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"식품안전관리인증기준" 검색결과 1,961-1,980 / 2,249건

  • 풀무원 성장과 경쟁력
    , 콩나물, 두부 등 국민의 기본 식품들에서 소비자의 불신이 심화되고 있을 때 풀무원은 "내가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 전한다"는 슬로건 아래 식품의 자연성, 무첨가성, 안전 ... 함과 우리 몸에 좋은 성분을 그대로 유지하고 인체에 부담스러운 물질은 없애야 비로서 한 병의 샘물이 된다.이 모든 과정은 우수 의약품 생산과 품질관리 시설기준인 GMP규격에 준하 ... 의 어려움을 딛고 1984년 5월 풀무원식품(주)으로 법인화하여 1995년 상장회사로 되기까지 10여년 동안 두부, 콩나물로 대변되는 생지향식품과 장류, 면류, 유지류, 건강보조
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.23
  • 뉴질랜드농업에 관한 연구
    있다.6 표준, 검사, 라벨링 및 인증관련 장벽보건, 안전 및 환경보호를 위한 각종 규제를 실시하고 있으나 기업의 경쟁, 생산성 및 혁신을 촉진하고 거래 및 이행비용 ... (transaction and compliance costs)을 최소화하는 방향으로 운용하고 있다. 모든 규제는 국제기준에 부합되고 투명하게 시행하고 있다.7 환경관련 규제야채 및 가축 등 식품 ... 으로 소비되는 유전자 변형식물, 동물 및 미생물과유전자 변형생물체(GMO)를 가공한 유전자변형식품(GMF)은 엄격한 관리하에 놓여있다. GMO와 GMF의 개발, 수입, 실험재배
    리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.26
  • 지역사회 간호학 사업장 건강관리
    . 샤니 성남햄버거 핫도그 라인 HACCP인증 획득조직도근로자 현황사업장 현황① 보건 관지자 역할 분석 보건 관리자는 1986년부터 선임 되었음 간호사 자격증을 가지고 있음 근로자 ... , 금연, 성희롱 예방 응급처치, 사고보고, 병원 후송, 치료 보호구를 지급하며 취급관리 안전 표지판을 관리 , 현장순회 특정 암 검사사업장 현황② 약품 관리 상황 치료, 투약, 상담 ... 사업장 건강관리 개요사업내용업종 : 과자류 제조 설립일 : 1972년 8월10일 소재지 : 경기 성남시 중원구 상대원동 305 총자산 : 1693억 원(2003) 매출액
    리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.27
  • [식품영양학] HACCP제도와 단체급식
    학교급식 등에서 빈발하고 있는 식중독 사고와 관련하여 이를 사전에 예방하고자 현재까지 가장 과학적 식품안전 관리제도로 알려지고 있는 식품위해요소중점관리기준(HACCP)을 단체급식 ... 확보에 반드시 필요한 관리점을 설정하고, 적절히 관리함으로써 식품의 위생 안전성을 확보하는 예방적 차원의 식품위생관리 방식이다.미국, EU, 일본 등에서는 식품 중에서도 위해 ... 의 발생 가능성이 높고, 사소한 관리의 일탈에 의해서도 위생안전 확보에 중대한 문제가 발생할 수 있는 식품에 대하여 이러한 위생관리제도의 적용을 법에서 권고하고 있다.우리나라
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.07
  • 슈퍼박테리아와 항생제 내성
    대상, 국산 포장육)에서 허용 기준치를 초과하는 Sulfase가 검출됐다.뿐만 아니라 2002년 국민 섭취빈도가 높은 식품에 식중독균 및 대장균군에 항생제 내성균의 분포에 대한 ... ’이 12퍼센트나 됐다. 우리나라도 축산식품에 대한 관리가 좀 더 체계적이고 과학적으로 이루어져야 한다. 과학적인 시스템 도입으로 항생제 사용을 최대한 줄이고, 항생제의 사용도 수 ... 를 도입했다. 무항생제 축산물인증제도는 소비자의 안전축산물의 선호에 부응하고 FTA 축산물 수입개방에 적극 대응하기위하여 개정된 친환경농산물육성법이 시행되면서 새로 도입된 인증제도
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.21
  • [소비자 교육] 소비자 정보
    의 품질을 보증 전문가가 해 인증해 주는 것이다.예) 건강식품 목초액 품질인증서주요내용 제품 회사 소재지 품질인증내용 품질인증기관자신의 경험, 가족, 친지, 동료로부터 얻는 정보 전문 ... 도록 하기 위하여 과학적·양심적으로 행하는 검사 소비자보호원, 식품의약품안전청, 소비자단체, 각종 연구기관 등에서 상품테스트를 하고 있다.2. 표준규격등급규격: 1등급 2등급 ... 마크: 공산품의 품질 인증검마크: 제품 하자가 발생하였을 때 인명이나 재산상의 피해가 우려되는 공산품의 안전도를 해당 검사기관이 평가하여 인정해주는 검사필증GD마크 KS, 품, 검
    리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.18
  • [경영]친환경 식품브랜드 올가(ORGA)
    브랜드인 'ORGA'를 탄생시킴.- 사람들이 매일 이용하는 식품뿐만 아니라 입을 즐겁게 하는 간식에 이르기까지 맛과 영 양, 안전 측면에서 올가의 브랜드 상품은 최고급 품질을 자랑 ... 냉동, 철저한 위생관리 냉동생선-수산자원의 보호노력Nutritional Supplements-건강식품-유기농 고급원료의 사용, 화학첨가물 無첨가 원칙-제조공정과 유통과정의 보증-전문 ... 을 겨냥한 관련 산업의 시장규모가 이미 2004년 기준 약 2200억 달러를 상회전체 소비자의 27%에 달하는 정도가 로하스족의 특성을 띰->통계치는 점점 증가 할 것이라고 보여짐로하스
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.20
  • 기업의 목표와 전략파악하기
    , 엄격한 제조/품질관리 기준)▶ 집중화된 차별화전략? Ready Meal의 개발(반 이상이 완전 조리된 식품)? 배달 이유식 서비스? 실버 서비스? 약이 되는 식품의 개발CJ 푸드 ... 에서 만들어진 고객 needs 맞춤형 고품질식품원료 공급- 위생적인 설비와 관리 체제하에서 각 지역의 생산 기지와해외공장을 활용하여 경쟁력있는 식품원료 공급- 식품위생 연구실 운영 ... , 내부 HACCP 인증제 운영으로체계화된 위생관리 시스템(주)놀부조직의 목표Poter의 전략“100년의 맛을 디자인하는 기업”- 한국형 외식문화를 선도하는 기업- 고객의 가치를 최우선
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.16
  • [경영]국내 유비쿼터스 추진현황
    하고 농축식품관련 유관기관 단체간 역할분담을 통한 협업체계 기능강화 및 추진체계 상설화를 목적으로 ‘농축산식품안전관리 정보체계’를 구축할 계획이다.1단계에서는 중장기 정보화전략계획(ISP ... 한다. 더불어 보안이 견고해 도서관 자료 분실을 차단할 수 있다.7) 농림부농림부는 농축식품안전 관련정보의 체계적이고 종합적인 실시간 모니터링을 통해 원스톱 식품안전정보체계를 구축 ... 화하고자 하는 목표를 가지고 있다.정보통신부는 2010년까지 총 3단계로 나누어 단계별 망 구조, 기술 규격 및 서비스 제공기준 등을 제시하고 산ㆍ학ㆍ연 공동 참여하에 세부적인 표준
    리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.09
  • [경제]김치 산업
    으로 일을 처리한다고 즉각 반발했다.)? 식품위해요소중점관리기준개정(2005년 10월 20일 식품의약품안전청장)- 위해요소중점관리기준(HACCP) 적용대상을 적용 대상 영업자와 품목 ... 된 기준에 의한 제품채택② 식품안전센터 창설③ PSMS(전사적 안전 경영 시스템) 운영④ 양반김치 김장투어 실시⑤ 전국적인 영업망과 물류망확보를 통한 국내외시장 진출용이⑥ 벌크형태 ... 등으로 구분하고 김치절임식품 등 7개 식품(류)에 대한 식품별 HACCP 적용기준을 마련하여 자율 적용 기준으로 추가함(안 제3조 제1항, 제4조 제1항, 제4조 제2항).3
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.19
  • [자연농업] 친환경 농업정책의 전개 방향
    므로 이 부문이 일반화 될 경우 21세기 생명ㆍ환경위기를 극복하고 지속가능한 발전의 선순환의 계기가 될 것이다.가. 친환경농업 정책의 개선 방향첫째, CODEX 유기식품 국제기준 ... 에 부합하는 형태로 육성ㆍ발전시켜 나가되 우리나라의 실정에 맞지 않는 것은 국제기준에 고려되도록 이론적으로나 제도적으로 꾸준히 보강해야 한다. CODEX 유기식품 국제기준이 의무사항 ... 은 아닐지라도 WTO체제에서 이 기준을 준수하여 생산된 외국의 유기농산물 및 식품 수입이 증가할 것에 대비하여 수입유기 농산물에 대하여 국내산과 동등한 현지 확인 조사와 수입허가
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.08
  • 영양교육과 상담
    )② 섭취식품 가짓수(DVS)◇ 영양섭취 상태 분석 ◇1. 식품 성분 데이터베이스- 한국인 영양섭취기준(2005) 부록에 수록된 식품 영양가 분석표 17개 식품군에 대한가식부 ... 과 식사지침, 식품보조프로그램, 영양중재프로그램, 만성질병 예방 및 관리 프로그램, 공중보건 프로그램, 식량수급계획영양관련 제도 및 정책 수립-식품영양표시, 식품의 영양소 강화, 식품 ... 의 안전성학문적 연구-영양권장량 책정, 식이와 건강관련 분석, 영양지식과 식이행동의 상관성,식품성분 분석, 식품소비의 경제, 영양교육 연구* 1998년부터 국민건강. 영양조사로 대폭
    리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.04
  • [품질인증]지리적 표시 단체표장제도와 품질인증제도의 이해와 관계 및 전망
    물품질관리법상의 인증제도는 여러 가지 인증제도가 존재함으로써, 제도별로 다양한 목적하에 시행됨에 따라 추진내용이 중복되는 측면이 나타나며, 일부 인증기준은 객관적으로 검증키 어렵 ... 고 국제적 근거로도 뒷받침되지 못하고 있으며, 농산물품질인증제도에는 안전성, 품질, 지역성 특성 등에 관한 다양한 인증기준이 포함되기 때문에 제도의 성격이 명확히 전달되기 어렵 ... 지리적 표시 단체표장제도와 품질인증제도의 관계(2005년 7월 1일 시행 개정 상표법과 농산물품질관리법상의 품질인증제도를 중심으로)目 次Ⅰ. 序Ⅱ. 2005년 7월 1일 시행
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.03
  • [식품학 외식산업 영양학]슬로푸드 (Slow Food)와 유기농법
    도록 했습니다.이러한 농산물들에 대해 국립농산물품질관리원에서 그 재배 환경 , 기술, 수확 후 관리까지 모든 과정을 심사하여 부여해 주는 것이 품질인증제도이며, 인증을 받은 생산물 ... 농약농산물 - 학비료는 가급적 권장 시비량의 1/2이내 사용농약 살포횟수는 "농약안전사용기준"의 1/2이하사용시기는 안전사용기준 시기의 2배수 적용제초제는 사용하지 않아야 함잔류농약 ... -합니다. 3. 유전자 변이 식품을 기피하십니까?유기농만이 유전자 변이식품을 먹는 것을 피하는 현실적인 방법입니다. 유기농 식품의 선택만이 유전자 변이식품에 대해 가장 안전한 방법
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.01
  • [식품공학] 식품의 규격 및 기준
    되므로 식품등을 채취, 제조, 가공, 수입, 조리, 저장, 운반, 판매하는 사람은 반드시 준수하여야 한다. 그리고 기준 및 규격은 영업관리, 행정처분은 물론표시기준 등과 상호 밀접 ... 한 관계를 갖고 있으므로 기준 및 규격을 종합적으로 이해하고 정확하게 적용하는 것은 식품위생관리에 매우 중요하다.♣ 식품의 표시제도1. 가공식품원료 원산지 표시제도1)목적: 농산물 ... 인증제도의 효율적인 추진을 위하여 농림부장관이 품질인증 대상품목으로 지정, 고시된 전통식품에 대하여 그 표준규격을 제정하여 이를 농림부장관이 고시함√규격내용 : 품질기준, 시험방법
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04
  • 영양사 현장실습 보고서
    가공센터 오픈)3) 비전4) 사업개요5) FS사업5) FS사업6) 위생안전아워홈은 위생매니저로 구성된 위생관리 전담팀을 전국 사업장을 대상으로 운영하고 있습니다. 또한 고객에게 식품 ... 습니다. 또한 사업부문별로 요구되는 식품위생관리 기준을 정립하고 이를 제대로 준수하고 있는지 정기적인 진단 평가를 통하여 전사적인 위생품질 관리시스템이 정착되도록 지원하고 있습니다.6) 위생 ... (손익분기점) , 식단원가계산법 등 원가관리나 사무관리법을 배우지 못한 것이 아쉬웠다. 반면에, 급식소에서의 전반적인 실제업무 (검수, 조리, 급식소와 식품의 위생관리, 보존식 관리
    리포트 | 27페이지 | 14,900원 | 등록일 2005.06.09 | 수정일 2018.12.23
  • 휴식(休息) 마케팅 전략
    을부터 안전성 추구Black Food· 검은 색 식품류가 함유하고 있는 성분의 성인병 예방 기능 선호기능성 음료, 식품· 식이섬유, 아미노산 체지방 분해 음료 · 암억제 효능 ... 를 공략한 것이 휴마케팅이라고 할 수 있다.4. 4P MixPRODUCTPRICEPOROMTIONPLACE· 가치 지향적 소비를 만족시킬 수 있는 가격대비 고품질 상품 · 안전감을 전달 ... 하고 삶의 질을 향상시킬 수 있는 미래 지향 상품 · 건강관련 관심 증대에 발 맞춘 용품, 식품 확대· 고객이 지불하는 비용 중 일정 부분이 우리 사회의 환경과 이웃을 위해 사용
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.05 | 수정일 2017.09.25
  • [외식사업] 롯데리아 분석과 영업실태조사
    HACCP 인증으로 품질 경영 시스템과 식품의 위생 관리 체계까지 인정받았다. 그 중 RvA HACCP (식품위해요소분석 및 중점관리기준에 관한 네덜란드, 벨기에 국제 인증)은 식품 ... 을 획득함으로써 국내 외식업계에서 최초로 품질 경영, 환경 경영, 식품 안전에 관한 3개 분야의 인증 획득을 완료하였다.ISO 14001은 환경 위해 요소로부터 자연과 환경을 보호 ... 의 각종 식중독 세균과 중금속 및 화학물질로부터 식품의 위생 안전을 효과적으로 제어할 수 있도록 하는 세계적으로 공인된 위생관리기법이다. 식품의 위생 안전에 대한 관심이 고조되어가고 있
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.04
  • [마케팅]하나코비 락앤락의 마케팅전략 분석
    하였다. 또한 미국 FDA(1927년 설립된 정부차원의 소비자 보호기관)와 독일 SGS(1878년 설립된 세계 최대의 검사, 시험 및 인증기관) 등 이미 선진국의 까다로운 식품위생 및 ... 었다. 이때만 해도 국진 화공은 생활, 목욕, 어린이용품 등 600여 종이나 되는 플라스틱 제품을 생산하여 판매하고 있었다. 그러나 상품의 구색이 너무 많아 생산, 유통, 재고 관리 ... 결과 한국 생활환경 시험연구원으로부터 품질보증 Q마크와 위생 ? 안전 측면에서도 HS마크를 주방업계 최초로 획득하였으며, 한국소비과학연구센터에서도 항균 ? 위생 SF마크를 획득
    리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.17
  • [HACCP] 우리나라 HACCP제도의 적용에 따른 중요성과 그 동향에 관한 연구
    Control Point)는 원료 생산에서부터 최종제품의 생산과 저장 및 유통의 각 단계에 최종제품의 위생안전확보에 반드시 필요한 관리점을 설정하고, 적절히 관리함으로써 식품의 위생 ... 안전성을 확보하는 예방적 차원의 식품위생관리 방식이다. 미국, EU, 일본 등에서는 식품 중에서도 위해의 발생 가능성이 높고, 사소한 관리의 일탈에 의해서도 위생안전 확보에 중대 ... Organization for Standardization), 기타 품질관리(QC)활동 등에 의한 비 강제적인 방법에 준하여 이루어지고 있다.식품위생법은 식품공전에 기준을 둔 일종
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.03.22
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2025년 08월 23일 토요일
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