"농수산식품유통"의 검색결과 입니다.

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"농수산식품유통" 검색결과 2,121-2,140 / 3,036건

단체급식(해피스푼과 푸드메디 비교분석)

각 부분별 청결, 건조, 정리정돈을 생활화 한다.쌀, 김치 직거래식자재 대량 구매식자 대기업 활용유통단계 축소로 농수산물의 각겨안정화 실현(생산자, 소비자 모두이익 실현)품목 ... 사업, 단체급식, 시설컨설팅, 식자재영업, 외식산업, 식당운영컨설팅, 음식식음료판매, 식품제조 및 가공, 농축산물 가공 및 판매, 유통가공 및 무역 등 새롭고 다양한 사업분야를 가지 ... 의 장점이라고 볼 수 있다.2. 푸드메디의 연혁년도주요사업장 및 실적1996년-삼성 유통사업부-임상영양사 자격증 보유2006년-희명 종합병원 위탁운영-하나 요양병원 위탁운영-쉬즈메디

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.04

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농업대안으로서의 로컬푸드

수준의 효율성과 합리성을 추구하여 농업을 고도의 전문화, 산업화하고 농식품의 생산, 유통, 가공 등 거의 전 부분을 탈 지역화, 세계화 하는 것이다. 세계식량체계에서는 싼 농산물 ... 적으로유통을 주민본위로 재건하기 위한 지역식량 확립운동이 일어났으며 1990년대부터는 농협과 생협을 중심으로 지산지소 운동이 본격화 되었다. 2002년에는 농림수산성의 ‘소비자 제일 ... 확보ㆍ농업인과 소비자의 교류ㆍ지역 환경의 보전가공ㆍ음식업자 주도형ㆍ식품가공업자ㆍ음식업자ㆍ지역 특산물ㆍ향토 요리점ㆍ매출의 유지 및 향상ㆍ원료의 확보ㆍ전통문화의 계승유통업자 주도

리포트 | 31페이지 | 4,500원 | 등록일 2008.01.06 | 수정일 2021.06.13

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[한국무역][수입식품검사체계][쇠고기수입][TV프로그램수출][영상물수출][수출활성화 대책]한국의 수입식품검사체계, 한국의 쇠고기수입, 한국의 TV프로그램수출, 한국의 영상물수출, 향후 수출활성화 대책 분석

) 농산물 무역정보체계 개선에 관한 논점3) '해외시장 개척사업의 지속적인 추진 및 발전' 방안에 대한 개선에 관한 논점2. 농수산물 수출 활성화 대책1) 경쟁력이 있는 상품의 개발2 ... 수입쇠고기 소비의 주역인 주부, 정육점, 대형음식점 요리사, 식육유통업 종사자, 수입육 취급업자 등이 주 공략 대상이다. 또한 한국에서 열리는 식품박람회나 체인스토어 쇼에 자국 ... 한국의 수입식품검사체계, 한국의 쇠고기수입, 한국의 TV프로그램수출, 한국의 영상물수출, 향후 수출활성화 대책 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 한국의 수입식품검사체계1. 우리나라의 수입식품

리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2008.11.04

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[GMO]GMO(유전자재조합작물)의 문제점과 위험성 비판, GMO 반대 입장 및 대처방안

단계별 유통판매자. 유전자 재조합식품유전자재조합 OO 포함식품.제품의 주 표시면에 표시하거나, 제품에 사용된 유전자변형 농수산물의 원재료명 바로 옆에 표시하여야 하고, 즉석 제조 ... 의 가속화2.3 퇴치되는 유럽의 GMO3. 식탁에 노출되고 있는 GMO3.1 국내에 수입, 유통되고 있는 GMO 식품들3.2 식탁에 오르고 있는 GMO 예3.3 GMO식단의 위험 ... 을 갖도록 만들어져 있다. 이들 중 가장 많이 유통되는 품목은 콩과 옥수수로 우리나라에서는 수입량의 대부분이 미국으로부터 들여온다.콩은 우리의 주식일 뿐 아니라 각종 가공 식품의 주

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.03

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음식물 쓰레기

찌꺼기 등도 발생한다.● 식품을 보관하는 과정에서 유통기간이 지나거나 보관 부주의로 변질된 식품 폐기물이 발생한다.● 농?축?수산물 도매시장 등에서는 판매와 수송과정에서 먹을 수 없 ... 란?가정이나 음식점에서 버리는 음식물찌꺼기, 식품의 판매?유통과정에서 버려지는 음식물, 가정과 식당 등 조리과정 중에 식품을 다듬으면서 버리는 쓰레기, 먹고 남긴 찌꺼기, 보관 ... 하다가 유통기간 경과로 그냥 버리는 식품 쓰레기를 의미한다.● 가정, 음식점 등에서 구입한 식품의 훼손된 부분을 다듬을 때 먹을 수 없는 부분이 발 생하며, 먹고 남아 버리는 음식물

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.24

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[재래시장]재래시장의 쇠퇴 원인과 배경, 운영현황과 문제점, 사례 분석을 통한 재래시장 활성화 방안

하던 재래시장은, 1990년대 이후 등장한 신업태, 특히 대형유통업체들이 재래시장의 중심품목인 농?축?수산물과 같은 일반식품 부문과 신변잡화 및 일용품 등을 총망라하여 취급함과 동시 ... ) 영등포 ‘사러가 시장’2) 중랑구 ‘우림 시장’6. 끝으로 : 소비자들의 인식의 전환이 필요해참고자료우리나라는, WTO의 출범과 함께 개방화의 압력이 거세지면서 1996년부터 유통 ... 시장을 완전 개방하게 되었다. 이로 인해 외국 유통업체가 선진경영기법과 조직적인 유통망을 바탕으로 국내시장을 잠식해 나가는가 하면, 백화점의 다점포화, 온라인유통의 급속한 확산

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.01

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(단체급식관리 B형완성)우리나라의 음식물쓰레기 발생현황조사 및 효율적인 쓰레기발생예방과 처리방안 제시

로 변질된 식품 폐기물이 발생 등이 그것이다. 2003년말 기준으로 일반가정에서 67%, 음식점·단체급식소·농수산물유통시장 등에서 33%가 발생하고 있으며, 가정에서 음식물 쓰레기 ... , 농수산물 도매시장 등 음식료품이 유통, 소비단계에서 발생하는 일부 사업장 음식물쓰레기만을 주로 관리하고 있다. 그러나, 대부분의 선진외국에서는 음식물류 폐기물을 기타 도시, 농업 ... 의 판매·유통과정에서 버려지는 음식물, 가정과 식당 등 조리과정 중에 식품을 다듬으면서 버리는 쓰레기, 먹고 남긴 찌꺼기, 보관하다가 유통기간 경과로 그냥 버리는 식품 쓰레기를 의미

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.09.28

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[마케팅]홈쇼핑 마케팅 전략 분석-농수산TV

농수산 TV 홈쇼핑에 대한 전반적인 상황에 대해 알아보고자 선정■ 주제 선정 배경오늘날 정보통신기술, 방송영상산업의 급격한 발전에 기반하여 TV홈쇼핑이 유통혁신을 이끌어갈 첨단 ... 용품건강/레져?CATV?인터넷?광고영 업기획?인터넷 광고?이벤트/경품?무이자할부?할인판매?마일리지?농수산물?기호식품?건강보조식품?여성의류?남성의류?속옷?생활가전?영상가전?주방가전 ... 홈쇼핑에서 자주구매. 30대 동안 농수산물의 전문화와 빠른 유통으로 유인3)40대 이상 여성40대이상 주부는 재래시장 구매비율이 높으며 시장이전의 가능성이 가장적음. 주위인간관계

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.07

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음식물 쓰레기 / 환경오염 대처방안

을 보관했다가 유통기간 경과로 그냥 버려지는 농·축·수산물의 음식물류 폐기물문제는 무엇 ?1. 경제적 손실 지방자치단체의 청소예산 자립도가 낮아 남은 음식물을 줄이지 않을 경우 국민 ... 는 다 확인해주시기 바랍니다음식물 쓰레기란 ?식품의 판매·유통과정에서 버려지는 음식물, 가정과 식당 등 조리 과정에서 식품을 다듬고 버리는 음식물, 먹고 남긴 음식물 및 식품 ... 될 뿐 아니라 매립지를 잘못 관리할 경우, 대기 * 수질 * 토양 * 지하수오염에 영향 줌발생원인1. 농·축·수산물 도매시장 등에서는 판매, 수송과정에서 먹을 수 없는 부분이 발생

리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.09

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BBQ의 스페인진출

=1.2078 $외환보유고11,000백만 euro산 업 구 조서비스업60.5%, 공업 15.3%, 건설 8.7% 농수산업 3.0%, 에너지 2.8%교역규모(2005년)수출 : 1 ... ,930억유로 / 수입 : 2,746억유로교 역 품수출 : 자동차 및 부품, 농수산물, 신발 석유화학제품, 정보통신기기 등 수입 : 자동차 및 부품, 원유, 통신기기, 판지 의약 ... 닭 요리 전문점) 닭 익는 마을 1호점 개점 국내 프랜차이즈업계 최초BBQ 1,000호점 OPEN(염리점) '99 BBQ골든 글러브상 시상식 협찬 '99 한국유통 대상 국무총리

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.05

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음식물 쓰레기의 발생 및 처리현황과 음식물 쓰레기의 발생 예방에 관한 연구(단체급식관리)

의 수치를 보이고 있는 것이 특징이다.2. 음식물쓰레기 발생현황음식물쓰레기란 농·축·수산물 유통과정 중에서 버려지는 쓰레기, 가정, 음식점 등에서 조리과정 중 식품을 다듬고 버리 ... . 우리의 식량 자급율이 30%인 점을 감안 할 때 우리의 식탁은 아까운 달러 로 메워지고 있으며, 달러를 아무 생각없이 쓰레기로 버리고 있는 것이다. 이러한 음식물 낭비는 농 ... 는 식품쓰레기, 먹고 남긴 음식물찌꺼기, 보관했다가 그냥 버려지는 식품폐기물을 말한다. 생활쓰레기 발생량은 90년대 이후 지속적으로 감소되었으며, 1995년도 쓰레기 종량제 실시

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.24

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유전자변형농산물이란(GMO)

이 존재하지 않을 경우 GMO표시를 면제해주는 '네거티브리스트'를 마련하고 최저함량 기준치 등 세부 규칙을 만들고 있다. 영국농수산 식품부는 미국, 캐나다, 네덜란드뿐만 아니라 자국 ... 는 자리가 마련됐다.『황금알을 낳는 거위 GMO, 과연 인류를 구원할 것인가』라는 주제로 개최된 기자 설명회에 식품의약품안전청, 농업생명공학연구원, 국립환경연구원, 국립수산과학원 등 ... 서 론GMO에 대한 소비자들의 불신과 안전성 논란이 끊이지 않고 있는 가운데, 지난 7월 5일 서울환경연합과 유전자조작식품반대 생명운동연대 주최로 GMO에 대해 의견을 나누

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.23

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최상의 경쟁력 유지를 위한 업무개선 포인트 및 실천방안: 농산물담당 수행업무를 중심으로

)우리나라 대형 유통업체의 농산물구매 담당자들을 대상으로 구매특성 및 거래조건들을 조사하였으며, 대형유통업체의 농산물 구매특성은 생식품 매출비중이 높은 수준이며 각 매장의 차별화 전략 ... 로 정리D-로스리더MD-가격민감 상품에 대한 저가 정책-시즌상품 조기 도입을 통한 경쟁력 우위 확보신선부분식품매출 주도 MD-신선(농산,축산,수산,즉석조리)매출 구성비 20%정도차지 ... 익률이 높은 농산품 등 다른 제품군도 함께 구매해감으로써 부가적인 수익이 창출됨을 의미한다(서성천 외, 2005). 즉 농산물의 위상이 과거에는 단순 미끼상품의 기능으로 핵심역할

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.06

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소비자집단관련문제와 소비자주의의 확립

도 미지수다. 특히 근본적인 대책으로 거론되는 식품안전관리 일원화 문제는 농림수산식품부와 보건복지가족부의 의견이 달라 여전히 제자리걸음 상태다. 농 ? 식품부는 '농장에서 식탁까지 한 ... 하고 시중에 유통 중인 제품에 대해 회수 및 폐기하도록 조치했다.또한 과자류와 커피크림 등 중국산 식품 10개와 중국산 건빵 팽창제 탄산수소암모늄, 뉴질랜드산 분유 원료 락토페린 등 ... 을 충분히 향유할 수 없게 되는 상황이 전개되기도 한다. 시장개방에 따른 소비자문제로는 유통마진 과다문제와 정보의 불완전성 문제, 위해(危害)발생문제, 서비스 시장 개방에 따른 소비자

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.07

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식품의 정의

으로 추산된다. 이 수많은 식품들은 생산방식에 의한 분류(농산물·축산물·수산물 등), 원료에 의한 분류(동물성·식물성 식품 등), 주요성분에 의한 분류, 용도에 의한 분류 등 그 관점 ... 으로 하는 식품군이다. 그러나 근년에 들어와 곡류의 경우에는 방충(防充)처리, 과실의 경우에는 방균(防菌)처리, 채소의 경우에는 방부처리, 또 수산물의 경우에도 저장처리가 실시 ... 에는 농·축산물을 직접원료로 하여 물리적 또는 미생물에 의한 처리·가공을 한 1차가공식품(쌀·보리쌀·밀가루·원당·된장·간장·주류 등)과, 1차가공에 의해서 제조된 업무용 제품을 1종

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.28

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한-eu fta가 우리나라에 미치는 영향

지 않고 후생 증진을 할 수 있도록 한다.1차 산업 적자가 1억불 이상 확대되고 농수산물과 가공 식품 등 1차 산업에 있어서는 무역 적자가 증가할 것으로 보인다. EU와의 FTA ... , 유통, 섬유, 의류 등은 생산 이 늘어나게 될 것이며 그중 자동차 부분에서 가장 큰 생산량 증가를 보일 것이다. 반면 기타운송 장비, 기계, 철강 및 금속, 가공식품의 생산은 위축 ... , 가공식품, 광물성 생산품, 목재펄프, 종이, 시멘트 유리, 정밀기기 와 축산과 같은 민감한 산업부분과 비교 열위 사항(축산, 목제품)을 고려 산업구조를 보완 구조조정의 비용을 들이

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.14

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GMO와 FTA쇠고기 수입에 관한 나의 의견

콩으로 만든 두부라고 한다.◆ GMO 표시제 : 유전자 조작 기술을 이용해 재배 육성된 농?축?수산물 등을 원료로 사용해 만든 식품에 이를 표시하도록 의무화한 제도.소비자에게 구매 ... 다. 더욱이 면역력이 약한 아이들이 먹었을 때 그 위험성은 더 심각할 수 있다. 뿐만 아니라 GMO를 미국으로부터 수입하는 동안에 드는 모든 비용을 오히려 우리나라 식품 생산관리와 유통 ... 일 뿐 한국에 수입되는 쇠고기는 그렇지 않다는 것이다. 그러나 농림수산식품부가 입법예고한 쇠고기 위생조건 개정(안)을 보면 검역주체가 한국 정부가 아닌 미국 정부와 국제수역사무국

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.26

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광우병이란?

되는 vCJD는 감염이 되는 범위를 넓힌다.‘1990년 5월 16일 영국 BBC 뉴스에 나온 존 검머 농수산식품부 장관은 선거 유세를 하며 소고기를 먹어도 안전하다고 시민들을 설득했다. 자신 ... 했을 당시에 뼛조각이 발견되었다는 이유로 전량이 창고에 묶인 채로 유통되지 못하는 신세가 되었다. 그런데 이번 정부가 미국산 소고기 수입 조건을 대폭 완화하면서 광우병의 위험을 가지

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.19

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HACCP 에 대하여

. 18. 국내·외 수산식품에 의무 적용- 2001. 1. 「HACCP : 주스의 안전하고 위생적인 가공 및 수입절차」(21 CFR Part 123) 공포⇒ 2002. 1월 ... 에 관한 지침(93/43/EEC)」을 제정하여 1995. 12월까지 EU회원국에서법제화할 것을 규정(대상: 모든 식품)- 수산식품, 식육 및 식육제품, 유·유제품 등에 대하 ... )을 각 회원국에 공포- 1996. 10. EU 지역내로 수입되는 모든 수산식품에 HACCP 의무화- 1995. 5. 식품위생법에 HACCP 개념 도입 (“총합위생관리제조관리” 승인제도

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.20

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GMO

자를 변형시켜 생산된 농산물유전자변형농산물-인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물유전자재조합식품?유전자재조합기술을 활용하여 재배·육성된 농·축 ... ·수산물·미생물 및 이를 원료로 하여 제조·가공한 식품 또는 식품첨가물LMOLiving Modified Organisms의 약자이다.-유전물질이 생명공학 기술에 의해 자연 상태 ... 한 대두 유채 유, 유통기간이 연장된 토마토등 가공 특성을 향상시키거나 혹은 가공비용을 절감할 수 있는 지금 막 시장에 나올 준비를 마친 것들이다. 이는 유통 혹은 식품 가공업자

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.16

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