"가수분해효소"의 검색결과 입니다.

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가수분해효소 탄수화물 검정 stryer 생화학 탄수화물 효소활성 실험 식품화학 효소 실험 소화효소의 활성 S. cerevisiae 효소의 활성

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"가수분해효소" 검색결과 2,141-2,160 / 6,994건

전남대 토양미생물학(중간정리)

를 보다 작은 성분으로 분해2. 질소화효소 : 기체질소를 생물학적으로 이용가능한 암모니아로 전환하는 효소3. 황가수분해효소 : 단백질과 유기화합물로부터 황산염을 가수분해하는 효소4 ... 하는 효소2. 세포외 효소 : 세포 외부로 분비되어 세포막을 통과할 수 없는 물질 분해를 촉매하는 효소3. 내효소 : 말단보다 어떤 위치에서 중합체를 분해하여 두 개 이상의 단량체 ... 생성을 촉매하는 효소4. 외효소 : 중합성 물질의 말단 단량체의 제거를 촉매하는 세포외의 효소토양미생물에서 강조되는 특이한 효소의 예 (5가지)1. 섬유소분해효소 : 중합체 섬유소

시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.23

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유지 산패의 종류와 방지법과 원리

한 불쾌취를 내게 된다. 한편, 쌀겨 기름, 팜유, 올리브유 등의 식물성 유지에서는 착유할 때 식물조직으로부터 들어오는 유지 가수분해효소인 lipase의 활동이 매우 강하며, 조제유중 ... 에는 지방분해효소가 다량 함유되어 있으므로 lipase에 의한 지방질의 가수분해에 의한 유지의 산패가 일어나기 쉽다. 어유에서도 어류 체내에 존재하는 lipase의 활동이 매우 ... 로 하는 면이 많기 때문에 가수분해에 의한 유지의 변질이 일어나기 쉬운 조건에 놓여있다. 또 15~16%의 수분을 함유하고 있는 버터, 30~40%의 수분을 함유하고 있는 치즈

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.04

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피검사 항목및 정상수치

분해를 하는 효소로 간, 담도질환, 골진단의 질환에 유용Albumin(3.5~4.5g/dl)혈장단백질의 누출의 증가, 영양불량에서의 저하, 체내 합성의 저하, 혈청알부민은 분자량 ... 시 심근 경색, 전염성 단핵구증, 전염성 간염이 있음.ALP(45~122 U/L)혈청 ALP는 지적PH가 알칼리측에 있고 생체내에서 여러가지 인산에스테르 화합물에 작용하여 가수

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.06

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[일반생물학실험]Molecular Biology of the Cell - Apoptosis

괴사된 세포는 백혈구의 리소좀 단백질 분해효소의 작용이나 분절, 탐식작용으로 제거된다. 액화괴사는 강한 가수분해 효소의 작용으로 발생하며, 자가융해와 이중융해가 단백질의 변성 ... 들은 가까이에 있는 세포에게 먹힘으로써 이 과정은 끝나게 된다. 조금 더 자세하게 이야기 한다면 자살 명령은 Bcl-2군에 속하는 물질에 의해 조절되며 이는 시스테인 단백질 분해효소 ... 은 상실되나 적어도 수일간 세포의 모양이 보존되어 세포윤곽이나 조직의 구조를 인식할 수 있다. 구조적 단백진 뿐만 아니라 단백질을 분해하는 효소성 단백질의 변성으로 단백분해가 차단

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.27 | 수정일 2020.08.02

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식품가공 및 저장과 관련 있는 요인 - 효소 (효소반응에 영향을 주는 요인, 식품가공 및 저장에 영향을 주는 효소, 식품가공에 관계하는 효소)

이나 최초부터 존재하고 있던 저분자 화합물이 미생물이 생산하는 효소류에 의해서 다시 저분자물질로 분해된다.식품에 영향을 미치는 주된 효소는 각종의 가수분해효소(加水分解酵素)나 산화 ... 환원효소(酸化還元酵素)이며, 주된 것을 표 1에 나타내었다.성분의 변화효소명촉매하는 반응단백질의 변화Protease단백질의 가수분해지질의 변화LipaseLipoixygenase지질 ... -OHOHCat다.② 글루코아밀라제와 풀루라나제글루코아밀라제는 주로 곰팡이가 생산하는 요소로 고순도의 결정 포도당 제조에 많이 이용된다. 이효소는 α-1,4결합과 α-1,6결합을 가수분해

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.20

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지도사, 연구사 및 7,9급 공무원 준비-작물생리학(향문사와 문제집) 요약정리

oleosin 존재2. 지질의 분해(1) 트라이아실글리세롤의 분해① 분해과정ㄱ. 트라이아실글리세롤은 lipase에 의해 가수분해되어 지방산과 글리세롤 됨ㄴ. 분해된 글리세롤 ... 유기물 분해해 CO2, 알코올, 유기산 생성하는 현상을 무기호흡(발효)(2) 최종 전자수용체로 작용하는 산소 없을 경우 미토콘드리아에 의한 유기호흡은 폐쇄(3) 대사작용은 발효 ... 과정으로 전환, 호흡기질은 부분적으로만 산화되 알코올과 젖산 생성2. 알코올 발효 : 해당과정에서 생긴 피루브산은 탈탄산작용에 의해 아세트알데히드 되고, 알코올탈수효소에 의해 알코올

시험자료 | 103페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.25

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성인간호학 실습 A+ 경골골절 (Tibial Shaft Fracture) 질병스터디, 환자 사례(Case), 간호진단, 브리핑

, 저혈압, 서맥, 구역, 구토, 두드러기 등데노간주(Denogan Inj.)종류해열, 진통, 소염제약리작용혈장 내에서 acetaminophen으로 가수분해, 주사 후 거의 동시 ... , 신부전증, 신장염, 원발성근육질환, 갑상선기능항진증AST(SGOT)2224150 ~ 40(IU)아세파르테이트아미노전달효소증가 : 급?만성감염, 심근경색증, 간암, 담낭염, 간경 ... 화ALT(SGPT)1617140 ~ 35(IU)알라닌아미노전달효소증가 : 다혈증, 탈수감소 : 빈혈, 출혈성 질환, 수혈증BUN128.813.66.0 ~ 20.0(mg/dL)증가

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.28 | 수정일 2020.07.29

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(임용고시) 식품과학+식품화학 전공책 요약본

)ㆍlipoxygenase: USF → hydroperoxideㆍlipohydroperoxidase: hydroperoxide 분해반응 촉매-가수분해형 산패: TG가 물, 산, 알칼리, 효소 ... 작용에 의해 유리지방산+글리세롤로 분해ㆍ효소적 가수분해: lipase, esterase, phospholipase ex) 유지 착유ㆍ화학적 가수분해: 물과의 접촉에 의한 가수분해 ... ex) 낙농제품-케톤 생성형 산패: 저급지방산이 미생물이 생산하는 산화효소작용에 의해 메틸케톤으로가수분해-가열산화ㆍ산화반응: 고온에서 급격한 자동산화시 ROOH가 축적되지 못하

시험자료 | 40페이지 | 15,000원 | 등록일 2016.02.10

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실험4. 흡광도법을 이용한 T-P

분해는 박테리아 효소에 의해서도 영향을 받는다. 순수한 물속에서는 가수분해의 속도가 대단히 느리지만, 폐수 속에서는 빠르다. 실험 연구에 의하면 파이로인산염 ... 와 ATP라 한다. 이 물질들은 에너지를 저장하고 전달하는 기능을 한다. 신체는 에너지를 p-o-p 결합 형태로 저장한다. 에너지를 사용할 필요가 있을 때는 가수분해 시켜 에너지를 생성 ... 물)은 모두 수용액 속에서 천천히 가수 분해되어 본래의 오쏘형태로 되돌아간다.Na4P2O7 + H2O → 2Na2HPO4가수분해속도는 온도의 함수로, 온도가 끓는점에 가까워짐

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.08

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식생활과 영양 정리및 족보

가 2개 결합)에서 설탕을 말하며 포도당과 과당으로 구성되어 있는 것은?서당12. 탄수화물의 종류 중 이당류에서 2개의 포도당으로 구성되어 있고, 전분이 가수분해되어 만들어진 것 ... 은?맥아당13. 탄수화물의 종류 중 이당류에서 포도당과 갈락토오스로 구성되어 있으며, 동물의 유즙에 주로 들어있고, 유당 분해효소가 부족하면 소화가 잘 되지 않는 것은?유당14. 전분 ... 은 어느 장기에서 어떠한 분해효소에 의해 분해되면 포도당이 되나?소장, 아밀로오스15. 찰전분은 어떠한 것으로 구성되어 있나?아밀로펙틴16. 동물의 간과 근육에 들어있는 저장형 다당

시험자료 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.08.29 | 수정일 2018.10.17

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[생물학및실험] 동물세포와 식물세포의 관찰 실험보고서

다. 리소좀을 만들어 내기도 한다.(6) 리소좀(lysosome)세포 내 소화기관 및 배설기관. 가수분해 효소를 비롯하여 40여종의 효소가 있다.(7) 액포(vacuole)정상적인 동물세포 ... , 점 액체 등)3. 투명질(hyaloplasm)세포질의 액상 부분으로 물이 주성분이며, 이온, 염류, 효소 등이 용해되어 있다.다. 세포막(cell membrane)1. 원형질막

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.22

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병태생리학 - 세포손상

) : 액체성분을 많이 함유하고 가수분해 효소활동이 현저한 조직에서 괴사부위가 연화되고, 색소의 침착이 있거나 혼탁한 액체가 고여서 그 정상구조를 완전히 소실하게 되면서 나타난다.ex)뇌 ... 에서 생긴 단백질 분해효소의 작용으로 제거된다.ex)신장, 심장, 부신, 간과 같은 내부 장기의 경색에서 관찰됨.나) 액화성 괴사 (Colliquative Necrosis ... 되어 췌장과 그 주위 및 복강에 있는 지방 세포를 파괴 및 소화한다. 인산지질효소와 단백질분해효소가 지방세포의 원형질막을 파괴하고 저장된 트리글리세라이드가 방출되며, 방출된 지방산

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.27 | 수정일 2018.04.20

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[일반생물학실험]온도와 pH의 변화에 따른 Amylase효소 활성 측정

가수분해④ Lyase 이중결합에 작용기 첨가 혹은 제거⑤ Isomerase 이성질체 형성⑥ Ligase 합성효소, 연결효소다. 녹말(starch) 검출 방법1) 아이오딘 녹말반응 ... 를 들어 단백질 분해효소인 펩신은 pH1-2에서 가장 효과적으로 작용하지만 반면에 또 다른 단백질 분해 효소인 트립신은 pH8에서 그 기능을 효과적으로 발휘한다. 단백질의 3차구조 ... 에 의한 기계적 소화(소화효소가 음식물에 최대로 작용할 수 있도록 도와주는 과정 ? 표면적증가)와 소화 효소에 의한 화학적 소화(영양소가 소화효소에 의해 분해되는 과정)가 있다.3

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.05.18 | 수정일 2020.07.28

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퓨린에 대하여(고급영양학, 생화학)

기 위하여, 기관은 수많은 Purine phosphohydrolase들을 소유하는데, 이것은 활성적인 NTP와 dNTP pool에서 그들을 제거하는 퓨린 유도체들을 가수분해한다.퓨린염기 ... 의 탈아미노화는 이러한 ITP, dITP, XTP, 그리고 dXTP와 같은 Nucleotide의 축적의 결과를 발생시킬 수 있다.퓨린의 생성과 분해를 조절하는 효소의 결합은 심각 ... 합성효소는 IMP를 아데노실숙신산으로 전환시킨다. 아데노신 숙신산분해효소는 아데노실숙신산을 AMP로 전환시킨다. AMP탈아미노효소는 AMP를 다시 IMP로 전환시킨다.잔틴 산화효소

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.21 | 수정일 2021.05.04

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생리학 요점정리

생산 -조면 소포체: 단백질 생산 -골면 소포체: 지방생산 ⑤골지장치: 단백질 저축, 정제, 운송 ⑥리소좀: 가수분해 효소군을 통해 물질 소화 ⑦중심소체: 세포의 극성결정 ... 분열 미토콘드리아 많은 효소함유, 대사의 중심, ATP합성 소포체 리보솜에서 단백질합성, RNA 많음 리소좀 효소를 많이 함유, 물질의 소화 및 분해 세포질막 세포의 경계, 물질 ... 을 가로질러 쉽게 확산가능 ex)효소와 글루코오스는 혈액으로부터 조직액과 세포 속으로 확산해 들어가고 반대로 이산화탄소 와 대사산물인 노폐물은 반대방향으로 확산하게 됨. ->확산경사

시험자료 | 27페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.09.28 | 수정일 2023.10.18

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실험조리 고구마 감자 당도 색깔 변화

한 수분은 자체 함유한 수분이 이용된다. 고구마는 가열 후의 조직특성에 따라 분질고구마와 점질고구마로 구분된다. 고구마에 있는 β-아밀라아제는 저장 중에 전분을 가수분해하여 맥아당 ... 실험1 가열처리에 따른 고구마의 당도변화1.당화효소의 온도에 따른 변화를 실험을 통해서 알아본다.고구마의 주성분은 전분이므로 조리 시 전분의 호화가 주된 반응이며, 이때 필요 ... 을 만들어 단맛을 내게 되는데, 이와 같은 작용은 온도가 높으면 더 크게 일어난다. 보통 50℃ 정도에서 가장 활발하게 작용을 하지만 효소단백질이 열변성하여 활성을 잃을 때까지, 즉

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2016.05.16

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Microscopy(Animal cells&Plant ells)[동물세포와 식물세포의 구조, 기능, 특징, 세포 소기관의 기능, 다양한 cell 염색법, 식물 세포와 동물 세포 관찰 실험 및 구조적 구성적 차이점]

을 형성하고 동물세포에 있어서는 특히 소화선이나 내분비선에 많이 분포한다.·리소좀: 단일 막의 주머니 모양이며 골지체로부터 생성된다. 동물세포에 있어서는 산성에서 활성을 띠는 가수분해 ... 효소가 들어있어 세포 내 소화(백혈구의 식균작용, 올챙이의 꼬리분해 등)에 관여한다.·중심체: 동물세포에 존재하며 핵 주위에 2개가 직각으로 존재하며 3개씩 9쌍의 미세소관이 원형

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.22

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생화학 중개대사 정리본

.Oxidati소와 당화물내분해효소이다. 당화결합의 가수분해(hydrolysis)는 탄수화물을 환원당 성분으로 분해하는 당화물분해효소(hlycosidase) 족에 속하는 효소에 의해서 촉진 ... 성 녹말이다. 씹는 과정에서 침 α-녹말분해효소가 녹말과 당원에 단순하게 작용하여 무작위로 α(1→4) 결합을 가수분해한다. 글리코겐은 α(1→4, 1→6) 당화결합으로 섬유소는 β ... 된다. 이 효소들은 보통 절단되는 결합의 형태뿐만 아니라 분해되는 당 잔기의 구조와 입체배열에 특이적으로 작용한다.Disaccharidase for

시험자료 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.06

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생리학 정리

되는 소화액 속에 포함된 소화효소에 의해 큰 분자 물질이 작은분자 물질로 분해되는 작용② 가수분해 hydrolysis : 이당류에 물 한 분자가 첨가되면서글리코시드 결합이 끊어져 ... 제 15장 소화 및 대사음식물 처리 과정1) 소화(digestion)- 음식물 중 영양소를 소화관 점막 통해 흡수되도록 작은 입자로 분해하는 과정- 분류: 기계적 소화, 화학 ... 막 수용체와 결합-> adenylate cyclase 효소 활성화-> ATP로부터 cAMP 형성 촉진-> cAMP는 불활성형의 단백질키나아제 활성화-> 활성화된 단백질키나아제

시험자료 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.16

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인체해부학 - 세포의 구조와 기능

질에 산재되어 있고,막이 없는 구조이며 *폴리 리보솜을 형성한다.*폴리 리보솜이란? 여러 개의 리보솜이 한 개의 RNA와 결합한 형태의 구조물.⑻리소좀 : 가수분해 효소를 가지 ... 으로 겹쳐져 있 는 주름진 구조이다.호흡 효소가 존재하여 영양소에 들어 있는 화학 에너지를 세포가 이용할 수 있는 ATP 에너지로 전환하며, DNA가 있어 스스로 증식이 가능하다.⑵핵 ... 투과성 막으로 선택적 투과를 한다.효소가 있어서 세포내의 물질 투과를 조절한다.*유동 모자이크 모델이란? 인지질 2중층에 단백질이 곳곳에 모자이크 모양으로 파묻혀 있거나 관통하고 있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.09

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