"한국음식 제조법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 비혼식 분식의 시장개요' 식품저장 식품의 기호성 파리바게뜨 전통주 식품위생학 푸드뱅크

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"한국음식 제조법" 검색결과 2,041-2,060 / 5,226건

아동영양학 - 트랜스 지방산에 대하여

트랜스 지방산에 대하여1. 서론요즈음 비만 인구가 늘어나면서 트랜스지방산에 대한 문제점이 대두되었다. 트랜스지방산에 대하여 많은 문제점이 연일 매스컴에 보도되면서 한국인 ... 들은 트랜스지방에 대하여 민감해졌다. 그러나, 그렇다고 하여 트랜스지방산의 섭취가 줄어든 것은 아니다.오늘날의 제유법은 대량생산이 가능하고 착유수율을 높이기 위한 획기적인 방법으로서, 일부 ... . 이 불안정성은 포화지방으로 바꾸어 주면 해결이 된다. 이 과정은 정제유 제조 과정보다 더 가혹한 조건에서 이루어져 트랜스 지방산 생성에는 더 없이 좋은 환경이 된다. 이렇게 탄생

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.01 | 수정일 2015.10.12

다운로드 장바구니
떡에 대한 논문형식 레포트

서론한국에서 집안의 크고 작은 잔치나 제사, 고사 같은 행사에선 결코 빠지는 법이 없는 음식이 있다. 바로 한국인과 뗄레야 뗄수 없는 떡 이다. 우리 민족의 생활 속에 깊숙이 ... 하고, 한반도에서 가장 친환경적이고 경제적이며 건강에 부합하는 먹거리는 무엇일까? 바로 대한민국의 주식인 '쌀 이다.쌀 은 온난·습윤한 기후에 적응하는 식물로서 열대 및 아시아 ... 간풍부한 고열량 식품이며 피부를 부드럽게 하고 혈압은 내리는 작용을 할뿐만 아니라 잣의 모양 또한 아름다워 한국음식에 빼놓을 수 없는 고명으로 사용되고 있다.대추는 우리나라, 중국

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.03

다운로드 장바구니
가격할인과 성공사례_코스트코

지불고객에게 할인해줌 현금할인 현금을 내는 소비자들에게 가격을 할인해주거나 우대해주는 게 현재로서는 불법이다 . 여신 전문 금융법 제 19 조 1 항은 “신용카드가맹점은 신용카드 ... ompany.html?code=autocar09제품이 계절성 이 있는 경우 비수기에 제품을 구매하는 고객에게 할인 을 해주는 것이다 . 제조업자는 계절할인을 통해 적정수준의 조업도를 유지 ... 시 일정 금액만큼 할인 해주는 것을 말한다 주로 배달음식점 에서 사용하고 있는 마케팅 커뮤니케이션 방법 이다 . 방문수령 할인 피자 방문포장 할인 G 마켓 방문수령 할인 쇼핑몰

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.17

다운로드 장바구니
四川泡菜와 김치공정

예로는 동북공정, 한글공정 김치공정 등이 있다. 그 중에서도 김치공정은 생소하다.사실 김치는 이미 전 세계적으로 한국의 대표적인 음식이라고 잘 알려져 있다. 그렇다면 중국은 왜 ... 과 나 식초, 설탕, 바이주(白酒)를 섞어 만든 물에 담가 발효시켜 만든 것으로, 배추를 주원료로 절임을 한 후 양념과 함께 저온에서 발효시키는 우리나라 김치와는 제조법이나 형태 ... , 맛에서 많은 차이가 있다. 고춧가루의 쓰임새와 절임 용액의 유무 등이 김치냐 아니냐를 가르는 경계인 셈이다.한국 김치 전문가들도 김치와 파오차이는 전혀 다른 음식이라고 강조

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.23

다운로드 장바구니
한류마케팅을 이용한 막걸리 세계화 방안

다. 일본의 전통주 사케의 경우 품질 관리가 까다롭다. 일본 국세청에서는 제조 공정을 표준화 시켜 원료와 제조법에 따라 등급을 나눈다. 따라서 사케에는 등급과 제조일자, 재료명 등 ... 는 문화가 경제동력이 되는 시대이다. 문화의 여러 요소 중 특히 음식문화는 단순히 배를 채우고 영양소를 공급하는 수준을 넘어 국가와 민족의 생활양식을 보여주고 정치, 사회, 경제등 ... 위에 선정된데 이어 한국을 대표하는 세계적인 주류로 자리매김하는 호기를 보이고 있다. 막걸리의 참맛과 신선함을 유지하는 유통시스템의 개발으로 막걸리산업은 호황을 맞고 있다.) 각종

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.10 | 수정일 2014.08.13

다운로드 장바구니
서유럽 음식문화여행 레포트

감자를 채 썬 다음 계란을 올려서 풀어 한국의 부침개처럼 만들어 먹는 음식 그 위에 계란 후라이를 올려 먹기도 함 ◈ 독일 뮌헨으로 이동 : 스위스 - 독일 패스 구입 , 이동 ... 밀라노로 이동 , 밀라노 공항에서 한국으로 감소 감 문 서유럽 음식여행에 대한 계획을 세워보니 서유럽 여행을 꼭 떠나보고 싶다는 생각과 , 좀 더 유럽문화에 대해 가까워 졌 ... 6 월 25 일 ~ 2011 년 7 월 6 일 (11 박 12 일 ) 여행 목적 : 각 나라의 음식문화를 통해 그 나라의 생활상을 안다 . 여행루트 : 여행 계획1 일 ~4 일차

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.23

다운로드 장바구니
한국 전통식품의 세계화 이슈에 대한 분석과 SWOT분석

음.■on용의 외상차림도 실용화하는 것이 필요하며, 음식용기의 제공방법, 서비스 방법의 표준화도 필요하고 한식의 제조법의 과학화와 기계화도 필요하다. 또 조리방법 뿐만 아니라 보온 ... 은 일이다. 한식도 전문가에 의해 고급스럽고 전문적으로 만들어야 제 맛이 난다. 한국음식의 국제화를 위해서 가장 중요하면서 어려운 과제가 전문가 육성이다. 전문가는 전통음식의 제조 ... 에게 영향을 미친다. 한국 전통 음식연구소의 윤숙자 소장은 '한국 음식의 세계화를 위해서는 음식조리법의 표준화와 세계적 식문화 기준에 맞는 코스요리 개발 등의 과제가 산적해 있다'고 지적

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

평택시 주택시장 전망 및 전략

경제 전망2012(E)2013(E)IMF한국은행LG硏IMF한국은행LG硏세계경제(PPP)3.33.13.23.63.53.3미국2.22.12.12.122.2일본2.22.22.31.21 ... 면, 양다시 증가함 1인당 급여 추이 및 증가율- 2010년 평택시 제조업 종사자 급여액에 前5년 평균 임금 상승률(4.8%)을 적용하면 2013년 1인당 평균 급여액은 4,012만 원 ... 이 확충될 수 있음?따라서, 제조업 종사자 중 아파트 전세입자는 3억 2,206만 원, 아파트 소유자는 3억 9,070만 원의 신규 분양 구매 능력이 있음- 전세입자의 경우 32평

리포트 | 69페이지 | 15,000원 | 등록일 2014.04.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

LG CNS IT분야 SI부문 자기소개서와 면접자료, LG CNS IT분야자기소개서, LG CNS IT분야 SI부문 자기소개서, LG CNS IT분야 SI부문 자소서

학교 1학년 때부터 SI부문에 대한 관심이 많아 제조업, 요식업, 교육업체 등 다양한 프로젝트에 참여하였습니다. 정보시스템을 구축하고 설계하는 과정은 즐거움 자체일 정도로 운명적인 ... 게 발생하였습니다. 팀의 리더로서 분열된 팀원들을 단결시키기 위해 주어진 과제를 해결하기 위해 솔선수범하였습니다. 더불어서 업무를 진행하는 가운데 음식을 마련하여 대화와 소통의 자리 ... 보다 나은 프로그램 계발을 위해 노력하는 인재로서 LG CNS에서 소중하게 쓰임받기를 소원합니다. ‘000’라는 이야기처럼 바로 000는 곁에 있는 법입니다. 이렇게 LG CNS

자기소개서 | 4페이지 | 3,400원 (30%↓) 2380원 | 등록일 2012.12.29 | 수정일 2020.11.28

다운로드 장바구니
국내외 건설경기 동향과 대응 방안

강화 등으로 부채비율 등의 일부 지표가 외형상 호전 된 것처럼 보였다"고 설명했다지난 2011년 빈사상태의 건설업체 정보기술(IT) 산업이 급성장하는 가운데 굴뚝 산업인 제조업 ... 의 고성장세도 탄력을 잃지 않고 있다. 하지만, 부동산경기 침체 로 건설업은 빈사상태에 빠진 것으로 나타났다. 한국은행의 ‘경제활동별 국내총생산 현황’에 따르면 작년 1∼3분기 국내 ... 축인 제조업은 지난해 7%대의 고성장을 이어갔으나 건설업은 역대 최악의 불황을 겪었다. 전년 동기 대비 업종별 성장률은 제조업이 7.7%로 가장 높았고 정보통신업 5.7

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.27

다운로드 장바구니
진로소주 해외진출사례

성 느낌 . 진로의 주력상품 = 소주 1979 년 진로소주로 일본에 수출시작 , 본격적인 수출은 88 년도부터 진로소주 해외 진출배경국제마케팅 환경분석 * 일본 주류시장 규모 - 한국 ... 시장의 3~4 배 일본인구수 - 12 ,647 만명 한국인구수 -4,875 만명 대략 3 배정도 차이 국민 1 인당 일인당 주류 소비량 : 일본 81L 한국 57L 2000 ... 306 ( 한국 ) 주요 주류 출고량 단위 : 천 ㎘ ( 일본 ) 주요 주류 출고량 단위 : 천 ㎘ 출처 일본 국세청 통계연보 (www.nta.go.jp) 자료 인용 출처 한국

리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.17

다운로드 장바구니
관광과여가9~15

,관광진흥개발기금법,한국관광공사법,국제회의 산업육성에 관한 법률, 관광숙박시설지원 등에 관한 법률종류_1975년 12월 31일 제정 총 14조와 부칙_관광정책 방향,관광육성을 위한 ... 규범적인 자원내용: 도시의 문화환경 생활문화,지역의 역사와 민속 및 풍습, 소박한 인정,국민성, 음식물, 예절과 태도 생활도구와 재료, 예능과 스포츠,민족행사구분:용구문화,규범 ... : 국제무역과 국제협력을 직.간접적으로 정진시키는 활동방문국의 산업수준 이해,국위선양내용: 경영조직, 운영관리 상태, 공장기계 설비, 제조업 공장, 기술연구소, 경영기법, 종업원

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.09

다운로드 장바구니
27가지 마케팅 성공 사례와 실패 사례

개발에 나서고 있다.2) 국내외 특허 취득여명808은 숙취해소용천연차 로 국내에서 효능과 제조방법에 대한 발명 특허를 받았다. 또 숙취해소 라는 단어를 법적으로 보장받아 사용하게 한 ... ) Place(4) Promotion9. 전동 공구 제조업체 Black & Decker1) 브랜드 분석2) professional-tradesmen에서의 유통망 확보3) 다양 ... 은 한국식품개발연구원의 임상실험 등을 통해서도 검증된 바 있다.그래미는 여명808 뿐만 아니라 최근에는 정력증강용 천연차 다미나909 로 세계무대에 도전장을 내밀었다. 여명808이

리포트 | 87페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.15

다운로드 장바구니
기업의 윤리경영과 지속가능성,윤리경영,지속가능성,윤리경영사례,경영윤리,지속가능성사례,기업윤리경영,맥도날드윤리경영,맥도날드경영윤리

제품의 제조법 , 매장 서비스 , 운영 방식 등을 효율적으로 관리함 ▷각 지역의 특색과 생활환경 , 문화에 눈높이를 맞춘 현지화 를 통해 맥도날드의 세계화에 성공함 ▷ 부동산 사업 ... 과 쉐이크 제조법 통일 조명 밝기 , 직원들의 복장 일괄 통일3. 지속가능성 - 현지화를 통한 세계화 생산 / 서비스의 일관성을 유지하는 가운데 , 각국의 문화에 따라 매장 운영 방식 ... 을 조금씩 달리 함 지역 토착 음식을 재료로 사용하면서 지역 음식에 대한 관심을 촉발함 현지 체인점 운영자들의 아이디어를 광범위하게 수용사례 1) 메뉴 개발의 다양성 인도

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.27

다운로드 장바구니
실버카페 사업계획서

CEO 인사말 현재 한국은 고령화 사회에 접어들면서 은퇴한 노인인구가 급증하고 있습니다 . 직장을 그만둔 채 무기력증에 빠진 노인들과 여가시간에 마땅히 갈 곳이 없어 배회하는 노인 ... 들의 약한 신체를 고려하여 청결에 주의하고 신선한 재료로 음식을 제공한다 . 그리고 돈벌이 보다는 노인들의 그 동안의 노고에 감사의 뜻을 나타내는 마음가짐으로 일한다 . 일정량의 책 ... 비즈니스는 1963 년 노인복지법의 시행으로 주거관련분야 ( 유로노인홈 ) 에 민간의 사업참여가 허용되면서 시작되었다 . 이후 고령인구가 7% 에 이른 75 년부터 민간참여가 증가해

리포트 | 35페이지 | 5,900원 | 등록일 2014.04.30 | 수정일 2024.03.01

다운로드 장바구니
관광관련사업

적으로 말하면 요리나 음식의 재료, 요리법, 서비스방식, 시설의 위치, 외관(外觀), 내부(칙部), 종업원의 유니폼 등 여러 가지 면에서 연구되어야겠지만, 특히 지역에 따른 향토 ... 제조업, 여행안내서 출판업3> 특수판매업: 역구내용식업, 식당차, 역내매점4> 특수서비스업: 관광객안내업, 투어리스트 뷰로, 수하물운반업, 수하물도난 및 우해보험5> 특수교통기관 ... : 승용자동차(2) 간접적 관광사업1> 교통기관: 궤도철도, 항해, 항공2> 생산업: 교통기관부설, 급양영업(給養營業)3> 판매업: 역구외의 음식점 및 매점, 관광지의 상점4> 서비스

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.19 | 수정일 2019.07.27

다운로드 장바구니
식품의 유통기한 설정 및 표시관련 정책

할 경우 해당 식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한으로 정의되어 있다.국내외 유통기한 표시관련 제도를 보자면 한국은 식품위생법을 기준으로 유통기한설정사유서로 표시기준을 가지고 있 ... 를 근거지, 허위표시 ? 과대광고 및 과대포장의 범위, 품목제조의 보고 등 제조연월일 또는 유통기한의 표시기준 위반 유통기한 변조 등 식품위생법, 시행규칙, 행정처분기준에 걸쳐 규정 ... 으로는 이 고시는 식품위생법 제 22조 제 6항의 규정에 의하여 품목제조보고를 하여야 하는 식품제조 ? 가공업자가 같은 법 시행 규칙 제 25조 제 1항 제 3호에 따라 제출

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.12

다운로드 장바구니
‘Guinness’ 어떻게 흑맥주의 대명사가 되었는가.

서나 삶을 즐기다’라는 가치를 표방하고 있다.Ⅱ. 맥주 시장 분석ⅰ. 세계 맥주 시장 분석맥주는 긴 역사만큼이나 거의 전 세계 모든 국가에서 제조가 가능하며 다양한 제품군을 형성 ... 위해 각 국가마다 Quality Team을 운영하는 등, 맛에 대한 까다로운 기준을 갖고 있다. 이 때문에 한국에서 Guinness 생맥주를 판매하는 업소는 주기 ... 적으로 Quality Team의 면밀한 평가를 받는다. 전용 잔의 청결도, 맥주 제공 온도, 크리미 헤드 높이, 기구의 청결, 정확한 추출법 등 크게 다섯 가지 항목으로 나누어서 평가가 진행

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.20

다운로드 장바구니
생산및제조관리의_윤리

생산 및 제조물 관리의 윤리 J USTICE 2010 NOV. 09. TUE 윤리경영I NDEX 생산관리의 윤리 제조물 책임법 제조물 책임의 의의 제조물 책임의 유래와 사례 악성 ... 소비자 생산관리의 윤리적 문제 생산자의 윤리적 문제 소비자의 윤리적 문제생산자 vs 소비자 제조물책임법 악성소비자 생산관리의 윤리 용어정의 제조 제조물의 설계 , 가공 , 검사 ... 물을 수입한 자도 제조업자와 함께 책임을 지며 식당 음식은 제조물에 해당 ) 생산관리 상품 생산 공정의 설계 , 공정관리 , 작업의 표준화 및 그 지휘 , 감독을 통 틀어 일컫

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.19

다운로드 장바구니
마이크로 생물

분해효소와 같은 효소제품제조 등 각종 발효공업에 다양하게 이용된다. 이 중 아밀라아제의 작용, 즉 녹말을 설탕으로 분해하는 힘을 이용하여 청주·감주·간장·된장 등의 누룩제조에 사용 ... 시키며, 아스페르길루스 웬티이(A. wentii)는 대두를 가공하는데 사용된다. 이 외에 검은곰팡이(A.niger)는 강한 효소를 갖고 있으며 음식이 부패할 때 발생하고, 아스페르길루스 푸미가투스 ... 용 누룩이 있으며 전통적 누룩의 제조방법을 개량하고자 노력하기도 했다.누룩 미생물에 관한 과학적인 연구는 일본인을 중심으로 190년 上野와 鳥居에 의하여 누룩 사상균을 연구한 것

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.28

다운로드 장바구니

이전10개 98 99 100 101 102103104 105 106 107 다음10개

파워링크

신청하기