"일식레시피"의 검색결과 입니다.

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"일식레시피" 검색결과 1-20 / 160건

일식 생선요리 레시피 10개

영문메뉴명saint-pierre de petits bateaux roti, aux tomatoes green zebra olives noires et amandes참가메뉴 종목 구분한글메뉴명그린토마토,블랙 올리브와 아몬드를 곁들인 달고기 구이사용 조리기구(자세히 기재)..

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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일식조리기능사 실기 레시피

영문메뉴명사와라노시오야키과 목 명동양조리한글메뉴명삼치소금구이 실습일자2017.4.10사용 조리기구(자세히 기재)쇠꼬챙이,사시미,냄비조리시간30분유의사항1. 표면이 타지 않도록 불 조절을 잘한다.조리방법1. 다시마다시를 만든다. (1.5컵)2. 깻잎은 찬물에 담궈둔다.3..

시험자료 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.03

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일식연습_일본의 각 지역의 특산물 5가지를 조사하고 각 특산품을 이용한 일본요리 레시피를 작성하시오.

일식연습일본의 각 지역의 특산물 5가지를 조사하고 각 특산품을 이용한 일본요리 레시피를 작성하시오.차 례1.서론2.본론1) 훗카이도 지역의 징기스칸2) 도쿄 지역의 몬자야키3 ... 로는?프랑스 요리,?지중해 요리,?멕시코 요리가 있다. 일식(日食, 일본식 호칭은 日本食)은 화식(和食)이라고도 불리며, 이러한 일본 요리의 주요 특징은 생식(生食), 재료 본연의 맛 ... 을 포함한 서구권 나라에서는 동양하면 생각나는 요리로?태국 요리와 일본 요리가 꼽힐 정도로 유명하며, 특히 일식은 서양인들이 동양 음식에 머릿속에 품는 것 이상의 체험으로 느끼

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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일식레시피

일식조리 l l제목문어 큐리쯔께문어 참기름 무침음식 사진재료및 분량주재료재료: 문어 100g, 오이 2ea, 식초 100cc, 설탕 36g, 소금 2g, 참기름 10cc, 참 ... : 소금 2g)일식조리 l l제목참치 다다끼음식 사진재료및 분량주재료재료: 아까미 50g, 시소 2ea, 초생강 10g, 유 자or레몬 5g,무 30g, 고춧가루 2g, 실파 3g ... 준비한다.※ 뽄즈소스 (식초 15cc, 물 15cc, 간장 15cc)일식조리 l l제목무 훈제 연어말이카르파초음식 사진재료및 분량주재료재료: 무 100g, 설탕 50g, 훈제연어

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.22

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일식조리기능사 실기 레시피 요점정리

1.도미조림(30분)다시물 - 다시마 넣어 끓여낸다도미- ① 비늘, 아가미, 내장 제거② 머리2토막, 몸통3장뜨기, 꼬리 분리해 소금 절임③ 끓는물에 데친다④ 찬물에 헹궈 불순물제거우엉- 껍질 제거해 5×0.5× 0.5cm 식초물에 담궜 준비생강 - 곱게 채썰어 찬물에..

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.27 | 수정일 2016.02.05

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[조리]일식조리 레시피2

일식메뉴명とん[豚]カツ (돈―가스)메뉴 종목 구분한글메뉴명돈까스일식조리시간40분조리포인트*고기를 튀기기전 고기를 20-30분쯤 넣어 두었다가 보관 후 고기를 튀길 시 160도 ... 하다소감문◎ 밖에서 사먹기만 하던 돈까스를 직접 실습을 통해 조리해본 결과 생각보다 쉬웠으며 꼭 돼지고기가 아닌 다른 재료도 사용하여 만들어보는 것도 좋은 경험이 될것 같다.일식메뉴 ... 명よせなべ (요세나베)메뉴 종목 구분한글메뉴명모듬냄비일식조리시간50분조리포인트*재료들을 한 번식 데쳐서 사용하면 국물이 맑고 깨끗하며, 맛이 담백하고 시원하다.*사라모리를 할 때

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.02

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[조리]일식조리 레시피3

일식메뉴명にぎりすし(니기리스시)메뉴 종목 구분한글메뉴명생선 초밥일식조리시간40분조리포인트*손에 밥을 쥐기 전에 식초물을 묻히면 밥알이 달라붙지 않아 초밥 만들기에 편리하다.*초밥 ... 남으면 좋다) 직사각형으로 만든다. (밥알 183개이며 생선초밥에 생선보다 밥은 약간 작게 만들어 덮는다)일식메뉴명さしみの盛合せ(사시미노 모리아와세)메뉴 종목 구분한글메뉴명생선 ... 이를 곁들인다. 생선 사이에 레몬을 끼우기도 한다.일식메뉴명たくあんキュウリのあえ (타쿠진키코라리노아에)메뉴 종목 구분한글메뉴명단무지 오이 무침일식조리시간20분조리포인트* 단무지와 오이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.02

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[조리]일식조리 레시피1

일식메뉴명さわらのしおやき (사와라노 시오야끼)메뉴 종목 구분한글메뉴명삼치 소금구이일식조리시간30분조리포인트*삼치를 구울 때 껍질이 벗겨지거나 살이 부서지지 않도록 주의한다.*불 ... 으로써 다이어트를 하는 많은 사람들에게 추천할만한 음식이다.일식메뉴명みそしろ (미소시루)메뉴 종목 구분한글메뉴명흰된장국일식조리시간20분조리포인트*일본 된장은 센불에서 오래 끓이면 특유의 향 ... 한 것으로 보여진다.◎조리실습시 만든결과 국물의 간을 맞추기 어려운 점이 있었다.일식메뉴명蛤の淸し汁 (하마구리노 스마시시루)메뉴 종목 구분한글메뉴명조개맑은국일식조리시간20분조리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.03

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본인의 전공을 중심으로 하여 전공과 일의 관계 등에 대해 탐색해 봄 (1)

게 공부하여 전 세계 사람들이 즐기는 K 푸드를 개발하는 것이 목표 2. 전공에서 어렵거나 힘든 점 한식 종류가 다양하여 모두 다 섭렵하는 것에 어려움을 느낌 요리 하나에 다양한 레시피 ... 가 존재하여 혼란스러울 때가 있음 최근에는 사람들이 입맛이 변하고 있어 이에 맞춘 레시피도 필요 기존의 음식에 변화를 주어 새로운 맛을 만들어낸다는 것이 쉽지 않음 3. 조리학과 ... 화를 위해 노력해야 함 일식이 서양에서 유명하듯이 이제 한식이 일식을 따라 잡아야 함 아시아의 대표 음식이 될 수 있도록 기여하는 것이 내 전공 K 푸드 전공은 한국 음식의 전통을 이어

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.05

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본인의 전공을 중심으로 하여 전공과 일의 관계 등에 대해 탐색해 봄 (1)

지 않다는 것이다. 요리 하나도 여러 가지 레시피가 있기 때문에 다양한 레시피를 모두 섭렵하는 것이 어렵다. 또한, 요즘에는 사람들의 입맛이 변하고 있기 때문에 변화에 맞춘 레시피 ... 나간다는 가치가 있다. 한식은 수천 년의 역사를 가지고 있다. 이제는 세계에서 한식을 집중하고 있기 때문에 이제는 한식의 세계화를 위해서 우리가 노력해야 한다. 일식이 서양 ... 에서 알아주듯이 이제는 한식이 일식의 경로를 따라가 많은 사람들이 즐기는 대표적인 아시아 음식이 되어야 한다. 또한, K푸드는 우리 음식의 전통을 지킬 수 있는 것으로 위에서부터 내려온

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.05

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한국의 일본 프렌차이즈 인기 메뉴와 레시피

과목명: 고급일본요리 주제: 한국의 일본 프렌차이즈 인기 메뉴와 레시피 -목차- Ⅰ.서론 Ⅱ.본론 1.한국의 일본 프랜차이즈 인기 메뉴 1)토리키조쿠 닭다리 타래 꼬치 2)갓덴스 ... 시 성게알군함 3)사보텐의 로스가츠 2.인기 메뉴의 레시피 1)닭다리 타래 꼬치 2)성게알군함 3)로스카츠 Ⅲ.결론 Ⅳ.참고문헌 Ⅰ.서론 최근 우리나라에서는 일본 음식에 대한 선호 ... 도가 높아지고 있다. 주변 식당을 보더라도 일식을 판매하는 곳이 많다. 일식이 한국인의 입맛을 사로잡기 시작하면서 일본 프랜차이즈들이 한국으로 진출하고 있다. 가장 최근에 진출

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.07

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2024 일식조리기능사 실기 레시피 & 팁

【일식조리기능사 실기 간단정리】- 중앙요리학원 -▼ 대합 맑은국 (20분)? 재료 세척 및 분리작업- 백합은 소금물에 해감, 쑥갓은 찬물? 레몬껍질 오리발? 냄비에 물 2컵

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.19

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내 인생의 로드맵 - 요리사

하다고 생각되었다. 그래서 쉬는 날 가만히 앉아서 나만의 레시피를 작성하려고 하고 있다. 나만의 레시피가 작성된다면, 그 레시피를 기반으로 하여 요리를 만들고 그 요리를 주변 사람 ... 이 완전히 고쳐질 때까지 해보려고 한다.이것이 진행되는 동시에 각종 조리 자격증을 따려고 한다. 현재 우리나라의 조리자격증은 한식기능사, 양식기능사, 중식기능사, 일식기능사가 있다. 이 ... 는 요리를 잘한다고 생각하기에 선택하게 되었다.그리고 가능하다면, 일식기능사도 따보고 싶기는 하다. 하지만, 자격증을 많이 따는 것이 쉽지 않기 때문에, 한식기능사만 딸 수도 있다.2

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.06

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2023 양식 조리기능사 (요구사항, 재료, 레시피, 사진 포함)

메뉴명BLT 샌드위치 - 샌드위치 조리 142p조리시간30분메모[ 요구사항 ]? 빵은 구워서 사용하시오.? 토마토는 0.5cm 정도의 두께로 썰고, 베이컨은 구워서 사용하시오.? 완성품은 4조각으로 썰어 전량을 제출하시오.재료식빵 3조각, 양상추 20g, 토마토 1/2..

시험자료 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.02.21

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건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 채소 과일식

채소 과일식(글: 조승우 / 출판사: 바이북스 )가. 동기『채소 과일식』은 조승우 저자의 건강 및 식생활에 관한 책입니다. 이 책은 2023년 2월에 바이북스에서 출판 ... 과일식』이라는 제목과 함께 그림진하게 장식된 표지가 나의 시선을 사로잡았습니다. 다채롭게 배치된 여러 종류의 채소와 과일 이미지는 시각적으로 아주 매력적이었습니다. 뿐만 아니 ... 는 부작용이 있다고 주장합니다. 또한, 채소와 과일에 알레르기가 있는 사람들을 위해, 알레르기 원인과 증상, 대처법 등에 대해 알려줍니다.채소와 과일식을 잘하기 위해 알아야 할 지식

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.12

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OO백화점 온라인 식품관_푸드스타일리스트_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

tyling)- 제과, 제빵기능사, 양식조리사 자격보유 및 푸드스타일링 과정 이수- 레시피 개발 및 작성 역량 보유- 다양한 Food 브랜드 컨텐츠 기획 및 촬영- SNS 광고 및 ... 가능)- 일본어: JPT 1급 (일본 OOOO조리사 전문학교 푸드스타일링 과정 이수)자격사항: 제빵기능사, 제과기능사, 일식조리사, 양식조리사, 한식조리사[세부 경력 사항 ... - SNS 광고 컨텐츠 기획 및 제작 (외식 프랜차이즈 다수)- 제품 상세페이지 촬영 (카페 베이커리 프랜차이즈 브랜드 다수)- 푸드스타일링, 레시피 작업 및 촬영 (백화점, 온라인

자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.04.15

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창업) 창작 창업 메뉴 컨셉 창업 메뉴 계획 및 선정 이유 입지 선정 및 이유 고객 선정 최종 메뉴 및 레시피

a. 창작 창업 메뉴 컨셉b. 창업 메뉴 계획 및 선정 이유c. 입지 선정 및 이유d. 고객 선정e. 최종 메뉴 및 레시피첨부된 파일을 검토하여 아래 목차에 맞게 작성a. 창작 ... 창업 메뉴 컨셉b. 창업 메뉴 계획 및 선정 이유c. 입지 선정 및 이유d. 고객 선정e. 최종 메뉴 및 레시피목차1. 서론2. 본론(1) 창작 창업 메뉴 컨셉(2) 창업 메뉴 ... 계획 및 선정 이유(3) 입지 선정 및 이유(4) 고객선정(5) 최종 메뉴 및 레시피3. 결론4. 출처 및 참고문헌1. 서론외식소비는 1인 가구 증가, 고령화, 경기 불확실성 등

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.01.12 | 수정일 2022.01.17

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요리 교실을 다니고 느낀 점

나는 남자다. 요즘 요리 교실을 다니고 있다. 퇴근 이후에 요리 교실을 다니게 된 이유는 혼자서 살다보니 식습관이 정말 엉망이었기 때문이다. 특히 코로나 팬데믹 시대 이후 사회적 거리두기 때문에 배달앱을 자주 사용하면서 몸에 좋지 않은 음식을 섭취하는 습관이 제대로 ..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.09

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음식과 문화의 다양성 주요개념설명하고 우리나라 음식문화중 세시풍속과 음식에 관하여 설명하시오.

를 가볍게 넘나들고 있다. 그 덕분에 한식, 양식, 중식, 일식 등 여러 종류의 요리가 서로 영향을 주고받으며 새로운 스타일의 조리법을 탄생시키기도 한다. 이처럼 음식은 개인 ... 음식을 다채롭게 만들어 보고, 맛을 평가하는 식의 행사도 가능하다. 지역 특산물을 활용한 레시피를 개발해 축제의 상품으로 내놓음으로써, 농촌 경제 활성화에도 기여할 수 있다. 젊 ... 은 층이 관심을 가질 만한 현대적 레시피를 결합해 트렌디한 스타일로 재탄생시키면, 전통음식이 가진 가능성을 더 넓게 홍보할 수 있다. 온라인 플랫폼과 결합하는 방식도 주목할 만

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.05

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조리직 공무원 자기소개서 (조리사, 조리공무원, 식품, 위생) 직무수행계획, 예상기출면접질문

는 것을 좋아했습니다. 그래서 이러한 전문성을 향상시키기 위하여 한식, 중식, 일식 조리기능사 자격증을 취득하였으며, 베이커리와 바리스타 자격증을 취득하여 조리와 관련한 다양 ... 된 정보를 먼저 수집하고 공부하고 어떻게 하면 나만의 독창적인 요리를 개발할 수 있을까 고민합니다. 그래서 남들이 모르는 나만의 레시피를 만드는 것을 즐깁니다. 또 맛이 좋고 주변 ... 사람들에게 호응이 좋은 음식의 레시피를 제가 운영하는 블로그에 올려서 다양한 사람들이 이렇게 맛있는 음식을 즐길 수 있도록 널리 전파하고 있습니다. 반면 저는 성격이 급한 것

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.19 | 수정일 2022.12.23

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