기능X? 화장품, 비누, 고약의 기본재료, 유화제, 광택제, 전기절연체? 유지에 비하여 안정한 ester로서 가수분해 되기 어렵고, 산소에 의하여 산화되지 않 ... ? HDL콜레스테롤의 운반과 대사동맥경화의 주요원인: 과량의 LDL, 낮은HDL? LDL유도지질? 단순지질과 복합지질이 가수분해 된 것 ? 유기용매에 녹으며 대부분 비비누화물? 유리

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.12

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생화학실험보고서 <이온교환 크로마토그래피에 의한 계란흰자 lysozyme 분리>

(Chromatography Column), Tube(5개), 지지대, 유리솜, 파라필름●실험 이론과 원리1) 라이소자임라이소자임(lysozyme)은 다당류 사슬을 가수분해하는 효소이다. 라이소자임 ... 자 알렉산더 플레밍(Alexander Fleming)은 1922년에 점액과 눈물에 있는 어떤 세균을 없애는 물질을 세균을 용해(lysis)하는 효소(enzyme)라 하여 라이소자임

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.27

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[식품영양학] 식품과 영양소의 기초이해에 관한 연구

: 아미노산과 타물질이 결합된 단백질③ 유도단백질: 단순단백질또는복합단백질이 가열이나 산알칼리, 효소 등의 화학적 작용이나 산소 등의 작용 또는 가열에 의한 가수분해로 변성된 단백질나 ... 가 달라진다. 그러므로 단백질은 탄수화물이나 지방보다 복잡한 구조를 가진다.(2) 단백질 분류가) 화학적 분류① 단순단백질: 가수분해에 의해 아미노산으로만 구성된 단백질② 복합단백질 ... )ⓑ 인지질은 중성지방과 유사하나 지방산뿐만 아니라 인산이 결합됨.⑤ 유도지질ⓐ 단순지질과 복합지질을 가수분해할 때 분해물 및 유도체로 지방산스테로이드 등이 있음.ⓑ 콜레스테롤

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.03

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lysozyme

lysozyme은 bacteria의 세포벽을 구성하는 다당류 사슬을 절단함으로써 일부 bacteria 세포를 파열시켜 다당류 사슬을 가수분해하는 효소이다.lysozyme ... bond로 연결되어 있다. lysozyme은 NAM의 C-1과 NAG의 C-4 사이의 glycosidic bond를 가수분해하지만 NAG와 NAM 사이의 ß-1,4결합에는 작용하지 ... 은 기질 유사체 중 하나로 N-acetyl-D-glucosamine 삼량체인 (NAG)3 이 있다. 이것은 lysozyme에 의해 가수분해 되는 속도가 천연 기질의 1/60,000 밖

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.21

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깍두기의 제조 및 숙성 기간에 따른 품질 조사

기 때문이다(3,4). 만일 김치의 텍스쳐를 좋은 상태로 유지하려면 채소의 팩틴 성분이 유출되기 전에 담가야하는데 김치의 텍스쳐를 연하게 하는 펙틴 가수분해효소의 작용을 억제하는 방법으로 물러진 채소를 단단히 하기 위해서 펙틴을 칼슘염으로 처리하기도 한다(3,4).

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18

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비가열 살균공정의 종류 및 특성 조사

의 방법이 사용되는데, 특히 흡착 또는 흡수제를 통틀어 탈수제라 하며, 실리카겔, 활성알루미나 등의 고체와 에틸렌글리콜 등의 액체가 사용된다. 또한 가수분해에 의해 생성되는 물의 제거 ... 류, 효모ㆍ효소식품, 조류식품, 알로에 분말, 인삼 제품류, 건조향신료 및 조제품, 복합조미식품, 소스류, 침출차, 분말차, 환자식 등의 품목에 대해 방사선을 쬘 수 있도록 허용 ... , 탈수축합, 결정수의 제거와 같이 화학 또는 효소반응에 의해 생성되는 물이나 화학적으로 결합되어 있는 물을 제거하는 경우에도 탈수라고 한다. 수분이 제거되는 원리는 일정한 온도

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.16 | 수정일 2020.11.05

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