"식품의 pH측정"의 검색결과 입니다.

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"식품의 pH측정" 검색결과 2,161-2,180 / 3,806건

경도측정실험

를 취하여 메스실린더로 시료 70mL를 측정한 후 삼각플라스크(125mL)에 넣는다.② 완충용액을 1-2mL 첨가한다.(보통 1mL 완충용액은 pH를 10.0-10.1로 만든 ... 1. 실험제목: 총경도(Total hardness)와 칼슘경도(Calcium hardness) 측정 실험2. 실험일: 2011년 3월 24일 목요일 14:00 ~ 16:003 ... . 실험목적: 경도 측정의 원리를 이해하고, 경도 측정 실험을 할 수 있다. 경도실험 결과를 토대로 하여 총경도와 칼슘경도를 측정할 수 있고, 몰 수와 관련된 부가적인 정보도 산출해낼

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.21 | 수정일 2014.10.20

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대장균군 실험방법

음료수 ·식품의 일정량에 대해 균의 존재 유무를 확인하고, 양성일 경우 다시 세균의 수를 측정한다.대장균군의 특성은 병원균에 비해 물속에서 오래 생존하고 저항력이 강하며, 검출 ... 이라 총칭한다. 이 세균군을 각기 정확하게 구별하기는 어렵고, 일반적으로 이 세균군을 합해 콜리형 균이라 하여 검사하고, 물 ·식품 안전도의 지표로 삼는다.대장균군은 그람 염색음성 ... 의 존재 가능성을 시사해준다.검사 결과 양성인 경우, 그 음료수 ·식품 등에는 장관(腸管)에 유래하는 병원성 바이러스군, 세균군, 기생충군도 존재할 여지가 있다. 대장균군을 검사할 때

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.03

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난소암 간호과정 case

기 위해 식품을 구입하는 사람은 누구인가? 남편⑤ 음식을 만드는 사람은 누구인가? 남편⑥ 음식을 준비해 두는 데는 어려움이 없는가? □아니오 ■ 예⑦ 원하는 음식을 먹을 수 있 ... 여부 확인--정상이다.PH대변의 산도6.06.2정상이다.Protein단백뇨를 검사할 수 있다.--정상이다.Urobilinogen신장기능 검사-+-+정상이다nitraite단백뇨 검사- ... -정상이다WBC소변 속에 백혈구 수치 농도 측정--정상이다RBC출혈을 알 수 있다./HPF30이상30이상정상이다EP.cell/HPF00정상이다Other cells/HPF00정상이

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.24 | 수정일 2017.09.06

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QCVN-03 베트남국가기술규정(장난감)-번역본

: 1981 화학물질과 색이 있는 물질에 관한 일반시험 방법 – 제 9장 수용액의 ph값을 측정(수성 현탁액의 pH 값 측정)3세미만 어린이를 위한 장난감의 포름알데히드 ... 한 액체는 ISO787-9에 의해 시험했을 때 pH 10.0이상 혹은 pH3.0 미만은 안된다. 이 요구사항은 필기도구 속 잉크에 대해서는 적용되지 않는다.3살이하 어린이를 위한 ... 의 접촉 가능한 정도에 대한 시험방법 - 식품에 관한 판지와 접촉 EN1541 안내와 차가운 물 추출법에 의거하여 준비하고 추출물 속의 포름알데히드(Formaldehyde) 농도

서식 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.27

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CKD만성신부전(ESRD말기) case study (부 : pulmonary edma)

과다 시)칼슘&인 조절인산염결합제, 칼슘작용제, 칼슘보충제, 비타민D유사물질* 고포타슘혈증 (5.5mEq/L이상)▶포타슘 多식품 섭취 줄이기, 이뇨제▶ 심할시 인슐린&포도당 혈관 ... /28(o2 투여 중)정상범주pH7.2607.4567.35~7.45PaO266.591.880~100PaCO244.836.535~455. I/O (입원 시 핍뇨 증상 有 ... , 투석 전, 중, 후로 규칙적대상자의 v/s을 사정한다.(+투석 시 몸무게측정)②2시간 마다 O₂saturation 관찰한다.③대상자의 I/O를 체크한다.④Bun, 소디움, 포타슘

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.29

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제왕절개 케이스스터디

까지 하신 이유가 궁금해졌다. 그래서 관심을 가지고 지켜보며 활력징후를 측정할 때에도 조금 더 말을 걸어보고 라포를 형성할 수 있었다. 이 산모를 통해 체외수정과 자궁경관무력증, 제왕 ... 자녀수 : 4현재 자녀수 : 2가장 최근 사용한 피임방법 : 없음과거병력임신 및 출산에 영향을 미치는 질환 : 없음사고 및 상해 경험 : 없음약물 알레르기 - 어떤 식품(약품 ... 라민시간을 측정하는방법-Ivy법 : 상완에 혈압계를 감아 40mmHg 압력을 가하고 전완에 깊이 1mm 길이 9mm의 상처를 내고 흐르는 혈액을 Duke법과 같은 요령으로 흡착

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.25

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객혈환자의 호흡성 산증

(RT-23 2TU)을 좌측 팔의 안쪽 피부 내에 주사 후 48~72시간에 주사 부위의 피부 결합조직이 단단해지는 경결 반응을 측정한다. 이 때 반응 부위가 10㎜ 이상이면 양성 ... -linked immunosorbant assay)으로 인터페론 감마(interferon-gamma) 농도를 측정하여 결핵의 감염 여부를 판단하게 된다. 과거 투베르쿨린 피부반응 ... (PCR)을 이용한 결핵균 검사기존의 결핵균 검사에 비해 검사의 민감도가 양호하고 재현성이 좋아 미국의 식품의약청(FDA)에서 승인을 받은 상업화된 방법들이 있지만 아직은 보조적인 진단

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.22

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성장 곡선

균의 효소의 최적PH가 다르기 때문5. 수분식품의 수분 중에서 미생물의 증식에 이용될 수 있는 상태인 자연수의 함량을 나타내는 척도로서 수분활성도(water acitviy ... 등의 강력한 γ선이 병조림, 통조림 식품의 살균 및 생선이나 날고기 등 가열을 하지 않는 식품의 살균에 이용되고 있다.4. 결론:시간에 따라 미생물의 성장을 흡광도로 측정 ... 식품미생물 실험6성장 곡선1. Introduction 및 실험목적:순수 배양된 미생물의 성장을 관찰하고 성장곡선을 그려본다. 미생물의 성장곡선은 미생물을 배양할 때 배양시간과 생

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.05

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갈색화 반응

을 먼저 알아보고, 비효소 갈색화 반응의 ph의 영향, 당의 종류, 아미노산의 종류에 따른 갈색화 반응속도와 영향을 측정해본다. 또한 정확한 갈색화 정도를 알기 위해 흡광도도 측정 ... 으로 변화시키기 때문에 식품의 가공에도 이용된다.그림-1. 라이신의 구조식Ⅱ결론 및 고찰실험1. 당 + 아미노산표-1. 당 + 아미노산구분PH5분10분15분20분glocose ... Ⅰ서론.갈색화 반응은 식품을 가공 또는 저장하는 과정에서 일어나는 식품 전체의 색깔이 점차 갈색 내지는 암갈색을 갖게 되는 여러 가지의 복잡한 반응들을 말하며, 이 반응의 진행

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.20

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Gel Permeation Chromatography

Chromatography) 는 오늘날 고분자의 분자량 특성을 측정하는 가장 효율적인 기기로 인식되어 고분자의 관련된 연구실이나 현장에서 시료의 분자량 특성분석이나 품질관리의 목적 ... 여, 고분자가 컬럼내부에서 얼마나 머무는가 하는 시간 (retention time)을 측정하여 고분자의 분자량을 산출할 수 있도록 한 것이다. GPC의 역사를 살펴보면 25년여에 불과 ... 하나 고분자 과학기술 분야에 미친영향은 지대한 것으로 GPC가 이분야에서 독보적인 위치를 차지하고 있는 이유는 기존의 분자량 분포 측정기술인 fractional

리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.12.18

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사과혼탁주스와 청징주스

식품가공저장학 및 실험 vol.사과혼탁주스와 청징주스실험일자실험주제사과혼탁주스와 청징주스실험목적1. 파쇄한 사과즙에서 분리한 주스의 pH 와 당도를 측정2. 주스를 3배 희석 ... 한 후의 pH 와 당도를 측정3. 원하는 당도(10%)로 제조하기 위해서 설탕 첨가 후 당도를 측정4. 구연산과 비타민 C를 첨가한 후 pH를 측정 (기대치 pH 4.0)5. 파쇄동안 ... 된 거즈 또는 체망, 당도계, 온도계, pH 측정기실험방법[ 혼탁주스 ]공정 : 원료 → 세척 → 절단 → 칭량 → 건조1. 사과의 외피와 핵을 제거하고, 700 g 정도의 과육

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.26

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simple mastectomy case study

섭생 이행에 대한 자발성: 특별한 섭생이행 없음·대상자의 관점: 특별한 관심 없음.·치료이행의 정도: 소극적2.영양·건강식품의 섭취: 안함·식욕상태: 보통·체중: 유지 (62.5 ... kg)·식사종류: RD-> MN NPO·음식물 섭취경로: 구강·좋아하는 음식: 생선 ·싫어하는 음식: 특별히 싫어하는 음식 없음·음식 알레르기: 없음3.배설/교환·배뇨빈도: 측정불가 ... .삶의 원리·종교: 불교·삶의 목표: 아프지 않게 살다가 죽는 것.·자신의 삶에 대한 만족감: 대체적으로 만족함.10.안전/보호·활력징후체온36.0측정부위고막체온호흡20호흡을 위한

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.29 | 수정일 2014.06.27

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식품과 음료발효

의 제거② 수분활성도저하③ pH조절④ 억제물질 생산(알코올, 박테리오신)※ 장기간 저장 시 안정성, 바람직한 맛, 향, 조직을 제공한다미생물 → 고유식품 ; 단세포 단백질, 특용버섯 ... 응용미생물학목차식품과 음료발효음용 에틸알코올주류의 분류탁주와 약주1. 원료2. 발효제3. 술밑(주모)4. 담금, 술덧5. 제성청주(sake)1. 원료(1) 용수 (2) 쌀2 ... ② Whisky③ Vodka④ Gin⑤ Brandy⑥ Rum⑦ 고량주식품과 음료발효* ① 알코올 음료 ; (당, 전분) 맥주, 와인, 증류수② 유제품 ; 치즈, 요구르트, 사우어크림

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.16

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인공신장실에 대한 레포트

질소(urea nitrogen) 수치를 측정하여 신장 기능을 평가할 수 있다. 대부분의 급성 신부전에서 혈중 크레아티닌은 하루에 1~2mg/dL씩 상승하게 된다.- 급성신부전 검사 ... 혈액검사로 신장 기능, 혈중 노폐물 농도, 전해질 농도와 산 염기 상태를 측정하고, 소변검사로 소변 중 전해질 배설 여부 등을 측정하여 신부전의 원인을 조사한다. 급성 신부전 ... 면 단백질 식품이 혈액이나 세포를 만들기보다는 우선적으로 열량을 생산하는 데 이용되어 영양 결핍이 된다. 그러므로 단백질이 열량원으로 사용되는 것을 예방하기 위해서 식사 시 지방, 단순

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.21

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첨가물에 따른 채소의 색과 질감의 변화 실험 보고서

용 피펫, 비커(500mL) 5개, 메스실린더, 자동저울, 흰 접시 등방법1. 비커에 물, 소금물, 초산액, 중조액,액을 준비하여 각각의 pH를 측정해 둔다.A : 물 200mLB ... 에 의한 여러 가지 채소(시금치, 당근, 양파, 적양배추)의 색 변화와 고형물의 질감변화를 살펴본다. 각기 다른 용액의 pH와 본 채소가 지니는 고유 색소들에 의해 색은 다양 ... 도 있고, 자색 양배추, 자색 양파, 가지와 같이 껍질은 붉고 속만 흰 것도 있다.4. 재료 및 방법재료 : 시금치, 당근, 양파, 적양배추, 소금, 식초, 중조,pH 시험지, 일회

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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CASE STUDY - 조기양막파열 PROM (문헌고찰, 자료수집, 간호과정, 느낀점) rupture of membrane

-엽산이 많이 들어있는 식품: 간, 녹색 채소, 전곡류, 연어 등.4. V/S을 측정한다.신체기능의 이상상태를 파악하여 진단과 치료에 도움을 주기 위함이다.수 행빈혈에 좋은 영양소 ... 조기약알칼리성) 노란색의 검사 종이가 질 분비물에 의해 파란색으로 변하면 양수가 새는 것을 확인할 수 있다.(파막된 경우 pH 6.5~7.5)4) 치료양막 파수가 되면 대부분의 경우 ... 기를 기다리기로 결정하였다면 태위, 태아의 골반 내 진입 여부, 태아 심박수를 감시해야 한다. 모체 체온은 자주 측정해야하며 태아를 매일 관찰해야 한다.② 재태연령 32주에서 36주 사이

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.15

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젬젤리제조 레포트 한글

는 필요가 있다. 그러나 과량일 때는 완성품의 수분 분리현상이 일어나므로 원료의 산 함량을 측정하여 조절해야 한다. 젤리화에 필요한 것은 그 산의 종류가 아니라 완성품의 pH ... 점성이 강한 식품으로 고농도의당분이 미생물의 성장발육을 저지하여 장기간보존이 가능한 식품이다. 주로 토스트나 roll같은 빵에 버터와 함께 발라 먹으며, Jam이란 말은 '눌러 ... 했다고 한다. 그 이후 설탕을 자유로이 사용할 수 있게 되면서 북유럽은 추운 곳인 관계로 과일이 귀했으므로 겨울을 위한 저장식품으로서 가정에서 Jam을 만들게 되었는데, 나중에 병조림

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.29

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신부전

수치를 빠르게 상승하여 EKG의 변화가 생기고 치명적인 부정맥의 위험이 증가한다.-신부전 초기에는 일부 nephron의 기능이 없어도 혈액 pH에 변화가 없다 이는 남아 있 ... 를 넘어서면 이뇨 현상이 일어나 수분 및 전해질, 칼로리의 손실을 초래한다. 환자의 2/3가 대사성 대상부전이 일어나기 전에 진단된다. 무작위로 측정한 혈청 glucose level ... 됩니다.◈ 요산도(pH)정상 소변은 약산성으로 pH(숫자가 낮을수록 산성, 높을수록 알카리성입니다.)로 약 6.0 정도이다.그러나 섭취한 음식물이 어떤 종류인지에 따라 4.5에서 8

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.16 | 수정일 2014.02.11

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뱀장어양식, 뱀장어, 실뱀장어, 사육관리, 질병관리, 양식법

에 측정하고 급격한 수질변동기나 아질산이 많은 사육지는 수시로 측정하여 관리하는 것이 이상적입니다.(최소한 하루 한번은 매일 같은 시간에 측정하는 것이 좋음). 또한 ph는 바람이 불 ... 의 경우 현재까지 생산된 수치로 1kg당 35000원 선으로 올해 생산량은 12년도 보다 증가할 것으로 생각됩니다.(농림수산식품부 어업생산통계자료)7.실뱀장어 채포식용으로 이용 ... 수질검사를 실시하면서 환수 및 수질관리를 합니다. 뱀장어의 성장에 적합한 수질조건을 보면 사육수의 암모니아 질소는 10mg/L 이하, 아질산 질소는 10mg/L, pH는 4.5~6

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.08

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[생화학] 아미노산과 단백질 (아미노산의 성질과 정성반응, 펩티드, 단백질의 분류와 정색반응, 단백질의 분리 및 단백질 구조의 상실)

(S)을 함유한 아미노산이 펩티드 결합을 통해 만들어진 생체 고분자③ 기능 : 효소, 호르몬, 헤모글로빈 등의 역할2) 질소계수① 식품 중의 질소는 주로 단백질에 존재 : 평균 ... 16%② 단백질 양/질소 양 = 100/16 = 6.25단백질 양 = 질소 양 x 6.25③ 질소계수 : 6.25, 식품마다 고유값2. 아미노산(amino acid)1) 아미노산 ... 적 평균값으로 측정예) 알라닌 : pI = (pK1 + pK2) = (2.3 + 9.7)/2 = 6.0③ 등전점에서는 용해도가 최저4. 아미노산의 정성반응 : 닌하이드린

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.06

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