"식품안전관리인증기준"의 검색결과 입니다.

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haccp 방송대푸드마케팅 식품안전관리 푸드마케팅 푸드마케팅레포트 농심 생산관리 인증마크 spc

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"식품안전관리인증기준" 검색결과 1,981-2,000 / 2,251건

[마케팅]하나코비 락앤락의 마케팅전략 분석

하였다. 또한 미국 FDA(1927년 설립된 정부차원의 소비자 보호기관)와 독일 SGS(1878년 설립된 세계 최대의 검사, 시험 및 인증기관) 등 이미 선진국의 까다로운 식품위생 및 ... 었다. 이때만 해도 국진 화공은 생활, 목욕, 어린이용품 등 600여 종이나 되는 플라스틱 제품을 생산하여 판매하고 있었다. 그러나 상품의 구색이 너무 많아 생산, 유통, 재고 관리 ... 결과 한국 생활환경 시험연구원으로부터 품질보증 Q마크와 위생 ? 안전 측면에서도 HS마크를 주방업계 최초로 획득하였으며, 한국소비과학연구센터에서도 항균 ? 위생 SF마크를 획득

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.17

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[HACCP] 우리나라 HACCP제도의 적용에 따른 중요성과 그 동향에 관한 연구

Control Point)는 원료 생산에서부터 최종제품의 생산과 저장 및 유통의 각 단계에 최종제품의 위생안전확보에 반드시 필요한 관리점을 설정하고, 적절히 관리함으로써 식품의 위생 ... 안전성을 확보하는 예방적 차원의 식품위생관리 방식이다. 미국, EU, 일본 등에서는 식품 중에서도 위해의 발생 가능성이 높고, 사소한 관리의 일탈에 의해서도 위생안전 확보에 중대 ... Organization for Standardization), 기타 품질관리(QC)활동 등에 의한 비 강제적인 방법에 준하여 이루어지고 있다.식품위생법은 식품공전에 기준을 둔 일종

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.03.22

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환경과학기술(ET)의 정의와 응용제품

도 없다는 것이 가장 큰 문제로 지적된다. 믿고 구매할 수 있도록 신뢰할 만한 인증제도 도입과 이를 단속할 기준의 마련 등이 시급하다.3. 친환경 섬유 - 햄프(대마)(1) HEMP ... 의 경우 개별 국가에 머무는 문제가 아니라 인접국가에 미치는 영향 등을 고려할 때 환경기준의 설정을 통한 새로운 무역규제의 등장 등 환경관련 수요가 증대하고 있다.현재 인류는 역사 ... 을 제거한다.가공과정 중 인체에 유해한 물질이 포함되지 않도록 철저한 관리를 하며 값싼 저가 염료를 쓰지 않는 것이 특징이다. 화학약품처리를 하지 않았기 때문에 본래 면이 가지고 있

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.18

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[경영]농기업의 수직적통합(계열화) 의 필요성

산업으로의 전환이라 할 수 있는데, 실제로 농림부에서도 “궁극적으로 농축산물이 안전하고 깨끗한 양질의 식품을 지향하고 있는 만큼 식품산업 중심의 농정을 펼쳐나가겠다” 고 하여 식품 ... 에서는 장점이 있다.Ⅳ 부경양돈농협 계열화사업부경양돈농협은 조합원이 사육한 돈육의 부가가치를 높이기 위해 양돈계열화사 업을 추진하여 사업 참여 농가를 품질인증기준에 합격한 조합원 ... 되었으며, 더욱이 WTO 체제의 출범에 의하여 농업도 국제적인 무한경쟁시대에 돌입하게 됨으로써 많은 어려움에 봉착한 실정에 있다.농업이 제 가치를 인정받는 방법 중의 하나가 바로 식품

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.29

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[마케팅]풀무원 두부 SOGA IMC(통합적 마케팅 커뮤니케이션) 전략분석. 및 전략 제안. SWOT,4P, 포지셔닝등등

브랜드와 제품 브랜드를 함께 사용하고 있으며 신선도와 안전성이 가장 중요한 생식품 시장에서 독보적인 브랜드 인지도를 보유하고 있다.□ 전반적인 시장상황96년 포장두부의 시장진입이 허용 ... - 1차 과제물 -브랜드 아이덴티티 구축- 풀무원 두부 ‘SOGA' -지도교수 : 조 형 오과 목 : 통합커뮤니케이션 관리론영화영상학과 3학년20214584 김건우■ 시장 상황 ... 소비의 안정화 및 건강식품으로서의 소비가 꾸준히 증가하는 추세이다.(그래프 참조) 건강에 대한 관심이 늘고 있는 가운데 고단백 저칼로리 식품으로 알려진 ‘콩’이 전성기를 맞고 있

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.06

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[수의학] 수의학의 사회적 배경과 전망 - 수의학에 대한 전반적인 이해

적인 규격 기준으로부터 편차를 감소시키는 것을 주목적으로 하고 있는 경우가 많아 현실적인 식품 위생 안전성 확보와는 다소 거리감이 있다. 이러한 기존의 식품 위생관리 방식의 단점 ... 방법에 준하여 이루어지고 있다. 식품위생법은 식품공전에 기준을 둔 일종의 강제규범으로 일반적인 최소 요구 수준이며, GMP는 시설중심의 위생 관리에 편중되어있고, KS 및 ISO ... 9000은 품질인증제도로서 제품의 위생 안전을 확보하기 위한 감시체계와는 근본목표가 다른 것이다. 또한 제조업체에서의 실험실적인 검사와 품질관리 활동의 경우도 제품에 대한 강제

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.08.05

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(주) 하림의 기업소개와 차별화 전략 및 경영전략분석

식품안전경영대상 수상(도축장부문) 및 하림그룹 발족 (金弘國 회장 취임)2002년 대한민국 우수공장 인증 , 신노사문화 우수기업 선정 , 햄. 소시지 HACCP 적용사업장 지정 ... , 식품안전경영대상 2회 연속 지속상 수상(도축장부문)2003년 한국산업브랜드파워대상 수상(포장육부문) 및 5월 익산공장 화재2004년 6월 아시아최대 규모 신도계공장 준공Ⅱ.기업 ... Ⅰ.About Halim하림 회사 연혁1978년 황등농장 설립1986년 ㈜하림식품 설립1988년 육계계열화업체 지정1991년 동양최대 도계공장 준공 (1일 도계량 300,000수

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.28

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실버마케팅 보고서, 노블카운티(Noble County)

체크서비스를 제공한다. 모든 식사는 식품영양학과 학생들의 도움을 받아 영양사와 조리사가 식단을 관리한다. 셋째, 노인들이 은퇴한 뒤에도 재산을 유지 보존하는 등 종합적인 자산관리 ... .· Opportunities1. 노인인구의 증가장래 우리나라 노인인구의 현황을 살펴보면 65세 이상 노인인구비율이 2000년도를 기준으로 7.2%이고, 2019년도에는 14.4% 증가 ... 생활 기회와 내적 개발에 대한 서비스를 제공하고 있다. 그것과 동시에 1인 입주 기준으로 보증금 2.88억원에서 최고 9.28억원까지, 월 생활비도 면적에 따라서 147만원

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.08

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식탁 안전 프로젝트

은 경우는 매일 하기 힘듦으로 날짜를 정해놓고, 깨끗이 관리, 보관해야 된다는 것을 깨닫고, 집이다 생각하고, 모든 물건을 청결하게 관리해야겠다.이것맛은 꼭 지킵시다!!!1. 안전 ... 성이 검증된 올바른 조리도구 사용. 플라스틱 → 스테인리스2. 식재료의 유통기한 관리를 철저히 함!!!3. 깨끗한 주방 환경은 식품위생의 기본. 매일매일 청소함!!MEMO.과자류 ... 에기생충 검사의 항목을 증가시켜 아직도 재기 못하는 공장이 많아졌다. 하지만, 그만큼 만드는 과정에서 위생을 지키는 것은 강화되었다. 식품공전에서는 고춧가루의 곰팡이 기준을 20

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.17

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[국제경영]롯데리아의 베트남 진출전략 성공사례

최초 품질(ISO 9001), 환경(ISO 1401), 식품안전(RvA HACCP)애 관한 국제통합획득. 좋은 세상 만들기 캠페인 및 환경사랑 캠페인을 통한 다채로운 사회 공헌사업 ... 서울 국제 무역박람회 출점과 전산실, 품질 관리실의 설치 등 국내 최대의 패스트푸드 기업으로 도약하기 위한 기틀을 확립하여 외식산업에서 두각을 나타내기 시작함.1980.01 롯데리아 ... 3회 롯데리아 컨벤션 1990.05 품질관리실 설치 운영 1990.09 한마음 교육 1990.09 제주점 개점, 전국 점포망 구축 완성 1991.02 제4회 롯데리아 컨벤션

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.29

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[농수산업]유기 농법이 인간에게 주는 먹거리의 유용성

좋은 환경의 유지를 위한 비용을 바로 지금 지불하는 것과 같다.3. 엄격한 기준의 준수환경농산물은 인증기준은 그들의 식품을 생산함에 있어 잔류성이 강한 독성물질을 사용하지 않 ... 들보다 농약 등 발암요인이 되는 물질에 훨씬 더 민감하게 반응하여 어린이 건강에 크게 영향을 미치기 때문에 식품의 선택에 있어 안전성을 생각하지 않을 수 없는 것이다. 농약의 사용량 ... 이 발효되기 전까지는 유기 인증품이 소비자들에게 유기제품의 신뢰성을 확실히 보증하고 있다.4. 맛과 영양이 넘치는 식품 생산최고급 식당요리사는 유기농산물이 더 맛이 좋다고 한다

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.17

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수산물 유통체계 선진화방안

p.111)○ 우리나라의 수산물 유통을 둘러싼 여건변화와 특징? 수산물 유통을 변화시키는 요인과 특징을 살펴보면 다음과 같음. 첫 째, 세계 수산물 시장의 자유화와 식품안전에 대한 ... . 이러한 흐름과 병행하여 물밀 듯이 들어오는 수입산의 식품안전에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있음.? 둘째, 과학기술의 발달에 의하여 수산물의 저장(냉장, 냉동)?가공기술이 개선 ... 지원이 시급함- 산지 유통 주체의 수산물 선도관리능력 배양과 산지 유통에 주재하주 등의 가격 조작을 막을 수 있는 투명한 가격 보장제 강력 추진(59번 p.109)1) 배경※ 수산물

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.24

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소비자문제와 소비자의 권리

하게 단속하고 벌칙도 강화해야 한다. 식약청의 확인증만 보고도 안심하고 사먹을 수 있어야 한다. 소비자도 문제가 있는 식품은 가차 없이 고발하고 응징해야 한다. 식품안전이 국가안보 ... ·환무현대통령은 지난해 6월 불량만두 파동 때 식품관련범죄를 뿌리 뽑으라고 하였다. 그러나 아직까지 실제로 달라진 것은 없다. 식품안전기본법 개정이 추진되었지만 표류중일 뿐이 ... 다. 모든 소비자들이 맛있고 비싼 음식을 먹지는 못해도 최소한 안전한 음식은 먹을 수 있어야 한다. 부정유해식품의 제조, 판매, 유통은 불특정국민에 대한 간접적 살상행위이다. 먹는 것

리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.20

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[단체급식]단체급식업체-아워홈

로 위생관리 전담팀을 운영하고 있으며 상품연구소 운영, HACCP(식품 위해요소 중점관리 기준)시스템을 적용한 위생평가 도구 등을 개발하여 급식위생체계의 선진화를 이루었다.- 전국 ... 하고 문제분석, 원인규명, 해결책 도출에 적극적으로 노력하는 Win-Win전략을 추구한다.ㄹ.유기적 협력에 의한 관리체계아워홈은 공급 제품에 대해 식품연구소, 위생안전팀, 구매팀 ... , 물류팀, 마케팅팀 등 관련 팀들이 유기적 협력을 통해 전체 제품에 대한 안전성을 입증하고 고품질을 유지하기 위해서 노력한다. 아워홈에 공급될 제품은 식품연구소의 사전 검사에서 기준

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.10

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[HACCP] HACCP에 대하여

Commission(국제식품규격위원회)에서는 이를 "식품안전에 중요한 위해요소를 확인, 평가, 관리하는 시스템" 이라고 정의하고 있으며 우리나라의 식품당국에서는 "식품위해요소중점관리기준 ... 위험도(Risk)를 평가하는 것,ㆍCCP (중점관리기준): HACCP를 적용하여 식품의 위해(危害)를 방지, 제거하거나 안전성을 확보할 수 있는 단계 및 공정을 말한다.- HACCP ... 하고 이를 중점적으로 관리하기 위한 시스템으로 자주적, 체계적, 효율적인 관리로 식품의 안전성 확보하기 위한 과학적인 위생관리 체계의 프로그램이다.- HACCP는 과학적, 경제

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.04.12

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[원가관리]오복식품-ABC

, ISO9001인증획득으로 품질의 우수성을 인정 받은 회사다. 현재 간장류에 있어 전국 시장점유율 20% 정도를 차지하고 있는 오복식품은 부산 - 경남권역에서는 80% 이상의 시장 ... 상각비용수사용량스팀공급감가상각비스팀사용량폐수처리감가상각비폐수처리량환경관리감가상각비폐기물처리량안전활동감가상각비주활동 노무시간품질개선업무기여정도품질 직접노무시간품질관리업무기여정도품질 ... ㈜오복식품의 ABC구축 성공사례IMF의 한파에 우울한 소식들만 들려와 가슴을 답답하게 하더니 오복식품으로부터 기쁜 소식이 한줄기 시원한 바람처럼 들려왔다. 오복식품의 ABC모델

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.12

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롯데리아의 중국시장 진출 전략

돌파1999년: 일매출 20억 돌파2002년: 800호점 개점2003년:업계최초로품질(ISO9001),환경(ISO14001),식품안전(RVA HACCP)에 관한 국제통합 인증획득 ... . 맥도날드의 중국 진출 전략- 맥도날드 성공 요인4. 롯데리아 중국 진출 전략- 롯데리아 실패 요인- 중국 진출 후 관리- 롯데리아 중국 진출 배경5. SWOT 분석- Strength ... : 시장의 다양성을 이해하고 유연하게 대응다른 나라에 진출할 때보다 사전관찰과 계획수립에 충실 ,정부의 관리 소흘, 정책 이행의 비일관성, 사회··정치적 압력 등으로 인해 여타 국가

리포트 | 19페이지 | 3,300원 | 등록일 2008.11.30

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[식품]기능성식품

적 치료법을 대신해 사용 될 수도 없음...PAGE:9과장된 주장과 규제 상의 모순-제품의 안전성이 분명히 확보되기 전에 판매되는 경우가 있음.-식품라벨에서 건강효능주장에 대한 기준 ... ..PAGE:1건강기능 식품 일반개요 및 현황과 기술동향..PAGE:2목 차◈서론- 기능성식품의 역사- 기능성식품에 관한 법률시행◈본론- 기능성식품이란- 기능성식품의 안전에 관한 ... 후생성은 점증하는 건강관리 비용에 직면하면서 노인인구의 건강을 증진시키고자 하는 기대 속에 건강에 효과가 있다는 일부 식품들을 승인하기 위한 규제부서를 두고 가동시키기 시작

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.06

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[급식경영 및 실습]대기업의 Food Service 산업의 경영전략

원여하는 새로운 음식문화를 창출하고 국내 최초로 과학적인 위생관리 시스템을 도입하였으며 건강관리 프로그램 개발, 카페테리아 도입, HACCP 시스템 밑 ISO 9002 인증 등 ... , 식재유통, 식품사은 끊임없는 도전과 열정으로 새로운 가치를 창출하고 목표를 달성하는 전문인재를 추구/육성한다. 는 것을 방침으로 기업을 보다 효율적으로 관리하고 있다.신세계는 기업 ... 이력관리, 오픈 하기 전에 설계에서부터 위생안전을 고려하여 물리적인 위험요소를 최소화하고 실제 윤영시에도 정기·비정기적인 점검 및 교육을 통해 완벽한 위생안전 관리를 실현

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.25

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그린빌딩, 친황경건축

- 자원 재활용 기술국내 사례 해외 사례- 정 의 - 필요성 - 그린빌딩 인증제도의 정의와 도입 효과1. 개요 - 정의사전적 정의 그린빌딩이란 에너지 절약. 자원 절약 및 재활용, 자연 ... 환경의 보전, 쾌적한 주거환경을 목적으로 설계, 시공, 운영 및 유지관리, 폐기까지의 라이프사이클에서 환경에 대한 피해가 최소화되도록 계획된 건축물 로 정의된다. 그린빌딩 ... 혁명제도이다. 우리나라는 2000년부터 환경부에서 아파트 등 공동주택을 대상으로 '그린빌딩 인증제'를 시범적용하고 있다. 도입효과 그린빌딩 인증제도의 도입은 환경친화적 건축물을 초기

리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.02

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