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"회분정량의 원리" 검색결과 161-180 / 390건

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    Phenol-sulfuric acid 방법에 의한 탄수화물 정량
    에서 흡광도를 측정하여 sucrose 또는 maltose로 구한 표준곡선을 이용하여 정량 분석한다. DNS법의 원리는 환원당과 3,5-dinitrodsalicylic acid 가 반응 ... 와 반응한다.③ Phenol_sulfuric acid법전당을 정량할 때 사용한다. 전당이란 식품 전체에서 조단백, 지방질, 수분 그리고 회분량을 뺀 나머지를 말한다. 황산을 사용 ... 정량2. 개요Phenol-sulfuric acid 방법과 당표준용액을 이용하여 미지의 당 농도를 정량한다.그리고 표준곡선을 만든 후, 미지의 시료 농도를 구한다. 대략 3번
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12
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  • 자료 표지
    당류의 정량 분석과 아밀라아제 효소의 역가 분석
    ? 서론? DNS법의 원리환원당에 의하여 디니트로살리실산(3,5-dinitrosalicylic acid)이 환원되어 생성된3-amino-5-nitrosalicylic acid ... 의 흡광도를 측정하여 당을 정량 분석한다. 당의 환원력은 당의 종류에 따라 차이가 있고 또 반응조건에 따라서 다르므로 상대적인 양의 함량만을 측정할 수 있다. 이 반응은 알칼리 ... 시켜 적색의 quinone을 생성한다. 이 생성된 quinone 색소의 흡광도를 505nm에서 측정한다.② Phenol sulfuric acid법전당을 정량할 때 사용한다. 전당
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.05
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    육가공실험1 결과레포트
    , 무기질, 지방의 함량을 직접 측정하여 알아본다.(1) 수분 함량■ 실험목적 및 원리식육의 수분은 보통 70~75%로 구성성분의 대부분을 차지한다. 식육의 수분은 결합수와 고정수 ... 다. 그러나 명확하게 구분하기가 곤란하므로 일반적으로는 형태를 구별할 수없는 식품의 수분을 정량한다. 식품을 가열 건조하면 수분만이 휘발되므로 건조 전과 건조 후의 중량차를 이용하여 수분 ... 함량을 구한다.수분의 정량법은 건조법, 증류법, 물리화학적 측정법 등의 3가지 방법이 있으며, 이것은 그 방법에 따라 상압, 감압, 동결 등의 방법이 있다. 보통 널리 사용
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.21
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    해태제과 에이스의 정량분석
    의 가열, 방냉, 칭량을 반복하고 항량을 구하여 건조 전후 중량의 차로 수분함량을 구한다. 두 번째 실험인 조회분 정량으로, 회분정량의 원리를 이해하면서 직접 회화법을 이용하여 시료 ... 의 회분을 구하고 무게 분석에서 항량의 중요성을 이해한다. 세 번째 실험인 조지방 정량으로, Soxhlet 추출법에 의한 지질정량(무게분석)의 원리와 사이폰관의 원리를 이해 ... 의 특성, 수분함량, 정량의 신속성, 요구되는 정확도, 시설의 가격과 유용성 등을 고려하여 선택하여야 한다. 우리는 실험시 상압 가열 건조법을 이용하였다.- 2. 조회분 정량의 원리회분
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    | 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.20
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    화학공학실험1. 단증류 실험 결과보고서
    을 통하여 단증류 실험장치의 setting과 조작법을 경험하고, 회분조작으로서 단증류의 원리를 확인한다. 시간에 따른 잔류액과 유출액의 부피와 질량을 측정하여 이에 따른 잔류액 ... (출) 8. 증류액을 모으는 플라스크9. 진공펌프 10. 진공용 어댑터2) 증류의 원리증류란 물질의 증기압의 차를 이용하여 혼합물의 특정성분을 농축하는 조작이다. 증류하고 싶 ... Ampere Meter가 Digital 수치로 나타나 직접 읽을 수 있는 계기를 장착하였다.④ 실험 방법1) 농도를 정확히 알고 있는 약 35% 메탄올 수용액 800ml를 정량
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.09
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    4. 생장측정
    다. 그러므로 이와 같은 빛의 원리를 이용하여 일정한 파장에서 시료용액의 흡광도를 측정하면 그 파장에서 빛을 흡수하는 물질의 양을 정량할 수 있다. 주로 자외선 및 가시광선 영역에서 빛 ... 수 있다.(2) 실험원리미생물은 크기가 작아서 개별 세포의 생장이나 번식을 측정할 수 없으므로 생장 과정을 연구할 때, 보통 전체집단의 세포수가 어떻게 변하는지를 추적한다. 생장 ... 에 ?르게 반응한다는 것을 알 수 있다.정체기stationary phase에서는 회분배양과 같은 닫힌계에서, 미생물 집단의 생장은 결국 멈추고 생장곡선은 수평을 이룬다. 이런 정체기
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2014.05.09
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    [식품 분석학 실험 보고서 - 예비 및 결과 2부] 미네랄 분석 (P;몰리브덴 청 비색법, Fe;올쏘페난트로닌 비색법)
    510nm 파장에서 흡광도를 측정한다.2) P ? 몰리브덴 청 비색법① 원리 : 시료용액에 존재하는 인산염에 몰리브덴산 암모늄을 산성조건하에서 반응시키면 정량적 인몰리브덴산암모늄 ... 을 검며 금속원소의 분석 (ppb 수준) 동위원소 비를 측정하여 80여 원소를 정성 및 정량을 할 수 있는 분석방법ⅱ. 원리 : 분석 source 로 고온의 플라즈마를 사용하여, 원자 ... 실험 보고서(예비)학 과 :학 번 :이 름 :담당교수 :실험 제목 : 미네랄 분석1. 실험의 주요 개념 및 실험법1) Fe ? 올쏘페난트로닌 비색법① 원리 : pH 3.5에서 올
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.04
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    Iodometry방법을 이용한 표백분(CaOCl2) 중 유효염소(available chloride)의 정량
    1. TitleIodometry방법을 이용한 표백분(CaOCl2) 중 유효염소(available chloride)의 정량2. Abstract or Summary이번 실험의 목적 ... 동안 암소에서 방치한 후 0.1N의 티오황산나트륨(factor=1.0516)으로 정량한다. 처음에는 분석물질이 진한갈색을 띠다가 옅어졌을 때 녹말지시약 1㎖를 첨하 후 다시 적정 ... 을 한다. 이때 용액이 투명해졌을 때 적정을 멈춘다. 우리조의 티오황산나트륨으로 정량하다보면 무색으로 변하는 점을 종말점으로 잡는다. 우리 조의 0.1N-Na2S2O3 소비량은 26
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.31
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    조지방정량보고서
    조지방 정량 보고서1. 실험의 목적(원리)● 목적[1] 지질정량(무게분석)의 원리를 이해한다.[2] 무게분석에서 항량의 중요성을 이해한다.[3] 각 시료의 조지방량을 계산할 수 ... 있다.● 원리[1] 조지방의 정량지질은 물에 녹지 않고 에틸에테르, 석유 에테르, 클로로포름, 아세톤, 벤젠 및 사염화탄소 등의 유기용매에 녹는 성질을 지닌다. 그러므로 식품 ... , 유기용매와 식품의 잔여물을 제거하고 무게를 측정하면 이 무게가 지질의 양이 된다. 이것이 식품 중의 지질을 정량하는 기본적인 원리이다. 식품중의 지질을 정량할 때에는 유기용매
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18
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    회분의 정량 실험보고서
    식품화학 및 실험 보고서Exp 5. 회분의 정량Ⅰ. Introduction1. 실험목적식품에 고온을 가하면 수분을 비롯한 여러 성분들이 소실되지만 회분만은 그 분자구조의 특성 ... 상 거의 대부분 남아있게 된다. 이번 실험에서는 수분의 정량에 이어 회분의 정량을 해 본다. 그 동안 사용하였던 오븐 대신 전기로를 사용하여 550℃의 고온으로 시료를 건조시켜서 그 ... 항량을 측정하게 된다.2. 이론적 배경, 원리(1) 무기성분식품을 태울 때 남는 재의 시료에 대한 %를 회분 또는 조회분이라 한다. 이것은 무기성분의 총량과는 일치하지 않는데, 그
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.22
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    식품가공실험소맥분의 글루텐량 측정
    식 품 가 공 실 습실 험 보 고 서제목 : 소맥분의 글루텐량 측정과 목 명:식품가공실습(1)담당교수님:학 과:이 름:학 번:실 험 조:제 출 일:1. 원리소맥분은 이 ... 가 조금 더 줄어 들 수 있을 거라 생각이 된다.그러나 위 두 가지의 경우도 아니 였다면 글루텐량은 오차가 얼마 없이 결과를 산출 하였으나, 무게 정량시에 아마 오차가 생기지 않 ... 의 품질은 품종, 제분 방법, 숙성 등에 의해 결정되며 회분함량과 글루텐 함량이 주요 결정 요소이고 그밖에 조직, 입자 크기, 색 등으로도 구분한다. 밀가루 회분함량(%)에 따라0.6
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18
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    수분정량보고서
    수분정량 보고서Ⅰ.실험의 목적(원리)●목적수분 정량을 통하여 식품의 저장중 성분변화의 실태를 파악한다.●원리수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이 ... 등에 따라서 가장 이상적으로 또한 가장 간당한 방법으로 수분을 완전히 제거하여야 한다.(2)항량식품 분석에서 수분, 회분, 섬유 등의 정량은 중량분석으로 일정한 조건하에서 화학 ... 다.식품의 일반성분 분석에 있어서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사 성분 값의 약속 분석인데 비하여 수분은 화학량으로서 명확한 H₂O의 측정을 목적으로 한다. 그러나 식품
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18
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    [식품분석실험] 3.조회분 정량(결과 레포트)
    을 일정온도에서 연소하여 잔존하는 재의 양인 회분을 정량한다.2. 실험의 원리시료를 회화용기에 넣고 직접 550~600℃의 온도에서 완전히 회화 처리하였을 때의 회분의 양을 말 ... ExperimentalREPORT♬ 과 목 명 : 식품분석실험♬ 담당교수 :♬ 학 과 :♬ 학 번 :♬ 이 름 :♬ 제출일자 :Report 3. 조회분 정량1. 실험의 목적식품 ... 와 시료의 중량(g)W2: 회화 후 회화용기와 재의 중량(g)S: 시료의 채취량(g)* 시료의 조회분(%)=6. 결과 및 논의조회분의 결과로 1.5%가 나왔다. 조단백질, 조지방
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.30
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    총당측정법
    Phenol-sulfuric acid method실험목적1. 당질의 물리, 화학적 특성을 이해하고 이를 이용하여 당질을 분석하는 과정의 원리를 이해 한다.실험재료 ... 전체에서 조단백, 지방질, 수분 그리고 회분량을 뺀 나머지를 말한다. 또 황산을 사용하기 때문에 전분, 셀룰로오스 등과 같은 고분자 물질도 미리 가수분해하지 않고도 시료 용액 ... 곡선을 이용하여 정량 분석한다.1. 먼저 바나나 시료를 제조한다. 바나나를 1g 덜어서 으깬 후 증류수를 적당량 첨가한다.2. Vortex 한다.3.100ml mess flask
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.26
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    열(에너지)관리기사
    제 1과목 : 연소공학석탄의 공업분석, , 가연성분고정탄소석탄 고정탄소 = 100 – (수분+회분+휘발분)코크스 고정탄소 = 100 – (회분+휘발분)석탄의 원소분석 (C. H ... . O. N. S. P)탄소 및 수소 정량법 : 리비히법, 셰필드법황분 정량법전황분 정량 : 에쉬카법, 산소봄브법, 연소정량법┗┗석유제품 : 램프식(용량, 중량), 봄브식(중량 ... ), 방사선식(직접, 비분산형 형광ⅹ)연소관식(공기), 산수소 불꽃 연소식, 고온식, 석영관 산소법불연속성 황정량법 : 중량법, 연소용량법질소 정량법 : 켈달법, 세미마이크로 켈달법인
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    | 시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.05 | 수정일 2017.08.04
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    열 중량감량 분석(TGA)
    ),시료(플라스틱, 우드펠릿, RDF 등), 실험용장갑, 자원리 및 이론 :-우드펠릿:톱밥을 압축해 작은 알갱이 형태로 만들어 재생산이 가능한 차세대 연료, 지구온난화를 유 발하는 co ... 을 측정할 수 있다. 열중량 분석은 휘발성 물질, 고분자, 카본블랙, carbon fiber, 회분, filler 등의 함량을 검출하는데 이상적인 조성분석법이며, 고분자가 연소되는 온도 ... 영역에서는 분해속도가 고분자마다 서로 다르기 때문에 가치 있는 고분자의 정량적 분석이 가능하다.물질의 조성에 의한 특성은 각각의 weight loss step의 온도와 구간의 높이
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.22
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    회분보고서, 직접회화법
    무기질의 총량을 알아본다. 직접회화법을 사용하여 들깨가루의회분함량을 측정할 수 있다.2. 원리◆ 무기성분의 정량≡ 식품 속에 포함되어 있는 무기성분에는 칼슘, 마그네슘, 인 ... 실 험 보 고 서(The experimental report)소 속실험날짜2010.05.10 月조 원조 명3 조실험제목 : 회분의 정량1. 목적≡ 회분정량 실험을 통해 식품 중 ... 이 많이 소요된다.고온에서 염소, 인 등의 무기물의 일부가 손실되는 결점이 있다.※ 직접회화법(조회분을 정량할 때)≡ 회분이란 2품을 태워서 남은 재를 말하며, 이를 무기질의 양이
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.06
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    산화환원적정법을 이용한 탄산칼슘 정량 실험
    하고 탄산칼륨을 정량하는 방법의 원리를 아는 것이다.CaCO₃를 0.2g 정칭 후 삼각 플라스크에 옮기고 HCl 4mL를 천천히 가하면서 녹인다. 그 후 D?W 50mL로 희석 ... 등을 섬유상으로 가공하여 제조한 거름종이도 있다. 정량용 거름종이는 그 한 장의 회분량이 표시되어 있으며, 그 용도에 따라 여러 가지 특징을 가진 제품이 있으나 일반적으로 연질 ... 1.Title산화환원적정법을 이용한 탄산칼슘 정량 실험.2.Abstract이번 실험은 과망간산칼륨 표준용액으로 탄산칼륨 정량을 구하는 실험이다. 실험목적은 산화환원적정을 이해
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.31
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  • 자료 표지
    식품 이화학검사 시험법
    정량: 식품을 묽은 산, 묽은 알칼리, 알코올 및 에테르로 처리한 후 남은 불용성 잔사의 양에서 불용성잔사의 회분량을 빼서 조섬유량을 구한다.검체 2～5 g을 정밀히 달아 에테르 ... 크로마토그래피에 의한 정량에 대한 설명은 다음과 같다1) 장치 : 가스크로마토그래피, 수소염이온화 검출기(GC FID)2) 시약(1) 2N 수산화칼륨 에탄올용액?수산화칼륨 13.2g ... 로 5～6회 씻어 탈지(조지방 정량 후의 탈지검체를 이 시험에 사용하여도 무방)↓500 mL의 플라스크에 넣고 석면 약 0.5 g을 가한다.↓뜨거운 1.25%황산 200 mL를 넣
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2015.02.16
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    회분 및 식염정량
    *원리A.회분정량회분(Ash)-식품을 태워 남은 재 = 무기질 CG)유기질조회분:식품의 무기질 총량은 회분이아님 정확하게 일치하지 않는다→550~600℃-CL손실(휘발 ... -Cu:청색항량-가열전후의 칭량용기 무게차가 0.2mg이내 가열전후의 칭량용기 무게차가 0.1% 이내B.식염정량-Mohr법식염을 첨가하지 않 ... 은 천연식품에서는 항상 Na
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.26
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2025년 10월 21일 화요일
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