A+ 인증有) 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 '제품개발을 위한 기획서 초안'을 만들어 보시오.

소개

2023년 위더스 경영학개론에서 A+를 받은 레포트입니다.
주제: "나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 ‘제품개발을 위한 기획서 초안’을 만들어 보시오."

다양한 관점에서 분석을 잘 하였다는 피드백을 받았습니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 사회 트렌드
2. 신제품 개발 방향성
3. 서울식품(주) SWOT 진단
4. 신제품 스펙과 장단점
5. 신제품 STP 진단
6. 향후 신제품 전망
7. 신제품 개발 및 출시를 위한 R&R

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
서울식품(주)는 수많은 가공식품을 취급하는 중견기업이다. 최근 육류 소비를 지양하는 사회 분위기에 맞추어 화두에 오른 비건(Vegan) 식품의 장점을 부각하여 전략경영과장의 입장에서 기획서 초안을 작성하려고 한다.

Ⅱ. 본론

1. 사회 트렌드
2023년 올해 트렌드는 흔히 사육되는 소, 돼지, 닭 등의 동물권 침해와 가축 사육에 의해 발생하는 환경 파괴가 대두되어 육류 소비를 지양하는 사회 분위기가 형성됨. 소비자들은 동물 출처의 원료를 가공한 식품 대신에 식물성 재료로 대체하여 가공한 식품을 요구하고 있음. 비건 식품 소비 증가.

참고자료

· 위더스 원격평생교육원 경영학개론 교안
· 네이버 지식백과, 예스폼 서식사전, 「기획서」
· 김정호, 『신제품기획 컨설팅이 신제품 성과에 미치는 영향에 관한 연구』한성대학교 지식서비스&컨설팅대학원 지식서비스&컨설팅학과 매니지먼트컨설팅 전공, 2014.