"식품유통경제학"의 검색결과 입니다.

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자가품질 haccp 백석 대학교 식품유통경제학 농업경영학 국제경영 농심 푸드마케팅 식생활과 문화 HACCP레포트 소비자 선호 식품

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"식품유통경제학" 검색결과 221-240 / 3,838건

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

Point)은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리 ... )은 식품위생상의 위해발생을 예방하기 위한 제도이다. 위해발생 후 대응하는 것이 아니라, 생물학적, 화학적, 물리적 발생을 방지하기 위한 관리상의 도구가 되며 식품안전관리인증기준의 적용 ... 등 식품의 제조 가공 유통 외식 급식의 모든 분야에 적용하고 있다.식품안전관리인증기준(HACCP)은 7원칙 5단계를 포함하는 12절차에 따라 진행되고 있다.(1) 식품안전관리인증

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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방송통신대학교 1학년 2학기 식생활과 문화 중간과제물 생활과학과 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을

, 염소)만 허용한다.?코셔도살법을 거친 식용고기만 섭취한다.?금기식품은 반추동물외의 동물성식품, 갑각류가 있다.3. 경제적요인우리의 식생활은 궁핍했던 식량사정에서 완전히 벗 ... 의 이용에서부터 농업기술의 발달로 생산량이 증가했으며 식품가공기술로 다양한 식품재생산과 포장기술발달, 조리기구발달, 식품저장기술, 식품유통의 발달이 포함된다. 가장 두드러진 기술 ... 한 즉석조리제품을 식품유통의 발달로 시간과 공간에 구애받지 않고 지역 간의 식생활에 차이를 감소시켰다. 이와 같이 식품산업의 발달, 즉 식품제조업이나 가공업과 식품유통업 및 식품포장이

방송통신대 | 4페이지 | 8,500원 | 등록일 2020.12.20

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농협경제지주_폐수처리장운영_자기소개서, 자소서 (전문가 작성본)

하기 위하여 유통과 제조, 식품, 서비스 부문에서 다양한 사업을 영위하고 있습니다. 이와 관련하여, 농협경제지주의 폐수처리장은 국내산 축산가공품을 생산하는 사업인 농협목우촌이 축산 ... 『농협경제지주』 폐수처리장운영 자기소개서 (전문가 작성본) 1. 성장과정 및 성격의 특징 (400자) [끊임없이 노력하는 수처리 전문가] 끊임없는 노력을 통해 폐수처리 부문 ... 고, 생물학적 처리와 침전을 거쳐 하천에 방류하는 공공 하수처리시설에서 현장실습으로 하수처리 업무를 수행하기 시작하였습니다. 혐기조와 호기조, 무산소조로 이루어진 고도의 처리공법

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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독학사 가정학 4단계 핵심 기출문제집(80제 적중UP) + 정답 및 해설첨부

간 상호작용을 포괄적으로 이해하는 방식④ 경제학 중심으로 자원 분배 문제만 다루는 방식27. 다음 중 의복 관리에서 가장 비효율적인 행동은?① 의류의 세탁 표시를 확인하고 세탁하기 ... 은?① 소비자의 알 권리 보장② 식품 선택의 정보 제공③ 제조업체의 마케팅 전략 강화④ 안전한 식품 유통의 기반 조성29. ‘가족친화적 직장문화’의 핵심 요소로 가장 적절한 것 ... 49. 다문화가족 지원 정책의 목적 중 가장 핵심적인 것은?① 단일 문화 정체성의 강화② 경제적 독립의 강요③ 문화적 다양성의 수용과 사회 통합④ 외국인 근로자의 분리50. 가정학

시험자료 | 22페이지 | 4,000원 (5%↓) 3800원 | 등록일 2025.08.07

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(식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는

나 품질이 우수하고 건강에 유익한 다양한 음식을 원하지만 이를 통제하는 것은 경제적 요인이 가장 크다. 소득에 알맞은 식품 및 식생활을 선택하게 되는 것이다. 이러한 소득 격차는 소비 ... 유통 발달 등이 포함된다. 이러한 기술의 발달은 먹을거리의 생산량을 증가시켜주며 생산이 증가된 산물은 가공 및 저장 기술을 통해 다양한 식품으로 재생산될 수 있다.농사기술의 발달 ... 유통되어 번거로운 식사 준비 과정 없이 간단하게 식사를 해결할 수 있게 되었다. 식품의 유통 발달은 시간과 공간에 구애받지 않게 함으로써 지역 간 식생활의 차이를 줄이고 있다.2

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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[A+] 다국적기업의 해외 진출 사례를 조사하고 해당 기업의 성공 또는 실패 요인을 나열하시오. 그리고 향후 해당 기업이 취해야 할 국제경영전략을 제시하시오

: 국제경영담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :Ⅰ. 서론다국적기업이란 여러 개의 국적을 가진 기업으로 여러 나라에 걸쳐 제조 거점, 영업을 두고서 국가나 정치적 경계에 구애받지 않 ... 각국에 진출한 현지 사업부의 아이디어나 성공 사례를 채택하기도 한다.2. 코카콜라의 성공 요인멕시코의 음료수 시장은 경제위기로 저하되는 양상을 띠었으나, 2010년 경제가 회복 ... 었다. 당시 경제적으로 상황이 좋지 않았던 멕시코는 영양 상태가 부실한 사람들이 고 칼로리를 싸고 간편한 방법으로 섭취할 수 있도록 코카콜라를 선택했다. 깨끗한 물 공급이 어려웠

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.31

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멸균 방법의 종류와 특징을 설명하시오

으로 멸균하는 방법으로 습열 멸균법 중 가장 효과적이고 편리하며, 독성이 없고 경제적이므로 가장 널리 활용되는 방법입니다. 유통증기멸균법(free flowing steam s ... , 화학적 멸균법 외 광선조사와 생물학적 방법이 있습니다. 멸균 효과에 영향을 미치는 주요 요인으로는 시간, 온도, 상대습도, 산도, 보관, 적재표쥰화, 미생물의 종류와 특성 등이 있 ... 가 필요하므로 미용인이 활용하기에는 비교적 까다로움이 있는 멸균법이라고 생각합니다.또한 생물학적 방법은 다른 종류의 세균을 이용해 타겟세균을 멸균하는 세균으로 면역을 하는 방법입니다

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.06

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병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오

의 속성 등을 고려하여 생물학적, 화학적, 물리적 방제법을 적절히 조합하여 해충을 적정수준 이내로 관리하는 것을 의미한다. 작물보호 최적화를 위해 해충을 경제적 가해수준 미만으로 유지 ... 하여야 한다.식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오.Ⅰ. 서언우리는 생활수준이 높아지면서 건강학 먹거리에 관심을 두고 있다. 주변에서도 판매되는 식품들 중 ... 식품안전관리인증기준(HACCP) 마크가 부착되어 있는 것들을 쉽게 볼 수 있다. HACCP란 식품의 원료 관리, 제조·가공·조리·소분·유통·판매의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.13

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CJ제일제당의 외부환경과 내부환경 분석 및 기업가 정신(창업을 희망하는 식품산업 분야의 기업에 대한 분석)

) 강점p.5 4) 약점p.6 4. 기업가 정신p.6 Ⅲ. 결론p.7 Ⅳ. 참고 문헌p.7 Ⅰ. 서론 식품산업은 계속 변화하고 있으며, 이에 대응하는 기업들은 새로운 기회를 발견 ... 하고 활용함으로써 성장의 길을 모색하고 있다. 그중 한국의 대표 기업인 CJ제일제당의 성공적인 사례를 통해 식품사업 분야에서의 경쟁력을 갖추기 위한 핵심 요소들을 분석할 수 있다. CJ ... 제일제당은 설립 이래로 한국 식품 산업의 발전을 이끌며 다양한 분야로 사업 영역을 확장해 왔다. 이 기업은 기존의 소재식품 중심에서 가공식품, 바이오, 물류 등으로 사업 영역을 넓혔

리포트 | 8페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.07.04

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

을 설명하시오(15점).2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 ... 의 개념2) 편의중심소비의 개념3) 가치소비의 개념2. 자신의 식품소비 특성Ⅱ. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종 ... 하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오.1. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념먼저, 신선편이농산물이라는 것은 신선한 상태로 다듬거나 혹은 절단

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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기본권의기초이론 출석수업과제물 29점, 탁주의 공급구역제한제도를 규정하고 있는 주세법 제5조 제3항의 위헌 여부를 논하라.

국민보건위생을 해칠 위험이 있기 때문이라고 할 것이다. 그런데 제품의 특성상 유통과정에서 변질되기 쉽고 원거리운송 및 장기보관에 어려움이 있는 식품으로는 탁주 외에도 생맥주 ... 자를 제품의 특성상 탁주와 유사한 성격을 보유하는 다른 식품의 제조업자 및 판매업자에 비하여 자의적으로 다르게 취급하는 것으로서 평등의 원칙에 반한다.(4) 지역경제의 육성헌법 제 ... 출석수업 과제물(평가결과물) 표지(온라인제출용)교과목명 : 기본권의기초이론학 번 :성 명 :강 의 실 : 지역대학 호연 락 처

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.25

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우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통 현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라.

2020학년도 2학기 중간과제물교과목명 : 식용작물학 Ⅰ학 번 :성 명 :연 락 처 :? 과 제 명 : 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통 현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업 ... (2) 쌀 수급 불균형의 대책 : 쌀 가공식품 유통 활성화 지원Ⅲ. 결론 : 고품질 한류 쌀 브랜드화로 소비 감소 대응Ⅰ. 서론 : 우리나라 쌀 문화와 벼농사의 역사역사적으로 우리 ... . 서론 : 우리나라 벼농사의 역사Ⅱ. 본론1. 우리나라 쌀 생산 및 유통현황(1) 우리나라 쌀 재배면적 및 생산량(2) 우리나라 쌀 유통구조 및 현황2. 세계 쌀 생산 및 유통현황

방송통신대 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2021.04.04

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[A+] 소비자학 강의요약문 OX퀴즈 출제

소비자학 강의요약문 OX퀴즈 출제1강1. 현대사회에서 소비는 생산에 대비 되는 용어 이상의 의미를 가진다. (O)2. 소비자에 대한 심리학에서의 견해는 소비자를 합리적인 경제인 ... 은 유명상표(중저가브랜드)제품을 저가격에 판매하며 박리다매 원칙을 기준으로 한다. (X)12강1. 경제학적 접근에서 소비자에 관한 가정 3가지는 소비자는 합리적이며, 시장에 존재 ... . 유통경로 유형에서의 유통기관의 역할에서 대리상은 소유권을 가지고 있다. (X)2. 유통경로의 기능 중 구색갖춤 기능은 고객 욕구를 충족할 수 있는 다양한 제품을 갖춰놓을 수 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.27

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유전자 조작, 생명복제

, 주입하는데 면역학적 거부반응의 문제나 배아 세포를 사용하는 데 대한 윤리적인 문제를 줄일 수 있다.-생명복제의 단점① 동물 유전자 변형은 자연의 질서를 위배하고 종의 다양 ... , 백신 개발, 환경오염, 식량 고갈, 범죄현장, 역사적 지식 등에 이용되고 있다.-유전자 조작(변형)기술은 농산물 개발과 의학 분야에서 획기적인 기술로 자리매김하고 있으며 식품 ... 으로서. 대두를 이용한 식용 기름. 옥수수를 이용한 포도당 주사액. 가축의 사료, 옥수수를 이용한 에틸알코올, GMO 농산물을 이용한 통조림. 가공식품이 있다. 유럽연합(EU)에서는 아이

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.19

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쿠팡 SWOT, 3C 분석 보고서

쿠팡의 마케팅 보고서; SWOT분석과 3C분석을 토대로과목명: 경영학의 이해교수명:학과/학번:이름:이제는 소셜커머스의 또 다른 경쟁전략으로 빠른 배송과 넘쳐나는 판매 물품 ... 자이언트 기업들 사이에서 ‘빠른 배송’과 ‘고객 친화적인 서비스’를 경쟁 우위에 두고 마케팅을 하여 빠른 성장을 보였다고 보고서를 작성하기 이전부터 생각할 수 있었다. 매일경제 신문 ... , 어떤 전략에 집중했는지 살펴보며 우리가 쿠팡의 성공 신화를 알아보고자 이 보고서에서 ‘쿠팡’을 선택하고 탐구하고자 한다. 정말 빠른 시간 안에 많은 성장을 해, 유통 대기업

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.17

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리, 급식경영자의 유형과 능력, 역할을 각각 설명

급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)2. ① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시오 ... .(9점)급식경영학1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지 않고, 내용을 정리 ... 급식 서비스를 제공하는데 이를 위탁 급식이라고 한다. 위탁 급식은 급식을 전문하는 업체기 때문에 인력이나 식자재에 들어가는 비용을 절감할 수 있고, 영양학적으로 균형 잡힌 식사

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23

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(중소기업창업론) 다양한 매체에 소개된 성공 창업 사례 중 한 가지를 선택하여 해당 창업사례에서 진취성, 혁신성, 위험감수성의

정신이란 무엇일까? 기업가 정신이란 20세기 초 경제학자 조셉 슘페터에 의해 제시된 개념이다. 그는, 기업가란 ‘새로운 제품 또는 서비스를 창조하거나 제품 생산에 있어 새로운 생산 ... 유통 시장에서 선두에 서게 됨에는 어떠한 이유가 있을까?(1). 샛별 배송식품의 신선도를 유지하기 위해 가장 중요한 것은 바로 제품을 신속하게 배송하는 것이다. 아무리 품질이 좋 ... 대표는 이러한 리스크를 감수하고 과감히 콜드체인 시스템에 투자하였고 이는 오늘날의 마켓 컬리를 만들었다.(3). 재고관리의 효율성품질이 변하기 쉬운 식품을 유통하는데 있어서 철저

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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식생활과 문화 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 또한, 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인

에서 김치를 담가 먹는 것보다 인터넷이나 홈쇼핑에서 주문하는 것이 더 경제적인 편이다.4) 기술적 요인식품산업의 발달, 즉 식품제조업이나 가공업과 식품유통업 및 식품포장이나 식품운반 ... ) 사회적 요인3) 경제적 요인4) 기술적 요인결론참고문헌서론: 식문화의 개념과 의의식품은 그 자체로 보면 단순한 자연자원에 불과하지만 음식으로 조리되기 위해서는 자연환경은 물론 종교 ... 를 추구. 가곡식품이 공급되어 조리의 간편성을 가져와 식생활을 위한 노동력이 감소했다. 또한 식품 유통시장의 확대로 식품 구매의 지역차가 없고, 과잉 영양으로 비만이 늘고 성인병

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.18

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단체급식관리 1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오 2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에

)은 생물학적, 화확적, 물리적 위해에 의해 오염된 식품을 섭취함으로써 발생하는 질환으로 식중독(食中毒)은 병원성 세균, 독소, 바이러스, 프리온, 기생충, 화학물질, 자연 독 등 ... 류 등 신선식품은 당일 구입하여 당일 사용한다.② 보관 및 저장 단계1) 위해요소 - 보관 식자재, 상온 노출 및 신선도 확인, 유통기한 엄수.2) 한계기준 및 개선조치 사항- 잠재 ... 관리기준)① HACCP(식품위해 요소 중점관리기준)의 의의는 식품의 원재료, 제조, 가공, 보존, 유통의 전 과정에서 위해 물질이 해당식품에 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 방지하기

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

병충해종합관리가 생태학에 바탕을 두는 유해생물에 대한 종합적 방제기술로 정의될 수 있다.(1) 병충해종합관리 실천체계병충해종합관리의 실천체계를 살펴보면 첫 번째로 경제적 피해혀용수준 ... 의 정의HACCP는 위해요소분석과 중요관리점의 영문 약자로 해썹이나 식품안전관리인증기준으로 불리고 있다.위해요소분석이(HA)란 원료의 공정에서 발생할 수 있는 병원성미생물등 생물학 ... 사례적 확인이 이루어지고 이를 기초로 중점관리 공정/단계를 찾아서 관리하게 되는 위생관리 시스템이다.이에 따라 HACCP은 공정관리로 식품 제조와 조리, 가공, 보관, 유통 등

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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