"식품영양 쌀 밥짓기"의 검색결과 입니다.

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"식품영양 쌀 밥짓기" 검색결과 161-180 / 1,348건

건강다이어트요법 8주차~14주차 타이핑

의 바나나를 먹고 낮에는 보통식사 / 물을 많이 마시고, 간식은 먹어도 좋음 / 저녁식사 가능하면 오후 6시쯤에 먹고 밤 12시에 취침바나나의 장점 : 칼륨 등 영양소와 효소 ... 다이어트시 긴 시간 유지하는 생활습관-포뮬러식 -> 살아가는 데는 부족하지 않을 정도의 영양소 들어있지만 건강을 유지하려면 부족2) 야채나 과일에는 이길 수 없다신선한 채소 과일 ... : 비타민 미네랄 뿐만 아니라 파이토 케미컬이라는 항산화물질 단백질 그 외 해명되지 않은 여러 영양소 포함 포뮬러식으로 섭취할 수 없음파이토 케미컬(식물 속에 들어있는 화학물질

시험자료 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.05 | 수정일 2020.12.08

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건강한 다이어트

어진다. 밀가루를 만드는 밀은 탄수화물이 70%, 단백질이 12%, 지방은 소량 들어있다. 칼로리가 높지만 영양가가 쌀보다 떨어진다. 당면이나 소면, 전분 등은 좋지 않고 메밀면 ... 한 수면 주기를 위해 필요하다. 매일 소화가 잘 되는 음식 위주로 아침을 섭취하는 것이 좋다.*가짜 식욕을 없애는 방법이 있을까?: 가짜 식욕은 수분 부족, 영양 부족, 식이섬유 ... 부족, 호르몬 불균형, 복합스트레스 등으로 인해 발생한다. 가짜 식욕을 없애려면 수분을 충분히 섭취하고 채소와 과일, 종합영양제를 챙겨 먹어야 한다. 무엇보다 규칙적인 생활 습관

노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.10

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성인간호학 실습 레포트, 당뇨

육류의 기름은 제거하고 식물성 기름은 적당히 사용한다.⑥ 섬유소가 풍부한 식사채소류를 충분히 섭취하고 쌀밥보다는 잡곡으로 식사하는 것이 혈당조절에 도움을 준다.⑦ 음식은 되도록 싱겁 ... 서 지어진 이름이다. 포도당은 우리가 먹는 음식물 중 탄수화물의 기본 구성성분이다. 탄수화물은 위장에서 소화효소에 의해 포도당으로 변한 다음 혈액으로 흡수된다. 흡수된 포도당 ... 성인병을 예방하는 이상적인 건강식이라고 할 수 있다.② 식사는 규칙적으로바람직한 혈당조절을 위해 식사는 규칙적으로 하루 세 번 한다.③ 모든 음식은 골고루영양소를 골고루 섭취할 수

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.05.22 | 수정일 2025.05.24

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A+++ 받은 아동간호학 바이러스성 위장관염(AGE) 사례 보고서

. 원인3. 증상4. 치료5. 간호6. 예방III. 대상자 사정1. 일반적 사항2. 과거력3. 현 병력4. 신체사정5. 영양과 대사양상6. 임상병리검사 결과7. X-ray 및 특수 ... 에서 수 십 회까지 하며 평균 7∼10회 쌀뜨물 모양의 물이 많은 설사이며, 심하면 탈수가 된다. 지속적인 구토 및 설사로 인해 심한 탈수 증세와 체내 전해질의 불균형이 발생 ... . 현재 식이 및 이유식 : 13개월에 식이섬유 섭취 시작 후 16개월 동물성 식품 섭취 시작d. 질병력 (사고)/ 입원력 / 수술력 : 없음e. 건강문제가 있을 때 자주 이용

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.01 | 수정일 2023.10.05

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쌀과 밥짓기

침지한 쌀 또는 침지 하지 않은 쌀(1) 침지한 쌀, 침지하지 않은 쌀로 지은 밥, 태국 쌀(2) 시간을 다르게 침지 한 쌀조리원리 및 실습식품영양과 201903057-허다희실험 ... 날짜: 2019년 3월 26일 (화)제출날짜: 2019년 4월 2일 (화)(1) 침지한 쌀 또는 침지하지 않은 쌀로 지은 밥실험목적: 침지가 쌀의 호화에 미치는 영향에 대해 알아보 ... , 찹쌀은 50분 정도 지나면 포화상태가 되기 때문이다. 호화가 잘 되려면 가열 전 20~25%의 수분을 흡수하는 것이 좋다 불리지 않은 쌀로 밥을 지으면 호화가 되는데 오래 걸리고 밥

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.07

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전통적 산후조리와 산후 다이어트

하는 반사구가 있다는 것에 근거. 반 사구들을 손으로 마사지하여 자극함으로써 인체 각 부분 기능 조절 하여 건강관리 효과를 얻는 것이다.ⅳ 전통민속? 금줄애기를 낳으면 첫 국밥을 지으 ... 에 숯을 끼워 밖에서 묻어온 잡균과 부정을 소독하여 산모, 신생아를 보호하였다.② 산후해산하면 산모는 첫국밥이라고 하여 미역국과 쌀밥을 하루 4회, 또는 6회씩, 3~7일 이상 먹 ... 다고 생각한다.ⅱ 음식 돌보기산욕기에는 질 좋고 영양가가 풍부한 음식을 충분히 먹어 출산 후 허약해진 몸을 보완하여야 한다. 입맛을 잃기 쉬울 뿐 아니라 빈혈, 변비, 골다공증, 부기 등

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.29

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우리 주식, 쌀 , 식용작물학

라는 뜻이라 한다. 제상에 올려놓는 밥은 잿밥이라고 한다.끝으로 건강식품으로서의 쌀의 이용면을 말하려 한다. 쌀로서는 배아미(胚芽米)가 영양적으로 가장 우수하며, 백미의 단백질도 밀가루 ... 우리의 주식, 쌀1. 주식 정의‘주식’ (staple food, 主食)은 식단 구성상으로 보아 포만감을 느끼기 위하여 (밥이나 빵과 같이) 일상의 끼니 때 많이 먹는 식품이다.2 ... 되지만, 얼마가지 않아 밥으로 지어먹는 입식으로 변하여 오늘날까지 내려온 것으로 생각된다. 입식으로의 쌀밥 맛은 싫증이 나지 않는 매력적인 것으로 알려져 있다.쌀은 밥으로 짓는 이외

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.25

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곤약쌀,기능성식품

는 과정이 추가됨으로 제조과정이 한단계 더 필요하다고 할 수 있다.또한 간편성에서 다른 다이어트 식품에 비해 떨어진다. 곤약쌀은 밥의 완제품이 아니라 쌀로 만들기 때문에 다시 밥 ... 에 영양학적으로 부족하지 않아야 한다.2) 이이템선정 : 곤약쌀(곤약미)이러한 이유로 삼시세끼를 책임질 수 있는 것은 항상 우리가 먹는 쌀이다. 소위 배는 부르고 살은 찌지 않으며 영양 ... 가는 충분한 쌀을 만들고자 한다.2. 아이템의 장점 및 단점1) 장점곤약쌀은 탄수화물이 쌀에 비해 20%밖에 되지 않으나 색상 및 모양은 쌀과 똑같아 쌀과 1:1로 혼합하여 밥

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19

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쌀의 영향학적 특징

에 들어온 후부터라고 알려진다. 쌀을 이용하는 방법으로는 옛날부터 낟알로 밥을 지어 일상식품으로 하였고, 분식으로서는 가루를 내어 떡을 만들어 명절이나 제사 때 별식으로 사용하였다.1 ... 에서 쌀밥 중심의 식생활로 전환하게 되었다.쌀은 5∼6세기경까지만 해도 귀족식품으로 인식되었다. 통일신라의 주식 유형을 보면 북부는 조, 남부는 보리, 귀족층은 쌀이었다. 고려시대 ... 는 곡류는, 쌀, 찹쌀, 차조 등이 있다. 죽은 ㅎ화가 충분히 되어 점성을 유지하는 것이 잘 끓여진 상태이다.밥을 지을 때 쌀이 물을 흡수하면서 끓고 나면 솥바닥에 물이 거의 남

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05 | 수정일 2020.04.07

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우리는 많은 제품(서비스)를 구매하거나 접하고 있습니다. 이 제품(서 비스)의 어떤 부분이 Consumer(소비자)의 Needs 와 Wants를 충족했는지에 대 해서 이야기 하시기 바랍니다.

여러쌀눈가득 햇반, 유기농 햇반, 큰눈영양쌀밥, 식후혈당에 도움이 될 수 있는 밥, 햇반 저단백밥, 흑미밥, 오곡밥, 발아현미밥, 찰보리밥, 검정콩밥, 100% 현미로 지은 밥 ... ,360원, 햇반 큰공기(300g): 1,950원, 햇반 작은공기(130g): 1,150원, 쌀눈 가득 햇반(210g): 1,480원, 햇반 큰눈영양쌀밥(210g): 2,150원, 햇반 ... 권에서는 과거부터 지금까지 주식은 밥이였다. 밥은 현대의 트랜드에 맞게 즉석식품으로서도 발전을 하였는데 그 중 가장 대표적인 햇반에 대해서 이야기를 해보려고 한다.2. 본론(1) 햇반

리포트 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2020.08.07 | 수정일 2020.08.11

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식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 비빔밥 [조리원리,실험조리 및 실습]

에 불린 쌀 1C과 물1C + 2T을 부어 강불 2~3분, 약불 7분, 뜸들이기7분을 하여 밥을 짓는다. (불린 쌀 1C 기준)② 파, 마늘은 곱게 다져 둔다.③ 애호박은 돌려깎 ... 실습 품목비빔밥실습 일자재 료재료명규격단위수량쌀30분 불린 쌀g150애호박중(길이 6cm)g60도라지찢은 것g20고사리불린 것g30청포묵중(길이 6cm)g40소고기살코기g30달걀 ... , 약간의참기름을 넣고 볶아서 볶은 고추장을 만든다.⑩ 그릇에 밥을 담고 준비한 재료들을 색 맞추어 돌려 담고 중앙에 볶은 고추장을 얹어 낸다.조리과정(사진)주의사항과정① : 불린 쌀

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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유치원프로젝트 유치원프로젝트계획안 쌀프로젝트 가을프로젝트 곡식프로젝트 쌀프로젝트계획안 프로젝트수업

의 친구들이 밥을 잘 먹지 않거나, 편식을 하는 모습을 보며 쌀의 소중함을 알고 쌀의 영양소를 알아 가면 식습관 개선에 많은 도움이 될 것이라 생각합니다. 쌀이 되는 과정을 통해 ... 농부아저씨들께 감사하는 마음을 갖으며 벼에서 쌀을 얻고 쌀로 밥을 짓는 다는 것을 이해하고 또한 직접 밥을 지어보는 활동을 통해 밥이 되는 과정을 경험하며 쌀로 만든 다양한 음식 ... 시고, 밥을 함께 지어보고 밥으로 간단하게 유아가 직접 만들 수 있는 요리를 만들어 보세요.‘쌀’이 일상생활에서 어떻게 사용되는지 살펴보고, 가정에서는 쌀을 어떻게 요리하여 먹는지 이야기

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.09.02 | 수정일 2020.07.16

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식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 큐민라이스 [조리원리,실험조리 및 실습]

가 떨어진다고 한다.인디카 쌀은 주로 기름에 볶아 고기, 유제품, 채소, 향신료 등을 섞어 먹는다고 한다. 순수하게 밥을 지어 먹는 지역에서는 인디카 쌀을 잘 먹지 않는다.② 자포니카 ... 에 대해서 인디카 쌀은 인도에서 기원했다는 다중기원설과 모두 같은 쌀 품종에서 유래됐다는 단일기원설이 존재했었다. 인디카 쌀은 모양이 길쭉하고, 찰기가 없어서 밥알이 분리된다. 따라서 ... 밥그릇을 한 손으로 들고 기다란 나무젓가락을 사용해 마시는 방식으로 먹는다. 중국식당에서는 인디카 쌀로 된 음식을 내놓는다. 인디카 쌀의 아밀로오스 함량은 20~25%로 찰기

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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(세계의정치와경제) C형 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

? 최근 쌀과 쌀밥의 영양성에 관한 부정적인 내용의 컨텐츠가 자주 매스컴을 통해 전파되고 있다. 이것이 백미밥 섭취의 급격한 감소 원인 중 하나일 것으로 사료된다. 이는 과거 완전식품처럼다. ... 으로 볼 수 있다.쌀뿐만 아니라 쌀 음식에 대한 섭취 변화도 크게 일고 있는데, 그는 다음 그래프를 통해 확인해 볼 수 있다.< 1일 평균 밥류 및 쌀가공 식품 섭취 변화 추세 ... 다. 그래서 쌀을 가마니로 사서 먹었던 과거와 다른 양상으로 장을 보고 있다. 우리 가정은 흰쌀에 총 4종류의 잡곡과 2종류의 콩을 섞어서 밥을 짓는다. 그래서 사실 우리 가족의

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.30

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음식과 세계문화 (중간고사 정리)

, 밥 80여종, 떡 200여종 등 다양하다.? 맛의 발현, 음식의 조직감 등의 조절기술이 높은 수준으로 발달되어 있다.- 쌀/잡곡의 혼합기법, 밥 짓기·떡 짓기 의 과학성은 다른 쌀 ... (삼국시대 후기로 추정)- 죽·떡·밥 : 밥짓기가 일반화되기 전까지 같이 상용되다가 떡은 의례음식, 죽은 환자음식으로 점차 자리를 잡아갔다.- 한국인의 식생활 기본구조가 쌀과 잡곡 ... 문화권 나라와 비교될 만큼 훌륭하다. (오래전부터 ‘가마솥’에 밥을 지었고 오늘날에는 ‘전기밥통’으로 발전되었다.)* 곡물음식- 발달과정 : 죽 끓이기 → 술 빗기 → 찐 것(밥

시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18

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영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관을 서술

바람직하다. 껍질 속에 영양분이 다양하게 함유되어 있기 때문에 껍질을 벗겨낸 흰 쌀밥이나 흰 밀가루 등 흰색 정제 식품들은 열량이 높은데 비해 영양소 함유는 더욱 적다. 흰 쌀 ... 과목명 : 운동과영양주제 : 영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관을 서술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1. 다양한 식품을 통한 고른 영양 섭취2. 적절한 칼로리 섭취를 통한 정상 체중 유지3. 싱겁게 먹는 습관4. 충분한 수분 섭취5. 규칙적인 식사Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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음식과 세계문화 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 (만점자료)

Ⅰ. 우리나라 음식문화의 특징1.곡물음식이 주를 이루는 반상문화우리나라는 농경을 바탕으로 형성되어 곡물을 중요하게 여겼다. 주식은 쌀로 지은 밥으로 죽, 국수, 만두, 떡, 엿 ... 가 발전했다.2. 와쇼쿠와 1즙3채일본 음식의 기본은 자포니카종의 쌀로 지은 밥이다. 1즙3채는 국물 1가지, 반찬 3가지라는 뜻이다. 국의 종류에는 된장으로 끓인 미소시루, 소금 ... , 술지게미 등에 절인 저장식품이고 대부분은 소금 절임이다. 절임음식 중에 쌀겨절임은 독특한 향과 맛을 가져 일본인들이 흔히 즐긴다.3. 맛의 기본은 발효조미료와 감칠맛의 다시일본

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.24

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식용작물학Ⅰ3공통) 쌀영양가와 기능성품종명 기능성품종주요특성을 설명하고 벼무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법및장단점을 비교하여 설명하라0k

을 받아왔다. 우리 민족의 영원한 에너지원인 쌀밥이, 한때 서구화한 식생활이 유행처럼 번지면서 식탁에서 적잖이 소외를 받아온 쌀이 빼어난 영양학적 우수성이 속속 밝혀지면서 이제 ... 식품이며 건강에도 좋은 헬시 푸드다.‘밥이 보약’이라는 말이 괜한 이야기가 아니다. 허준의 동의보감에는 쌀밥은 “위장을 편하게 하고 설사를 그치게 하며 기운을 북돋워주고 마음 ... 을 안정시키는 효능이 있다”고 기록돼 있다.쌀은 탄수화물 식품으로만 알려져 있지만 단백질, 지방 외에 칼슘, 철, 마그네슘 등 미네랄이 풍부해 영양학적으로 뛰어나다. 또한 비타민 B군

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.08.28

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한국음식의 세계화

하는 효과가 있다. 곡류 중심의 주식문화는 자연히 많은 부식을 고루 섭취하게 되어 영양상의 균형을 가져오게 되므로 우리 몸을 건강하게 하는 데 이바지하게 된다. 따라서 한식 상차림은 쌀밥 ... 와 재령평야의 쌀 생산이 풍부하고 질이 좋은 잡곡의 생산도 많다. 특히 조밥을 많이 해먹고 곡식의 질이 좋아 가축들이 살찌고 고기의 맛도 유별나다. 인심이 좋고 음식도 양이 풍부 ... 고 동해바다에 면하고 있어 음식 또한 독특하게 발달하였다. 곡식은 밭곡식이 많으며 이남 지방에는 곡식보다 매우 차지고 맛이 구수하여 주식으로 기장밥, 조밥 등 잡곡밥을 잘 짓

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.15

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음식의 주요기능 3가지

만 기본적으로는 전통음식에 뿌리를 두고 있다. 한국인의 일상식은 밥을 주식으로 하고, 여러 가지 반찬을 곁들여 먹는식사 형태다. 주식은 쌀로 지은 쌀밥과 조, 보리, 콩, 팥 등 ... 먹는 식사 형태는 여러 가지 식품을 골고루 섭취함으로써 영양의 균형을 상호 보완해주는 합리적인 식사 형식이다.2. 일식일본의 요리의 특징(비즈니스 상식) 일본은 바다에 둘러 쌓여 ... 하고, 미래의 새로운 전망을 제시하는 문화교육에 집중하고 있다.사람들은 음식소비를 통해 당질이나 지방, 혹은 단백질과 같은 영양소를 섭취하는 동시에 상징과 의미를 먹는다.1) 문화

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.29

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