"발효음료"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유산균 산도 파리바게뜨 S. cerevisiae dpph 녹차 파리바게트 중국차문화 발효식품 기술 생명과학 실험 산업공학과

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"발효음료" 검색결과 181-200 / 6,408건

판매자 표지

[마케팅원론]포지셔닝의 개념과 포지셔닝을 어떻게 할 것인가에 대하여 설명하시오

해야 하는 것이다. 대표적인 사례로 청량음료 시장에서 점유율이 높은 콜라에 대응하여 무색의 청량음료라는 차별화로 상품을 각인시킨 사례가 스프라이트이다.그래서 포지셔닝 전략시 다양 ... 프로젝트 쿠퍼스가 있다. 이는 처음에는 일반식품을 출시했다가 헉개나무 추출물을 첨가한 건강기능식품으로 제품군을 세분화하면서 발효유 기능의 영역을 확장해 기능성 발효유로 포지셔닝한 경우 ... 이다.맥주의 경우에도 롯데칠성음료의 클라우드는 제조방법을 강조하여 포지셔닝했으며, 밀러라이트의 경우에는 칼로리를 염려하는 소비자들을 위해 칼로리를 낮춘 맥주를 출시하였다. 이

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.15

다운로드 장바구니
덴마크의 문화에 대해서

는 오픈 샌드위치를 자주 먹는다. (또는 핫도그나 버거류)- 음료의 경우, 스냅스라고 부르는 감자로 만든 덴마크 전통 소주를 즐겨마시거나칼스버그, 투보그 맥주, 와인을 마신다. 가장 ... 즐겨마시는 음료는 우유이고 우유의 종류도 4가지로 나뉘어진다.(skummet maelk ? 무지방우유/ Let maelk ? 가장 일반적인 우유/ Soed maelk ... 은 냄새가 매우 강하다고 한다.- 빵을 주식으로 먹는 나라로 통호밀 자체를 발효시킨 호밀빵을 즐겨먹는다. 한국에서접하는 호밀빵이 아닌 입자가 곱지 않으며 딱딱하고 거친 진한 밤색 빵이

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.29 | 수정일 2024.04.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

[A+] 다국적기업의 해외 진출 사례를 조사하고 해당 기업의 성공 또는 실패 요인을 나열하시오. 그리고 향후 해당 기업이 취해야 할 국제경영전략을 제시하시오

미만 미성년자에게 청량음료와 정크 푸드의 판매를 금지하는 법도 발효되었다. 오악사카주를 시작으로 치와와, 콜리마 등 청량음료와 정크 푸드 판매를 제한하겠다고 밝힌 주가 24개 ... 하자 와인 대신 탄산수를 첨가해서 새로운 음료를 만들었고 여러 첨가물을 더 넣고 만든 것이 오늘날의 콜라다. 코카콜라는 존 스티스가 운영하는 약국의 소다수 판매 진열대에서 판매 ... 되었지만, 판매량이 좋지 않았고, 2년 후 그는 이 음료에 대한 제조, 판매 등 모든 권리를 약재상 에이서 캔들러에게 팔았다. 에이서 캔들러는 프랭크 로빈슨과 함께 1892년 코카콜라

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.31

다운로드 장바구니
미생물학 레포트(GRAS(Generally Recognized As Safe)와 유산균)

소요되어서 FDA는 1997년 4월 17일자 관보에서 식품 및 음료 중의 GRAS 물질에 대하여, 현행 GRAS 확인 신청 방식(Petition of GRAS Affirmation ... 할 수 있다.유산균이란 당류를 분해하여 젖산을 생성하는 세균을 말한다. 유산균은 식물, 발효식품, 인간, 육상, 해양동물의 점막 표면 등 다양한 환경에서 발견될 수 있으며, 특히 ... 인간과 동물의 체내에서 피부 및 장 내에 존재하며 공생한다. 더불어 유산균은 식품 및 사료 등 다양한 산업에서 이용되며, 특히 유산균의 분해 능력을 이용하여 발효 식품에 주로 이용

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.27

다운로드 장바구니
한식조리에 이용되는 양념의 종류 및 그에 대한 특징

이 발효되면서 아미노산과 당분, 비타 민, 알코올과 유기산, 염분이 주성분으로 변한다. 이것이 발효되면서 구수한 맛, 단맛, 고유 향미, 짠맛이 조화된 천연조미료로 변한다.- 간장에 들 ... 칼슘, 인의 대사 조절로 치아나 뼈의 조직을 견고하게 하기도 한다.○ 된장- 된장은 청국장, 쌈장, 고추장 등과 더불어 콩을 발효시켜 만든 한국 의 전통 발효 식품이다. 구수 ... , 비타민 등을 보충해준다.- 우리나라는 세균과 곰팡이, 효모의 공동 발효로 최소한 6개월 이상 의 발효 기간을 가지며, 오래 숙성할수록 더욱 깊어지는 맛과 생리 활성이 다양해진다.- 된

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

유통기한 대신 소비기한으로 표시하는 소비기한표기제 시행의 효과 분석

하는 소비기한표기제 시행의 효과에 대해 분석하였다.빵류는 20일에서 31일, 햄은 38일에서 57일로 각각 늘었다.발효유와 유산균음료는 18일에서 각각 32일, 26일로 연장됐다.

리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.12.02

다운로드 장바구니
영어작문 - 막걸리 - 외국인 친구에게 영어로 막걸리 소개하기

누룩과 물을 섞어 발효시킨 술이다. 막걸리의 뜻은 증류 과정을 거치지 않고 막 걸러 마신다 해서 ‘막걸리’라는 이름이 붙었다. 막걸리는 청량감이 뛰어나 옛날부터 농부들이 농사 ... 하다가 목이 마르면 마시는 음료수의 성격을 띠기도 한다. 최근에는 젊은 층을 겨냥한 다양한 막걸리들이 등장하고 있다. 생막걸리, 밤막걸리부터 오미자막걸리, 검은콩막걸리 등이다. 기존 ... glutinous rice, barley, and flour and mixing yeast and water.막걸리는 찹쌀, 멥쌀, 보리, 밀가루 등의 곡물을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 술

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.13

다운로드 장바구니
감미료의 종류

이 금지 수크랄로스 설탕에 비해 600 배의 단맛을 가진 무열량 감미료 건과류 , 껌 , 잼 , 음료 , 가공유 , 발효유 , 설탕대체품 , 영양보충 식품 등에 사용 설탕으로부터 제w} ... 추출하며 강한 단맛으로 인한 쓴맛을 보완하기 위해 에리스리톨 ( 과일의 포도당을 자연발효한 천연 당알콜 ) 을 사용 설탕의 20~300 배 단맛 체내에 흡수되지 않고 소변으로 배출 ... 식물의 잎 , 종자 등으로부터 추출한 단맛이 있는 첨가물 [ 스테비아 ] [ 나트비아 ] 나트비아 스테비아에 포도나 멜론 같은 과일에서 추출한 포도당을 발효시킨 에리스리톨을 적절

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

가공 식품 속 식품첨가물

틱의 기본정보포스틱의 원재료 및 주요 식품첨가물젖산칼슘L-메티오닌효소처리스테비아구연산혼합음료(파워에이드)파워에이드의 기본정보파워에이드의 원재료 및 식품첨가물합성착향료구연산삼나트륨수크랄로스 ... , L-시스틴, 쌀발효추출물농축액), 리보뉴클레오티드이나트륨,호박산이나트륨,구아검,글리신,DL-사과산, 오뚜기참치간장분말(정제수,산분해간장, 덱스트린, L-글루탐산나트륨,핵산IG ... 를 증가시키는 증점제, 유화안정성을 증진시키는 유화제로 사용되며, 식품의 물성과 촉감을 향상시킨다. 라면스프 외에 아이스크림, 과즙음료, 마가린 등에도 사용된다.· 부작용: 천식

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

다운로드 장바구니
식품미생물 세균

를 발효해서 대량의 젖산을 생성하는 세균을 총칭해서 젖산균이라고 함- 젖산균은 치즈, 버터, 요구르트, 김치, 젖산균음료, ensilage 및 젖산의 제조, 간장의 양조 등에 중요 ... 의 분류세균의 분류 기준에는 균의 형태, 그람염색성, 산소요구성, 포자의 유무, 편모의 유무와 종류, 협막의 종류, 탄소원 및 질소원의 자화성, 당 발효성, 생리적 성질 및 생태 ... 임- 색소를 생성치 않는 간균 또는 구균임- 산소의 유무에 관계없이 생육하므로 내기성 혐기성균임- 당의 발효적 대사에 의해서만 에너지를 생성함- 생합성 능력이 한정되어 영양요구

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.21 | 수정일 2021.03.29

다운로드 장바구니
충북대학교 글로벌 음식문화 기말고사 정리본

하기 위한 사회적 습관이다.미식은 정해진 코스를 존중한다.- 아페리티프(반주, 본 식사 전의 음료)로 시작하여 리큐어로 끝난다.아페리티프 혹은 아페로로 불리는 프링스의 식전 주는 밥 ... 먹기 전에 간단한 핑거푸드(작은 케이크, 과일, 올리브, 소시송, 비스킷 등)와 함께 식욕을 복돋우고 자리와 함께 한 사람들과 대화를 하기 위해 곁들이는 음료주로 술이다. ... . 멸치 등의 해산물을 소금에 절여 발효시킨다.여름에는 2~3년 동안 저장할 천일염을 구입하여 쓴맛이 빠지도록 한다. 늦여름에는 빨간 고추를 말려서 가루로 빻아둔다.늦가을에는 주부

시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

다운로드 장바구니
[푸드마케팅 3학년] 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).

‘연월’만을 표시할 수 있음.- 우유, 발효유 또는 유산균음료(살균유산균 음료를 포함한다)에 있어서는 제조 ‘일’만을 표시할 수 있음.(나) 유통기한식품은 다음 구분에 따라 그 ... 는다는 결과를 얻었다. 또한, 발효식품 선택속성에 대한 연구에서 편의는 구매태도 및 구매의도에 유의한 영향을 미치지 못했다.편리성을 향상하기 위해서 고객이 편의점에 쉽게 접근 할 수 있 ... 는 각각 O. N. D로, 1일 내지 9일의 표시는 바로 앞에 0을 표시할 수 있음.- 청량음료(유산균음료 및 살균유산균음료는 제외한다)에 있어서 병마개에 표시하는 경우에는 제조

방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.28

다운로드 장바구니
[화공생물공학기초실험] 유산균 음료로부터 미생물 분리 평판계수법

본 실험에서는 배지를 제조해 유산균을 배양하여 유산균 음료 속의 유산균을 확인하고, 평판계수법을 이용해 대략적인 유산균의 수를 추정하는 것을 목적으로 한다. 발효란, 미생물

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.30 | 수정일 2023.07.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

인도의 홍차 문화의 특징과 배경 (음식과 문화 이야기 A+ 과제)

, 커피, 코코아는 각각의 독특한 특징을 가지고 있는 세계 3대 무알콜 음료로 사람들의 사랑을 받고 있다. 커피, 코코아와 달리 차는 동양의 음료라는 인식이 있는데, 실질적으로 동서양 ... 산화효소(polyphenol oxidase)를 만나 다른 성분으로 변화한다. 이러한 과정을 산화 혹은 발효라고 하는데, 산화 후 차의 색깔, 향기와 맛에는 많은 차이점이 나타나 ... 을 생성하는 데 영향을 미친다. 발효가 진행될수록 찻잎 내 테아플라빈은 감소하게 되고, 테아루비긴은 증가하여 점점 진한 색을 나타내게 된다.4 홍차는 인도, 스리랑카, 중국, 인도

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.14

다운로드 장바구니
우리나라의 FTA 발효국 보고서

우리나라 의 FTA 발효국01 내가 선정한 우리나라의 FTA 발효국 선정 및 이유 02 협정별 원산지 기준 03 느낀점내가 선정한 FTA 발효국은 ? 제가 한 -EU FTA ... 에 선뜻 EU 를 조사하게 되었습니다 .협정별 원산지 기준 ( 유럽연합 EU) 1. 물 ( 지하수 ) 품목번호 HS : 220110 22 - 음료ㆍ알코올 및 식초 2201 - 물

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.30

다운로드 장바구니
금연, 금주 캠페인 PPT 교육자료, 깔끔하고 발표에 맞게 요점만 정리되어있습니다.~

은 알코올이 1% 이상 함유된 음료를 말합니다 . 술의 종류는 제조 방법에 따라 발효주 , 증류주 , 기타 주류로 구분됩니다 . 술은 종류와 제품에 따라 알코올의 함유량과 첨가물에 차이

ppt테마 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.19

다운로드 장바구니
발효공학과 산업 동향

바이오발효융합학과 2020학년도 후기 졸업인증(예외인증)발효공학 기초와 발효 산업 동향‘발효공학’을 이야기하기에 앞서 ‘발효’의 의미에 대해서 정리하고자 한다. 발효의 전통 ... 적 의미는 ‘미생물이 무산소 조건에서 사람에게 유용한 유기물을 만드는 과정’을 의미한다. 그러나 ‘발효공학’ 또는 ‘발효 산업’의 분야에서는 혐기성 조건뿐만 아니라 호기성 조건에서의 미 ... 생물의 대사를 ‘호기발효’로 부르고 있으며, 현대에 와서는 사실상 미생물을 이용하는 것에 ‘발효’를 붙여 부르고 있다. 그래서 앞으로 다룰 발효공학은 사실상 미생물을 통해 인간

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

(생활폐기물관리) 생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시

성퇴비화3. 생활폐기물 수소발효4. 생활폐기물의 사료화Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론현대의 생활에는 수많은 생활쓰레기가 방출된다. 우리가 밖에서 먹고 마시는 음식이나 음료 상당부분 ... 생활폐기물관리과제명: ‘생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 생활폐기물의 메탄발효2. 생활폐기물의 호기 ... .생활폐기물을 생물학적으로 처리하는 방법에는 메탄발효, 퇴비화, 수소발효, 사료화 등이 있다. 이러한 방식은 현재 생활폐기물을 처리하기 위하여 직접 활용되는 방식이기도 하다. 본론

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

지금까지 뉴스가있는 카페창업 강의는 창업자들의 관심도가 갈수록 커지고 있는

었고 꾸가 운영하고 있는 곳으로 사장님의 성실함과 빵에 대한 애정이 돋보인다. 밀종베이커리카페에서 ‘밀종’이란 의미는 밀가루를 가지고 발효군을 만든다는 의미로 이스트 대신에 발효균 ... 를 들여와서 굽는 빵이 아니라 일본 아니코사에서 들여온 발효종을 배양한 발효균으로 반죽을 숙성시켜서 만든다. 그래서 이곳에서 만든 빵은 아토피와 같은 염증성 피부 질환을 가진 사람 ... 들이 먹기에도 부담이 없다. 무조건 발효빵만을 파는 것은 아니다. 젊은 사람들이 선호하는 단맛과 고소한맛을 위해서 설탕과 버터를 넣어서 만든 방도 있고 27시간을 숙성해서 만든 고소

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

[A+]음식으로 이루어진 세상(2024) 최신 족보모음

①알코올 발효 ②젖산 발효 ③무기성 호흡 ④호기성 호흡 20. 대표적인 발효 미생물과 그 내용이 잘못 짝지어진 것은? 5 ①누룩곰팡이: 단백질과 전분 분해, 감칠맛 생성 ②고초균 ... 세계 3대 곡물로 세계 인구의 30%는 밀을 주식으로 한다. ③인류 최초의 발효빵은 그리스인들이 만들어 먹었다. ④세계에서 밀농사를 많이 짓는 국가는 중국, 인도, 러시아 등이 ... 알코올성 음료중에서 증류주에 해당하지 않는 것은? 1 ①sake ②whisky ③brandy ④armagnac 17. 다음 중 체내 물의 역할에 대한 설명 중 잘못된 것은? 4 ①체내

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.04 | 수정일 2025.02.03

다운로드 장바구니

이전10개 5 6 7 8 91011 12 13 14 다음10개

파워링크

신청하기