"단백질검정"의 검색결과 입니다.

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단백질 검정 탄수화물 검정 지질의 검정 단백질의 검정

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"단백질검정" 검색결과 2,001-2,020 / 2,581건

외식조리관리사(특강)

1. 우유의 조리성에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?① Colloid의 흡착작용에 의해 비린내를 없앤다.② 지방구나 단백질의 Caseine입자가 빛을 반사하여 희게 한다.③ 음식 ... 은?① 알콜발효 ② 단백질 분해 ③ 당화작용 ④ 지방산화8. 탕에 적합한 쇠고기 부위로 연결된 것은?① 양지육, 사태육, 꼬리, 양 ② 사태육, 양, 우둔육③ 뼈도가니, 양, 대접살 ... 많고 지방이 많아 세균번식이 많다.②세균부착의 기회가 많아 표피, 아가미, 내장 등에 세균이 많다.③자기소화작용이 커서 육질의 분해가 쉽게 일어난다.④어체 중의 세균은 단백질

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.10 | 수정일 2018.01.04

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한우 고급육 생산

( 한우의 월령에 따른 근내 지방도의 변화 )한우의 성장과 발육생리 근육 내 지방축적 원리 체지방은 섭취한 사료지방으로 부터 형성 ( 탄수화물 , 단백질로도 형성 ) 에너지 섭취 ... , 등심 단면적 ) 근내 지방도 1 9 구분 육 질 등 급 1 ++ 등급 1 + 등급 1 등급 2 등급 3 등급 등 외 육 량 등 급 A 등급 1 ++ A 1 + A 1A 2A 3A B ... 아에 의한 propionate ↑암소의 능력개량과 균일화 한우 고급육 생산방안 능력이 검정된 보증 종모우 번식능력 이유시 체중 도체성 장점은 유지 단점은 보안 우수한 밑소 생산

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.08

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수술실지침서

게 필요한 혈관성 인공기관의 봉합에 사용된다.①silk누에 애벌레로부터 얻은 단백질 단섬유를 polybutylate로 처리하여 염색한 후 단섬유를 꼬아서 만든 봉합사.체내에 사용 ... 어진 synthetic polyamide물질로 단섬유 봉합사와 다섬유 봉합사의 형태가 있고 대개 검정, 녹색과 투명한 색상으로 되어 있다.체내의 조작 반응이 적으며 유연하면서도 체내

리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.31

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자궁경부암case

. 자궁경부암이란자궁은 전체적으로 속이 빈 서양 배 모양을 하고 있습니다. 구형에 가까운 체부는 태아가 생기는 부분이고, 아래로 이어지는 부분은 길고 가늘며, 그 끝은 질 쪽으로 돌출 ... 되어 있습니다. 이 부분이 경부인데, 질 쪽에서 보면 가장 안쪽의 끝에 경부의 일부가 보입니다. 그 중앙에는 자궁 내강으로 통하는 입구가 있으며 이 입구를 외자궁구라고 합니다. 자궁 ... 직경이 4cm 이하인 경우ㆍ1b1 : 임상적 암 병변의 최대 직경이 4cm 보다 큰 경우(3) 2기 : 암은 자궁경부를 넘어서 퍼져 있지만, 골반벽 또는 질벽의 아래 1/3부분

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.04

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수술실지침서-봉합사

을 제거한 뒤 알콜의 증발로 실의 유연성이 소실되므로 즉시 사용3.물에 장시간 담궈 둘 경우 장력이 감소되고 열은 단백질 응고시키므로 피함4.실이 약하고 풀릴 수 있으므로 사용 ... 이 급속한 감소로 사용 안함90일/TS:21일(2주 40%, 4주0%)파랑 또는 검정 6/0-31.package의 내용물은 안구조직에 해로우므로 눈에 들어가지 않도록 조심할 것2.포장

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.03

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영양결핍 빈혈(철분결핍성 빈혈, 엽산결핍성 빈혈)

하지 못함)- 부적절한 식이나 소화흡수 장애(∵ 만성 설사, 위절제술, 식물성 단백질의 과잉섭취, 동물성단백질의 과소섭취 등)- 용혈(∵ 드물지만 발작성 야간성 혈색소 요증의 경우 ... , 설사, 복부 경련, 위장관 불편감 등- 대변색은 암록색이나 검정색으로 변화⑥ 예후 : 대부분 성공적2) 대구성 빈혈 (Macrocytic anemia)- DNA 합성결함

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.29 | 수정일 2016.04.24

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식품교환표

단위당 영양소 함량식 품 군당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)1.곡류군232-1002.어육류군저지방군-8250중지방군-8575고지방군-881003.채소군32-204.지방군 ... 의 식품종류와 1교환단위의 목측량의 예는 아래와 같다.② 곡류군의 식품과 1 교환단위량1교환당 영양소 함량 ? 당질:23g / 단백질:2g / 열량:100kcal식품명무게(g)목측 ... . 어육류군어육류군은 어류, 육류, 난류, 콩류 및 그 가공품 등으로 단백질이 주로 들어있는 식품군이다. 같은 육류라도 종류별, 부위별로 지방 함량에 상당한 차이가 있다. 따라서 지방

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.05

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TSH cobas 번역(의역)

을 목적으로 갖는다.2. 요 약- 갑상선 자극 호르몬 (TSH, thyrotropin :thyroid-stimulatinghormone) 은 당단백질을 갖고 있는 분자를 접근 ... T S H cobas1. 의도된 용도- 인간의 혈청과 혈장의 갑상샘자극호르몬의 시험관 분량상의 면역학적 검정법.- electro검전기-chemi화학의-luminescence발광 ... -immuno-assay면역학적 검정법“ECLIA" (주: 약자 ECLIA 의 설명) 는 ‘Roche ~~~~ 단위분석학’ (주: 앞은 기기나 약 고유명사인 듯) 면역학적 검정 분석

리포트 | 6페이지 | 20,000원 | 등록일 2008.04.07

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폐렴 케이스 스터디

monhydrate 3,4 cal/g 생성Dextrose 주사제는 이뇨를 일으키며 체내 단백질과 질소소실을 줄이고 glycogen 축적을 증진시키며 충분한 양을 공급시 ketosls ... kin color: 정상? 탄력성: 좋음? 피부병변과 부위: 없음? 손톱 color: 정상? 머리카락 color: 검정? 입술상태: 정상 건조하지 않음4. 영 양? 1일 식사량과 빈도 ... : 하루 3회? 식이형태 및 종류: 일반식이? 음식 알러지: 없음5. 개인위생스스로 함도움 필요함할 수 없음1. 식사V2. 목욕V3. 세수, 머리빗 사용, 양치질V4. 옷 입기V5

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.11

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효소 반응속도론

모든 효소들은 단백질들이다. 효소들은 특이성이 매우 크고 촉매력이 크다. 효소들은 반응속도를 106 배 또는 그 이상으로 증진시킨다. 단백질 효소들은 효소활성을 위하여 비단백질 기 ... 다. 비단백질 기를 갖고 있는 효소를 완전효소 (holoenzyme)라 하고, 이 효소의 단백질 부분을 순효소 (apoenzyme) [완전효소 = 순효소 + 보조인자]라 한다. 다른 ... 할 수 있다. 그러나 효소반응은 다른 화학반응보다 온도 범위가 좁으며, 특정 온도 이상이 되면 단백질인 효소는 변성되어 온도가 증가하면 효소의 활성도는 오히려 감소한다. 다음 그림 1

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.13

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전통식품-한과(식품의선택과건강)

의 재료가 한데 뭉쳐질 정도가 적합하다.옛날에는 설날과 봄철에 엿강정을 만들어 시원한 항아리에 담아두고 세찬이나 손님접대에 많이 사용하였다.엿강정은 주재료에 지방과 단백질, 무기질이 많 ... , 시럽 2큰술, 대추꽃, 대추채검정색 - 튀긴쌀 5컵, 흑임자 2큰술§ 만드는 법 §① 후라이팬에 기름을 넣고 튀김을 준비한다.쌀엿강정을 만드는 기름의 온도는 튀김 중 제일 세

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.01

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간경화 liver cirrhosis

신경계 억압Complication(3)· 치료 : 유발인자 제거 암모니아 감소 만성 간성 뇌증 치료- lactulose(하제 및 관장), neomycin(항생제) - 단백질 섭취 ... 증진 시키기 위한 구조화된 교육프로그램을 개발하여 제공함 으로써 자가간호지식, 자가간호수행, 그리고 기능상태에 미치는 효과를 검정하고자 함.가 설 구조화된 정보제공을 받은 실험군

리포트 | 59페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.10

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섬유소 조절식사 실습

소박이복숭아통조림열량 2090kcal당질 334g단백질 97g지방 40g식이섬유소 15g저잔사식쌀밥왜된장국으깬감자숙주나물동태전물김치나물복숭아통조림쌀밥달걀국연두부찜무나물애호박나물 ... 동치미국물두유쌀밥쇠고기미역국물새우전가자미찜가지나물(껍질제외)물김치국물복숭아통조림열량 1940kcal당질 339g단백질 71g지방 32g식이섬유소 13g5. 실습평가1) 고 섬유소식사 ... , 해바라기 씨 등◎영양소 함량◎열량 : 2160kcal 탄수화물 : 339g 단백질 : 83g 지방 : 55g 섬유소 : 35g2) 저 섬유소식사를 필요로 하는 질병을 조사하시오

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.29

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토기복원제의 특성

되었다. 그리고 노란 밀랍과 아마인유, 갈색물감, 로진을 혼합한 접착제가 러시아 박물관에서 사용되었다고 한다.③동물성 접착제젤라틴 형태의 단백질 접착제인 부레풀이나 동물성 접착제도 아주 ... 되었을 것이라고 추정할 수 있다.2.1 산림경제(기와와 돌을 붙이는 법)느릅나무의 흰 껍질을 질게 풀처럼 짓찧어 기와와 돌을 붙이는데 사용하면 아주 효력이 있다.백교향진품 1냥, 황랍 각 ... , 질그릇 붙이는 법)사그릇 깨어진 것을 달걀 흰자위에 백반가루를 섞어 붙이면 좋고 깨어진 사기를 먼저 불에 쬐고, 달걀 흰자위에 석회, 대왐풀가루를 섞어 붙인 후, 노끈으로 동여

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.05

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[식품영양]소아당뇨 1일 식단

은음식 제한) 인슐린 주사후 저혈당을 막기위해 식사 외 간식을 3차례 더 넣었다. 그리고 칼로리가 많은 음식보다는 채소류나 단백질이 많은 영양가 음식을 우선 선택해서 성장기 충분 ... % ~ 60%를 당질로, 15% ~20% 정도를 단백질로 섭취하고 나머지를 지방질로 하는데 지방질의 비율은 20% ~ 25%로 하였다.그리고 성장기 이기 때문에 일반적 당뇨병 식이 ... 처럼 단백질을 많이 제한하지는 않았다.콜레스테롤을 높이지 않고 혈당 조절과 콜레스테롤을 배설하는 효과가 있는 신선한 야채를 공급했고 .당지수가 높은 음식은 피했으며 단순

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.15

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[생화학]산성 탈인산 가수분해효소의 Purification및 activity 최적pH,최적 온도

인산가수분해 효소는 여러 가지 인산에스테르 화합물을 가수분해 하여 무기인산을 생성시키는 비특이성 탈인산가수분해 효소이다. 본 실험에서는 단백질의 용해도에 바탕을 두고 여러 분별 과정 ... ℃ 10000/g로 5분간 원심분리한다.③ 상층액을 부피측정 → 분획1(80ml) (2ml냉동 보관):단백질과 효소 활동도 측정위해2) 산성 탈인산가수분해 효소의 정제(1) ① 얼음채운 ... 플라스가하여 1L로 만든다.? 방법시약시험관 번호12345678단백질 표준용액 3.0mg/ml-0.20.40.71.02.03.0-미지 시료 용액(ml)1.0H2O(ml)3.02.82

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.14

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[의학]그림과 함께 설명된 골다공증

, 통조림생선)이고 그 외 우렁이, 참치, 대하, 동태, 해삼, 두부, 검정깨, 참깨, 호두, 미역, 다시마등에도 많이 들어있다.2 칼슘의 흡수우유에 들어있는 단백질, 유당, 비타민D ... 은데 , 너무 많이 마시면 칼슘 흡수가 잘 안되게 된다. 단백질과 염분의 지나친 섭취 또한 칼슘의 배설을 촉진해 뼈에 해롭다5) 태양 광선으로 충분한 비타민 D 생성적절한 일광욕 ... 위주의 식사, 가공식품, 인스턴트식품 및 탄산음료등은 인이 많이 함유되어 인이 과잉 섭취될 우려가 있다.4) 단백질을 충분히 섭취한다.단백질은 뼈를 만드는 중요한 영양소로 단백질

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.29

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[식품화학실험]단백질 전기영동

Date 2006. 6 12Title 단백질 전기영동Principle전하를 갖는 물질을 직류전기장에 놓으면 그 물질의 전하, 분자의 크기 및 모양 등에 따라 각각 특유의 이동 ... dodecyl sulfate-Polyacrylamide gel electrophoresis(SDS-PAGE)는 단백질 및 그 소단위체(sub unit)를 분리, 정량, 비교하고 특성 ... 을 규명하는데 가장 널리 이용되는 방법으로 값이 저렴하고, 재현성이 높으며, 속도가 빠른 장점을 가지고 있다. 이 방법은 분자량에 따라 단백질을 분리한다. 단백질은 2

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.19

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한국인의 멋과 맛 `한과`

전통음식의 특징은 재료자체가 갖고 있는 순수한 맛을 살려내는데 그 특징이 있다고 할 수 있다. 한과의 대표라 할 수 있는 약과와 유과는 전분성 식품인 쌀과 밀에 단백질과 지방 식품 ... ,검정깨,들깨,흑임자,송화가루,치자물,오미자,콩가루,쑥가루,계피가루,잣가루,솔잎가루등의 다양한 재료를 고물로 써 아름다운 색을 만들어 냈으며, 과자의 형태도 시각적인 미(美)로 가득하

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.07 | 수정일 2015.01.26

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베트남의 음식문화, 베트남 식문화 레포트

(Mekong)의 어족 자원을 들 수 있다. 메콩강의 어족자원은 인도차이나반도의 단백질 공급원이며, 비옥한 메콩델타는 천혜의 농작물 재배지역이다. 둘째, 농업에 기초한 식생활이 ... 은 멜론 맛이 나며 검정색 씨는 피임약 역할을 한다고 알려져 있다.3)바나나베트남에서 생산되는 바나나에는 여러 가지 종류가 있다. 돼지 바나나, 난쟁이 바나나, 중국 바나나 등

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.28

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