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"식품과음식문화" 검색결과 181-200 / 1,953건

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    방통대 지역사회영양학/ 보건복지부에서 발표한 [2022 국민건강통계]를 참고하여
    은 서구화된 식습관으로 인해 고지방식품과 가공식품, 패스트푸드 등의 소비가 증가하여 지방섭취량이 증가한 것으로 여겨진다. 2020년부터 2021년에서는 소폭 감소하였는데, 코로나 ... 하나이다. 그러나 서구화된 식습관의 영향으로 인해 소비자들이 쉽게 접하는 가공식품이나 배달음식 등이 많아지면서 과거의 지방섭취량보다 현재 지방섭취량이 더 많을 것으로 예상한다. 이러 ... 에 꼭 필요한 영양소이다. 현재 우리나라 국민의 나트륨 섭취량은 점차 감소하고 있지만, 여전히 짠 음식을 선호하는 식습관 때문에 권장 섭취량 이상의 나트륨을 섭취하는 것이 현실이
    방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.10.10 | 수정일 2025.10.13
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    총, 균, 쇠 독서감상문
    하였고, 와인해 많은 감염병이 예방되거나 치료될 수 있게 되었습니다. 이로 인해 많은 인명이 구할 수 있게 되었으며, 인간의 건강과 생존에 큰 영향을 끼쳤습니다.또한, 균은 식품과 음식물 ... 된 된장과 같은 전통적인 음식도 균을 이용한 발효 과정으로 제조되고 있습니다. 이러한 균을 이용한 음식문화는 지역마다 다양하게 발전해왔으며, 현재는 세계 각지에서도 많은 사람들이 즐기 ... 에많이 제작되고 있으며, 총기를 다루는 스포츠 경기도 대중들에게 많은 인기를 끌고 있습니다. 이러한 문화 산업에서의 총기 활용은 총기의 이미지와 인식에 영향을 미치며, 이는 총기
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.05
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    연세대 3년특례 식품영양학과 합격 자소서
    없다는 한 복지사의 말이 뇌리에 박혔습니다. 이후 저는 아픈 사람들에게 도움을 주는 직업을 가지고 싶다는 꿈이 생겼고, 식품과 인체에 대한 흥미와 세심하고 남의 말을 경청 ... 언어를 배우고 여러 문화를 경험함으로써 더 넓은 시야를 가지기 위해 국제 학교에 진학했습니다.나. 국제 학교에서 공부하면서 가장 힘들었던 점은 실험 리포트를 쓰는 것이 ... 하면서 소문으로 씀2FundraisingProject보육원에 기부할 기부금을 모으기 위해 친구들과 프로젝트를 결성해 학생들에게 떡볶이, 불고기 등의 음식을 판매함3한국인 봉사단체에서 2년
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.05
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    식품포장 조사
    식품 포장학 레포트-시중에 있는 식품들의 포장 조사-식품공학과 32153289 이승규1. No Brand 감자칩 오리지널품목 : 과자주 소비층 : 남녀노소식품의 특성 : 고체 ... 어나서 주로 음식 용기로 사용된다.특이점 : 다른 감자칩들과 포장의 외형이 남다르다.보완점 : 없음.2. STARBUCKS Frappuccino품목 : 음료, 커피주 소비층 : 영 ... , 종이팩 , 뚜껑부분은 플라스틱 재질.특이점 : 보통 사케는 병이나 종이팩에 담겨 파는 것이 흔하지만, 다른 나라 문화의 술들과는 차별적이다.보완점 : 없음.8. POWER O2
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.02
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    영유아기 영양관리의 중요성과 영양관리가 아동발달에 미치는 영양을 설명하고 바람직한 영유아 식생활지도방법에 대해
    하는 음식을 접할 수 있도록 하여 그 식품과 친해질 수 있도록 돕는 것이 중요하다.또한 부모님과 함께 장을 보면서 다양한 식재료를 접하게 하고, 아이에게 그를 선택하게 하거나 요리 과정 ... 와 영양 상태 등에 대한 개입이 필요하다. 이를 효과적으로 수행하기 위해서는 영양과 관련된 일반적인 문제뿐만 아니라 영유아의 개개인의 특성과 문화, 가족(가정)환경, 지역사회 더 ... 에서 여러 가지 문제에 직면하게 될 가능성이 높다. 특히 영유아기는 식습관 형성에 있어서 매우 중요한 단계이다. 왜냐하면 음식에 관한 감각 및 기호가 형성되는 시기이기 때문이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03
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    지역사회영양학3공통형 보건복지부에서 발표한 2022 국민건강통계를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오00
    많이 포함시키는 것이 중요합니다.-가공식품 소비 줄이기: 가공식품과 패스트푸드의 섭취를 줄이고, 자연식품으로 식단을 구성하는 것이 섬유소 섭취를 증가시키는 데 도움이 됩니다. ... 으로 지방 섭취가 증가했음을 나타냅니다.(3) 가공식품 및 외식 증가가공식품과 외식에서 얻는 에너지 비율 또한 증가했습니다. 편리한 가공식품과 외식의 이용이 증가함에 따라 정제된 곡류 ... . 급원별 에너지 섭취분율(%)의 지난 10년간 변화 추이를 남자와 여자로 구분하여 비교하시오. (2페이지 이내)Ⅰ. 서 론대한민국의 경우 경제성장과 더불어 식생활 개선 및 문화수준
    방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.09.11
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    [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)
    하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 가정 내 음식물 소비 패턴 분석2. 문화를 잃은 식량 문제 ... 에는 식량 상품성이 획일화되면서 지역의 다양한 음식문화가 사라지는 문제가 발생하고 있다.과거 인류의 활동 범위는 그리 넓지 않았다. 교통 기술이 발전하지 않은 상황에서 인간은 자신 ... 하였다. 이번 보고서에서는 평소에 내가 소비하는 음식물들을 분석해보고자 한다. 이후 과연 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버리고 있는지에 대해 알아보고자 한다.Ⅱ
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15
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    세계의음식음식의세계3공통) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점 무엇인지 환경적관점 경제적관점 사회문화적관점에서 각각 설명하시오0k
    세계의음식음식의세계3공통) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점 무엇인지 환경적관점 경제적관점 사회문화적관점에서 각각 설명하시오0k무역학과 세계의음식·음식 ... 의세계3공통1. 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 ... 출엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오. (15점)1) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.03.05
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    아동간호학 팀플과제_영양 및 대사장애 아동의 간호
    과 같은 불법 약물 복용한 어머니는 금기 먹지 말 아야 할 음식 1. 꿀 : 보툴리즘 ( 부툴리우스 식중독 ) 의 위험 2 . 전자레인지 데 운 우유 : 비타민 C 의 이용 가능 ... 사정 1. 음식 섭취 2) 식이 평가의 특징 ① 아동과 청소년의 음식 섭취력은 보고 오류 가 생기기 쉬움 ② 모든 영양사정은 식이력이 우선시 되어야 함 3) 24 시간 상기법 ... : 매일 음식섭취를 사정하기 쉬운 방법 ① 매일의 음식을 사정하는 가장 쉬운 방법 ② 음식모형 을 이용하는 것과 추가적인 질문 을 통해 신뢰도를 높일 수 있음 ③ 식사일기 기록 : 주
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    | 리포트 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.26 | 수정일 2022.02.27
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    Purdue University 교환학생 수학후기
    수업과 실습 수업이 있는데 이론 수업에서는 다양한 식품과 관련된 과학적 지식을 배우고, 실습 수업에서는 이론 수업의 내용을 바탕으로 다양한 음식을 직접 조리해보고 그에 대한 ... , Hillenbrand)에서도 먹을 수 있고, 학교 내부의 다양한 음식점 (Chick fil-A, Jersey Mike, Sushi boss)에서도 정해진 시간 (주로 월-목 ... , 13 meal per week, 21 meal per week 등의 대안이 있는데, 학식이 입맛에 맞지 않을 수도 있고 동아리나 학교 활동에서 무료로 음식을 제공해주는 경우가 많
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    | 노하우 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.12.26
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    디지털 스토리텔링 프레젠테이션 ) 사상체질을 혈액형과 마찬가지로 바넘효과에 의한 비과학적 사실에 의한 스토리텔 링으로 볼 수 있을까 자신의 의견을 기술하시오.
    이 담겨있으며 자연과의 조화를 추구하기 때문에 동물성 식품과 화학적인 조미료 사용을 하지 않는다. 제철 채소를 중심으로 직접 담근 된장, 간장 등의 양념을 사용하고 자극적인 파, 마늘 ... 안해도 됨5. 내가 살고 있는 도시를 스토리텔링하시오.- 인천 계양구6. 한국 전통 사찰 음식을 대상으로 외국인이 공감할 수 있도록 신문기사로 스토리텔링 하시오.7. 영화 ... 가 드러난 활동이 직업적인 측면에서 인정받는 것이 성공이라고 여기고 있으며 삶을 관통하는 가치임이 드러나는 것으로 보인다.또한 영화 내내 일본 문화 특유의 악역을 맡고 있는 야쿠자
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    | 시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.12
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    일반화학실험 A+레포트/효소의 작용과 효소의 활성 (온도, ph)/두가지 실험보고서 통합
    /범문에듀케이션/(2012)/50~57p- 식품과학기술 대사전/한국식품과학회/광일문화사/(2004)- 캠벨 생명과학 (CAMPBELL BIOLOGY) Jane B. Reece ... , 소화효소가 충분히 분비가 되어야 음식물을 분해할 수 있다. 소화효소는 분비기관에 따라 그 종류가 다르며 활성화되는 조건도 달라진다.[figure1]사람의 소화 효소
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.05
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    (식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는
    하였다. 따라서 사람들은 적은 시간을 들이고 맛있는 음식을 먹기를 원하게 되었는데, 가공식품과 편의식품, 완전조리 식품 등의 증가로 이러한 사회 변화를 볼 수 있다. 그러나 이러 ... 되어 사람들이 먹기 위해서는 각 나라의 자연환경만 아니라 가치관과 종교, 풍속, 가공기술 등 여러 가지 요인에 의하여 결정되는 문화라고 볼 수 있다. 따라서 문화와 음식은 분리된 것 ... 이 아니라, 각 나라가 갖고 있는 문화는 음식에 영향을 끼치고 음식 또한 각 나라의 문화라고 볼 수 있는 것이다. 예를 들어, 우리나라의 한식도 우리나라의 문화 중 하나로 자리 잡
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24
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    푸드마케팅3)인구구조의 고령화, 1인가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은
    고, 재료의 손실 없이 간단하게 조리하여 식사할 수 있게 해주며, 외식보다 저렴한 비용이 들고, 인스턴트식품과는 달리 신선한 식재료를 사용해 가정에서 직접 만드는 즐거움과 건강한 식 있다. ... 하였다. 또한 Grier은 상점에서 조리되어 소비자가 거의 조리할 필요가 없는 음식을 집이나 상점에서 소비하는 것을 가정대용식이라는 개념을 사용하여 설명하였다. 식품공전에서는 편의 ... , 즉석조리식품, 신선편의식품, 간편조리세트라고 분류하였다.이러한 편의식품은 시간을 절약할 수 있음과 동시에 편리하게 다양한 음식을 섭취할 수 있다는 장점이 있기 때문에 최근 1인 가구
    방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.03.17
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    언택트 시대의 비즈니스 모델과 결제시스템
    이다. 가공식품과 농수산품은 물론 pb상품과 같은 다양한 품목을 판매하면서 수익을 올리고 있다.C2C의 대표주자 당근마켓당근마켓은 트래픽에 기반한 수익 모델으로써 로컬 업체 광고 ... 성장하고, 영업손실은 70% 가까이 줄었으며 연간 거래액은 지속적인 상승을 거듭하고 있다. 배달의 민족의 메인 서비스는 크게 3가지로 나눌 수 있는데 음식배달, 상품 배달 ... , 커머스이다.음식배달은 자사 앱의 최상단에 노출되는 오픈 리스트 광고와 소위 말하는 "깃발"을 꽂아 특정 지역에 홍보하는 울트라콜 광고를 통해 생기는 광고수익이 있다. 그리고 가게 사장
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.17
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    (푸드마케팅 4학년) 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(10점)
    을 넘어 다양한 음식문화를 더욱 쉽게 접할 수 있다. 식문화 변화의 주된 요인은 여성의 사회진출, 고령화, 핵가족화 등을 예를 들 수 있다. 그중 여성의 사회활동의 증가로 저출산 ... 형 건강기능식품과 개별인정형 건강기능식품으로 구분하여 관리하고 있다. 미국의 경우 식품(food)과 의약품(drug)사이에는 일반식품(conventional food)외 기능성 식품 ... 은 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건용도에 유용한 효과를 얻는 것으로 정의하고 있다. 건강기능식품은 일반식품과 달리 국민의 건강증진 및
    방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.31
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (보건영양) A~C형 문제 중 하나를 자유롭게 선택하여 과제물을 작성하세요
    을 주지 않는 것으로 나타났다.이러한 결과는 소비자들의 식생활 라이프스타일이 자신의 건강을 위한 자연 식품과 유기농 식품, 그리고 친환경 제품을 애용함과 함께 음식을 구입할 때 선별 ... 에 따라 영양에 관한 태도는 음식 섭취에 대한 습관을 바꾸고, 건강한 양질의 삶을 추구하는 중요한 요소가 되었으며 식생활 문화형성에서 필수적인 요소로서 인식하게 되었다. 일반적으로 영양 ... 생활에 따른 기본적 욕구를 표현할 수 있다. 또한 음식물 섭취와 관련되어진 모든 행위를 표현할 수 있다. 즉, 이는 음식 소비와 구매 행동에 대한 가치, 그리고 식문화와 관련
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13 | 수정일 2023.09.22
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (관광학개론) 최근 확산하고 있는 코로나19로 인해 타격을 받고 있는 관광산업 분야 또는 업종 3개를 선택
    으로 초대하여 직접 음식을 대접하는 경우보다 좋은 식당에 가서 같이 맛있는 음식을 먹고 그 분위기를 공유하자는 뜻이다. 그렇기 때문에 한국의 외식문화는 단순히 집 밖에서 밥을 먹는 것 ... 는 밖에서 해결하던 한국 사람들이 집에서 먹을 수밖에 없는 상황에 놓였기 때문이다. 한국외식업중앙회 한국외식산업연구원이 농림축산식품과 함께 외식업 피해 상황을 집계해 발표한 자료 ... . 외식업2-2. 관광업2-3. 문화예술산업Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론세계 사회는 작년 11월부터 세계시민을 공포로 몰아넣고 있는 신종코로나바이러스 때문에 유례없는 경제 불황기
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    | 방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.25
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    마켓컬리 기업 분석 및 향후 예측
    하고 품질 좋은 식품과 식재료를 제공한다는 점이다. 물론 요즘 마켓컬리가 식품군이외의 비식품군의 비중을 늘리고 있으나 기업을 출시할 때부터 강조했던 높은 품질의 식품과 식재료를 제공 ... 을 시작한 판매업체이다. 새벽 배송을 떠올리면 마켓컬리가 떠오를 만큼 기업은 새벽 배송이라는 서비스에 있어 선두기업이라 할 수 있다. 또한 코로나로 외부에서 음식을 사먹기가 꺼려지 ... 1가구는 주 1회 간편식을 구입한다고 한다. 이를 통해 음식을 하는 데에 있어 부담감을 느낀다고 볼 수 있다. 과거와 다른 이런 인구통계학적 변화로 마켓컬리의 샛별배송은 부합
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.20 | 수정일 2023.03.29
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    [간호와 영양 A+] 탄산 음료가 신체에 미치는 영향과 국민 당류 저감 정책에 대한 방향
    필요하다. 하지만 청소년기에는 또래 집단의 중요성이 강조되고, 사회 전반에 만연해 있는 단 식품과 가당 음료의 선호현상이 청소년의 당류 위주 식습관을 갖게 한다.특히, 다른 식품 ... 다. 또 탄산음료에 포함된 방부제는 방부제의 메커니즘 자체가 음식의 부패를 막기 위해 산소와의 결합을 방해하는 작용을 하는 만큼 이게 몸 속에서도 세포와 산소의 결합을 방해할 수 있 ... 매체를 통한 미디어 홍보를 통해 정책을 추진해 왔다.하나의 예시로 서울시에서는 2016년 11월부터 학교 및 청소년 수련원·문화센터 등 62개 청소년 시설과 구청, 보건소, 공공기관
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04
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2025년 11월 28일 금요일
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