"식품첨가물조사"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물조사" 검색결과 1,641-1,660 / 5,737건

주방용품의 건강위해요인,주방용품의 사용실태,양은냄비 사용실태,도마 사용실태,프라이팬 사용 실태,수세미 사용 실태,중금속감염,이따이이따이병

음식을 담는 그릇이다 . 식품의약품안전청 첨가물기준과 전대훈 연구관은 “유기농 채소 , 무항생제 쇠고기 등 온갖 친환경 재료를 쓰더라도 유해물질이 우러나오는 조리기구나 식기 ... 주방 용품의 건강위해요인In dex 조사 목적 주방용품의 사용실태 주방용품 별 위해성분과 인체에 미치는 영향 올바른 사용법 및 관리방법 관련 논문 Q A조사 목적 식품 ‘무결점 ... 사용실태 물로 세척 하는 경우가 조사대상의 20% 차지 세제를 사용하여 세척하는 경우가 조사대상의 65 % 차지 부엌에서 건조시키는 경우가 조사대상의 75% 차지 햇볕에 건조

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.02

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세균 배양(확인 동정)

성을 나타낸다.식육, 우유, 채소류, 수산물을 포함한 다양한 식품이 설사형 식중독과 관계있다. 구토형은 일반적으로 쌀 가공품이 주요 원인식품이었으나, 감자, 사프타, 치즈 같은 전분 ... 이 분해됨에 따른 산 또는 산과 gas의 생성여부를 조사하는 검사로써 세균분류 동정에 중요하며 널리 이용된다. 탄수화물은 단당류에 포도당(glucose), 과당(fructose ... , inulin, glycoggen, 다가알코올에 mannitol, inositol 등이 사용된다. 이들 당은 피검균에 따라 적당한 당 기초분해 시험배지에 0.5～1%되게 첨가하여 사용

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.12

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(식품저장학)식품 저장성 향상 기술

식품 저장성 향상 기술실태 조사- 식품첨가물(보존료, 산화방지제) -Ⅰ. 서론식품은 가공 및 저장 과정에서 식품 자체의 효소나 여타 미생물에 의해 변질, 부패, 산패, 변색 등 ... 물질과 그 성능, 효과가 밝혀지고 응용 분야를 넓혀가는 현대 시대에 있어 이러한 식품첨가물은 가공식품에서 식품의 저장성을 향상시키기 위한 하나의 수단으로 널리 사용되고 있다.식품 ... 첨가물이란 식품의 조리, 가공 및 제조과정에서 식품의 품질개량, 보존성 향상, 기호성 향상 및 영양가치의 증진을 목적으로 첨가되는 물질로서 식생활의 다양화와 식품 제조기술의 발달

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10

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유통전략론 아이스크림 유통채널 설계(디자인)

종합대리점을 통한 문제점 개선의 구체화아이스크림의 정의 시장아이스크림 ICECREAM원유, 유 가공품을 주원료로 하여 이에 다른 식품 또는 식품 첨가물 등을 가한 후 냉동, 경화 ... 남겨져 있는 곳 먹을 때 녹아서 흐르는 경우를 위해 물티슈가 비치 되어 있는 곳 앉아서 먹을 수 있는 테이블이 있는 곳 포인트 적립이 되는 곳아이스크림 구매욕구 List와 Store ... 은 서비스를 기대하지 않음[ 아이스크림 Store Concept 구상 ]내부요소 : 소매믹스 변수물적 시설상품 기획가격 책정촉진서비스조직/인적자원길거리, 지하철역 내, 도서관 휴게

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.12 | 수정일 2016.09.04

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전통가공식품 현황과 실태

JOB KOREA 10th GLOBAL FRONTIER▶가공식품이란?천연식품재료를 그대로 또는 첨가물을 가하여먹기 쉽고 소화흡수가 잘 되며 오래 저장할 수 있도록 처리한 식품Ⅱ ... ) 식품 및 식품첨가물 생산실적, 식품의약품안전처 연도별 김치 국내 생산 및 출하 실적지속적 증가2012년 기준 김치류 생산 규모는 약 42만 톤이고 생산액은 약 9,500억 원임 ... 이유가공산업을 통한 전통식품의 소비 확대국산 농산물의 생산, 소비 촉진우리나라 고유의 식문화 계승, 발전고용창출..PAGE:4Ⅰ. 서론JOB KOREA 10th GLOBAL

리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.04.29

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코카콜라

하고, 2007년에는 해바라기유를 사용해 포화지방 함량을 기준 제품 대비 50%이하로 낮췄다. 또한 탄산음료의 첨가물을 줄이거나 무해한 성분으로 전환시켰으며, 제로칼로리 콜라의 개발 ... 을 확장하고 있고 물이 유일한 경쟁자라는 슬로건아래 음료산업 1위 브랜드 기업임에도 불구하고 공격적인 마케팅과 시장혁신으로꾸준히 성장하고 있는 브랜드이다. 그리고 코카콜라는 풍부 ... 들이 높은 편으로 조사되고 있다. 그러나 이러한 코카콜라사의 광고는 차별화된 시장에서 표준화된 메시지의 광고를 이률적으로 쓰는데 따른 한계가 존재한다. 예를 들어 미국에서 일반

리포트 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.07.05 | 수정일 2018.04.05

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간호연구] 논문계획서 - 임상간호사의 직무스트레스가 편두통에 미치는 영향

이, 식습관과 편두통에 대해 연구했는데 아직 편두통 환자에서 편두통 예방을 위한 식이 치료에 대한 지침은 없다고 한다. 하지만 현재까지의 연구결과로 볼 때 식품이나 식품첨가물에 의해 ... 대학병원 간호사 186명을 대상으로 설문조사를 수행하였다. 설문 결과 업무스트레스 수준은 260점 만점에 평균 185.6점 이었으며, 10개 하위영역 별로는 5점 만점으로 업무 ... 의 종합병원 간호사 450명을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 최종 수집된 434부의 설문 결과 20대에 비하여 30대와 40대 이상의 간호사가 직무스트레스를 경험하고 있

리포트 | 23페이지 | 7,000원 | 등록일 2017.05.23 | 수정일 2017.06.20

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녹차 레포트

어 있는 카로틴 성분은 지용성으로 보통 물에는 우러나지 않지만 차엽을 마쇄하여 마시는 가루차나 식품에 차가루를 첨가하여 섭취할 경우 언제나 윤택한 피부를 유지할 수 있다.- 피부를 희게다. ... 이런 운동에 관련된 것들도 있지만 식품 쪽으로도 건강을 우선시하는 식품이 많이 등장하였다. 우리가 주식으로 먹는 밥도 20~30년전에는 보리밥을 주로 먹었지만 우리나라의 경제가 발전 ... 하면서 쌀밥으로 바뀌고 요즈음 들어서는 건강을위해 쌀밥에 잡곡을 섞어먹고 있다. 이러한 것을 보면 운동뿐만 아니라 식품으로도 건강을 챙기려는 행동들이 늘어나고 있다는 것을 알수있

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.24

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광고론 광고기획서,커피믹스 시장규모,동서식품의 시장점유율,맥심 브랜드,맥심 광고전략 분석,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

는지 알기위해 시장 조사를 실시하였다. 시장 조사 결과 소비자들은 프림에 대한 개선을 원한다는 것을 알게 되었다. 남양유업은 이러한 프림 제조 시 첨가하는 합성첨가물인 카제인 나트륨 ... 에 주목하였다. 커피 프림은 93%의 식품 원료와 7%의 합성첨가물 원료로 이뤄져 있다. 이 7% 중의 절반 이상을 차지하는 것이 카제인 나트륨이다. 기존 커피믹스 업체들은 우유 대신 ... 광고 기획-차별화된 브랜드 이미지 확립 및시장점유율 압도적 1위 유지방안 모색-[목차]1. 시장분석1-1 커피믹스 시장규모1-2 커피믹스 관련 제조업체1-3 동서식품의 시장점유

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.30

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풀무원 PPT 최종

자체에 대한 부정적 시각표적시장 선정 (Targeting) ② 표적시장 선정 건강을 중요시 여기는 30~40 대 주부층 식품 첨가물 無 30 대 (41.6%), 40 대 (38.8 ... 프리미엄 라면 ② 문구 형태의 Naming → 타 풀무원 계열 제품들과 조화 · 생면을 고온서 건조 하여 5 개월 상온보관 가능한 생 면 · 튀기지 않아 낮은 칼로리 · 화학첨가물 ... 첨가 無 · 자연재료만으로 국물 일반 라면보다 100kcal ↓기름에 튀기지 않고서도 갓 뽑은 생면 그대로를 고온에서 단시간에 건조한 기술로 , 5 개월 상온보관의 근원 면 조직

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.08 | 수정일 2020.06.18

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아동 식생활의 문제점과 그 해결방안(개인, 가정, 학교 차원)에 대하여 정리해보자

2) 유전자조작식품의 위험성3) 육류의 섭취에 따른 영양소 과잉섭취4) 수입농산물의 위험성5) 식품첨가물의 유해성3. 아동 식생활 해결방안1) 개인 차원의 해결방안2) 가정 차원 ... 는 땅에서 나는 음식물들이 점차 각종의 환경오염과 질소비료와 농약의 남용, 식품 가공 기술의 발달 등에 의해 그 영양 성분이 점차 줄어들고 있다는 점이다.5) 식품첨가물의 유해성식품 ... 첨가물의 유해성을 들 수 있겠다.세계 보건 기구에서는 ‘식품첨가물이란 식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장성을 향상시키기 위해 식품에 미량으로 첨가되는 비영양성 물질’이라고 정의

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.02

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[실험레포트] 유기화학실험 - 아스피린 합성 실험

20mM을 100mL flask에 넣는다 ②아세트산 무수물 40mM, 황산 3~5방울을 첨가한다.③70~85 에서 약 30분간 가열한다 ④증류수 3ml을 조심스럽게 첨가한다증기 ... )를 포함하는 구조를 갖는 유기화합물이다. 그렇기 때문에 에스테르화 반응(유기산과 알코올이 반응하여 에스테르가 생성되는 과정)을 이용하면 어렵지 않게 아스피린을 합성해낼 수 있다.위 ... 와 같은 원리를 이용하여, 이번 실험에서는 아세트산 무수물과 살리실산을 반응시켜아스피린을 합성하도록 한다. 여기서 촉매로 소량의 황산이 사용된다. 위의 과정을 살펴보면, 아세트산

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.29

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[두뇌발달방법] 두뇌 활성화 방법(두뇌를 활성화하는 방법)

도 두뇌 기능이 영향을 받게 된다. 또한, 어떤 식품첨가물이나 식품성분은 신경전달물질의 합성, 분비 및 효소 작용에 영향을 미치는 것으로 알려져 있다.1. 아세틸콜린알츠하이머 ... 할 수 있는지에 대해 조사하기 위해 실시한 모의실험결과이다. 과속하면 과속할수록 운전 미스로 인한 사고 발생율이 높아지나, 운전하기 전에 포도당을 섭취해 두면 사고를 방지할 수 있 ... 의 지질성분을 포함하고 있는 등 순도에 있어서의 문제점이 남아 있다. 따라서 레시틴 함량이 높은 자연식품을 활용하는 것은 바람직하다 하겠다.IV. 비타민 결핍은 뇌기능을 약화

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.30

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원예작물학13E) 채소종류들중 기능성뛰어난채소들1)토마토2)브로콜리3)호박의 영양적가치와 인체건강에 미친영향에 대하여 기술하시오0k

계의 색소에는 carotene계, lycopene, lutein 등의 색소성분이 존재하며, 이들 천연색소는 여러 가지 가공 식품의 첨가물로서 뿐만 아니라 특히 비타민A의 효력 ... 하는 식품으로도 유명하다. 또한 몸에 들어온 각종 화학물질이나 오염물질을 해독시키는 ‘인돌(Indole)’이라는 합성물을 만드는 데 도움을 주고, 몸의 기능이 저하되지 않도록 보호 ... 건강식품으로서도 각광을 받게 되었다.늙은 호박에는 황색을 나타내는 천연색소인 carotenoid계 화합물이 다량 존재 한다는 것은 잘 알려져 있는 사실로서 이러한 carotenoid

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.16 | 수정일 2016.03.18

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수질검사

과 지하수는 대개 높은 함량을 나타낸다. 바닷물은 염화물 농도가 대단히 높으므로 해수침입 여부를 결정하기도 한다. 사람의 배설물 특히 오줌에는 사람이 식품과 물로 함께 섭취한 염화 ... + Cl- → AgCl↓5) 유기물 조사유기물, 제1철염, 아질산염, 유화물등이 KMnO4 용액을 만나 가열될 때 산화됨- 질산 조사짙은 붉은색 : 물 1L 속에 100mg가량 함유 ... 된 용액에 (NH4)2C2O4를 첨가하면 난용성의 이 생성되어 침전된다.8. 6N-HNO3매우 강한 산의 하나이며 빛을 쬐면 분해되어 물과 이산화질소, 그리고 산소를 만든다. 따라서

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.28

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[실험실안전과예절]산나물 섭취, 독초피해사례, 중독

산소6 야생 봄나물 오염도 조사 ※ 농산물 중금속 기준 대상식품 납 ( mg/kg) 카드뮴 ( mg/kg) 엽채류 ( 결구 엽채류 포함 ) 0.3 이하 0.2 이하 엽경채류 0.1 ... 하면서 DNA chain 을 끊고 돌연변이를 일으켜 암 발생 구토 , 혈뇨 , 혈변 , 암세포 생성 약효 또는 독성 성분을 함유하는 식물16 고사리 안전하게 섭취하는 방법 1. 물 ... 을 끓인 후 탄산수소나트륨 ( 베이킹소다 ) 을 첨가한다 . Ptaquiloside ㅡ Dienone ㅡ Ptersin B 2 . 고사리를 넣은 후 30 분 이상 끓인다 . 3

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.16

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중부대학교 인간과 동물 과제

은 콜레스테롤 없이 기능을 유지할 수 없다. 또한 음식물의 소화 흡수에 중요한 역할을 하는 담즙산의 소재가 되기도 한다. 축산물 유래 동물성 식품은 비타민 A, D, E, K 함량 ... (domestication) 2.가축화 요인 3.가축화된 동물의 이용 분야 4.가축화된 동물의 종류 Ⅲ.동물과 인간의 관계 Ⅳ.축산과 식량자원 1.인구증가와 식량 문제 2.축산과 축산물 ... 의 중요성 3.축산물의 이용 4.축산과 농장동물의 복지4장 인간과 동물의 유대Ⅰ.인간과 동물의 유대 1.인간과 동물의 유대 2.동물과 유대에 의한 이점 Ⅱ.사람을 도와주는 동물 1.특수

시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.17

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간호과정/성인간호학실습/중환자실실습/말기신질환CASE/ESRD/A+자료/양식깔끔/자세한 사정자료/

과 노폐물이 신체에 축적되어 사망에 이르게 된다.2) 병태생리와 원인2009년 대한신장학회의 조사에 따르면 말기신부전의 발병원인은 당뇨병(45.4%), 고혈압(18.3%), 만성사구체 ... )와 투석막을 이용하여 혈액으 로부터 노폐물을 제거하고 신체내의 전해질 균형을 유지하며 과잉의 수분을 제거하는 방법을 말한다. 혈 액 투석의 원리는 반투과성막(투석막)을 경계로 그 양측 ... 에 환자의 혈액과 일정한 성분으로 조성된 투석 액을 서로 반대 방향으로 통과시키면서 혈액 내의 노폐물을 농도 차이에 의해 제거하고(확산), 일정한 압 력을 가하여 과다한 수분을 제거

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.29

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[암의 발생기전, 암 발생과 영양] 암 발생기전(암을 유발하는 요인), 암 발생과 영양의 관계

에도 여러 가지 살충제들, 물이나 공기오염, 식품 첨가물이나 식품 오염물질, 직업상 이런 물질에 노출이 쉬운 경우 등의 조건에 의해서도 가능하다. 이러한 물질들은 그 잠재적 위험 ... 면 비만한 경우가 더 빠른 종양 형성을 보였고, 대부분 유방암, 자궁암, 난소암, 신장암과는 양의 상관관계가 있는 것으로 알려져 있다.2) 지방여러 역학조사 결과 종양 발생과 지방 ... 배 증가하기 때문에 저단백식이는 종양 발생을 억제할 것으로 추정한다. 이것은 특정 아미노산의 효과일 수도 있고, 단백질의 전체적인 영향일 수도 있으며 혹은 식품섭취량의 감소에 기인

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.16

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식품관능검사 차이식별검사

2012-2학기 식품 관능검사 실험차이식별 검사(Discriminative Test)의 예민도 비교1. 서론관능검사 방법은 크게 차이식별 검사, 묘사분석, 소비자 기호도 검사 ... 로 나뉜다. 차이식별 검사는 검사물의 차이를 분석적으로 검사하는 방법으로 가장 많이 사용되는 방법이며, 기호가 개입되지 않는 방법이다. 또한 차이식별검사에는 전체적인 차이의 유무 ... 를 조사하는 종합적 차이검사와 한 특성에 대한 차이를 조사하는 특성 차이검사가 있다. 본 실험에서는 종합적 차이검사인 일-이점검사(duo-trio test), 삼점검사(triangle

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.09 | 수정일 2015.04.21

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