"조회분함량"의 검색결과 입니다.

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조회분 정량 조회분 함량 조회분 정량 실험 직접회화법 조회분 정량 분석

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"조회분함량" 검색결과 201-220 / 318건

임상영양사실습보고서

환자식 흐름도식재료반입전처리직원식취반구역식수계산환자상차림카트충전산모* 조리장은 오염구역(전처리, 검수구역)과 위생구역으로 구분① 환자 수를 조회해 식수를 계산한다.② 환자식 ... 은 40~45분 정도 소요된다. (추가적으로 15분정도 뜸을 들인다.)Q. 잔반은 어떻게 처리 하시나요?밥의 경우, 잔반이라고 해서 버리거나 하지는 않고 누룽지를 만들거나 식사와 식사 ... 적으로 문제가 있어 오히려 건강에 나쁜 영향을 미치는 경우가 많으므로 주의가 필요하다.식품 선택 시 어육류는 기름 함량이 적은 부위를 선택하며 저지방 식품인 해산물을 자주 이용

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.02 | 수정일 2018.04.06

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식품성분분석 최종 보고서

한다. 그렇기 때문에 식품 중의 무기물을 정확하게 정량하는 것은 어렵다. 그러므로 회화온도를 550~600℃로 규정하고, 완전히 회화한 후 이때 얻어지는 회분을 조회분 이라고 한다 ... 식품성분분석 최종 보고서1. 실험의 목적(원리)●목적 : 시료의 수분, 회분, 조지방, 조단백질, 조섬유를 정량하여 각각의 함량을 구한 뒤, 환원당의 함량을 계산하여 다시마시료 ... 적소를 정량하여 거기에 100/16 = 6.25를 계수로서 곱하여 산출하면 된다.이 계수를 질소계수라고 한다. 이 계수는 단백질 중의 질소함량에 의해서 정해지는 것이며 단백질 중

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.12.08 | 수정일 2020.11.17

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회분보고서, 직접회화법

은 재를말하고, 엄밀히 말하여 조회분이라 한다. 또 이 회화법을 직접회화법이라고 한다.※ 초산 마그네슘 첨가 신속회화법≡ 소맥 제분에 있어서는 그 품질판정의 기준으로서 회분의 함량 ... 무기질의 총량을 알아본다. 직접회화법을 사용하여 들깨가루의회분함량을 측정할 수 있다.2. 원리◆ 무기성분의 정량≡ 식품 속에 포함되어 있는 무기성분에는 칼슘, 마그네슘, 인 ... 이 많이 소요된다.고온에서 염소, 인 등의 무기물의 일부가 손실되는 결점이 있다.※ 직접회화법(조회분을 정량할 때)≡ 회분이란 2품을 태워서 남은 재를 말하며, 이를 무기질의 양이

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.06

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수분 정량 및 조회분 정량

한다. 항량에 도달한 후, 수분함량 계산식을 이용하여 계산한 결과 수분의 함량은 9.8007%이다.조회분정량도 우선 회화 용기를 550~600℃ 정도로 회화시킨 후, 방냉, 칭량의 과정 ... 다.위의 수분함량과 조회분함량의 결과 값을 분석해보고 실험 과정 중 오차가 발생했다면 원인에 대해서 생각해보도록 한다.2. Introduction수분은 식품 중에 다량으로 존재 ... Subject: 수분정량 및 조회분 정량1. Abstract이번 실험의 목적은 상압가열건조법을 이용하여 수분을 정량하고, 수분의 물리적 또는 화학적 정량법을 익힘으로써 수분

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.13

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회분의 정량 실험보고서

항량을 측정하게 된다.2. 이론적 배경, 원리(1) 무기성분식품을 태울 때 남는 재의 시료에 대한 %를 회분 또는 조회분이라 한다. 이것은 무기성분의 총량과는 일치하지 않는데, 그 ... 도가니를 회화로에서 회화하여 항량()을 측정한다.② 도가니에 샘플을 3g 넣고 550℃에서 1시간 가열 후 30분 방냉한 다음 무게를 측정한다. 항량()이 나올 때까지 반복 ... : 1번 - 22.8625g, 2번 - 23.9517g시료를 넣은 후의 도가니 무게 : 1번 - 25.8625g, 2번 - 26.9517g? 시료 중 회분의 함량(%) =- 도가니

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.22

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회분의 정량

℃로 규정하고, 완전히 회화한 후 이때 얻어지는 회분을 조회분 이라고 한다. 식품이 완전히 회화되면 재는 보통 회백색을 띠지만 철(Fe)이 많으면 갈색, 망간(Mn)이 많으면 청녹색 ... 다시마 분말3g에 들어있는 회분의 양=W2-W0=0.7641g5.고찰이번 실험에서는 직접 회화법을 이용하여 시료의 회분을 구하여 조회분의 함량을 구해보았다. 실험방법은 먼저 항량 ... 30분간 냉각한다.③ 도가니의 무게를 잰다. (소수 4째자리까지)④ 항량이 될 때까지 위 과정을 반복한다. (오차범위 : ±0.0003g)2) 도가니+시료의 무게와 회화 후

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.08 | 수정일 2020.11.17

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생활정보신문의 기업내부적 정보화시스템 변환

-.의실시간 조회 CRM 시스템 자동 반영 장착-. 모든 고객을 최적의 채널로활용하고 각 채널에 대한 개선을지속적으로 추진7. 참고) CRM 성숙도 평가 모델구 분 내 용1. 고객 ... 로서의 한계점 도달결론, 정보수요자가 요구하는 정보를 제공하기 위해서는 무엇보다도 IT 함량에 주력 필요발생시기(1983년) 영동지역 아파트 단지 "리빙뉴스" 시작(1990년) 가로 ... 는 연구이기 때문에 어려움이 발생6. CRM 평가 기준구 분 1. 고객 정보 관리 2.고객 가치 평가 3. 고객 기대 측정인지단계 -. 고객인적사항수집 -. 우수고객 가치 인식

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.11

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(유기공업화학실험) 용제 추출

적으로 수분, 조단백질, 수용성질소, 조섬유, 조회분 및 소량의 기름성분으로 이루어지지만 단백질이 풍부하여 식용, 사료, 비료 등을 위한 귀중한 단백원 또는 질소원 이 된다. 대표 ... 10요약본 실험은 Soxhlet 장치의 추출을 통해 깻묵의 지방 함량을 구하는 것이다. 실험 전 수율을 구하기 위해 빈 플라스크와 여과지, 깻묵 무게를 측정하고, 실험 후 플라스크 ... 수 있었다.수율을 계산한 결과 깻묵에서 얻은 기름의 수율은 41.3 %임을 확인할 수 있었으며, 이는 기름을 짜내기 전인 마른 들깨의 지방 함량 33.4 %보다 7.9 %정도

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.27 | 수정일 2024.08.04

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수분정량

회분)이 실험의 목적은 식품에서 미량으로 존재하는 회분을 전기회화로를 사용하여 조회분의 함량을 측정하는 것이다. 깨끗한 회화 용기를 전기로에서 600℃이상으로 2시간 이상 강하 ... 기 때문에 반드시 집게를 사용해서 칭량병을 옮겨야 한다는 것이다. 조회분 정량에서는 역시 항량이 된 도가니의 무게를 재고, 탈지대두 분말 2g 정도를 던는다. 그 뒤 550 ... ℃~600℃ 가량이 전기회화로에 넣고 회화한다. 조회분 정량에서는 수분정량과 다르게 안의 물질이 튀어나올 수도 있으므로 뚜껑을 닫고 가열해야한다. 그리고 1시간 마다 확인하여 회백색이 될

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.20

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동물사료에 쓰이는 곡류의 사료가치

한전체에녹색도가살아있지만냄새에서가열취가난다 .관행적 방법 일반성분분석 - 수분 ( 건물률 ), 조단백질 , 조지방 , 조회분 , 조섬유 , 가용무질소물 건물률 –15% 이하 (10 ... 적 가치 돼 지 조섬유함량이 높아 돼지사료로서 다량으로 사용하기는 곤란 입자도가 작을수록 유리 반추 젖소 : 옥수수의 약 90% 에 해당하는 사료적 가치가 있음 양 : 분쇄할 필요는 없 ... 분석 ( 자료출처 : 국립 축산 과학원 )수수의 사료적 가치 가금 -Milo 와 같은 사료용 수수는 황색옥수수에 비해 단백질 함량이 약간 높고 지방함량이 다소 낮음 - 병아리에 대한

리포트 | 69페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.03.14

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조회분 정량

:= 0.3758(%)6조 := 2.0969(%)8. 고찰이번 실험을 통해 조회분에 대해 알게 되었다. 우리가 준비한 시료는 본격적인 실험에 들어가기 전에 전처리가 필요한 시료였기 때문 ... 된 시료가 다름에서 비롯되는 오차로 볼 수 있다.이번 실험의 경우 문헌상의 값과 큰 오차가 발생한 시료는 없었는데 조회분 정량 실험을 하면서 발생할 수 있는 오차의 원인에 대해 생각 ... 1. 실험 제목조회분 정량2. 실험 날짜2008년 5월 21, 28일3. 실험 목적식품을 구성하고 있는 조회분의 개념과 조회분을 정량하기 위한 방법을 알고 익힌다.4. 시료 및

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.11

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[식품분석] 조회분 정량

하여 항량이 될 때까지 반복한다.**주의 사항(1) 실험실에서의 주의사항을 반드시 지킨다.(2) 무게분석의 원리에 대하여 이해한다.(3) 조회분 함량 계산하는 방법을 이해한다.(4 ... 식품분석 및 실험조회분 정량1. 실험 제목 : 조회분 정량2. 실험자 명 :3. 실험 날짜 : 2007. 6. 1. 금요일4. 실험 목적(1) 조회분정량(무게분석)의 원리를 이해 ... 기 때문에, 소맥분을 회화하였을 때 회분량이 많다는 것은 밀기울이 많이 섞여 있다는 뜻이며, 그 소맥분은 하등품이 된다. 회분 함량에 따른 소맥분의 등급 규정을 보면, 강력분

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.14

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조회분

1. 실험날짜 : 2006년 5월 25일2. 실험제목 : 조회분 정량3. 실험목적 : 제시된 식품 시료에서 회화법에 의한 조회분 함량 측정실험을 하고 이 결과로부터 조회분 함량 ... 가루)35.880235.878135.879535.878435.87806조(크래커가루)38.752538.751738.75125) 전체 실험 결과시료도가니 항량(g)조회분 함량 ... .2271크래커가루38.70121.6678. 고찰1) 조회분 계산이번에는 실험결과를 통해 시료의 조회분 함량을 알아보기 위한 실험을 하였다. 조회분의 함량을 계산하기 위해서는 시료

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05

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식품분석 실험 조회분정량

1. 실험제목 : 조회분 정량2. 실험날짜 : 2009년 5월 21일 ~ 6월 4일3. 실험목적 : 조회분 정량법의 원리를 알아보고 정량하는 방법을 습득한다. 각 조의 주어진 ... 시료의 항량을 조회분 정량법으로 실험 하고 이 결과로 조회분 항량을 계산하여 나타낸다.4. 실험기구 및 시약ⓛ 전기로 (electric muffle fumace)고온으로 일정 ... 은 무기질과 거의 같다는 관념을 가질 수 밖에 없다. 회분은 순회분 외에 토양, 모래 및 미연소 탄소물 등이 함유되어 있어서 조회분이라 한다.a. 식품을 400-600°C로 가열

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.09

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사료가치 평가법

을 분리하여 분석 Ⅴ . 아미노산 생체내 이용율 측정방법 (8)화학적 방법 일반성분에 의한 평가법 수분 조단백질 조지방 조섬유 조회분 가용무질소물 Ⅵ. 사료가치 평가법 (1)화학 ... = 섭취한 영양소 - 분중의 영양소 ×100 섭취한 영양소Ⅰ. 사료의 소화율 (2) 소화율 외관 소화율 분으로 배설된 영양소 계산 모두 사료에서 유래한 것이라 가설 진정 소화율 동물 ... 체내에서 유래된 것을 제외시킨 것전분채취법 먹인 사료의 정확한 양을 기록 배설된 분의 총량을 또한 정확히 측정 사료와 분의 정확한 화학적 분석 Ⅱ . 소화율의 직접측정법간접결정법

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.08

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회분정량 - 직접회화법

된 식품시료에서 직접회화법에 의한 조회분 함량을 측정 실험을 하고, 이 결과로부터 조회분 함량을 계산하고 자료와 비교한다.(4) 조회분 정량(무게분석)의 원리를 이해하고 직접회화법 ... 로에서 작열④ 작열 후 200℃ 정도로 온도가 내려가면 desiccator에 옮겨 30분간 방냉한다.⑤ 저울로 무게를 칭량한다.⑥ 전후의 무게차이의 차가 0.3㎎ 이하에 도달할 때 ... 1 - W0C. 전처리야채, 과실 대부분의 동물성 식품들과 같이 수분 함량이 높은 것은 건조기내에서 예비건조를 실시한다. 액체리료는 탕욕 위에서 증발 건고한다. 사탕이나 사탕과자류

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.07

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[식품분석실험]식품분석실험 중간, 기말고사 대비 완벽 요약

휘발성 무기물은 휘산되 기도 하고, 양이온의 일부는 공존하는 음이온과 반응하여 인산염, 황산염 등으로 되기도 하며, 유기물 기원의 탄산염으로 되기 때문에 조회분이라고 한다. ... - 백분율농도(%)1. 중량백분율 농도(w/w%) : 용액 100g중의 용질의 양을 g수로 표시2. 용량백분율 농도(v/v%) : 용액 100ml중의 용질의 양을 ml로 표시3 ... . 중용량백분율 농도(w/v%) : 용액 100ml 중의 함유되어 있는 용질의 양을 g수로 표시- 몰농도 : 용액 1L중에 함유되어 있는 용질의 g분자량수- 노르말농도 : 용액 1L

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.02

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사료자원의 종류와 영양적 가치

의 결핍소 함량은 정백의 정도에 따라 다른데, 도정도가 높아짐에 따라 탄수화물 및 thiamin 의 함량은 증가되나 단백질, 조섬유, 조회분 및 riboflavin 의 함량은 낮아지 ... 으면 아니된다.아미노산중 특히 cystine 과 tryptophan의 함량이 낮으며 조회분중 칼슘도 대단히 소량이므로 가축에 급여할 때 주의하여야 하며, 인의 함량은 많으나 상당부분 ... 는 식물의 생장부위로서 비교적 구조탄수화물의 함량이 높고 부피가 큰 사료로서 생초, 건초 또는 사일리지형태로 가축에게 급여된다. 건조상태에서 조사료는 18% 이상의 조섬유를 함유

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.27

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Determination of Chlorophyll Content using Spectrophotometry

=εbc [A: 흡광도(단위없음), ε: 흡광계수() , b: 시료길이(), c: 시료농도()]또한 우리는 SPAD를 이용하여 간접적으로 엽록소의 함량을 측정한 후 분광광도계 ... 플라스크에 시금치 2.0g을 넣고 최소 15분 이상 중탕한다. 우리 실험에서는 여러 조건을 고려하여 20분 동안 중탕한다. 이 때 비커에 물을 적당량 넣고, 그 위에 둥근바닥 플라스크 ... .0100.0680.2820.397SPAD 값(엽록소 함량)은 다음과 같다.1번째(80% 아세톤)2번째(80% 아세톤)3번째(80% 아세톤)4번째(80% 에틸알콜)SPAD 값38.5

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.29

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회분정량 - 직접 회화법에 의한 콩의 회분정량

Ⅰ. 제목 : 회분정량 - 직접 회화법에 의한 콩의 회분정량Ⅱ. 실험자 :※ 초록(Abstract)조회분정량(무게분석)의 원리를 이해하고, 직접 회화법에 대하여 이해하며, 무게 ... 분석에서 항량의 중요성을 이해하기 위해 이 실험을 행했다.도가니 안에 시료를 약 1g 취하여 1차, 2차 회화, 그리고 30분 방냉 후 무게를 재었다.시료 1의 회분함량은 4 ... :① 조회분정량(무게분석)의 원리를 이해한다.② 직접 회화법에 대하여 이해한다.③ 무게분석에서 항량의 중요성을 이해한다.Ⅳ. 재료 및 방법 (Materials&Methods)1

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.09

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