식용작물학 - 3종 작물(보리, 밀, 귀리) 생육 관찰 보고서

소개

해당 과제는 만점을 받았고, 해당 과목에서도 덕분에 A+를 받았습니다.

목차

1. 서론
2. 각 품종별 특성과 육종과정
3. 작물 관찰
4. 잠재 수량 계산
5. 실제 계산과정
6. Discussion
7. 결론

본문내용

서론
해당 과제는 밀, 귀리, 보리 3종의 작물의 생육을 한 학기동안 관찰하고 분석하는 것을 목표로 하였다. 관찰은 3월 중순부터 시작하여 5월 말까지 실시하였다. 관찰을 진행하면서 단순히 작물의 생육 뿐만 아니라, 잡초, 병충해 등 작물이 자라고 있는 환경에 대한 관찰도 실시하였으며, 결론은 3종 작물 중 보리를 샘플링하여 잠재 수량을 계산하는 것으로 마무리할 것이다.

각 품종별 특성과 육종과정
백강(밀)
2005년에 개발된 품종으로 모본으로 탑동밀과 클래식(Klasic) 품종이 이용되었다. 금강밀과 비슷한 성장속도에 백색의 알곡이 크고, 많이 달린다. 또한 붉은곰팡이병에 내성이 있고, 수량이 높으며, 단백질과 글루텐 함량이 높아 빵을 비롯한 식품 가공적성이 우수하다. 다만 냉해에 약하며, 수발아에서는 조경밀보다 내성이 있지만 장마 전에 수확하는 것이 유리하다. 금강밀과 조경밀을 대체하는 품종으로 각광받고 있는 품종이다.
누리찰 (보리)
2010년에 개발된 품종으로 HB88154-B-25-1과 흰찰쌀보리를 교배하고 다시 선발해서 나온 품종이다. 아밀로펙틴 함량이 높은 6조 찰성 쌀보리라 식미가 뛰어나다고 평가받고 있다.

참고자료

· 없음