"농수산식품유통"의 검색결과 입니다.

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식품유통 국내수산물유통 식품 품질관리 GMO 인증마크 푸드마케팅 농식품국가인증 농수산식품공사 두유haccp

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"농수산식품유통" 검색결과 1,921-1,940 / 3,036건

국내 닭고기 소비시장 현황과 해결과제

지만 2006년도에는 81% 수준으로 계열화 물량이 절대 비중을 차지하고 있다.1998년 농수산물유통공사에서 조사된 유통실태를 참고하면 당시 계열화 물량 35.45%, 수집반출상 물량 52 ... 어서 계열화 업체의 비중이 크게 증가해 절대량을 차지하게 된 것이다. 2006년 농수산물유통공사에서 조사된 유통실태를 참고하면 계열화 업체 물량 81%, 산지유통인 물량 19 ... 인플루엔자(AI)의 영향은 국내 닭고기 유통시장에도 많은 변화를 가져왔다.일단 미국, 태국 등 국내 주요 닭고기 수입국가에서의 고병원성 조류인플루엔자 발병에 따라 닭고기 수입 중단

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.10

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[벤처기업론]창업성공사례(총각네 야채가게)!!

권진입-강서,구리시장 확보)-현재 제품 대부분의 공급은 도매상(가락농수산물 시장)으로 이루어지기 때문에 공급자의 교섭력이 상당히 강하게 작용하고 있다.-도매상의 가격 담합으로 손해 ... 및 비교구매의 서비스, 합리적인 소비패턴경쟁자-농수산 쇼핑물, 농수산 홈쇼핑, 모바일 쇼핑(향후), 전화판매 등강점(Strength)-소비자들의 저가 지향 및 비교구매 문화 정착 ... 화 부족, 공동구매. 경매 등의 비즈니스 모델 계획부족, 농수산 품질에 대한 인증체계 부족의 신뢰성 문제와 소비자 보호문제기회(Opportunities)-위성방송, 인터넷TV 등 다양

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.07

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대상㈜의 아시아 경쟁전략

)가공식품레토르트 부분 (케찹, 마요네즈) 농수산물 부분 (식초, 당면, 액젓, 육수) 냉동식품 부분 (돈까스, 만두, 햄버거)전분ㆍ당류일반전분류 (제빵ㆍ제과ㆍ가공식품 원료) 변성전 ... □ 대상㈜의 글로벌 전략기술 고도화 실현브랜드력 강화사업분야 차별화/전문화생 명 공 학발효ㆍ정밀화학 분야세계 발효식품국내 최고식품미 원청정원, Rosebud, 하이포크정보기술ㆍ유통 ... 대상㈜의 아시아 경쟁전략□ 대 상 ㈜○ 세계 3대 발효전문기업 ○ 국내 최고의 종합 식품회사 ※ 매출액 135백억원, 종업원 2,700여명, 국ㆍ내외 25개 자회사(＇04년 기준

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.27

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포장용기의 위생성

, 철의 용출, 주석의 용출과 오염의 문제를 가지고 알루미늄으로 인한 문제는 알루미늄의 용출로 수산통조림 식품에 보고 된 바가 있다.종이 용기의 위생성종이는 펄프를 주원료로 하여 충전 ... 포장재의 어떤 식품이 식품으로 농출되어 식품의 안전성을 위협하는 문제를 가장 먼저 고려하여야 한다. 이를 위해서는 포장재에 존재할 수 있는 잠재적인 독성물질의 존재를 점검함과 아울러 ... 포장재로부터 식품으로 이행될 수 있는 물질의 종류나 양을 검토해야 한다.포장 용기의 안전성-종이류종이 자체의 유독성은 없으나 제조 과정 중 오염 물질 및 보관 또는 유통 과정 중

리포트 | 36페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.06.06 | 수정일 2017.03.20

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농산물 유통(생산자 측면)

로서의 성격을 무시할 수 없는 것이다. 근대 산업사회 이후 농업 생산과 유통으로부터 자연의 제약을 극복하려는 일종의 탈자연화 과정이 농식품 자본에 의해 끊임없이 지속되었다. 특히 유통 단계 ... ”가 유통개혁대책을 제시하였다. 농림부는 1994년 5월 이른바 “농안법파동”을 계기로 산하에 “농수산물유통개혁단”과 “농수산물유통발전위원회”를 구성, 운영하여 1994년 “농수산 ... 물1998년에는 “농수산물유통개혁위원회”에서 대책 등을 마련한 바 있다. 이를 실행에 옮기기 위해 57조원의 농어촌구조개선자금 중 9조원에 이르는 재원을 투입하여, 산지유통센타

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.08

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홈플러스 4p stp swot 3c 시장분석 환경분석 해결방안

사업 구조경영 헥사곤SWOT 분석환경 분석유통상권의 과포화이마트의 까르푸 인수, 홈에버 등장타 유통업체와의 과잉 경쟁선진유통 노하우 도입'삼성'의 브랜드 파워One stop life ... 된 매장가치점 추구에 따른 판관비 증가TV광고 부족식품류에 치중된 매출 구조자동차 및 대형 냉장고 보급쇼핑환경을 중시하는 소비형태소비 패턴의 변화여성 운전자 증가온라인 쇼핑 시장 ... 의 확대S강점O기회W약점T위협3C분석 – Company환경 분석고객관계관리(CRM)와 문화센터Value Retail Store라는 새로운 개념의 유통업태 창출Shinbaration

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.16

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유전자조작식품(GMO)의 위험성

) 만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말하고, 유전자재조합 농산물이란 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농?축?수산물을 GMO라 하며, 유전자 재조합 ... 식품이란 GMO 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품 첨가물로 이용할 수 있는 것을 말한다.유전자 조작 농산물이란 생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전자조작 기술 ... :___________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( C ) 형○ 과 제 명 : 유전자 변형식품의 잠재적인 건강위험에 대하여 기술하시오.(1) 유전자 조작 식품

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.03

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위생적 구매관리

위생적 구매관리식품은 제철에 나온 것이 영양가면에서 우수하고 가격면에서도 유리하기 때문에 각 지방에서 생산 출하되는 농수산물의 작황을 인지하여 구매하는 것이 중요하다. 물가변동 ... 다. 대분류 측면에서는 크게 축산물, 수산물, 농산물, 가공식품으로 나누어 생각할 수 있다.(1) 축산물축산물은 유통형태로 보면 냉장 또는 냉동의 형태로 공급이 된다. 보통 냉장 ... 에 따라 식재료관리업무에 영향을 주기 때문에 계절, 기후의 변화, 농수산물의 변동상황 등을 잘 파악하여 가격을 설정하고 식재료와 선택 기준을 설정해야 한다.1. 구매관리(1) 구매

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.28

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판매자 표지

식품관계법규에 의거한 식품 표기사항이 잘 지켜지는지에 대한 조사

기한 또는 품질유지기한 이란 부분에 해당사항을 찾을 수 있었습니다.가)표시대상 식품: 제조?가공?소분?수입한 식품(자연 상태의 농?임?수산물은 제외한다). 다만, 설탕, 빙과 ... 은 탄산음료라고 표시 되어 있고 유통기한: 용기상단 또는 뚜껑 표기일까지 라고 표시되어 있습니다.세부표시기준2)식품의 유형가) 다음의 식품에 대하여는 식품의 유형을 표시하여야한다 ... 에 의하여 식품유형을 표시하도록 한 식품참고한 결과 탄산음료라는 표시기준은 적합한걸로 판정되면서 유통기한은 5)유통기한 또는 품질유지기한을 참고 하여본결과 나)표시방법 본결과 10

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.20

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재래시장 활성화 방안

, 생활관습, 농축산물, 청과류, 야채류, 제수용 물품, 일상생활 필수품 등 모든 면에서도 중요한 비중을 차지하고 있다. 그러나 지역의 시장들은 경영구조가 극히 취약할 뿐만 아니 ... 는 중요한 의의를 지녔을 뿐 아니라 생산과 소비를 연결하는 유통을 원활히 수행함으로써 국민경제의 균형 있는 발전을 도모할 수 있다. 이외에도 일반적으로 서민 생활과 가장 밀접한 관계 ... 다. 그러나 현실적으로는 국민 경제적인 측면에서나 사회 정책적인 측면에서 중요한 비중을 차지하고 있고, 대다수 소비자들의 애환이 서려있는 재래시장이 유통시장개방이라는 거센 물결

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.27

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식품의 표시

○○월○○일”, “○○○○.○○.○○”세부표시기준5. 유통기한 또는 품질유지기한 표시대상식품: 제조 가공, 소분, 수입한 식품(자연상태의 농,임,수산물은 제외) 표시방법: “○○년 ... 지가공품, 당류가공품, 수산물가공품, 기타가공품세부표시기준3. 업소명 및 소재지 식품의 제조 가공업 식품소분 판매업, 유통전문판매업 식품의 수입판매업세부표시기준4. 제조연월일 ... , 중량, 제조일자 및 유통기한, 사용방법, 영양성분 등에 관한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표기하도록 하는 제도.식품표시제도(food labeling)란?1. 제품명 2. 식품

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.07.20

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창업 사업 계획서 / 제안서 - 옹기랑옹기Lock

을 모아 직접 산지에서 파는 농수산물을 구입하기도 한다.② 발효식품을 만드는 업체발효식품을 만드는 업체로서 발효식품 특유의 냄새를 없애주고 잘 깨지지 않으면서 토기로 만든 그릇보다 저렴 ... 되별 계절할인 정책을 펴서 주부를 공략한다.③ 유통전략도입기에는 곰소 젓갈 축제와 발효식품 엑스포 등 관련 행사에 참가한다. 또한 고가정책에 맞춰 타겟 고객층이 쉽게 찾을 수 있 ... 사 업 계 획 서대상분야유통 및 판매창업 사업명항아리 효능을 가진 밀폐용기상호명옹기랑옹기Lock1. 사업의 개요1-1. 사 업 개 념본 사업은 현대사회에서 트렌드로 대두되는것

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.08

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식품안전사고의 발생 현황과 원인 그리고 대체 방안

, 불량 축산물에 대한 판매금지농수산품질관리법기준 및 규격?인증(4조, 5조 관련)농?수산물의 표준 규격 제정안전성조사 (12-14조 관련)식품원료의 유해물질에 대한 모니터링표시 (3장 ... 관련)원산지 표시유전자변형농산물의 표시검사 및 검정 (4장 관련)농수산물의 정부 수매시수출?수입시민원인의 요청 검사표2. 주요 식품 법규근본 적인 식품안전사고의 예방은 절차 ... 는 건강을 위해 건강 보조 식품을 찾는 시대가 도래했다. 그만큼 먹거리에 대한 관심이 높아지고 있는 상황이고 다양한 먹거리가 판매, 유통되고 있다. 사람들이 음식을 먹는데 그치

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.07

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식품마케팅(Food & Bio Marketing)

다. 즉, 무엇을 얼마만큼 어떻게 생산하여 유통시킬 것인가를 결정하게 한다. 시장은 다음과 같은 4가지 수준, 즉 ① 장소(예, 가락동 농수산물 시장), ② 제품(예, 곡물 시장 ... 식품 마케팅의 이해(Food Marketing)정 대 율dyjeong@gnu.ac.kr경상대학교 경영대학 경영정보학과 교수바이오21센터 정보유통부장? 목 차 ?1. 식품 마케팅 ... 더라도 연간 33조 이상으로 국민총생산의 약 4.3%를 차지하고 있으며, 외식산업이나 농축수산물까지 포함할 경우 100조 이상의 시장을 형성하고 있다. 식품산업의 흐름식품산업은 식품의 원료

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.18

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Extremem_Climate가 인간의 건강에 미치는 영향

수가 평년보다 적다.3) 엘니뇨 현상의 발생이 미치는 영향엘니뇨 현상의 영향은 기상(날씨), 기후, 어업, 경제 등의 여러 면에서 나타나고 있다. 농, 수산업은 물론 거의 모든 ... 성 전염병이란 감염의 매개체로서 물에 의하여 감염되거나 오염된 물에 조제된 식품에 의해 발생되는 전염병을 총칭함.- 수인성 전염병은 호흡기계나, 피부접촉에 의한 피부계통의 질병도 있 ... 하다. 그러나 엘니뇨 현상이 발생하면 페루 연안의 어업은 큰 타격을 받는다. 또한 음료업계, 의류업계, 기온에 따라 전기 소비가 크게 변하는 발전소, 운송업, 유통업 등의 거의 모든 산업

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.03

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농업∙농촌 발전 방안에 대하여

,625,175구성비(B/A)0.4270.3460.2560.2150.203자료: 통계청, 해당 연도, ?인구주택총조사보고서?. 농어촌의 인구 과소화지역 추이단위: 개연도읍?면 개수 ... 습니다. 농산물 가격이 인건비, 농기자재 값, 이제는 외국에서 수입해 와야 하는 종자 값 등의 상승에 훨씬 미치지 못하고 있을 뿐만 아니라 농산물이 유통과정의 복잡성으로 제값을 받 ... 어서 건강 등 삶의 질과 결부 되면서 나타나는 현상이라고 볼 수 있는데, 곡물 위주의 소비 구조가 육류?과실류?어패류 등으로 다양화되고, 식품의 고급화가 진전되고 있습니다. 따라서 소비자

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.11

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생명과환경윤리 유전자조작식품에 대한 찬반 논쟁

식품과 관련된 규정. 식품위생법(제10조)· 유전자재조합 기술을 활용하여 재배·육성된 농·축·수산물을 원료로 제조, 가공한 식품 또는 식품첨가물의 경우 표시에 관한 기준을 정하 ... 는 높아진 저장성 덕분에 유통과정에서 발생하는 손실을 줄일 수 있다 또한 소비자는 필요에 따라 기능성 유전자변형식품, 영양강화 유전자변형식품을 구매할 수 있다.가. 유전자변형식품 ... 유전자변형식품0. 유전자변형식품 소개 및 논쟁유전자변형식품(genetically modified organism. GMO)이란 유전공학기술을 이용하여 교배가 불가능한 다른 생물

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.25

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사업계획서

에 대한 관심이 높아지고 기대수명과 먹거리에 대한 불신으로 인해 직접 저렴하고 질좋은 농 수산물을 농산물 인터넷을 이용한 판매가 늘어나는 추세따라서 소형 슈퍼마켓을 운영하는 생계 ... 인터넷 슈퍼마켓 SeJong Mall목 차1. 선정배경2. 산업현황3. 사업개요4. 마케팅 분석 및 전략5. 재무분석6. 결론7. 참고문헌요 약대한민국의 유통산업의 대 변혁 ... 화된 전략으로 인터넷 쇼핑사업과 기존의 중소 슈퍼의 유통망을 이용하여 둘다 윈윈되는 사업을 제시하고자 한다.1. 선정배경유통 채널의 변화과거 대부분의 유통채널은 동네 슈퍼마켓

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.24

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GMO에 관한 고찰

기술을 활용하여 재배 육성된 농.축.수산물등의 생물체를 말한다.? GM작물(유전자 변형 작물)GMO 중에서 인간이 재배하는 작물을 말하며, 미생물일 경우 GM미생물이라고 부를 수 있 ... 서 치명적인 효과(암 포함)를 야기 가능- 식품 유통 시스템의 안전성 확보 문제- 1989년 트립토판 사건, 1994년 브라질 넛 사건, 2000년 스타링크 사건이 주요한 사례임 ... GMO(유전자 변형 농산물)에 관한 고찰1. GMO의 의미유전자변형농산물(Genetically Modified Organism : GMO)이란 일반적으로 생산량 증대 또는 유통

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.24

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한우 농가 농촌 체험활동을 통한 한우 산업의 발전대책

과 수출국의 곡물수출 제한 등으로 인해 국제적으로 곡물가격이 폭등함에 따라 사료값이 폭등하였다.또한 농림수산 식품부의 자료에 따르면 2012년 1월 전국 평균 한우 1마리(600kg기준 ... 시대에는 일소로서 그 시대에 적응하는 뛰어난 적응력을 보여준 우리 민족과 함께 더불어 살아온 문화적, 역사적 산물이라 할 수 있다.이런 한우가 현대사회로 접어들며 세계적으로 농축산 ... 다.또한 축산시장의 개방으로 인해 수입산 쇠고기가 유통시장에 넘쳐나 공급 과잉이 누적됐기 때문이라는 관점도 있다. 또한 유통구조 개혁이 필수라고는 하지만 돼지고기에서 삼겹살만 찾

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.11

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