"안토시아닌"의 검색결과 입니다.

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안토시아닌 파이토케미컬 채소 색소 양배추 ph 지시약 컬러푸드 페오피딘 지시약 원리 천연지시약 실험 폴리페놀

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"안토시아닌" 검색결과 181-200 / 1,429건

Isolation and Characterization of Flavanone 3-Hydroxylase Genes from a Korean Raspberry (Isolation and Characterization of Flavanone 3-Hydroxylase Genes from a Korean Raspberry)

한국원예학회 이승식, 이은미, 안병철, 조재영, 김태훈, 최연옥, 정병엽

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.13 | 수정일 2025.05.18

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고려대학교 보건환경융합과학부 자소서 (5등급 후반 최초합)

에서 아이디어를 인정받을 수 있었습니다.과제연구 시간에는 버려지는 과일 껍질에서 안토시아닌을 추출하여 전자파를 차단하는 연구를 했습니다. 안토시아닌의 구조식을 바탕으로 한 직관적인 추측

자기소개서 | 4페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.02.05 | 수정일 2024.02.08

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물질의 pH 측정과 자연 지시약의 제조

, 장미꽃, 재스민, 배꽃, 바이올렛, 수국, 포도, 검은쌀, 검은깨, 리트머스이끼 등이 있다.자연 지시약으로 쓰이는 식물들은 공통적으로 붉은색 색소인 안토시아닌을 가지고 있 ... 다. 안토시아닌은 중성 또는 알칼리 용액에서 불안정하며 산성 용액이라도 빛에 노출되어 서서히 탈색되는 현상을 나타내어 구조적으로 가장 불안정한 물질 중 하나이다. 색상의 안정성에 영향 ... 을 주는 요인으로서 안토시아닌의 용액의 pH, 온도 등이 있으며 이들의 차이에 의해 색도의 유지가 나타난다.(3) 아래 표에 측정된 pH 값을 쓰시오. 양배추 지시약의 경우 색변화

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.24

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조리조건에 따른 채소의 색 변화 결과 보고서

결합이 산화되기 쉽다.플라보노이드는 수용성의 색소로 안토잔틴과 안토시아닌 색소를 포함한다. 좁은 의미로 안토잔틴 색소를 의미한다. 안토잔틴의 조리시 변화는 산성조건에서는 색소 ... 형성하여 흑갈색이 나온다. 안토잔틴 색소는 당류와 결합한 배당체 형태로 존재가 많아 가열 시 당 분리되어 색이 진해진다. 안토시아닌의 조리의 변화는 PH는 색변화에 민감하며 가역 ... 적 변화가 나타난다. 산성에서는 붉은색이며 중성에서는 보라색, 알칼리성에서는 녹색, 청록색이 나타난다. 금속이온은 Fe2+, Al3+가 안토시아닌과 결합하여 안정된 착염이 형성

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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천연지시약 만들기 및 pH 측정

을 천연 지시약이라고 한다. 주로 안토시아닌 색소를 포함한 식물을 이용한다. 안토시아닌 색소는 H+의 농도에 따라 색이 달라진다. 따라서 산성 용액과 반응했을 때는 붉은색, 염기 ... 성 용액과 반응했을 때에는 푸른색을 띠게 된다. 안토시아닌 색소를 가지고 있는 식물에는 장미꽃, 자주색 양배추, 붓꽃, 제비꽃, 포도껍질, 검은콩 등이 있으며 이들은 모두 천연 지시약 ... 으로 사용될 수 있다.천연 지시약은 안토시아닌 색소 추출을 위해 지시약의 재료가 되는 식물을 물에 넣고 끓여준 후 용액만 걸러내면 지시약으로 사용이 가능하다.3. 실험 재료 및 방법

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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경희대학교 일반대학원 스마트팜과학과 학업계획서

1. 학업계획저는 경희대학교 대학원 스마트팜과학과에 진학한 다음에 유전자 발현 분석을 통한 흑미 종자 개발 시 안토시아닌 생합성의 재해석 연구, 공수 생물반응기에서 외래성 뿌리

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.30

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경희대학교 일반대학원 원예생명공학과 학업계획서

(Hibiscus cannabinus L.)의 안토시아닌 및 kaempferitrin 생합성과 관련된 유전자의 전사체 분석 및 식별 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 Plants 11

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.30

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가공학실험, 견과류 양갱

, 칼슘 등의 미네랄이 풍부하다. 칼륨은 체내의 나트륨을 배출시켜주고 혈압 조절을 시켜준다. 그리고 안토시아닌이 함유되어 있다. 안토시아닌은 팥의 껍질 색소로 항산화 성분이고 수용성 ... 을 낸다. 그리고 무기질은 K과 P이 많이 함유되어 있고 반면에 Ca, Na 등의 무기질은 적은 편이다. 표피에 는 cyanidin 배당체가 들어있고, 팥 앙금으로 하면 안토시아닌 등

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.06

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한양대학교 일반대학원 생명과학과 학업계획서

(Oryza sativa)의 , 2-자일로실트랜스퍼라제 및 α1, 3-푸코실트랜스퍼라제 유전자를 분석하는 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 두 감자의 비교 전사체 분석 안토시아닌 축적

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.04

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[일반화학실험 A+ 1등 자료] 양배추 pH 지시약 실험 예비 보고서

의`농도들이 산에 의해 가수분해 되면서 아글리콘인 안토시아니딘류와 당류로 분리된다. 이때 급속도로 분해 및 산화되어서 무색의 화합물을 형성하고 이에 따라 안토시아닌들의 함량은 감소 ... 한다. 이러한 안토시아닌은 항산화제로 가치가 있으며, 항산화 물질 중에서도 가장 우수한 효과를 내는 것으로 주목 받고 있다. 평균 분자량은 207.2472g/mol이라고 알려져 있 ... , 화학적 성질과 안전 관련사항을 조사하라.(1) anthocyanins (안토시아닌)anthocyanidins 유기화합물의 일종으로 다양한 색을 띠는 과실, 꽃, 채소에 주로 포함

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.22 | 수정일 2021.04.28

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지시약과 pH 보고서

를 결정하는 방법이다. 지시약의 종류에 따라 색이 바뀌는 pH 범위가 다르며 지시약 자체가 액성을 띠고 있기 때문에 최소량을 사용한다.그 다음, 천연지시약은 안토시아닌 색소 성분 ... 으로 이루어져있다. 안토시아닌은 장미 꽃잎, 보라 양배추 산성용액일 때는 붉은색을 띠고 염기성 용액일 때는 녹색을 띤다. pH paper는 색깔 변화를 이용해서 시료의 pH를 측정

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.15

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담액 수경재배시 근권제한이 엽채류의 생육 및 식물 영양소 함량에 미치는 영향 (Effect of Root Zone Restriction on the Growth Response and Phytonutrients Contents of Leafy Vegetables Grown in a DFT System)

한국원예학회 서태철, 전창후, 이한철, 윤형권

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

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고온에 의한 변색단계별 ‘홍로’ 사과의 착색 및당 축적 관련 유전자 발현 분석 (Expression of Genes Affecting Skin Coloration and Sugar Accumulation in ‘Hongro’ Apple Fruits at Ripening Stages in High Temperatures)

(사) 한국생물환경조절학회 김선애, 안순영, 윤해근

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.10 | 수정일 2025.05.08

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한국에서 재배한 분화 심비디움의 부위별 총 산화방지능 분석 (Antioxidant Compounds and Activities of Different Organs of Potted Cymbidium spp. Grown in Korea)

한국원예학회 양해조, 김영준, 신영재

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.11 | 수정일 2025.05.18

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고려대 식품공학과 대학원 연구계획서

하는 기전 연구, 이소성 후각 및 미각 수용체의 치료적 적용 연구, 식이 안토시아닌 cyanidin-3-O-glucoside이 PPAR에 결합하여 쥐의 포도당 대사와 인슐린 감수

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| 자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.09.29

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미나리 겨울철 하우스 재배 시 수위에 따른 생육특성

경상대학교 농업생명과학연구원 권성환, 엄미정, 진성용, 김희준, 송영주, 노일래

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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DPPH radical 소거 활성 측정 실험

: Vaccinium Angustifolium (Blueberry) Fruit Extract이 원료는 블루베리의 열매에서 추출한 것으로 보라빛의 액상으로 되어 있습니다.블루베리는 페놀, 안토시아닌 ... 억제에 도움이 되고, 눈을 맑게 해주며, 각종 성인병을 예방한다고 합니다.블루베리에는 폴리페놀과 안토시아닌 등의 성분이 함유되어 직접활성산소를 제거하는 방식의 강력한 항산화효과

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.28

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시립대 일반물리 물질의pH축정과 자연지시약의제조(결과)

다면 실험의 정밀도도 높이고 그 실험에서 어떠한 오차가 발생할 수 있었는지도 판단할 수 있었을 것 같다. 안토시아닌은 색을 띠는 과일이나 채소에 많이 포함되어있는데, 양배추로 지시약 ... 을 만들어 사용할 수 있게 만드는 성분은 양배추 속의 ‘안토시아닌’ 덕분이다. 이 실험으로 양배추 지시약의 변색범위를 자세히 알 수 는 없지만 대체적으로 산성일 때는 붉은색을 띠고 염기성일 때는 녹색을 띠는 것을 알았다.

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.11

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[일반화학실험] 물질의 pH측정

하여 수소이온과 수산화이온의 농도를 구할 수 있다.pH미터 측정결과가 0보다 크고 7보다 작으면 산성, 7이면 중성, 7보다 크고 14보다 작으면 염기이다.양배추 지시약(안토시아닌 ... 한 지시약으로는 포도, 검은콩, 장미꽃, 제비꽃 등 안토시아닌이 들어있는 식물을 이용할 수 있다. 위와 같이 안토시아닌이 함유된 재료들을 이용하여 산/염기를 판단할 경우 양배추 지시 ... 배추 지시약은 안토시아닌이라는 물질을 함유한다. 이 안토시아닌은 시아니딘이라고 하며 아래 그림의 가운데 화학구조를 가지고 있다. 화학식의 상단부를 보면 수소이온과 결합하는지, 수소

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.03 | 수정일 2021.06.03

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[일반화학실험] 양배추 pH 지시약 결과보고서

에서 pH 지시약으로 사용할 수 있는 물질을 추출하여 우리 주변에서 볼 수 있는 여러 화합물 용액의 pH를 측정해보았다.붉은 양배추로부터 추출한 색소의 안토시아닌이 각각의 pH ... 엔 안토시아닌이 있는데 이 색소는 각각의 pH에 따라 다른 색을 나타내기 때문이다.2. 아세트산(CH3COOH)과 에탄올(C2H5OH)는 분자 구조에 모두 수소를 가지고 있는데, 아세트산

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.04

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