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"식자재유통관리" 검색결과 181-200 / 4,580건

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    서해지방해양경찰청 함정조리사(조리서기보) 자기소개서, 직무수행계획서
    특성상 제한된 자원을 효율적으로 관리하며, 식자재의 신선도와 위생을 철저히 관리하여 식중독을 예방하는 등 최상의 식사 제공에 기여할 자신이 있습니다. 이번 함정조리사 직무를 통해 ... 에 지원하게 되었습니다. 선박 조리사로 근무하며 승조원들에게 신선한 식사를 제공하기 위해 식자재 관리와 조리 과정을 철저히 하였습니다. 특히 함정이라는 제한된 환경에서 창의적인 메뉴 ... 하면 함정 전체의 안전을 위협할 수 있습니다. 따라서 조리 과정에서 식재료의 신선도를 철저히 확인하고 조리 도구와 주방의 위생 상태를 주기적으로 점검할 계획입니다. 또한 식자재유통
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.09
  • [국제무역사 및 무역영어 대비] 내국신용장 핵심정리
    용 완제품 구매국내생산품(제조업자)수출용 원자재 구매국산원자재(제조업자)수입원자재(유통업자)【내국신용장의 주요 기능】1. 개설의뢰인(물품구매자)? 수출용 원자재 또는 수출용 완제품 ... 합니다.? 수혜자내국신용장의 공급대상물품을 제조?생산(또는 임가공수탁)하여 개설의뢰인에게 공급하는 업체 또는 수출용 수입원자재를 공급하는 자를 의미하며, 생산능력이 없는 유통업자 ... 세부내용출제형태1교시(90분)(09:30~11:00)무역규범(40)대외무역법-통상/통관/환급, FTA/전자무역객관식 80문항(4지선다형)무역결제(40)대금결제/외환실무2교시(90분
    시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.09 | 수정일 2022.03.14
  • 이력서/입사지원서/경력기술서/자기소개서 양식 (영업분야 자기소개서 내용 포함)
    (중소FS) 신규거래2016년 할인점유통 본부영업(홈플러스,코스트코)이외 기타 대리점(급식,특판,식자재, 일배) 관리 및 개설TFT 경력: 신사업 육성, 대리점 경로 매출확대, 외식 ... / 전산 / 외국어 / 기타신상자격사항유통관리사 (2000.00) 대한상공회의소운전면허 1종보통 (2000.00)교육사항마케팅 전략 전문가 과정 (2000.00, KPC, 2주간 ... )영업전략전문가 과정 (2000.00, KMAC, 2주간)유통관리사 과정 (2000.00, KMA, 2주간)채권관리과정 수료 (2000.00, E-campus, 온라인/3주)컴퓨터
    이력서 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.03
  • 한솥도시락 분석(치킨마요)
    되게 한다, 이는 가맹점이 재료에 대한 원가절감을 할 수 있고, 고객에게 낮은 가격으로 판매할 수 있게 되는 기반이다. 즉 한솥도시락은 본사가 식자재의 제조와 유통을 전혀 하지 않 ... 고 전문 업체에게 맡기는 아웃소싱 개념의 구매 시스템을 구축하고 있다. 본사는 싸고 좋은 품질로 생산할 수 있는 제조업체를 엄선하고 있으며 야채를 제외한 대부분의 식자재를 전국 유통망 ... 의 입맛에 맞추어 조리와 가공시간이 3분 이내로 개발된 테이트아웃 도시락을 제공한다.- 엄선된 식 자재를 사용하고, 우수한 상품력으로 차별화된 한솥 도시락만의 소스와 양념의 연구
    리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.16 | 수정일 2021.07.05
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    한국예술종합학교 공무직(조리) 자기소개서, 경력기술서
    한 역할을 한다고 생각합니다. 앞으로도 협력과 존중을 바탕으로 긍정적인 직장 문화를 만들어가겠습니다.6. 향후 근무계획입사 초기에는 학교의 조리 시스템과 식자재 유통 구조, 위생관리 ... . 저는 이처럼 보이지 않는 과정을 더욱 소중히 여기는 자세로 일해왔습니다. 조리 업무에 있어 정직함은 생명을 지키는 기본적인 원칙이라고 생각합니다. 식재료 검수 시 유통기한을 철저히 ... 세요.한여름 무더위가 극심하던 어느 날, 납품업체의 오류로 인해 주요 단백질 식자재가 누락되는 일이 있었습니다. 예정된 급식 메뉴에 닭고기가 필수였기 때문에 대체 메뉴가 없다면 전면
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.29
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    (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명
    리스트를 작성하여 자체적인 점검과 함께 관할기관의 주기적 환경 위생 지도 및 점검 확인 등이 필요할 것으로 사료된다.기본적으로 식중독의 발생은 식자재와 조리 관리, 그리고 배식 ... 에서의 청결과 관련이 깊다. 그렇다면 식중독을 예방하기 위해서는 어떤 방안이 요구될까? 먼저, 식자재 관리에 대한 설명이다. 식당에서는 기본적으로 시설 내 조리와 공급의 원칙을 준수 ... 해야 한다. 즉, 신선한 식자재를 구입해야 하며 유통기한 내의 재료를 사용해야 하는 것이다. 아울러 식자재 보관 요령을 준수하고 적절한 장소에 그를 보관해 둘 수 있어야 하며, 식중독 예방을 위해서 위생적인 조리와 배식 과정을 준수해야 한다.
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21 | 수정일 2022.07.23
  • 급식경영학
    ,① 사례의 내용삼성웰스토리는 식음서비스와 식자재 유통사업의 균형있는 발전을 통해 안정적인 성장을 이어가고 있다. 삼성웰스토리는 급식서비스 국내 1위 기업으로서 쌓아 온 역량과 노하우 ... 를 식자재 유통 고객과 공유하기 위해 특별한 고객지원 프로그램인 PSP를 운영하고 있다. PSP는 삼성웰스토리의 식자재를 공급받는 고객에게 신선하고 안전한 상품을 공급하는 것은 물론 ... 다. 최근 급식 시장은 소비자들의 까다로운 입맛을 맞추기 위해서는 맛과 영양은 물론이고 철저한 위생관리와 서비스도 개선되고 있다. 전문 급식업체들은 식자제 유통의 강점을 가지고 있
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15
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    경영학_물류 공급망 RFID 기술의 발전(신뢰도 향상 방안을 중점으로)
    여 지능형 정보 서비스를 제공하는 지식 서비스 사회 기반의 인프라이다. 유통 물류 공급망은 산업계의 핵심 순환체계이며, 원자재에서 상품으로 생산이 되어서 최종 사용자에 이르는 복합 ... 다. 유통물류 공급망은 산업계의 핵심 순화체계이며, 원자재에서 상품으로 생산되어 최종 사용자에 이르는 복합 프로세스와 다양한 구성원들로 구성되기 때문에 물류 공급망의 상태와 이력 정보 ... 1경영학물류 공급망 RFID 기술의 발전(신뢰도 향상 방안을 중점으로)목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론1. 문헌연구2. 이론적 배경과 가설의 설정1) 공급망 관리의 중요성2) RFID 기술3
    리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.02
  • 단체급식소 위생 안전 관리 체크리스트
    이 표시된 식자재를 소분하여 볼도의 통에 담아서 사용할 경우 입고일을 기재하여 관리함-유통기한이 표시되어 있지 않은 1차 농산물(배추 등)에 대해서는 입고일을 표기하여 관리함15 ... 는 시설’의 관리 및 점검으로 갈음14. 식재료 검수 시 구입(입고)일자 또는 유통기한 등을 확인·기록 여부-식재료 검수시 구입(입고)일자 또는 유통기한 등을 확인하여 검수일지 ... 에 기록하여 보관하고 있는 경우-식재료 검수시 검수일지를 기록하고 있지는 않지만 거래명세표, 식자재라벨 등에서구입(입고)일자 또는 유통기한이 확인되고 그 문서를 보관하는 경우-유통기한
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.17
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    전라남도 지방임기제공무원 총무과 조리사 자기 소개서, 직무수행계획서
    는 기본 원칙입니다. 저는 이를 위해 조리도구의 주기적인 살균, 식자재 이중 검수, 유통기한 사전 점검 등의 사전예방 중심의 조리환경 관리를 실현하고자 합니다. 둘째로는 식단 구성 ... 활용 등) 나. 식재료 검수 및 조리 품질의 체계적 관리 납품 식자재는 ‘신선도-온도-유통기한’ 3단계 기준으로 2인 이상 교차 검수 실시 저장 식재료는 사용 기한과 입고일 기준 ... 업체에서 아르바이트로 조리와 급식 업무 전반을 담당하며 체계적인 조리 과정과 식재료의 신선도 관리, 그리고 위생과 안전에 대한 중요성을 직접 체험한 경험이 있습니다. 특히, 식재료
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.03.26
  • 식품유통물류관리 친환경 농산물 현황조사
    식품유통관리< 친환경 농산물 현황 조사>친환경 농산물 인증-> 유기·유기가공·무농약·무항생제 인증 등을 포함한다. 환경을 보전하여 화학비료, 화학자재를 일체 사용 하지 않거나 그 ... 인들은 친환경 농업 기술 습득을 통해 소득향상을 하고 있다.? SNS를 통한 유통에 관심을 갖고 있다.? 코로나 확산으로 인한 건강 불안증으로 인해 웰빙, 헬스푸드, 건강식에 대한 관심도가 높아짐에 따라 자연스레 친환경 농산물에 대한 관심이 높아지고 있다. ... 사용을 최소화 해서 생산 된다.이러한 국가인증제도로 인하여 소비자의 신뢰를 얻을 수 있으며, 농산물 우수관리 인증을 찾는 소비자들이 많아 지고 있다.친환경농산물현황? 친환경 농산
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.27
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    <A>광고의 목적에 따라, 즉 무엇을 광고의 대상으로 하느냐에 따라 6가지에 대한 개념 제시, 3가지 선택 후 이와 관련된 최근 광고의 사례를 제시
    가 균일하며 누구도 수정할 수 없는 정보를 갖게 하여 쉽게 변질될 수 있는 채소류나 육류 등의 식자재 유통관리하는데 크게 유용되었다.그를 통해 위기 상황 발생 시 조사시간을 단축 ... IBM의 '푸드트러스트'월마트의 블록체인 시스템 도입사업 계기는 불명예스럽게 시작되었다.불량 식재료가 원인이 된 각종 유통사고는 항상 월마트의 도소매 업체의 리스크와 소비자 ... 수 있듯 사용자의 히스토리를 보다 안전하게 보관하는 기술이라고 생각하면 된다.은행은 고객의 거래 내용을 저장함으로써 관리자 역할을 한다. 하지만 은행이 해킹 당하거나 은행서버
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.04
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    유치원 자체평가보고서
    □N④ 충분한 양의 급·간식을 제공한다.Y □N⑤ 식품 알레르기 질환에 대한 지침을 마련하여 실행한다.Y □N2. 식자재의 구입·보관 및 조리공간을 위생적으로 관리하고 있다.Y ... □N평가요소① 신선한 식자재를 구입하여 사용한다.Y □N② 유통기한 경과 식자재가 없다.Y □N③ 식자재를 위생적으로 보관한다.Y □N④ 조리실 공간(바닥, 벽, 천장 등)을 청결 ... 성명소속 및 직위자체평가 담당 업무원장총괄교사교육과정교사교육환경 및 운영관리교사건강·안전원감교직원20년 월 일유치원 원장 (성명) (직인)영역평가지표평가항목충족/미충족지표등급영역등급
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.12
  • [호텔경영론] 호텔경영론 주요개념 정리 (관광경영학과)
    , 메뉴 엔지니어링)9. 호텔 식음료의 성공적인 운영과 관리에 있어서 가장 중요한 업무 중의 하나인 메뉴 플래닝 시 반드시 고려해야 할 것들 중 원가와 수익성과 식재료의 구입가능 ... 여부를 반드시 고려해야 하는 이유가 무엇인지를 각각 설명하세요.10. 세일즈&마케팅 부서 업무 유통채널11. 수익관리12. 수익관리를 적용할 수 있는 산업의 공통적인 특징이 있 ... 다.관리의 첫 번째 단계인 메뉴 플래닝은 기업관리적 관점과 고객 관점 모두를 고려해서 효율적으로 이루어야 하며, 메뉴품목의 선정, 원가와 수익성, 영양적 요소, 식재료 구입여부
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29
  • [생활과학과] 2021년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(유통되고 있는 가공식품 중 1종 선택)
    한 선택의 기반이 되는 정보를 제공하도록 의무화 하게 되었다적량의 식자재를 유지하고 품질을 최상의 상태로 보존하여 부패와 변질 등 손실을 최소화 하기 위하여 최적의 조건을 갖추어 보관 ... 한다. 저장 시설은 일반적으로 물품의 수량과 보관, 운송의 역할을 하며, 일상적으로 필요로 하는 요청을 충족시키고 최소면적으로 관리하여 구매를 효율적으로 수행할 수 있게 한다.이 ... 레포트는 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하였다. 그리고 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증
    방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.03.17
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    궁능유적본부(조선왕릉서부지구관리소) 공무직(조리원) 자기소개서
    형 인재가 되고 싶습니다. 식자재 발주, 재고 회전율 점검, 유통기한 관리, 조리실 위생 상태 점검 등도 조리원의 중요한 역할이라 생각하며, 책임감 있게 감당할 수 있는 자세를 갖추 ... 물품 관리 등의 실무를 경험한 바 있습니다. 당시 아침과 점심 각각 수십 인분 이상을 책임지는 조리 보조 역할을 하면서 식단표에 따른 재료 손질, 불량 식자재 구분, 냉장고 온도 ... 의 시작’입니다. 식재료 하나를 다룰 때도, 식판 하나를 닦을 때도 그 속에 ‘누군가에게 드리는 음식’이라는 책임감을 담고 행동하려고 노력해 왔습니다. 특히 조리원이라는 직무는 위생관리
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.07
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    2025년 삼성웰스토리 신입 직무 합격 자소서
    자재 유통의 스마트화, ESG 기반 푸드서비스 전략은 제가 생각하는 미래형 식문화와 완벽히 부합했고, 이 비전에 함께하고 싶다는 열망이 생겼습니다.입사를 준비하며 저는 관련 역량 ... 관리 등 기초 업무를 충실히 수행하며 현장을 정확히 이해하고자 합니다. 이후에는 ICT를 기반으로 한 스마트 급식 플랫폼, 개인 맞춤형 식단 제공 시스템 등 차세대 식문화 혁신 ... 고 싶다는 생각을 가지고 살아왔습니다. 그런 저에게 삼성웰스토리는 단순한 급식 서비스를 넘어 건강하고 지속 가능한 식문화를 선도하는 기업으로 비쳤습니다. 특히 고객 중심 경영과 식
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.12
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    유통경로 관리 옴니채널 통합의 문제 과제
    유통경로 관리 옴니채널 통합의 문제 과제30~40대 직장인 여성30~40대 전업 주부DescriptorService Output Demand ... 상품과 레시피를 설명하는 데만 초점이 맞춰져 있다. 홈쇼핑은 본 식자재와 어울릴 만한 것, 함께 구매하면 좋은 것, 타 고객이 구매했을 만한 것들을 정리해서 고객에게 제공해야 한다 ... 더 샀는지 알고 싶어,오프: 주부 생활하다 보니 알만큼 알아.온: High오프: Low내가 선택한 유통기업은 신세계몰이다. 신세계몰은 오프라인 신세계 백화점과 온라인 신세계 푸드
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.17
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    울산구치소 공무직근로자(조리원) 자기소개서, 직무수행계획서
    과 위생관리 역량을 키웠습니다. 조리과정에서는 항상 HACCP 기준을 철저히 준수하며 식자재 입고부터 보관, 조리, 배식, 잔반 처리까지의 전 과정을 꼼꼼하게 관리해왔습니다. 조리사 ... 를 유지하는 것이 핵심이라 생각합니다. 저는 조리 현장에서 HACCP 기준을 철저히 준수하며 근무해왔으며, 이러한 기준을 기반으로 식자재 보관 온도 관리, 교차오염 방지, 개인 위생 ... 와 정확한 업무 수행이 요구됩니다. 저는 단체급식 분야에서 다년간 근무하면서 식재료의 위생적 관리, 균형 잡힌 식단 구성, 대량 조리의 효율적 운영 등 실무 역량을 갖추었으며 이러
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.24
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    2025년 한국보훈복지의료공단 인천보훈병원 조리원 지원 직무 합격 자기소개서
    하겠습니다. ? 병원 내에서 식중독 사고는 절대 발생해서는 안 되는 사안이기에, 모든 식자재유통기한 확인 및 FIFO(선입선출) 원칙을 적용하여 보관하고, 조리 중간에도 중간 청소, 손소독 ... 간식 포함)을 준비하는 현장에서 저는 팀 내 조리보조원으로서 식재료 세척 및 전처리, 환자별 식단 분류, 배식 보조, 위생관리 등 다양한 업무를 수행했습니다. 특히 질환별 식단 ... 명분의 중식을 준비하며, 기초조리기능사 자격증 취득을 위한 실습 훈련도 병행했습니다. 위생법규를 준수한 조리환경 유지와 함께 HACCP 기준의 식품 보관과 식자재 로테이션 실무
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.16 | 수정일 2025.08.25
  • 프레시홍 - 추석
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2025년 09월 30일 화요일
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