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Infarm - The Future of Sustainable Urban Food Production

"Infarm - The Future of Sustainable Urban Food Production"에 대한 내용입니다.
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최초등록일 2023.01.14 최종저작일 2022.06
Infarm 인팜 vertical farming indoor firm
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Infarm - The Future of Sustainable Urban Food Production
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    소개

    "Infarm - The Future of Sustainable Urban Food Production"에 대한 내용입니다.

    목차

    1. Introction
    2. About the industry
    3. Company basic information
    4. Company Business Model
    5. Innovative Characteristics
    6. SWOT
    7. Competitors
    8. Solution and future perspective
    9. Conclusion

    본문내용

    Advantages
    Reduces
    - transportation costs
    - CO2 emissions
    - the need for refrigerated storage
    Protect crops from extreme weather conditions
    Minimal amount of freshwater needed

    Challenges
    Temperature and humidity
    Air circulation
    HVAC equipment location


    참고자료

    · Al-Chalabi, M. (2015). Vertical farming: Skyscraper sustainability? Sustainable Cities and Society, 18, 74-77. Retrieved from: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S22*************0 
    · Aslan, I., Çınar, O., & Kumpikaitė, V. (2012). Creating strategies from tows matrix for strategic sustainable development of Kipaş Group. Journal of Business Economics and Management, 13, 95-110. Retrieved from: http://www.tandfonline.com.ezproxy.library.wur.nl/doi/abs/10.3846/16111699.2011.620134 
    · Association for vertical farming (2015). That’s good food sense: A look at horizontal (conventional) farming and vertical farming. Retrieved from: http://www.urbanorganicgardener.com/wpcontent/uploads/2016/12/FoodSense_infographic_090615rev_AVF_FNL.png 
    · Despommier, D. (2011) The vertical farm: controlled environment agriculture carried out in tall buildings would create greater food safety and security for large urban populations. Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 6, 233-236. Retrieved from: http://link.springer.com.ezproxy.library.wur.nl/article/10.1007%2Fs00003-010-0654-3 
    · Touliatos, D., Dodd, I. C., McAinsh, M. (2016). Vertical farming increases lettuce yield per unit area compared to conventional horizontal hydroponics. Food and energy security, 5, 184-191. Retrieved from: http://onlinelibrary.wiley.com.ezproxy.library.wur.nl/doi/10.1002/fes3.83/abstract;jsessionid=B1F25188FCE40F56ADED934FAC0C0598.f02t01 
    · https://www.forbes.com/sites/simonmainwaring/2021/08/30/purpose-at-work-freight-farms-a-boston-startup-growing-global-solutions-to-food-insecurity--injustice/?sh=46354c4d26be
    · https://www.foodnavigator.com/Article/2021/12/17/Vertical-farming-innovator-Infarm-leverages-speed-and-cost-advantage-for-global-growth
    · https://www.thepacker.com/news/food-safety-news/packer-tech/brightfarms-adds-blockchain-tech-through-ibm-food-trust-network
    · McKay, Betsy; Anselm, Bryan (2017-05-15). "A Farm Grows in the City". Wall Street Journal. ISSN 0099-9660
    · https://www.infarm.com/about-us/
    · https://www.cnbc.com/2021/12/16/infarm-vertical-farming-firm-valued-at-over-1-billion-by-investors.html
    · https://www.google.com/search?q=Vertical+farming+solutions&ei=AveKYtmaDoqV-Abo8oKQCQ&ved=0ahUKEwjZo7f8zvT3AhWKCt4KHWi5AJIQ4dUDCA4&uact=5&oq=Vertical+farming+solutions&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EAMyBAgAEBMyCAgAEB4QBRATMggIABAeEAUQEzIICAAQHhAIEBMyCAgAEB4QCBATOhQIABDqAhC0AhCKAxC3AxDUAxDlAjoRCAAQ6gIQtAIQigMQtwMQ5QJKBAhBGABKBAhGGABQru6aA1iu7poDYMjwmgNoAnABeACAAZgBiAGYAZIBAzAuMZgBAKABAaABArABCsABAQ&sclient=gws-wiz
    · https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/14620316.2019.1574214?journalCode=thsb20
    · https://www.grocerydive.com/news/kroger-partner-infarm-develops-new-modular-growing-facilities/595795/

  • AI와 토픽 톺아보기

    • 1. 수직 농장
      수직 농장은 도시 지역에서 농작물을 효율적으로 재배할 수 있는 혁신적인 방식입니다. 이는 토지 이용 효율성을 높이고, 운송 거리를 줄여 신선한 농산물을 공급할 수 있습니다. 또한 기존 농업 방식에 비해 물과 에너지 사용량을 크게 줄일 수 있어 지속 가능성이 높습니다. 하지만 초기 투자 비용이 높고, 기술 의존도가 높다는 단점이 있습니다. 앞으로 기술 발전과 비용 절감을 통해 수직 농장이 도시 농업의 주요 해결책이 될 것으로 기대됩니다.
    • 2. Infarm
      Infarm은 도시 농업 분야의 선도적인 기업으로, 수직 농장 기술을 활용하여 신선하고 지속 가능한 농산물을 생산하고 있습니다. 이 회사는 도시 내 유휴 공간을 활용하여 소규모 농장을 구축하고, 클라우드 기반 기술로 원격 모니터링 및 제어를 가능하게 합니다. 이를 통해 운송 거리를 줄이고 신선도를 높일 수 있습니다. Infarm의 혁신적인 접근 방식은 도시 농업의 발전에 기여하고 있으며, 향후 도시 내 식량 생산 문제 해결에 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다.
    • 3. Infarm의 비즈니스 모델
      Infarm의 비즈니스 모델은 도시 내 유휴 공간을 활용하여 소규모 수직 농장을 구축하고, 이를 통해 신선하고 지속 가능한 농산물을 생산하는 것입니다. 이 회사는 자사의 기술과 노하우를 활용하여 파트너 기업들과 협력하여 농장을 운영하고, 생산된 농산물을 소매점, 레스토랑 등에 공급하는 방식으로 수익을 창출합니다. 이러한 모델은 도시 내 식량 생산을 높이고, 운송 거리를 줄이며, 신선도와 지속 가능성을 높일 수 있다는 점에서 혁신적입니다. 향후 이 모델이 도시 농업 분야에서 더욱 확산될 것으로 기대됩니다.
    • 4. Infarm의 혁신성
      Infarm은 도시 농업 분야에서 혁신적인 기술과 접근 방식을 선보이고 있습니다. 이 회사는 수직 농장 기술을 활용하여 도시 내 유휴 공간을 활용하고, 클라우드 기반 원격 모니터링 및 제어 시스템을 통해 효율적인 농장 운영을 가능하게 합니다. 또한 신선도와 지속 가능성을 높이기 위해 화학 비료와 농약 사용을 최소화하고, 재생 가능 에너지를 활용하는 등 친환경적인 방식으로 농산물을 생산합니다. 이러한 혁신적인 접근 방식은 도시 농업의 발전에 기여하고, 도시 내 식량 생산 문제 해결에 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다.
    • 5. Infarm의 SWOT 분석
      Infarm의 SWOT 분석은 다음과 같습니다: 강점(Strengths): - 혁신적인 수직 농장 기술 - 도시 내 유휴 공간 활용 - 클라우드 기반 원격 모니터링 및 제어 시스템 - 신선도와 지속 가능성 높은 농산물 생산 약점(Weaknesses): - 초기 투자 비용이 높음 - 기술 의존도가 높음 - 규모의 경제 달성이 어려움 기회(Opportunities): - 도시 농업에 대한 수요 증가 - 지속 가능성과 신선도에 대한 관심 증가 - 도시 내 식량 생산 문제 해결 필요 위협(Threats): - 기존 농업 기업의 경쟁 - 정부 정책 및 규제 변화 - 기술 발전 속도에 따른 경쟁 심화 Infarm은 혁신적인 기술과 접근 방식을 통해 강점을 활용하고, 약점을 보완하여 도시 농업 분야에서 선도적인 역할을 할 수 있을 것으로 기대됩니다.
    • 6. Infarm의 경쟁 업체
      Infarm의 주요 경쟁 업체로는 다음과 같은 기업들이 있습니다: - AeroFarms: 미국 뉴저지에 기반을 둔 수직 농장 기업으로, Infarm과 유사한 기술과 접근 방식을 사용하고 있습니다. - Plenty: 미국 캘리포니아에 기반을 둔 수직 농장 기업으로, 첨단 센서와 데이터 분석 기술을 활용하여 농산물 생산을 최적화하고 있습니다. - Bowery Farming: 미국 뉴욕에 기반을 둔 수직 농장 기업으로, 도시 내 유휴 공간을 활용하여 신선한 농산물을 생산하고 있습니다. - 도시 농업 스타트업들: 도시 내 소규모 수직 농장을 운영하며 신선하고 지속 가능한 농산물을 생산하는 다양한 스타트업들이 등장하고 있습니다. 이들 경쟁 업체들은 Infarm과 유사한 기술과 비즈니스 모델을 가지고 있지만, 각자의 강점과 차별화된 접근 방식을 가지고 있습니다. Infarm은 이러한 경쟁 환경 속에서 자사의 혁신성과 기술 우위를 지속적으로 발전시켜 나가야 할 것입니다.
    • 7. Infarm의 솔루션 및 미래 전망
      Infarm은 도시 농업 분야에서 혁신적인 솔루션을 제공하고 있습니다. 이 회사는 수직 농장 기술을 활용하여 도시 내 유휴 공간에 소규모 농장을 구축하고, 클라우드 기반 원격 모니터링 및 제어 시스템을 통해 효율적인 농장 운영을 가능하게 합니다. 이를 통해 신선하고 지속 가능한 농산물을 생산할 수 있습니다. Infarm의 솔루션은 도시 내 식량 생산 문제 해결, 운송 거리 감소, 신선도 및 지속 가능성 향상 등 다양한 측면에서 혁신적입니다. 향후 이 회사의 기술 발전과 비즈니스 모델 확산을 통해 도시 농업이 더욱 활성화될 것으로 기대됩니다. 또한 Infarm은 도시 내 유휴 공간을 활용하여 소규모 농장을 구축하는 방식으로 규모의 경제 달성이 어려운 단점을 보완할 수 있을 것으로 보입니다. 이를 통해 도시 곳곳에 분산된 농장 네트워크를 구축하고, 지역 사회와의 연계를 강화할 수 있을 것으로 기대됩니다. 종합적으로 Infarm의 혁신적인 솔루션은 도시 농업 분야의 발전에 기여할 것으로 보이며, 향후 이 회사의 지속적인 성장과 확장을 통해 도시 내 식량 생산 문제 해결에 중요한 역할을 할 것으로 전망됩니다.

  • 자료후기

      Ai 리뷰
      Infarm은 도시 내 수직 농장 시스템을 통해 신선하고 유기농 작물을 생산하고 있으며, 기존 농업 방식에 비해 물 사용량과 농약 사용이 크게 감소한 친환경적인 솔루션을 제공하고 있습니다.

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