"식품유통경제학"의 검색결과 입니다.

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"식품유통경제학" 검색결과 161-180 / 3,868건

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식품위생학 식품취급자 위생관리 11p

방통대 2학기 중간과제 식품위생학안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요 하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리 ... 을 둘러싼 환경은 과거보다 훨씬 복잡하고 다층적인 양상을 띠고 있다. 세계화된 식품 공급망, 대량생산 체계, 가공·유통 기술의 발달은 인류에게 풍요로운 식생활을 제공하였으나, 동시에 식품 ... 는 사회적·경제적 피해와 더불어 국민의 식품 안전에 대한 불신으로 이어졌다.안전한 식품을 제공하기 위해서는 단순히 식재료의 신선도만 확인하는 것으로는 부족하다. 식품을 다루는 사람

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.09.21

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[방송통신대학교 2021학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통)

의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점). 2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지 ... 이용하고 있다. 나는 언론을 통해 식품 생산 및 유통과정이 매우 청결하지 못하게 관리되는 사례를 본 후 웰빙소비에 처음 관심을 갖게 되었다. 매일 신선하고 좋은 식품을 먹는 것 ... 지만 이러한 노력이 나의 건강을 위한 최선의 길이라 확신하며 앞으로도 웰빙소비를 해나가고자 한다.2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통

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| 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11

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한국방송통신대학교 세계의 정치와 경제

2019학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 세계의 정치와 경제학 번 :성 명 :연 락 처 :o 과제유형 : 공통형o 과 제 명 : C형교재 6장의 내용을 참조 ... 으며 성장호르몬까지 맞은 축산물들을 소비하고, 가공식품을 소비하면서 인간의 건강에도 문제가 되고 있다.이렇게 생산된 농축산물이 매매를 위해 유통되는 기간 동안 상품가치를 잃지 않게 하기 ... 을 보기 위해서는 지역에 있는 농협과 같은 중형 마트나, 대형 마트로 향한다. 어느 곳을 가서 구입을 하건 고를 수 있는 식재료들과 가공식품들을 자세히 살펴보면, 가공식품만이 기업

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.07

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IPEF 공급망 협정을 통한 보건의료 공급망 활성화 방안

하고, 중국은 주한미군의 사드 미사일방어체계 도입에 반발하며 한국 기업을 제재했다. 동북아 신지정학의 연쇄반응을 촉발한 근원에는 중국의 경제력 급성장으로 인한 역내 세력균형의 변동 ... 에 대한 논의는 현재 국제 정치와 경제 상황에서 매우 중요한 사안이다. 미중 간의 경쟁과 갈등은 코로나 사태와 경제 위기 속에서도 더욱 심화되고 있으며, 러시아의 우크라이나 침공과 함께 ... 논의되고 있다. 중국과 러시아는 외교와 경제에서의 협력을 강화하고 나토의 확장에 반대하는 반미 연대를 표출하고 있다. 미중 헤게모니는 미래의 핵심기술을 주도하기 위한 혁신 경쟁

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.17

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A+[최근 수산분야 이슈 조사 및 정리] 레포트

플랫폼, 중소기업수출지원센터 등을 통해 해외 식품규격인증 지원, 해외 유통매장 연계 마케팅, 해와 바이어 초청 무역 상담회 등을 지원합니다. 실제로 이런 정책과 지원으로 인해 최근 ... 들로 가득했습니다. 그러나 저는 쉽게 접해볼수있는 이슈도 좋지만 수산경제학 과제를 함으로 인해서 저를 포함한 대다수의 대한민국 국민들이 인지하지 못했던, 관심을 가지지않는 이상 쉽게 접 ... 정부에서부터 현재 정부까지 대통령 핵심사업으로 추진하고있던 정책인데 알려지지 않은것같습니다. 이번 수산경제학 과제를 통해서 대한민국 해양수산부가 여러가지 정책들을 시도하고 있고 대다수의 사람들은 알지못하는 사업들이 많다는 것을 깨닫게 되었습니다.

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.17

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판매촉진론-sp론

3,369 출처 : 한국농수산식품유통공사 / 닐슨코리아 ( 단위 : 억 원 )시장환경분석 01 할인점 , 체인슈퍼 , 독립슈퍼 매출액 88% 차지 # 수요량 만두 소매 매출액 ... 443,440 130,661 100,928 105,292 ( 단위 : 백만원 , %) 출처 : 한국농수산식품유통공사시장환경분석 01 # 수요량 만두 소매 매출액 – 소매 채널 별 ... 회사의 평판이나 소문에 따라 구매 42.9 31.8 13.3 12.0시장환경분석 01 # 소비자추세 맛 제조일자 유통기한 가격 용량 원산지 브랜드 / 상표 / 제조사 영양 성분 식품

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| 리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.06 | 수정일 2022.01.08

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[A+레포트] 지역화폐운동에 대하여 설명하고, 사례를 제시하시오.

지역사회복지론지역화폐운동에 대하여 설명하고, 사례를 제시하시오.담당교수학과학번이름제출일I. 서론지역사회가 경제적·사회적 관계를 더욱 공고히 하려는 시도는 오랜 시간 다양한 형태 ... 번 지역 내에서 순환하는 셈이 된다. 이는 경제학에서 말하는 지역 승수효과를 높이는 방법이 될 수 있다.2.2 지역공동체 의식 함양지역화폐운동은 경제적 목표뿐 아니라 사회적·공동체 ... 으로 사용하면, 유통 단계가 단축되어 비용 부담을 줄일 수 있고 신선한 식품을 안정적으로 공급받을 수 있다. 이 과정에서 발생하는 지역 내부의 고용이나 생산기반도 유지되기 때문

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.17

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우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대하여 논하라

2020학년도 (2)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 식용작물학 1학 번 : ******-******성 명 : ***연 락 처 : 010-**** ... 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대하여 논하라Ⅰ. 서론우리나라에서는 쌀 소비량이 줄어 쌀 보관에 어려움이 있다는 기사가 자주 들리지만, 쌀이 부족한 나라 ... 에서는 쌀의 재배와 다수성은 큰 의미가 있다. 이에 우리나라와 세계의 쌀 생산ㆍ유통현황에 대해 조사하고, 우리나라 쌀 농업의 전망에 대하여 고찰한다.Ⅱ. 본론1. 우리나라와 전 세계

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| 방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.28

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정부규제론 제7장 사회적 규제정책

교육, 농약 안전 사용 교육, 부정 축산물 유통 방지, 농약 품질검사 등의 유형으로서 품질인증 제도(2) 안전 규제기관- 1998년 식품의약품안전청을 설치, 식품 및 의약품의 안전 ... 과 목 명정부규제론제출자경상대학교 일반대학원 행정학과 박사과정학번주 제제7장 사회적 규제정책(p218~p255)제1절 사회적 규제정책의 개요1. 의의1) 개념- 사회적 규제 ... : 경제주체의 경제활동 과정에서 부수적으로 발생하는 사회적 문제의 해결을 위해 정부가 시장에 개입하는 것에 관련된 정책- 사회적 문제 : 환경의 오염, 작업장 안전의 위협, 소비자

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.10 | 수정일 2021.10.11

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(경영학원론 C형) 자신이 생각하고 있는 창업 혹은 알고 있는 창업 사례 등을 생각해 보고 사업 기회의 발견 및 기회평가를 설명

적 인프라 및 시설이 많은 편- 냉동/냉장 설비, 식품 산지, 신선 유통/배송 네트워크 등과 다각도로 계약 필요기회위협- 주52시간 근무제의 정착, 여가 문화의 증대, 여성의 경제 ... 라고 판단하였다.따라서 창업 초기부터 신선식품을 빠르게 유통할 수 있는 유통 시스템을 구축하는 한편으로, 품질 좋은 식자재 및 식품을 공급할 수 있는 공급처를 까다로운 절차를 통해 ... 기존 유통망을 보유한 대기업들이 신선식품 배송 시장에도 대거 진출- 여러 대기업 및 스타트업들이 유사 형태의 서비스를 제공 중- 지역 기반 영세업자로서 이러한 대기업 및 시장 기존

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| 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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식생활과문화(출석)_1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 2. 실제 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인의 4가지 각각 (2)

도 발달하여 계절에 상관없이 과일을 먹을 수 있다거나 냉동식품으로 오래 보관할 수 있다거나 이러한 것이다. 식품 유통에서는 포장이나 배송 기술의 발달로 서비스가 생겨나며 비대면 ... 환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오.(10점)2. 실제 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연 ... 환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인의 4가지 각각에 대해 세부 요인을 1가지씩 선정하여 상세히 설명하시오.(20점)Ⅲ 결론Ⅳ 출처 및 참고문헌Ⅰ 서론식생활 속

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 식생활과문화(공통)

는 기술적 요인으로는 불과 조리도구와 같은 기본적인 것들로부터 농업화, 식품저장기술, 식품가공기술, 식품유통기술과 같은 조건들이 포함된다. 음식과 관련된 기술이 발달할수록 생산량 ... 의 유통기술과 밀접한 관련을 맺고 있다. 항상 바쁜 일상으로 조리된 완제품이나 냉동식품, 배달음식으로 끼니를 때우던 내 식생활은 새벽배송 서비스를 접한 뒤부터 매우 달라졌다. 전날 밤 ... 음식까지 매우 다양하다. 이렇게 새벽배송을 접하게 된 뒤 나의 식생활은 많이 달라졌다.식생활을 결정짓는 기술적 요인 중에서도 식품저장기술이나 유통기술의 발달은 나의 삶에 깊숙이

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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농업경영학 ) 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념이란 무엇인가, 한우, 양돈, 양계 중에서 한 품목을 선정한 후 이 품목의 가치사슬을 도식화 하고 해당 품목의 국제경쟁력을 높이기 위한 방안을 제시하라

농업경영학농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 산업으로 변모하고 있다. 이렇게 빠르게 변하 ... 분야를 중심으로 활성화되어 기존 글로벌 가치사슬 분석에 대한 연구도 제조업 분야로 위주였으나 농식품 산업에서 생산 공정의 현대화가 가속되는 동시에 생산의 수직계열화와 유통망 확대 ... 는 농식품산업을 이해하기 위하여‘농산물 가치사슬’과‘글로벌 농산물 가치사슬’의 개념이 활용되고 있다. (1) 농산물 가치사슬과 글로벌 농산물가치사슬의 개념이란 무엇인가(10점

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29

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결시추가 농학4 농축산식품이용학 우리나라의 전통 장류와 김치 등 발효식품들이 훌륭한 식품으로 인정

톡신과 같은 것들을 제거하고, 식품의 원료, 제조, 가공, 유통까지의 전과정에 걸쳐 위생관리시스템을 갖춘 시설에서 위해요소 중점관리기준(HACCP)의 적용을 받는 위생적 식품가공 ... 다. 화학적 품질에는 유해성분의 혼입, 가공 중의 품질 변화가 있고, 미생물학적 품질에는 유통과정 중 변패, 포자형성 세균과 내열성 젖산균, 버터의 변패, 발효유제품의 변패를 들 수 있 ... 방송통신 결시/추가 24-2학기 농축산식품이용학 대상학과 농학과 교과목명 농축산식품이용학 대상학년 4학년 평가유형 공통형 농축산식품이용학 (1) 훌륭한 식품의 조건들에 대하

방송통신대 | 6페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.12.10

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맥도날드의 인도 시장 진출과정, 국제경영학

맥도날드의인도 시장 진출과정과목명 국제경영학목차0. 기업선정이유1. 기업소개2. 인도시장 현황 및 전망(1) Market Potential 분석(2) 인도 소비자의 특성3. 인도 ... 시장 초기 진출의 어려움(1) 인도 종교에 따른 식습관(2) 현지 유통망의 부재4. 초기 진출 실패 극복 과정(1) 현지화 메뉴(2) 콜드체인(3) 마케팅전략(4) 사회공헌활동 ... 유통기업들이 뽑은 가장 매력적인 유통시장 투자처 1위로 인도가 선정되었다. 하지만 애플 CEO(최고경영자) 팀 쿡은 “인도를 사랑하지만, 중기적으로는 인도 밖에서 더 큰 기회를 찾

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| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.05

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

을 설명하시오(15점).2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 ... 의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오(15점)1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙 ... 을 구매하고 선호한다.2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.

·오프라인 유통 채널을 통해 식물성 간편식과 대안식품을 판매하고 있으며, 이를 통해 지속 가능한 식생활 문화를 확산시키는 데 기여하고 있다. 특히, 노브랜드 버거에서는 저탄소 건강 ... 급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지 않고, 내용을 정리하도록 함 ... , ② 역할을 각각 설명하시오.(9점)급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.28

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.

를 통하여 자신의 식품을 구매할 수 있도록 유도하는 정보교류의 수단이 되기도 한다. 식품유통 질서와 건전성의 표시기준은 섭취지침 및 식품의 영양학적 특성을 의미하는 무설탕, 고칼슘 ... 다. 시장경제를 바탕으로 하여 민주사회에서 개인의 자유는 최대한 존중된다. 하지만 식품을 생산 및 판매 그리고 유통하는 사업자 또한 역시 헌법상의 보장된 직업의 자유를 항유할 수 있 ... 1) 소비자2) 생산자3) 정부기관3. 가공식품 3종 비교 분석1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교2) 영양성분와 유통기한 표시내용 비교3) 식품인증마크의 비교III. 결론 및

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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(식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을

, 가공 단계가 포함되며 유통은 확보된 식품 재료를 개인 간의 물물교환부터 국가간 교역까지 유통 영역에 영향을 받게 된다. 과학은 음식물 성분에 관해서 영양소를 발견하고 산출과 생명공학 ... , 식품 저장의 기술, 식품유통 발달 등이 있다. 식품 생산기술 발달로 인해 어획량은 증가하였고 농산물의 수확량 또한 증가하게 되었다. 이로 인해 먹거리가 풍부해지면서 다양한 음식 ... 간편하게 조리하여 음식을 먹을 수 있게 되어 식생활이 더욱 풍요롭고 다양화 되었다.또한 식품유통이 발달하게 되면서 시간과 장소에 제약이 사라졌고 식품재료 또는 음식의 공급이 원활

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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현대사회 씨앗전쟁과 GMO식품 유해성 보고서 결론 자세히

씨앗전쟁과GMO식품 유해성 보고서목차1. 서론(1) GMO 식품의 정의(2) GMO 식품의 유해성을 알아야 하는 이유2. 본론(1) 토종씨앗 및 씨앗전쟁의 정의(2) GMO 식품 ... 의 형성과정(3) GMO 식품의 문제점 및 유해성3. 결론(1) 대안1. 서론우리가 먹는 음식의 대부분은 GMO 식품으로 만들어졌다. 대표적으로는 토마토, 감자, 옥수수 등이 있 ... 으며 특히 GM콩과 GM옥수수는 식품산업에서 빠질 수 없는 존재가 되었다. GMO란 유전자 변형 생물체로 현대생명공학기술을 이용하여 새롭게 조합된 유전물질을 포함하고 있는 동물

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.22 | 수정일 2021.10.28

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