"식품의 pH측정"의 검색결과 입니다.

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식품기사 실기 급성위장염 요거트 제조 딸기잼 제조 식생활과건강족보 식이섬유 정량 치즈가공 아동급성위장염

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"식품의 pH측정" 검색결과 2,081-2,100 / 3,806건

성인간호학 실습 신경외과 뇌종양 케이스, 사례보고서

2)신세뇨관 분비 경쟁3)위pH변화① 5right를 확인-본제의 알러지 기왕력을 확인한다.② 약물의 작용을 환자에게 적절하게 설명한다.③정신병 증상과 행동이상이 나타날 수 있 ... 2016/11/3 점심-저녁상식 2016/11/4 아침부터*상식 : 충분한 열량과 단백질, 비타민 및 무기질을 공급할 수 있는 식사를 섭취식사에 포함되는 식품과 피해야 할 음식: ( ... and organs2016.11.2 Destruction of cranial and peripheral nerves주요 사정:NRS통증 사정, 신체검진, 진단검사, 불안측정사정

리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.12.03

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갱년기 여성 건강문제와 간호

천천히 일어난다. 생식기계 위축성 변화는 외부생식기와 내부생식기 모두 나타나며, 특히 질상피가 얇아지고 건조해져 질의 윤활성, 탄력성과 긴장도가 저하되며 그 결과 질의 ph가 증가 ... 과 그 결과⑥ 심혈관계 질환· 과거 심장질환 경험 및 진단명, 흡연유무와 정도, 금연시 시기, 음주유무, 식이,운동관한 내용⑦ 골다공증/골감소증· 골밀도 측정 경험, 최종 측정시기 ... 을 유지할 필요가 있다. 일반적으로 체중을 유지하면서 적절한 영양을 섭취하기 위해서는 저지방 음식으로 섬유질과 칼슘이 높은 식품들을 선택하여야 하며 과도한 단백질은 피하여야 한다

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.06.26 | 수정일 2015.10.07

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리포좀 제조 및 수용성 물질 포집 예비레포트

예비 레포트1.실험이름: 리포좀 제조 및 수용성 물질 포집2.실험날짜:3.실험목적: 인지질의 일종인 레시틴을 이용하여 리포조을 만들고 수용성 물질을 포집하여 흡광도를 측정 ... 적으로 중성이기 때문에 전해질의 존재에 덜 민감하여 pH에 의한 영향을 덜 받으며 합성과정에서 친수성기의 중합도를 고안하여 용해성을 조절하기 쉬운 특징을 가지고 있다.㉣양쪽성 계면활성제양 ... 을 안정화시키고 리포좀에 포집된 물질의 방출 속도를 필요에 따라 조절하는 기능으로 인하여 의약, 화장품, 식품 등에 널리 이용되어 왔다. 리포좀을 의약이나 화장품 등에 효능물질

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.20

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활성탄의 흡착(예비보고서)

게 된다. 표면 전하는 ζ-potential이나 colloid titration에 의해 측정된다. ζ-potential은 용액의 pH에 매우 의존하는데 이는 해리된 작용기가 존재한다는) ... 이 증가함에 따라 흡착량의 증가율이 감소가역도항상 가역가역 또는 비가역사용범위비표면적, 기공 및기공 반지름 측정활성점의 정략적 측정 및반응기구 연구- 물리 흡착과 화학 흡착의 구분 ... 한 상태로 얻어져야 한다.(순도 99.9% 이상)②저장중이나 공기에 노출 시 화학적 변화가 없어야 한다.③화학식량이 커야한다.(무게 측정 시 오차를 최소화하기 위해)④사용하는 용매

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.22

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로션(스킨)제조실험

하며 사용 감축을 향상시키는 목적으로 사용한다.(2) 계면활성제(surfactant)계면활성제는 나열하기 힘들 정도로 종류도 많고 사용 범위도 대단히 넓은 화학물질이다. 식품 ... 이온계의 활성을 액성으로 보면 pH는 산성측에서 유효하다.① Primary Alkyl sulfate : MLS② Alkyl Ether Sulfate : MLES③ Alkyl Aryl ... 제가 사용된다. 대표적으로 사용되는 방부제는 파라벤(paraben)이라고 하는 파라옥시 안식향산에스테르이고 이물질은 식품에도 널리 이용되고 있다.(5) 용제(Solvents)휘발

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.18

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신생아 간호 지식과 기술

는 식품 : 생선, 쇠고기, 닭고기, 달걀 등과 같은 동물성 단백질이 풍부한 식품- 채소, 과일, 멸치 등과 같이 칼슘, 철분, 비타민을 많이 함유한 식품을 먹는다.- 감자국 ... 을 줄인다.- 불감성 수분 소실이 크다. → 탈수증상 사정, 가습기능 없을시 주의기계적 환기(장치)?목적-적절히 산화된 공기를 충분히 제공하여 혈장내 pH, PaO2, PaCO2 ... )을 관찰한다.-최소한 4시간마다 활력징후를 측정한다.무호흡 모니터-기능 : 신생아의 무호흡을 감지하여 경보를 울려준다.-종류 : 센서를 피부에 부착하는 형과 매트리스에 넣는 형

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.22

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비효소 갈색화 반응

의 pH, 온도, 높은 전해질의 농도, 방해물질의 존재 등이 있다.*분광광도계의 사용법; 분광광도계를 사용하여 시료의 흡광도를 측정할 때에는 대조액(blank test)를 조제 ... 실 험 3. 갈색화 반응Ⅰ. 서론갈색화반응은 원래 식품들을 가공 또는 저장하는 과정에서 일어나는 식품 전체의 색깔이 갈색 내지는 암갈색을 갖게 되는 여러 가지의 복잡한 반응 ... 들을 말하며, 이 반응의 진행 정도는 가공 내지는 저장식품들의 색깔을 통해서 이들 식품의 품질에 직접적으로, 또는 간접적으로 큰 영향을 주기 때문에 매우 중요하게 다루어져 왔다. 이상

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.02 | 수정일 2016.01.13

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천식 케이스

다.·ABGA에서 초기에는 과다호흡으로 인한 호흡성 알칼리증(pH↑ PaCO₂↓ PaO₂↓)을 나타내고 심한 상태일때는 과탄산혈증, 호흡성 산증(pH↓ PaCO₂↑ PaO₂↑)이 나타난다 ... promotion)치료이행의 정도 ? 적극적2. 영양 (nutrition)건강식품의 섭취 ? 안함식욕상태 ? 보통체중 ? 유지식사종류 ? 특별 식이 (경저염밥-아침, 점심, 저녁)음식 ... .06pH7.387.35~7.45PaCO₂43.235~45mmHgPaO₂8280~100mmHgHCO₃25.421~27mEq/Lbase excess0.4+2~-2mEq/LSpO₂89

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.01 | 수정일 2015.06.06

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치즈가공

[치즈가공]1. Abstract동일한 우유 400ml를 각각 50℃가 될 때까지 가열한 후 레몬즙 30ml(A)와 식초30ml(B)를 넣고 pH를 측정한다. 10분간 방치한 후 ... 상태, 맛, 풍미, 질감 등을 비교한 결과 A>B>C>D 순으로 수분이 많아 질감이 물렀고 색도 밝았다. 전체적인 pH는 탈지분유>우유 보다 높게 측정되었다. 우유를 넣은 경우 풍미 ... 800ml, 물 800ml, 탈지분유 96g, 레몬 2개, 식초 60ml, 소금 4g, 메스실린더, 1000ml 비커 2개, 스페출라, 냄비, 면보, 체, 종이컵 4개, pH 측정

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.01

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total coliform 정성실험

성은 충분하므로 혼입여부를 측정하는 것은 극히 중요하다. 여기서 대장균군의 검사는 청결도, 위생처리의 지표, 식품오염의 지표가 된다. 대장균군이란 그람음성, 무아포성 간균으로 유당 ... 를 검사하여야 하는데 몇몇 특수병원균의 함유세포수는 극히 적으며 또한 소량의 시료물로서 수량이 적은 세포를 측정하기는 매우 힘들다. 그러나 이와 같이 적은 수의 병원성균의 발병가능 ... .0.0gK2HPO4 2.0gAgar 13.5gEosin Y 0.4gMethylene Blue 0.5gDistilled water 1LFinal pH 7.1(살균후)이 배지에는 그람

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.09

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말라카이트그린 (Malachite green)

아밀알코올에 녹는다.수용액의 색청-녹색 (pH 11.6)최대흡수파장 : 616.9nm황색 (pH2.0)3. Malachite green 생성기전말라카이트그린은 염색약의 형태인 c ... 하는 말라카이트그린의 치료효능을 대체할 약품이 개발되지 않은 현실에서 꾸준히 말라카이트그린을 사용하여 왔다.1991년 미국식품의약품안전청(FDA: Food and Drug ... 에서 처음으로 말라카이트그린의 잔류분석을 실시하여 잔류를 확인하였고 유럽과 영국은 2002년 6월 칠레산 양식 연어에서 말라카이트그린의 잔류를 확인하고 식품 안전상 문제로 말라카이트그린

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.17 | 수정일 2016.03.18

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Methyl Salicylate 의 정제

레이트 용액에 증류수 약 50ml를 넣는다.2. 차가운 5%의 NAHCO3를 조금씩 넣어 중화시킨다.3. CO2가 발생하면서 기포가 생성된다.4. PH 측정지를 이용해 산도를 측정 ... -무색 또는 엷은 노란색의 투명한 액체로서 특이한 향이 있다. 식품에 좋지 않은 냄새를 제거·변화시키거나 또는 냄새를 보강하여 식품의 상품적 가치를 높이기 위해 사용한다.합성에 의해 ... 한다.5. 산성이면 5% NaHCO3 용액을 더 넣는다.6. PH가 중성이 되면 중지한다.7. 분액 깔때기에 용액을 옮겨 닮는다.8. Diethyl Ether 30ml를 이용해 반응

리포트 | 5페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2012.02.20

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염소이온검출

하여 식품에 널리 이용되고 있으나 반면에 이 반응은 용액이 pH 6.5 ~ 10.5와 같이 약 알칼리성이 아니면 실험 오차가 크다는 결점이 있다.3. 실험재료 및 방법- 실험기기 ... 미생물생태학실험 예비레포트염소이온검출법? 염소정량법 [ methods of chlorine determination ]식품 중의 염소는 염화물 및 유기염소화합물로서 존재 ... 하고, 후자는 미량의 경우가 많다. 일반적으로는 식품보존이나 가공할 때 첨가된 식염으로서 다량 존재한다. 이들 총염소의 정량에는 홀할드법이 사용된다. 이 방법은 질산 산성용액하에서 염소이온

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.24

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소화기계 사전학습

운동 기능 검사 ③ 대장-항문 기능 검사 ④ Bernstain 검사 ⑤ 보행성 24시간 pH 측정 검사 ⑥ 생검과 세포학적 검사 ⑦ 위액 분석 검사< 간호중재 >1. 변비 ... 와 영양- 식욕, 음식 알레르기, 체중, 비타민 보충제, 기호식품 등을 사정- 식욕의 변화, 오심, 불편감 등의 증상들은 음식섭취와 관련하여 주의 깊게 사정- 생활사, 경제적 요인

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.22

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미호천 수질에 관한 조사연구 보고서

us까지 분석한 자료중 수소이온농도(PH), 용존산소(DO), 생물학적 산소요구량(BOD), 화학적 산소요구량(COD), 부유물질(SS), 암모니아성질소(NH _{3}-N), 전기 ... 전도도(EC), 총질소(T-N), 총인(T-P)을 참고로 하였다.채수 전지점에서의 연평균값을 보면, pH는 7.26~7.60, DO는 5mg/L 이상으로 수질환경기준 1등급 ... 적으로 미호천에서는 도심의 인구밀집 지역 및 공업단지 지역을 통과한 후 하류로 가면서 전 측정항목의 오염상태가 증가하는 경향을 보였다. 미호천의 수질오염 발생원은 가정하수, 산업폐수

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.27

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3-1 중환자실 케이스

을 나타내는 다른 치료 가능한 질환일 가능성을 염두에 두고 혈액검사(혈청단백전기영동, 갑상선 호르몬 측정, 부갑상선 호르몬 측정, 항체검사)와 소변검사, 경부 척추 X-선 및 MRI 검사 ... 기도 한다.(1) 건강증진자가건강관리 정도 : 소극적치료이행의 정도 : 적극적가족의 지지정도 : 협조적(2) 영양식사종류 : 경관미음식욕상태 : 보통음식물 섭취 경로 : 위루건강식품 ... 의 섭취 : 안함기호식품 좋아하는 음식 : 집밥(3) 배설 및 교환배뇨 : 빈도 5회/일양상 정상경로 도뇨관 삽입3/113/123/13total input1690cc(levin

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.13

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[성인간호학 컨퍼런스 CASE STUDY] 급성 신부전 ARF 문헌고찰 간호과정 실습A+자료

, 요, 신부전이 악화되면, 소변 배설량은 극적으로 감소한다.혈액 검사로 혈청creatinine과 BUN 수치를 측정한다. 혈청 creatinine치는 몇 년에 걸쳐 점진적으로 증가 ... 방문함.평상식이 및 식습관( 술, 담배, 카페인 식품 등 ) : 먹는 것 좋아함. 현재혈액투석당뇨식이와 저염식이를 하고 있음. 고염 금식.알러지성 음식 : 없음 수면습관 : 없 ... .030pH : 산염기 균형에 대한 장애 여부를 판독하기 위한 검사로 정상치는 4.5~8.0Protein : 신장에서 요가 만들어 질 때 혈중 단백이 세뇨관에서 재흡수 되어 혈중

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.16

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CCU 실습 보고서

________혈압 111/68mmHg 측정부위 : 좌상③ 영양건강식품 섭취 ■ 안한다 □ 한다식욕상태 □ 왕성 □ 보통 □ 식욕부진식사종류 □ 일반식 ■ 금식 □ 특별식이음식물섭취 경로 ... 시행 후 CCU로 입실함.-2013.04.21 Dyspnea 심하게 호소함. BP 85/45mmHg. 사지냉감으로 SpO2 측정 잘 안됨. femoral cathter insert ... ~37.0℃ 측정부위 : 고막호흡 16~21회/분 호흡을 위한 보조기구: □무 ■유 인공호흡기맥박 95~100회/분 측정부위 : 상완동맥 인공심장박동기 착용: ■무 □유

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.15

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영양,식이 및 구강상태

치태의 산도 측정:① 구강 내 치아가 탈락된 부위에 미세전극이 달려 있는 장치를 장착해야 측정 가능② 측정하고자 하는 식품을 저작함에 따라 전극이 접촉된 곳의 치태 내 산도 값 ... 유발능 시험이 개발① 소 또는 사람의 법랑질 시료를 보철물에 심은 다음 탈락된 치아가 있는 부위에 장착② 시험용 식품을 섭취한 후 법랑질 공극률 또는 표면 경도의 변화를 측정5 ... 기준량(dietary reference lntakes;DRI)- 체내에서 스스로 충분한 양을 합성할 수 없는 필수영양소들을 제공- 1940년대 이후 설립된 식품영양분과는 미국 영양

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.11

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소화제를 이용한 효소활성도 측정

소화제를 이용한 효소활성도 측정Ⅰ. 서론1. 연구 목적 및 필요성2. 연구 문제Ⅱ. 이론적 배경1. 소화와 과정2. 소화제란Ⅲ. 연구 방법 및 재료1. 재료 및 준비물2. 연구 ... . 연구 문제우리는 소화제를 이용한 효소 활성도를 측정하기 위해 탄수화물, 단백질, 지방에서 대표적인 음식물 두 가지를 골라 입 속 소화과정처럼 분쇄시켜 즙을 내고 소화제를 알약 ... , 단백질, 지방들이 소화가 되었는지 확인하기 위해 각 영양소를 검출할 수 있는 요오드 용액, 뷰렛용액, 수단Ⅲ용액을 이용하여 소화제를 이용한 효소 활성도를 측정하였다. 또 소화

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.13

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