"안토시아닌"의 검색결과 입니다.

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안토시아닌 파이토케미컬 당근 색소실험 컬러푸드 양배추 ph 지시약 안토잔틴 금속 지시약 원리 천연지시약 실험 폴리페놀

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"안토시아닌" 검색결과 161-180 / 1,472건

[화학공학실험] 염료 감응형 태양전지 실험 결과보고서(A+실험레포트)

적인 실험과정을 살펴보면 우선 블랙베리로부터 추출한 안토시아닌을 천연염료로써 사용하였다. 안토시아닌은 물질을 킬레이트화 하려는 성질을 갖기 때문에 로 전자를 이동시킬 수 있고 이 ... 전극의 역할을 할 수 있도록 하였다. 여기에 산화전극 쪽은 를 잘게 부숴 펴 바른 뒤 고온으로 가열 및 냉각하고 안토시아닌 염료를 염색시켜 전해액이 도포된 환원전극, 즉 탄소로 코팅 ... 산화전극으로 이동하게 된다. 물론 이때의 안토시아닌 염료는 전자를 방출했기 때문에 산화상태가 되는데 전해질의 로부터 전자를 공급받아 다시 중성을 띄게 되고 특히 는 이러한 산화

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.18 | 수정일 2021.04.02

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육류의 pH측정

에서는 노화방지 효과가 크게 나타나지만 중성에서는 현저한 속도로 노화하게 된다.딸기, 포도, 가지 등의 아름다운 적색이나 자색은 안토시아닌색소에 기인하지만 이 색소는 극히 불안정해서 식품 ... 을 가공하거나 저장 중에 퇴색 또는 갈색화 되어 식품의 품질을 저하시키게 된다. 안토시아닌은 금속과의 반응, 산화 등으로 변색되는 경우도 많으나 pH에 의해서도 크게 영향을 받 ... 는다.즉 pH가 상승하면 색이 엷어지는데 이 변화는 가역적이다.안토시아닌 색소는 비교적 불안정하지만 산성조건에서는 가장 안정한 편이다. 이 색소의 색깔(hue)과 안정성은 아글리콘

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.20

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일반화학실험_물질의 pH 측정과 자연 지시약의 제조_결과리포트

약으로 쓰이는 양배추에는 안토시아닌이라는 색소가 있다. 안토시아닌은 식물의 꽃이나 잎, 열매의 세포 속에서 빨간색, 파란색, 초록색 등의 색을 내는 색소 물질입니다. 안토시아닌

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.22

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포도 ‘캠벨얼리’ 품종의 전엽기 생장조절제 처리가 품질에 미치는 영향 (Effects of Plant Growth Regulators Sprayed at Unfolded Leaf Stage on Fruit Quality in ‘Campbell Early’ Grape)

비대와 과축 신장을 저해하지 않았으며 포도 과피의 안토시아닌 축적에 효과적이었다. ‘캠벨얼리’ 포도의 전엽 3∼4엽기에 화방에 대한 thidiazuron 2.5 mg·L-1과 GA

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.07 | 수정일 2025.07.10

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농업유전학, '멘델의 제1법칙, 제2법칙 설명.', '유전자 상호작용 정리'

.예를 들어 식물의 자색 꽃은 안토시아닌 색소가 합성되어 나타나며, 안토시아닌 색소합성은 두 단계의 대사경로를 거쳐서 이루어진다.유전자 C(우성)유전자 P(우성)↓↓효소 C효소 P ... ↓↓무색의 전구물질(유전자 C의 기질)→무색의 중간대사물(유전자 P의 기질)→안토시아닌 색소(C_P_)안토시아닌 색소 합성경로에서 무색의 전구물질은 우성유전자 C에 의해 생성 ... C를 생성하므로 중간대사물이 전혀 생산되지 않아 안토시아닌 합성대사는 첫 번째 단계에서 끝나게 된다.무색의 중간대사물은 우성유전자 P가 생성하는 효소 P를 위한 기질이며, 효소 P

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.30

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화학실험 예비레포트 8. 양배추 ph 지시약

pH 지시약으로 이용이 가능한 물질인 안토시아닌 (anthocyanins)을 추출하는 과정을 통해 우리 주변에서 흔하게 볼 수 있는 여러 가지 화합물 용액의 pH를 측정하여본다.이론 ... 을 기준으로 pH 값이 7보다 작은 용액이라면 산성이고, pH 값이 7보다 큰 용액이라면 염기성이라고 할 수 있다. 수용액에서는 보통 0~14 정도의 범위를 가진다.2. 안토시아닌 ... (anthocyanins)안토시아닌은 식물의 꽃이나 과일 등에 주로 포함되어있는 색소를 말한다. 안토시아닌은 수소 이온의 농도(pH)에 따라서 빨간색과 보라색, 파란색 그리고 검은색

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.24

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[학점A+, 리포트A+, 성적인증] (서울시립대) 일반화학및실험 8주차 결과레포트 - 물질의 pH 측정

, 약염기성에서 연보라색, 염기성에서 노란색을 띤다. 안토시아닌이 포함되어있어 산성도에 따라 그 색이 변하는 것이다. 검은콩을 하루 이상 물에 담가두거나 물에 넣고 끓여서 얻을 수 있 ... 다.①장미꽃 지시약: 산성에서 붉게, 염기성에서 노랗게 변한다. 안토시아닌이 포함되어있어 산성도에 따라 그 색이 달라지는 것이다. 장미꽃잎을 알코올 중탕하여 그 색소를 추출하면 얻 ... 을 수 있다.②비트지시약: 산성에서 붉게, 염기성에서 노랗게 변한다. 안토시아닌이 포함되어있어 산성도에 따라 그 색이 달라지는 것이다. 비트는 유럽이 원산지이고 잎이 붉은색이어서 홍채두라고도 하는 식물이다. 비트의 뿌리를 잘게 썰어 물에 끓이면 얻을 수 있다.

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.07 | 수정일 2021.08.17

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천연지시약과 용액의 pH 측정 예비, 결과 레포트

붉은 양배추 지시약노란색중성인 경우에는 BTB 용액에서는 녹색, 붉은 양배추 지시약에는 보라색을 보인다.붉은 양배추 지시약: 붉은 양배추 안에는 안토시아닌이라는 붉은 색소가 있 ... 고도 안토시아닌이 들어 있는 식물은 지시약으로 사용할 수 있다.[6] Procedure- ㉠ 양배추 지시약 제조- ㉡ 시료 용액들의 pH 측정[7] 주의 사항1. 시약으로 준비한 음료수 및 ... 가 제일 떨어진다고 판단하였다. 그러나, 용액의 액성인 산성, 염기성, 중성을 판단하기엔 충분한 근거가 된다고 보았다.3. 안토시아닌의 색 변화 이유를 알아보시오.안토시아닌

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.18

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고려대학교 일반대학원 생명공학부 연구계획서

thaliana에서 안토시아닌 축적을 유도하는 메커니즘 분석 연구, 쌀과 밀알의 품질에 대한 가스상 이산화염소 처리의 영향 분석 연구, 전체 Transcriptome 분석을 통해 ... 는 원인 규명 연구, MYB 유전자의 전사체 분석 및 밀의 종자 발생 중 안토시아닌 축적 패턴 연구, DNA 바이러스에 대한 타고난 면역 자극에서 핵 RNA 헬리카제 DHX9의 DNA

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.30

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[일반생물학실험] 양배추를 이용한 천연 지시약 만들기

양배추를 이용한 천연 지시약 만들기1. 실험 목적가. 양배추로부터 천연 지시약으로 사용하는 안토시아닌 색소를 추출하여 pH에 따른 색 변화를 관찰하고, 지시약의 작용 원리를 이해 ... 한 이유안토시아닌은 식물이 가진 산도에 따라 다양한 색이 발현되어 지시약으로 활용할 수 있으며, 보통 보라색을 띄고 있다. 따라서 보라색을 띄는 꽃이나 열매는 대개 안토시아닌이 많이 ... 들어 있으며, 대표적으로는 적양배추, 블랙커런트, 블루베리, 아로니아, 체리, 흑미, 포도 등이 있다. 이 중에서도 적양배추가 안토시아닌을 추출하기에 가장 적당하다고 할 수 있

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.30

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[식품조리학실험]채소의 조리 중 색소의 변화

이 더 진해졌던 것 같다. 세 번째로 수용성인 안토시아닌을 함유한 적색양배추는 당근과 반대로 산염기에 매우 불안정하여 산성에서는 적색을, 염기성에서는 녹색을, 중성에서는 청색을 나타내 ... 었고 안토시아닌이 쉽게 물로 추출되어 양배추의 색과 조리수의 색상이 같았다.마지막으로 수용성인 안토잔틴을 함유한 양파는 산성용액에 가열할 때 색이 더 희게 되지만 양파의 색이 원래

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.06

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[일반화학실험 A+레포트(고찰)] 지시약의 작용 원리

I. DATE -II. GROUP MEMBER -III. TITLE - 지시약의 작용 원리IV. OBJECTIVE - 천연 지시약으로 사용하는 안토시아닌 색소를 장미꽃

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.23

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염료 감응형 태양전지 결과레포트

1. 실험 제목: 연료감응형 태양전지2. 실험 방법(1) 안토시아닌 추출액 제조과정① 실험을 위한 블랙베리 적당량을 취하여 가열한다.(2) 전해액 제조과정① 10ml 바이알

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.20

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1101 물질의 pH측정과 자연지시약의 제조

는 안토시아닌에 의해 pH 측정이 가능하다. 안토시아닌 분자의 다양한 작용기와 용액 내의 수소이온 혹은 수산화이온과 반응하면 새로운 고리 화합물이 형성되고 분자 내에 존재하고 있 ... 하는 색의 보색을 관찰하는 것이다. 양배추뿐 만이 아니라 안토시아닌을 포함한 포도 껍질, 장미, 나팔꽃 등도 지시약으로 사용 가능하다. 를 통해서 산성은 대부분 보라색~붉은색을 나타내

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.13

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농축산식품이용학4공통 수퍼푸드super food는 영양풍부 면역력증진시켜 주는 식품마케팅용어로서 블루베리 갖추어야 할 조건 근거하여 설명하시오00

베리있다.3) 항산화 효과블루베리에 들어 있는 안토시아닌, 폴리페놀, 베타카로틴 등은 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 작용을 한다. 활성산소는 산소와 영양소가 만나 에너지를 만드 ... 는 과정에서 생기는 화합물로 질병과 노화의 원인으로 지목되고 있다. 미국 농무성 실험에 의하면, 블루베리는 여러 가지 과채류중 항산화 능력이 가장 높다. 블루베리의 안토시아닌 ... , 관절염, 백내장 등 퇴행성 질환과 관련이 있다. 만병의 근원이자 노화를 촉진시키는 주범인 지나친 활성산소를 제거하는 게 바로 항산화식품이다.블루베리는 과일 중 안토시아닌 함량이 가장

방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.08.31

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재료학 보고서_미, 피, 자색고구마, 곤약, 야콘에 대해서

화합물의 50%이상인 것으로 조사되었다. 유색미의 색은 종피에 안토시아닌이 축적되어 색깔이 나타나는데 안토시아닌은 페놀계 화합물로 동물 체내에서 항산화, 항염, 항암 및 심혈관 질병의 예방과 치료효과 등을 나타낸다.

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.02

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고려대학교 일반대학원 생명공학부 연구계획서

연구계획서저는 고대 생명공학부 랩에서 HY5가 사용하는 MYBD이 Arabidopsis에서 MYBL2의 억제를 통해 안토시아닌 축적을 증가시키는 기전 연구, CDK 기계를 통한

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.02

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검정콩의 주요 항산화 원인물질 및 항산화 효과의 비교 (A Major Antioxidative Components and Comparison ofAntioxidative Activities in Black Soybean)

검정콩에 함유되어 있는 성분들 중 주요 항산화 원인물질을 구명하기 위하여 청자콩의 isoflavone, 토코페롤, phenolic acids 및 안토시아닌의 함량을 측정 ... 는 안토시아닌을 측정한 결 과 delphinidin 3-glucoside가 1.42, cyanidin 3-glucoside 5.77 및 petunidin 3-glucoside가 0.30mg ... /g이었다. 검정콩에 함유되어 있는 항산화 물질들(안토시아닌, isoflavone, phenolic acids 및 토코페롤)을 검정콩에 들어있는 함량과 비례하도록 조제하여 TEAC

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.20

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서강대학교 일반대학원 생명과학과 연구계획서

의 안토시아닌 축적 증가와의 관련성 분석 연구, PDGFR-Rac-JNK 경로를 통한 감잎(Diospyros kaki)의 항암 잠재력 연구, 접목사과의 내한성 조절 및 RNA 이동

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.18

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[식품조리학실험]채소의 색소변화

, 안토잔틴은 양파, 안토시아닌을 대표하는 채소로는 적 양배추를 선택했다. 먼저 녹색의 클로로필은 녹색의 채소뿐 아니라 익지 않은 과일에 많으나 과일이 익으면서 클로로필은 감소 ... 는 플라보노이드 계 색소 중에서 안토시아닌 계 색소이다. 안토시아닌 계 색소는 수소이온 농도에 따라 붉은색, 자주, 보라, 적색 또는 청색 등의 다양한 색을 띤다. 안토시아닌 색소는 매우

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.27

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