"함께끓는혼합물"의 검색결과 입니다.

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분별증류 에스테르화 반응 알코올 증류 실험 재결정 증류 실험 알코올의 증류 기체 액체 평형 단증류 재결정과 거르기 simple distillation

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"함께끓는혼합물" 검색결과 1,801-1,820 / 2,128건

[유기화학 실험] Ethyl acetate의 합성 및 NMR 확인

을 2-3개 넣은 다음 냉각기를 장치한다.4)물중탕으로 반응기를 가열하여 끓기 시작한 후부터 30분간 더 환류한다.5)반응혼합물을 상온으로 식힌 후 냉각기를 제거한 다음 흐르는 물 ... 층을 다부어 기체발생이 멈추면 다시 용액을 분액깔대기로 옮긴다.10)용액이 두 층으로 분리되면 아래층액을 따라 버리다.11)물 50ml를 분액깔대기에 넣은 유기용액과 함께 흔든 후 ... 으로 ethylacetate를 합성한다.2. 실험 원리step1)step2)step3)ROOX의 일반형을 가지는 유기화합물은 유기산(CARBOXYLIC ACID) 또는 그들의 유도체로서 분류되는데 R

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.07 | 수정일 2020.12.24

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[문화]이탈리아 음식문화

어 봅시다~!1. 파스타 누들 준비- 입맛대로 국수처럼 긴 누들이나 꽈배기 모양..넓적한 모양...아무거나 준비한다.- 끓는 물에 누들 넣고 올리브유1t, 소금 약간 넣고 약 8분 ... 은 것으로 그 국물과 함께 캔에들어있다.2)맛 : 적당히 시고 달착지근한 맛3) 토마토 소스를 비롯한 졸이는 요리나 스프 등 이탈리아 요리에 없어서는안 되는 재료이다.4) 가격 ... 이 좋다.- 치즈를 빵, 와인과 함께 드시면제대로 된 치즈 맛을 즐길 수 있다.☞ 치즈 자르는 요령이탈리아의 음식문화..PAGE:17이탈리아 대표적 음식* 소스 (SAUCE)대표 소스

리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.05.04

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[식품화학] 조단백질 정량

촉매로 강하게 가열하여 시료중의 유기물을 분해하고 질소를 황산 암모니아로 바꾼 다음 과잉의 알칼리를 가하여 증류하고 유출되는 암모니아를 일정량의 산에 흡수시킨 후 이의 양을 적정 ... 은 개량법이 제안되고 있다. 이 방법의 원리는 시료를 진한 황산 및 촉매로 강하게 가열하여 시료중의 유기물을 분해하고 질소를 황산암모니아로 바꾼 다음 과잉의 알칼리를 가하여 증류 ... nitrogen)인 것이다. 또한 단백질의 질소뿐만 아니라 핵산, purin 및 pyrimidine 염기의 유도체, amide 화합물, 요소, creatinine 등도 포함

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.28

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자폐아동을 위한 도예 교육

는 점토·장석·규석·도석 등의 무기물질이 있으며, 이것을 단독 또는 혼합하여 성형한 다음 열을 가하여 경화(硬化)시킨 제품을 말한다. 도자기에는 자기·석기·도기·토기 등이 있다.2 ... , 테라코타 등도 토기에 해당된다.② 도기도기는 섭씨 800～1000℃ 정도로 토기보다 약간 높은 온도에서 구워 물이 스며들기는 하나 몸체가 비교적 단단하다. 청동기시대의 민무늬 토기가 이 ... 의 바탕흙 위에 투명한 유약을 씌워서 제조한 자기이며, 백자는 고려 초기부터 청자와 함께 일부가 만들어졌으며, 그 수법은 계속 이어져 조선시대 자기의 주류를 이루고 있다. 조선의 도자기

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.04

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[몽골문화] 몽골과 한국의 음식문화 비교

고 끓이다가 이것이 끓기 시작하면 가축들에게서 짠 우유(젖)를 넣고 함께 끓인다. 물론 이 때 빠지지 않는 것이 바로 소금이다. 이들이 끓기 시작하면 차에서 우러나온 국물과 우유 ... 나라의 밥상차림』둘째, 우리나라는 국과 찌개를 즐겨 찾는 음식문화로 유명하다. 고기를 원료로 하거나 채소를 재료로 하여 국을 끓이고, 재료가 부족하면 맹물을 끓여서 밥상에 올려놓 ... 는 끓는 물에 우유가루와 짭짤한 맛을 내는 약초를 섞은 것으로 익숙해지면 보리차 마시듯이 마시게 된다. 유목생활을 하던 몽골인들은 물이 가깝고 건초가 많은 곳에 겔(초원의 전통가옥

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.14

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[식품생물공학과]과산화수소중과산화수소정량

다. 많은 무기물 및 유기물을 녹이며, 가열하면 290℃에서 분해하기 시작하여 삼산화황을 발생한다. 317℃에서 끓기 시작하여 공비혼합물(98.54% 수용액)이 된다. 순황산(100 ... % 황산) 및 진한 황산은 물과의 친화력(親和力)이 강하여 혼합하면 강하게 발열한다. 또 물과 강하게 결합할 뿐만 아니라 강력한 탈수작용이 있어, 다른 여러 가지 화합물로부터 산소 ... 실에서는 저온에서 금속과산화물에 산을 조금씩 첨가하여 분해시킨다. 물에 극히 잘 녹으며, 수용액은 2염기산으로서 약간 해리(解離)하여 산성을 띤다. 진공 속에서 증류할 수 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.28

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화학과 생활

이 엄청나게 진하지 않다면 소금물이나 세포 속의 물분자의 에너지는 거의 비슷하다. 그러나 소금과 함께 섞여 있는 물분자는 세포 속에 있는 비교적 순수한 물분자보다 훨씬 더 심하 ... 기에 적당하게 절여지는 것이다. 세포 속의 물이 소금물쪽으로 빠져나오고 싶어하는 정도를 나타내는 것이 바로 이다. 소금물이 순수한 물보다 잘 얼지도 않고 잘 끓지도 않는 이유도 같 ... 어있는 밧데리나 연료전지 또한 우리 일상의 편리함을 위해 하루라도 없으면 불편한 것들이 많이 있다.하지만 인간이 인위적으로 창조한 결과물을 다루기에 앞서 우리의 삶과 가장 밀접

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.24

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[실험 보고서] 생화학 실험 (보고서)

1분간 가열 후 물 10ml정도 넣은 다음 5분간 끓인다.3 냉각시킨 후 진한염산을 3~4방울 떨어뜨려 산성화시키고 지방산을 분리한다.4 소량의 물과 함께 0.1N NaOH ... (ester) 결합을 하고 있는 물질이다.그러므로 유지 분자 내에는 친수성기가 거의 존재하지 않기 때문에 일반적으로 물에 잘 녹지 않고 유기 용매에 잘 녹는다.전체 동물 및 식물 지방 ... 어 지방산과 글리세롤로 된다.유지의 비누화 반응에서는 비누가 생성되는데 물에는 녹지만 수용액에서 과량의 NaCl을 가해주면 석출된다.이와 같이 유지가 알칼리에 의하여 분해되는 반응

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.28

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제올라이트A의 합성 및 분석

거나, 산화알루미늄을 산화나트륨과 함께 강열하여 얻는다. 백반과 같이 물의 정화제 ? 연화제로서 쓰이고, 제지업 ? 요업 등에서도 쓰인다.라. H2O : 물 [Water]물은 수소 ... 제올라이트의 분자식은 다음과 같이 쓴다.( M:양이온, x,y,z: 임의의 정수, n:양이온의 전하)가. 제올라이트의 응용제올라이트는 천연물로 산출되기도 하고 수열반응을 통해 합성 ... 직처럼 보여 ‘끓는(zeo-)돌(lite)’이라고 부른다. 그러나 제올라이트는 결정성 알루미늄 규산염으로서, 그림 6-3에 나타낸 TO4 기본단위로 이루어져 있다. 규소와 알루미늄

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.29

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[식품공학 - 압출성형] ice cream, 압출 성형물의 품질평가

등을 혼합하여 공기를 넣어 냉동시킨 것으로 부드럽고, 일정한 조직을 가지며, 아이스크림과 유사한 제품으로는 그 성분 및 첨가물과 제법에 따라 냉동 커스타드(frozen c ... 과 함께 겔(gel)을 형성한다.안정제는 단백질과 식물에서의 추출물로 크게 나누어지는데 단백질 그룹으로는 젤라틴과 유단백질이 있으며, 식물의 추출물로는 해초에서 추출한 sodium ... = force/strain(distance)기울기가 클수록 단단한 것이다.★ 아이스크림냉동유제품의 하나로서 우유에 지방, 무지고형분, 감미료, 유화제 및 안정제, 향료, 색소, 물

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.01

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[자연과학]묵의 제조 - 도토리묵

의 혼합물인 diastase는 아밀로 펙틴보다 아밀로오스에더 강하게 작용하므로, 전분의 교질 용액에 조절된 조건하에서 diastase를 작용시키면아밀로펙틴은 거의 작용받지 않고 아밀 ... ? 실험 목적 - 전분의 특징을 익히고, 이를 묵을 만드는데 적용한다.? 재료 및 분량 - 도토리 전분 가루 1/2 C, 물 3C, 주걱, 냄비, 응고시킬 그릇? 만드는 방법1 ... . 도토리를 물에 불려 껍질을 제거한다.2. 마쇄기를 이용하여 분쇄한 후 베보자기에 여과하여 그 여액을 받아 정치시키면 침전물이 생긴다. 상등액은 버리고 다시 물을 부은 뒤 정치

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.01

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소시지의 종류

섞은 다음 케이싱에 채워 끓는 물에 삶는다. 이것이 흔히 만드는 더메스틱 소시지(domestic sausage)이다. 그리고 케이싱에 채운 다음 훈연하여 건조시킨 것을 드라이 ... 으로 돌아갔고, 그때 보석이나 직물과 함께 소시지를 가지고 돌아간 것으로 되어 있다. 현재는 대표적인 고기 가공품으로 일반화되어 있다.기원 및 어원어원은 라틴어의 염장(salsus ... (Sausage)의 종류소시지의 일반적인 제조법은 다음과 같다. 원료육을 작게 썰어 이에 소금?질산염류를 가하여 하루 동안 쟁여둔다. 이것을 가늘게 썰고 첨가물이나 돼지 기름 등을 가하여 잘

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.01.03 | 수정일 2016.11.26

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[식품분석과 미생물] 환원당의 측정 및 원리

에 phenyl hydrazine 염산염과 초산나트 륨을 1:2로 섞어 물에 녹인 액(불용성 물질이 있을 때는 여과한 액)을 4방울 가하고 잘 혼합 한 후 끓는 물 속에서 약 30분간 ... , KNaC4H4O6·4H2O 173g과 NaOH 65g을 물 에 녹여 500㎖로 한다. 사용할 때는 위의 A액에 같은 양의 B액을 가고 잘 혼합하여 사용한다.3 방법시료 당용액 1 ... ㎖를 시험관에 취하고 Fehling액 4㎖를 가하여 끓는 물 속에서 10분간 가열 하면 Cu2O의 적색침전이 생성된다. 침전의 입자가 미세하면 황색 등색을 나타내고, 입자가 클 때는 적색

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.18

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폭탄주에 대하여

한 [흐르는 강물처럼]은 1920년대 몬테나 산골 마을을 깊은 강물이 잔잔하게 흐르듯 서정적으로 그린 작품이다. 아름답기 이를데없는 배경에 플라이 낚시 장면으로 이 영화를 기억하는 이 ... 에서 일하던 가난한 노동자들이 즐겨 마신 ‘보일러 메이커(Boiler Maker)’가 폭탄주의 원조라는 것. 술 이름을 직역하면 ‘끓게 만드는 술’이다. 맥주와 양주를 섞지 않고, 맥주 ... 와는 다른 형태의 혼합주다. 요즘 형태의 폭탄주가 국내에 처음 등장한 것은 1983년경 당시 박희태 춘천지검 검사장이 춘천지역의 검찰과 경찰, 언론사 관계자들과의 술자리에서 선보였

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.17

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[소스] 소스의 종류와 응용소스

하여 소스를 진하게 하는 데 사용된다. 이러한 종류는 우유나 물, 포도주, 육수등에 푼 다음 소스에 부어 농도를 맞추어 사용한다. 특히 너무 끓으면 전분이 익으므로 은근한 불로 끓기 전 ... 와 함께 과일류, 생선, 육류, 조류등이 혼합)로 나뉘어진다.샐러드에 사용되는 소스는 함께 내는 주요리와는 독립적으로 준비되는 것이 보통이다. 즉 육류나 어패류 소스는 그 자체 ... 를 내기 직전에 소스에 섞어서 사용하는데 근래에 와서는 사용하지 않고 있다. 단, 산짐승을 요리할 때에 피를 물에 씻어내지 않고 그냥 요리하면 농도가 적당히 만들어진다.(5) 프리

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.01

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[무기실험]Synthesis of Metal Acetylacetonates- 배위화합물

. 마그네틱 hot plate에 설치한 끓는물 150ml 비이커 안에 flask을 고정시킨다.5. 혼합물을 가열하고, 1h 동안 스터링을 한다.6. urea에서 ammonia가 나오 ... 고, 용액이 짙은 밤색 결정 형태가 된다. 이것은 반응 혼합물의 표면에 crust로써 형성된다.7. Isolation of product1) 실험실 온도에서 반응 flask을 냉 ... 개의 atom이 붙어 있는 배위화합물을 합성해 보려고 한다. 즉. 금속의 아세틸아세톤 착물 중에서 보통 6배위수를 가지는 Chromium(III). Manganese(III) 착물

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.13

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[환경실험, 수질실험, 페놀실험] 수질실험. 페놀 예비리포트

의 상대적인 양을 알 수 없기 때문에, 이것은 폐놀의 혼합물을 함유하는 universal standard provide할 수 없다. 이러한 이유 때문에 phenol은 c ... 을 녹여 1L로 한다.g. starch solution가용성 녹말 1g과 HgI2를 소량의 물에 넣고 반죽처럼 으깬 다음에 200ml 끓는 물 에 천천히 넣는다. 5분간 더 끓이고 방 ... 미생물의 증식도 할 수 없게 된다.벤젠고리에 알코올기인 OH가 치환된 방향족 화합물로 많은 치환제를 갖고 있다.페놀은 ppm 정도에서는 냄새가 나지 않지만, 수돗물을 염소로 소독

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.09.01

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(식품)한국전통식품

냅니다.④ 콩 물 끓이기 :냄비에 담긴 두유를 버너 위에서 70 - 80 ℃ 정도로 끓어 넘치지 않도록 휘저으 면서 천천히 가열 한다(30여분 정도)⑤ 간수 맞추기 : 콩 물이 끓 ... -된장 :콩을 삶아 으깬 뒤 네모난 모양을 만든다. 이를 메주라 하는데 2∼3일 건조시킨 후 볏짚으로 묶어 1개월 정도 발효시킨다. 이 메주에 소금물을 붓고 4개월 정도 발효 ... 로 개량된 배경에는 해양성기후인 일본의 풍토와 연관이 깊을 것으로 추측된다.-낫또 :일본에는 아마낫또, 이또비끼낫또, 시오까라낫또의 세가지 낫또류가 있다.-아마낫또는 콩을 설탕과 함께

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.21

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[교양과목] 고구마를 이용한 퓨전요리

1. 서론최근 외식업계 및 조리학계에서 퓨전요리에 대한 다양한 이론적 논의 및 요리개발이 이루어지고 있다. 융해, 혼합이라는 퓨전(Fusion)의 의미를 전제로 할 때, 서로 ... 다른 형태의 조리법을 혼합하여 만든 새로운 형태의 요리를 퓨전요리라고 할 수 있지만 현재 외식업계나 조리학계에서 논의되고 있는 퓨전요리는 동양의 요리와 서양의 요리를 혼합하여 만든 ... 문화 패턴의 변화에 대응하여 음식문화의 단조로움과 고 칼로리화를 탈피한, 과학적인 건강식이면서도 맛있는 음식을 개발하기 위하여 동양조리와 서양조리를 혼합한 새로운 조리를 창안

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.21

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[화학]아보가드로 수의 결정

을 제거하여 정제한다. 혼합물로 용제로 사용되는 외에 특별한 용도가 없다.5. Theory① 물질의 존재상태-> 기체,액체,고체 : 분자사이의 인력작용- 액체표면과 내부에서의 인력1 ... 어진다. 스테아르산과 팔미트산의 혼합물은 양초·연고·화장용 크림 등의 원료로 이용된다.⑥ 몰의 개념- 탄소 1몰의 부피 (아보가드로 수만큼의 원자가 들어있다)☞ 다이아몬드는 순수 ... 1. Title : 아보가드로 수의 결정2. Date : 2005. 3. 313. Object : 스테아르산은 물 표면에 퍼지면서 단막층을 형성하므로, 이로 인해 탄소 1몰에 들

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.20

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