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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"발효생산관리" 검색결과 161-180 / 7,188건

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    주제연구 최종 에세이 (대체육) (A+)
    과 반추동물의 장내 발효에서 나오는 메탄과 토양에서 나오는 아산화질소로 인해 발생하기 때문에 대체하기에 더 제한적이다.?기존 방식으로 생산된 쇠고기의 온실가스 배출량 중 약 57 ... 생산 증산이 이루어져야 한다고 한다. 미래의 인구 증가에 따른 식량 부족과 그에 따르는 환경문제 등을 해결할 수 있는 대체 식량의 필요성이 대두되고 있다. 또한 코로나19 펜데믹 ... 한다고 한다. 이러한 식량 불균형 상황과 인구 증가에 식량생산의 한계점에 맞이할 가능성이 높다. 지구의 육지면적은 149억 헥타르이며 이중 대부분이 산악지대, 동토지대, 열대우림
    리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.04.09 | 수정일 2023.05.31
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    축산기사,산업기사 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    (rotational crossbreeding)의 주된 목적은?① 모계고정 ② 이형접합 고정 ③ 잡종강세 유지와 자가 갱신 ④ 종간잡종 생산7. BLUP의 장점으로 옳지 않은 것 ... ② 형질간 공분산 ③ 사양관리비 ④ 추정육종가10. 양적형질의 분산 성분 중 비상가적 유전분산에 해당하는 것은?① VA ② VD ③ VE ④ VP11. 젖소의 정상 발정주기 길이 ... 격리 ④ 급여수 증가31. 탄산가스·암모니아·황화수소 관리에서 가장 먼저 고려할 것은?① 고농도 방제약 살포 ② 환기 설계와 관리 ③ 사료 변화 ④ 조명 증대32. 가축행동
    시험자료 | 10페이지 | 4,300원 | 등록일 2025.10.02
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    유럽연합(EU)의 설립배경 및 발전과정
    생산과 판매를 공동으로 관리함으로써 알사스 로렌을 둘러싼 독일과 프랑스 간의 분쟁재발을 방지하고 나아가 구주에서의 항구적인 평화기반을 조성하기 위하여 1952년 유럽석탄 ? 철강 ... 의 국내총생산을 달성한 경제통합체로 가장 성공한 모델로 평가받고 있다. 2004년 현재 동유럽 국가가 가입하여1개국으로 증가했다.제2차 세계대전 이후 당시 주요 전략물자인 석탄과 철강 ... 의 일부를 개정한 암스테르담조약이 1997년 6월에 채택되어 1999년 5월 1일부터 발효되고 있다. 암스테르담조약은 기존의 마스트리히트조약보다 외교 ? 안보 및 내무 ? 사법분야
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.13
  • 중국 차 문화의 특징과 명차 소개
    를 분류할 때 녹차, 백차, 황차, 청차, 홍차, 흑차로 구분한다. 이 방식은 차를 발효 시키는 방식과 시간에 따라서 분류한 방법이다. 각 지역에 따라서 차에 붙는 명칭도 다른데 일부 ... 해서 투명하게 우러나는 것이 특징이다. 백호은침이라는 명칭은 찻잎이 바늘처럼 뾰족하고 흰 털이 찻잎에 나있기 때문에 붙여진 이름이다. 백호은침은 중국 푸젠성에서 주로 생산되며 3 ... 로서 발효 과정을 많이 거치지 않는 것이 특징이다. 사흘 정도 수분을 제거한 후 자연 건조를 시킨 후 음용할 수 있다. 백차는 신선하고 청아한 향을 내며 산뜻하고 맑은 맛을 가지고 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.30
  • 롯데 중앙연구소 식품 연구 자소서입니다.
    부산물을 효소 가수분해 후 베타글루칸의 순도를 향상시켰습니다. 이를 소화 효소 생산 균주의 먹이원으로 활용하여 발효를 진행했습니다. 그 결과 효모 특유의 이미, 이취를 마스킹 ... 습니다.특히 교내 한방 재료 가공 기업의 생산 및 품질관리 인턴 활동을 한 경험이 있습니다. 제품의 품질, 표시사항 분석 및 Auditing 을 비롯한 경진단, 홍삼 젤리 등 식품 ... 제조의 전반적인 과정을 경험했습니다. 이는 그동안 대학교에서 이론으로만 알았던 생산과 품질관리를 직접 체험할 수 있는 귀중한 시간이었습니다.설 명절을 앞두고 홍삼 관련 기능
    자기소개서 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05
  • 미생물 관찰(학생용) - 결과보고서
    를 영위하는데 식품, 의약품 등 생산 공업이나 생물자원으로 또 수질환경 및 토양의 지력보존 등에 이용된다.2) 미생물의 종류 : 미생물은 원핵미생물과 진핵미생물로 나눌 수 있다. 원핵 ... 에 따라 발효를 통해 알코올과 같은 산화물을 배출하는 호기성세균과, 산소를 매개로하는 호흡을 통해 에너지를 얻는 혐기성세균으로도 나뉠 수 있다. 세균은 우리가 살고 있는 어는 곳 ... 기 위한 치료제 개발을 위해서는 병원균의 안전한 관리와 그를 통한 활발한 연구가 필요하다.② 고세균(Archaea) : 고세균은 핵이 없는 원핵미생물이지만 세균과는 많은 차이점
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14
  • CJ제일제당의 외부환경과 내부환경 분석 및 기업가 정신(창업을 희망하는 식품산업 분야의 기업에 대한 분석)
    를 유지하고 있으며, 고생산성 균주 개량 및 고효율 발효공정 기술의 개발로 원가 경쟁력을 강화해 나가고 있다. 이처럼 CJ제일제당은 국내 시장뿐만 아니라 글로벌 시장에서도 경쟁력 ... 피자 시장에서 두각을 나타내고 있다. 대상은 청정원, 종가집 브랜드를 중심으로 전통 장류, 조미료, 냉동식품 등을 다양하게 운영하며, 국내외에서 조미료와 소스의 대형 생산자 ... 개발하고 있다. 이들 기업은 각각의 강점을 바탕으로 상이한 접근법과 혁신을 통해 시장 내 경쟁력을 강화하고 있으며, 끊임없는 제품 개발과 효율적인 공급 체인 관리를 통해 국내외
    리포트 | 8페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.07.04
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    식생활과문화_과제-개인의 식생활에 영향을 미치는 요인
    하고 해조류, 치즈, 요구르트 등을 소비함. ‘온대기후’의 특징은 기후가 온화하여 인류가 가장 많이 거주하고 여름은 열대, 겨울은 한 대와 비슷한 계절 변화가 있음. 다양한 먹거리와 발효 ... 식품이 발달하였고, 찰기 있는 쌀(단립종)을 이용하고 순한 술과 독한 술 모두를 애용하는 성향이 있음. 또 조리 가공에 향신료를 이용하고 유제품, 축산물을 생산하는 목축업이 발달 ... 함. ‘열대기후’는 열대우림, 사바나 기후, 열대몬순 기후 등을 말하고 인체 에너지 소비량이 높고 위생적 관리가 중요함. 지방을 이용한 튀김 등의 조리법이 발달하였고 음식의 보존
    방송통신대 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.25
  • 한미 FTA가 체결된 후, 한국의 입장에서 수출하기 유리한 산업과 불리할 수 있는 산업이 무엇인지 찾아 정리하고, 한국이 앞으로도 주변국들과 FTA 협정을 맺는 것이 좋은 것인지에 대해 자신의 의견을 제시해 보세요.
    산업의 생산증가 효과가 가장 크고, 전지전자, 화학 순으로 생산 증가가 크게 나타난다.2) 통신 서비스는 통신분야 시장 개방에서 협정 발효 2년 내에 기간통신사업자 지분의 100 ... 경쟁을 심화시킴으로써 생산성 향상, 외국인 직접투자 유치, 특정 국가간의 배타적 호혜조치가 당사국간 관심사항을 효율적으로 반영한다.한미 FTA는 자동차·농축수산물·철강 등 상품 ... 체결 후 한국에게 유리한 산업과 불리한 산업(1) 유리한 산업1) 제조업에서 생산은 관세 철폐에 따른 수출 증가와 생산성 향상 등으로 증가할 것으로 예상된다. 업종별로는 자동차
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.16
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    대체 단백질
    과 비타민이 풍부하여 심혈관 건강에 도움. 생산 과정에서 온실가스 배출이 적음. 1.2 미생물성 단백질 생산 방식: 곰팡이와 같은 미생물을 활용하여 발효 과정을 통해 단백질을 생성 ... . 대표 제품: 퀀(Quorn) 등. 장점: 생산 과정이 효율적이며 기존 고기와 유사한 맛과 식감을 제공. 자원 소모가 적어 지속 가능성이 높음. 1.3 곤충 단백질 주요 원료 ... 대체 단백질은 건강한 생활을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 심혈관 질환 예방: 포화지방과 콜레스테롤 함량이 낮아 심장 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 체중 관리: 고단백
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.29
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    현대정치와행정1 교재제5장소개한 국가본질 역대 FTA체결과정 근대화와 민주정치발전간 관한 교재이론기초하여 현실사례나 실증연구논술하시오00
    한·칠레 FTA를 시작으로 많은 국가들과 FTA를 체결해 왔습니다. 2023년 1월까지 총 59개국과 21건의 FTA를 발효시킨 한국은, 특히 2022년에는 역내포괄적경제동반자협정 ... (RCEP) 등 대규모 협정을 체결했으며, 이후에도 여러 FTA를 발효시키며 글로벌 무역 네트워크를 확장하고 있습니다.FTA 체결은 단순히 무역의 효율성을 높이는 것뿐만 아니 ... 했습니다.마르크스는 국가를 생산수단을 소유한 계급이 지배하는 수단으로 보고, 이러한 지배가 경제적 구조와 밀접하게 연결되어 있다고 보았습니다. 따라서 국가의 역할은 지배 계급의 이익을 반영
    방송통신대 | 11페이지 | 11,000원 | 등록일 2024.11.10
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    IPEF 공급망 협정을 통한 보건의료 공급망 활성화 방안
    협정으로 나뉜다. 앞서 쟁점이 많은 무역 협정을 제외한 공급망·청정경제·공정경제 협정이 우선 타결된 상태로, 이 중 공급망 협정은 지난 4월 가장 먼저 발효됐다. 청정경제 협정 ... 과 공정경제 협정도 지난 10월 순차적으로 추가 발효됐다. 다만 도널드 트럼프 미국 대통령 당선인은 대선 유세에서 IPEF로 미국 제조업이 피해를 보고 일자리를 잃을 것이라고 주장 ... 의 국내총생산은 1996년까지만 해도 일본 국내총생산의 20%에 불과했으나, 2010년에 일본을 추월하여 세계 2위 경제 대국이 되었다. 중국의 국내총생산은 계속 늘어나, 2018
    리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.17
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    자신이 생각하고 있는 사업 아이디어를 구상하고 준비하여 [사업계획서]를 제출하시기 바랍니다
    계획서(1) 기업체 현황(2) 조직 및 인력 현황(3) 기술개발 계획(4) 생산 및 시설 계획(5) 시장성 및 판매 전망(6) 재무계획(7) 자금운용 조달계획(8) 사업 추진 일정 ... 다. 그리스에서 전통적으로 요거트를 제조하는 방식으로서 유산균과 우유를 발효해서 만든 것이다. 일반 플레인 요거트와 보이는 가장 큰 차이점은 유청을 제거하는지이다. 유청에는 단백질 ... 하루를 매우 바쁘게 보내는 학생들이나 직장인들 중에서도 자신의 건강이나 체형 관리에 대해서 관심을 있는 사람들에게는 더 잘 소구할 수 있다는 생각도 들었다. 그릭 요거트만 있
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13
  • 식품미생물학 ) 미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 ( )가 큰 의미를 갖는다.
    할 수 없다. 산소호흡 대신 발효나 무산소호흡을 통해 에너지를 얻으며, 산소로부터 발생하는 유해한 물질인 활성산소의 독성을 제거할 수 있는 효소를 생산하지 못하기 때문에 산소가 있 ... 성과 안전성을 향상할 수 있다. 하지만 냉장 온도에서 생육하는 병원성 세균(ex. Listeria monocytogenes)과 같은 저온성균에 대한 관리가 필요하다.건조식품처럼 매우 ... 분류 중 (가)____은 산소에 의한 독성물질을 제거할 수 있는 효소를 생산하지 못하므로 산소가 없는 환경에서만 생육할 수 있다. 대표적인 균은 (나)____이며 통조림 등
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.18
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    (국제경영학) 현대·기아자동차그룹이 글로벌 자동차 판매대수 3위를 달성한 것의 배경과 원동력에 대해
    이 글로벌 자동차 판매대수 3위를 달성한 것의 배경과 원동력을 분석해 보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 현 자동차 시장 분석한-EU FTA는 2011년 7월 1일에 발효돼 세계 최대 경제권인 ... 되었다.관세 2.5% 발효 4년 이후 철폐되었고 한국의 경우에는 관세 8% 발효시 4% 인하 후 4년 후 철폐로 약정되었다.이처럼 외제차에 대한 수입규제의 완화는 많은 수입차 ... 그룹의 고객가치프로그램은 대표적인 강점인데 사후서비스에 대한 매우 철저하고 꼼꼼한 관리로 인해 고객 만족도가 가장 높다. 현대차의 AS관리는 보증 수리기간 중의 관리, 사고 및 고장
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.16
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    바리스타 지역 조사 - 코스타리카 레포트 (A+)
    지대에서 재배되는 따라주는 많은 영양을 받고 자라며 , 국가자체 내에서 친환경적인 커피농사를 엄격히 관리해 준다 . 생산고도 역시 1,500~1,900m 이상으로 밀도도 상당히 높 ... 고 시간도 더 많이 걸리기 때문에 더 꼼꼼하게 관리하고 작업할 수밖에 없다 . 아직은 농장이나 생산자의 독자적인 노하우에 따라 가공되므로 각 방식에 조금씩 차이가 있고 정확한 정의 ... 제목 11 코스타리카 ? A table of contents. 목차 2 품종과 특징 및 생산지 3 등급 4 가공법 5 실습 2코스타리카 공화국 ( República de
    리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.09 | 수정일 2023.11.28
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    건강기능식품 개발에 대한 분석, 면역기능과 유산균
    로 분류되는 포도당 및 유당을 발효시켜 생산하는 세균으로 사람에게 유익을 주며 해롭지 않은 미생물이다. 유산균은 사람의 장관을 포함하여 발효유 및 버터와 치즈, 김치 및 된장과 같 ... 이 많다는 사실에 주목해 발효유에 의한 불로 장수설을 발표하였다. 메치니코프는 노화에 원인은 장내 세균이 만들어 내는 독소 때문이라고 주장하고, 건강 장수식이며 유해세균의 독소 생산 ... . 유산균 함유 제품 54. 유산균 함유 제품의 개념 65. 유산균 함유 제품의 특징 76. 효모제품 77. 식물추출물 발효제품 및 알로에 제품 8Ⅲ. 결론 및 고찰 8Ⅳ. 참고
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.12
  • 영양과건강 ) (1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.
    지 아니한 100인 미만의 어린이집 및 유치원의 급식관리를 지원하기 위해 2011년부터 (가)_____를 설치하여 어린이급식을 관리·운영하고 있다. 이를 통해 단체급식의 체계를 정립 ... 하고 전문가에 의한 관리로 학부모의 신뢰를 얻으며, 어린이 성장발달단계에 맞는 균형적인 성장을 도모하고자 하였다.정답: (가)_____설명:"목차1. 1번 문제2. 2번 문제3. 3 ... (리보플라빈): 에너지 생산에 관여하며, 우유, 육류, 곡류 등을 통해 섭취한다. 결핍증은 구취, 눈의 염증, 입술의 염증 등이 나타난다.⑤ 비타민 B3(나이아신): 에너지 생산
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.19
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    (농축산환경학) 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고
    장내 미생물의 혐기성 발효를 통해 메탄을 발생하게 된다. 그 중에서도 반추가축에 의하여 배출되는 메탄가스는 년간 78 Tg로 추정되는데, 반추동물의 경우 그 특성상 반추위에 있 ... 을 생성하는 데는 여러 가지 영향요인이 있다. 분뇨 발생량, 분뇨 내 유기물 양, 혐기성 분해되는 분뇨의 비율, 분뇨가 어떻게 관리되고 처리되는지, 액체로 저장 처리될 때 혐기성 비율 ... 시간 계속 혐기성 소화를 하게 되고 이렇게 생산된 메탄은 트림을 통해 밖으로 배출된다.소는 농경사회에서 노동력으로 귀하게 취급되던 동물이었다. 그러나 산업사회가 되면서 소에게 노동력
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.05
  • [술문화의 이해 A+] 술의 역사 및 제조과정에 대한 분석
    . 각자의 노력이 필요 1) 술을 만드는 생산업체 2) 술을 마시는 사람들 3) 술 시장을 관리하는 정부{nameOfApplication=Show} ... 물질을 포함하는 음료형 태의 식품으로 당류의 미생물 발효에 의한 에틸알콜만을 사용하여 만들어지는 식품을 술이라 칭한다.술 = 알코올 + 물 + 원료물질 or 첨가제※법률상 '주류 ... 생물인 효모로 발효를 통해 에틸 알코올을 얻는다. 과일류는 주로 포도당을 발효시키고 곡류는 탄수화물에서 당화시킨 단당류를 사용하여 에틸 알코올을 얻어낸다. 탄수화물 등은 발효
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.06
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2025년 11월 19일 수요일
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