"식품첨가물조사"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

패스트푸드 식품첨가물 식품가공학 GMO 식품위생학 회수지침 평판계수법 알룰로스 혈당 유아 식품안전 elisa gmo

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품첨가물조사" 검색결과 1,561-1,580 / 5,737건

판매자 표지

고흡수성수지 SAP

분자 ․ 식품첨가제 폴리 사카라이드 ( Polysaccarides ) ․ 무독성 ․ 생분해성 ․ 원료물질이 비싸며 제한적임 ․ 흡수성이 약함 ․ 천연고분자 ․ 식품첨가제 셀룰로오스 ... Polymer, 고흡수성 수지 ) 빠른 흡수속도 안정한 보수력 높은 흡수능 # 높은 흡수능 - 자기 무게의 500~1000 배의 물을 흡수 # 빠른 흡수속도 - 유체가 전부 흡수될 때 ... 까지의 시간 : 1-10 분 # 안정한 보수력 - 압력을 가해도 흡수된 물이 배출 되지 않음 물에 녹지는 않고 다량의 물을 흡수할 수 있는 고분자 물질SAP 이란 02 SAP

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.04 | 수정일 2015.11.14

다운로드 장바구니
(외식산업의이해 공통) 1.본인이 최근 1주일동안 <외식활동> 했던 내용을 1일차에서 7일차까지 매일 기록하고 본인의 외식소비에 대한 소감을 작성하시오. 2. 최근 소위 <김영란법> 시행과 관련하여 국내 각계각층에서 찬반양론이 대립하고 있는데, 이에 대해 1) 소위 <김영란법>이란 무엇인지 핵심내용을 조사하여 서술

소감을 작성하시오. (15점)1) 외식으로 구매/소비한 음식물(가정에서 조리를 위해 구입한 식재료는 제외한 나머지 음식물로 인스턴트식품이나 음식점 메뉴 등을 모두 포함, 예 ... 적 측면2. 최근 소위 시행과 관련하여 국내 각계각층에서 찬반양론이 대립하고 있는데, 이에 대해 1) 소위 이란 무엇인지 핵심내용을 조사하여 서술, (5점) 2) 해당 법규로 인해 ... 이 받게 되는 영향은 무엇인지 서술, (5점) 3)< 김영란법> 시행에 대한 개인적인 견해를 제시하시오. (5점)1) 소위 이란 무엇인지 핵심내용을 조사하여 서술, (5점)2

방송통신대 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.09.24

다운로드 장바구니
[조리과학실험] 우유 조리 특성 - pH와 가열에 따른 우유의 변화

1/2컵에 첨가하고 10분간 정치한 뒤 가라앉은 커드를 여과포를 이용하여 회수했다. 수분이 더 이상 분리되지 않게 되었을 때 손으로 살짝 짜주어 남아있는 물기를 제거했다. 이렇게 ... 우유 조리 특성실험일시:학번:이름:Ⅰ. Abstract본 실험은 산에 의해 생성된 우유 커드를 관찰하고, 가열에 의한 우유 피막현상을 조사하는 실험이다. 우유 1/2컵에 10 ... % citric acid 용액을 첨가한 후 10분 간 정치한 뒤 가라앉은 커드를 회수하여 생성된 커드의 상태와 촉감을 관찰해보았고[실험 1], 우유 1/2컵을 뚜껑을 덮지 않은 채

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.03 | 수정일 2019.10.09

다운로드 장바구니
[보건영양 B형] 최근 5년간 국내에서 발생한, 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례를 수집하여 정리하세요.

) 말라카이트그린(4) 각 종 식품첨가물의 독성(5) 식중독 원인균2. 식품위생검사의 개념1) 식품위생검사의 정의2) 식품위생검사의 목적3) 식품위생검사의 필요성3. 식품오염에 의한 급 ... 는 식품첨가물의 유해성 논란이며 . 더욱 놀라운 일은 식품 첨가물 사용의 일상화로사람들의 의식마저 무감각해지고 있다는 사실입니다.(5) 식중독 원인균① 포도상구균 식중독포도상구균 ... . 그러므로 식품이 건강을 해치고 생명을 위협하거나 잃게 하면 그것은 이미 식품이 아니고 독물(毒物)이 될 수밖에 없다. 이러한 독성성분은 과거에는 개별 조리 후 섭취하였으므로 한 개인

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.08 | 수정일 2016.10.16

다운로드 장바구니
방사선 장해방어 레포트

????????????????? 22. 방사선 물질에 의한 식품의 오염 ????????????????? 3(1) 식품 오염물질이란?(2) 각종 음식물의 오염3. 방사선 물질에 의한 식품의 허용량 ... 에서 배출되는 인위적 방사성 물질로 환경이 오염된 결과 물, 농작물, 축산물 등의 식품을 거쳐 방사성 물질이 인체에 침입하여 장해 등이 악영향을 기칠 위험성이 많아졌다.※ 비교적 단시간 ... 해서 알아보도록 한다.Ⅱ. 본 론1. 방사선 물질? 식품의 방사능 오염이 최초로 문제가 된 것은 1954년 3월 태평양의 비키니 환초에서 실시된 핵폭발실험으로 오염된 물고기를 발견

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.02 | 수정일 2015.11.13

다운로드 장바구니
윤리적소비와 공정무역

점에서 유통경로가 확보되어 시중에서도 쉽게 살 수 있는 제품으로 만들어 접근성이 용이하게 해야 한다.[그림2] 공정무역 매출액 추이[그림3] 공정무역의 소비자 인식 설문조사3)윤리 ... 최초로 산화 생분해(영국 리버트 제품) 방식으로 양산된 제품이다. 산화 생 분해 방식은 먼저 햇빛이나 온도에 의해 산화가 된 뒤 박테리아 등 미생물에 의해 생분해가 이뤄져 물 ... 로 환원된다. 따라서 적정 자연 환경)에서 2~3년 정도면 자연으로 되돌아가도록 돼 있다. 1년 정도 산화를 억제하는 특수 첨가제가 들어 있어 분해 기간을 조절할 수 있으며, 산화

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.06.21

다운로드 장바구니
GMO 식품 관련 ppt

혼입된 모든 GMO 식품「 유전자변형식품등의 표시기준 」 제 4 조 표시의무자 식품제조 · 가공업 , 즉석판매제조 · 가공업 , 식품첨가물제조업 , 식품소분업 , 유통전문판매업 ... 지대 국가 유형 표시대상 기타 특이 표시대상 주요 표시 면제 한국 의무 지정된 농산물 및 그 가공식품 주요 원재료 함량 5 순위 이내 DNA, 단백질 미함유 식품 EU 의무 모든 ... 단체 (ex. 한국농민연대 ) 가 서로 협력 하여 GMO 식품의 표기법을 잘 지키고 있는지 감시 현재 검토만 하던 식약처에 조사하는 권한을 확대4 . 해결 방법 및 선 긋기 선 긋

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.09

다운로드 장바구니
A+ 생애주기별 영양 리포트 자료

에 따르면 한국인의 기대수명은 남성은 약 82.4세, 여성은 88.5세로 조사되었다. 예상수명은 사회, 과학의 발전으로 인해 점점 예상수명은 높아져 가는만큼 우리의 삶의 질도 높아져야 ... 수유도 가능한데, 분유수유는 물과 포도당으로 시작되며 여기에 견딜 수 있으면 선택된 조제유를 제공해야한다. 생후 1년간 영아의 영양학적 요구는 모유나 철분강화 조제유로 충족될 수 ... 이 감소하기 때문에 철분이 강화된 음식, 시리얼 야채. 고기와 같은 것을 음식에 첨가해주어야한다. 매일 비타민c를 섭취 하는 것도 철분흡수에 도움이 된다. 이를 위해 당분이 첨가되지않

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.02 | 수정일 2022.01.14

다운로드 장바구니
[식중독] 세균성 식중독, 화학성 식중독(화학적 식중독), 자연독에 의한 식중독 - 살모넬라균식중독, 장염비브리오식중독, 대장균식중독, 웰씨균 식중독, 포도상구균 식중독, 보투리누스식중독, 동물성 자연독, 식물성 자연독

다. 그 경로는- 불량불순한 식품첨가물의 사용- 처리가공상의 부주의- 살충제, 살서제, 농약의 오용- 식품용기, 포장재료로부터의 유독물질 유출- 자연계를 오염시킨 미량유독물질이 동 ... 중독* 참고문헌식중독광의의 식중독은 음식물을 섭취함으로써 발생하는 모든 건강장해를 말하지만 보통 식중독이라고 할 때는 미생물과 미생물이 생산한 독소, 혹은 유독화학물질이 포함 ... 된 식품을 섭취해서 일어나는 급성위장염을 주로 한 건강장해를 말한다. 즉 같은 식품을 통해서 일어나는 질병이라도 이질이나 장티푸스와 같은 소화기전염병이나 기생충질환은 별도로 취급

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

면역력과 식품 영양성분(Se)의 관련성에 대한 영어논문 요약 보고서 - 셀레늄 섭취가 면역 반응에 끼치는 영향에 대해

면역력과 식품 영양성분(Se)의 관련성에 대한논문 요약 보고서 - 셀레늄 섭취가 양의 성장,항산화 능력, 면역 반응에 끼치는 영향에 대해Selenium s ... 의 글루타치온 페록사이다제(glutathione peroxidase, GSH-Px)의 구성요소로, 이미 형성된 과산화물이나 유해한 활성산소를 제거하여 면역력 강화에 중요한 역할을 한다는 ... ?유기 셀레늄 섭취의 효과를 조사하고 비교하기 위해, 18마리의 수컷 양들을 3개의 그룹에 각각 6마리씩 무작위적으로 배치시킨다. 통제군인 1그룹은 셀레늄이 포함되지 않은 먹이

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.14 | 수정일 2019.12.22

다운로드 장바구니
조리기능사 필기 핵심 요약 (한식, 양식, 중식, 일식) 한뼘노트

식품위생 요점정리1. 식품위생 - 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장을대상으로 하는 음식에 관한 모든 위생2. 식품 - 의약으로 쓰이는 것을 제외한 모든 음식물3. 식품위생법 ... 됨식품의약품안전처장=식품 또는 식품첨가물의 기준과 규격, 기구 및 용기·포장의 기준과 규격, 식품 등의 표시기준을 수록한 식품 등의 공전을 작성·보급식품위생감시원=지방행정업무 직접 ... -아트로핀③곰팡이류:황변미 중독-페니실리움맥각-엘고르톡신재래식된장, 땅콩, 곶감-아플라톡신15. 식품첨가물:식품의 풀질개량과 보존성 향상 및 향미를 높이기 위해 사용(영양X)식품과

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

화장품의 기본소재로써의 가능성을 살펴보기위한 기능성 평가 항목

( butylated hydroxy anisol ) 와 BHP( butylated hydroxy toluene) 의 안전성에 대한 문제점이 제기 ( 천연소재 개발 이유와 목적 )식품첨가물에 대한 ... 을 비교하여 free radical 소거활성을 결정 이 때 IC 50 ( μg /mL) 은 추출물을 첨가하지 않은 대조군의 값을 50% 감소시키는 추출물의 농도를 나타냄 기존의 항산화 ... 을 일으키고 , 조직의 파괴 및 면역체계의 이상을 일으킨다고 보고되고 있다 본 연구에서는 Raw 264.7 세포를 LPS 로 활성화시킴과 동시에 모데미풀잎 열수추출물을 첨가하고 18

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.05

다운로드 장바구니
타사와의 비교를 통한 장류전문 기업 샘표식품의 성장,매출 분석

통계자료...PAGE:3..PAGE:4비교분석과정에서의 문제점 파악네이버 뉴스라이브러리를 통한 자료 수집.샘표식품은 장류식품(식품첨가물)이라는 종류 한가지로 매출액을 내는 반면 ... ,제일제당은 식품,생명공학,물류사업 모두를 포함한매출액 계산.대상식품은 조미료,식품첨가물,식품소재 등을 포함한 매출액 계산..PAGE:5비교 분석과정에서의 문제점 파악비교대상이 동일 ... 한 조건이 아님을 파악..PAGE:6증권사이트 공시자료를 통해 파악CJ제일제당▷ 식품첨가물(35%) : 식용유 등▷ 생명공학(33%) : 라이신(사료원료), 의약품 등▷ 물류 사업

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.12

다운로드 장바구니
식품화학 유지의 화학적 시험법 레포트

식 품 화 학유지의 화학적 시험법REPORT학번학과이름유지의 화학적 측정 방법 조사(산가, 비누화가, 요오드가, 과산화물가, TBA가, Reichert-Meissl ... 아진다. 또한, 수소첨가에 의해서도 요오드가는 저하한다.-과산화물가[ peroxide value, POV ]과산화물가의 측정원리를 보면, 유지에 potassium iodide(KI ... )를 반응시키면 과산화물에 의하여 KI로부터 요오드(I)가 정량적으로 유리된다. 이것을 전분지시약 존재 하에서 sodium thiosulfate 표준용액으로 적정하는 요오드 적정법

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.22 | 수정일 2022.01.02

다운로드 장바구니
식품분야의 미생물 관리 기준

, glycerol 류 등이다 .식품공장에서의 물 처리 ( 1) 물의 염소소독 ( 鹽素消毒 ) 수중 염소 농도가 1.5ppm 이면 균류는 완전히 사멸하며 , 대장균은 0.1ppm ... 식품산업분야에서의 미생물관리 및 기준식품의 미생물오염원 원료가 되는 동물과 식물이 환경조건 , 수확시기의 기후 , 장소 , 에 따라 조금씩 다르게 오염되기 시작하여 가공 · 처리 ... 중에도 오염이 일어난다 . 또한 식품을 처리하는 종사원도 오염원이 될 수 있고 , 포장재료 까지도 오염원이 된다 .원료 미생물의 관리 공기 중의 미생물관리 오염세균은 가공처리 중

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.12 | 수정일 2020.06.02

다운로드 장바구니
복막투석간호

표면적은 신체의 표면적과 거의 같은 무수한 작은 구멍을 가지고 있는 반투과성막 - 혈액 내 노폐물과 수분은 구멍을 통해서 통과 - 단백질이나 혈액세포는 통과시키지 않음 - 선택 ... 의 모세혈관 투석 시 노폐물이 모세혈관에서 복강내로 나오기 위해서는 .. 1. 복막 내의 모세혈관의 내피 세포 위에 존재하는 저류 수막 2. 내피 세포층 3. 내피 세포의 세포막 4 ... 이나 용질 이 혈액으로부터 제거되고 투석액 내의 중탄산염 대체 물질이 흡수되어 대사성 산증을 교정 하도록 하는 치료법 복막을 이용하여 혈액으로부터 노폐물과 수분 을 걸러내는 방법 자신

리포트 | 159페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.31 | 수정일 2020.06.28

다운로드 장바구니
식품가공학-전분가공

아밀로오스 함량(%)아밀로펙틴 함량(%)고구마1882감자2278② 전분 가공 : 전분은 식품 세포 내에 입자 모양으로 존재하므로 적당한 방법에 의하여 세포를 파괴시키고, 물과 같이 젖 ... 액 첨가제 등○ 물 엿 : 카라멜, 드롭프스, 잼, 젤리 등○ 포도당 : 빵, 과자류, 감미료, 주류 등○ 기 타 : 치약, 화장품, 구연산, 젖산제조 등재료 및 방법① 재료 ... 에 80mL씩의 물을 첨가하며 믹서로 마쇄한다. 알갱이가 보이지 않을 때까지 충분히 마쇄한다.⑶ 마쇄한 재료를 각각 체에 통과시켜서 걸러지는 전분박을 제거하고 체를 통과하는 전분유

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.12.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

슈퍼 푸드에 대하여

일반적으로 영양이 풍부하고 나쁜 콜레스테롤은 함유하고 있지 않거나, 음식 첨가물의 독성을 해독하며 우리 몸의 면역력을 증가시켜 노화를 늦춰주는 식품을 지칭하는 말입니다. 이번 조사 ... 은 음식의 홍수 속에서 건강을 지키기 위해 어떤 것들이 몸에 이로운 식품인가 생각하게 되었고 그 것들의 대표라 할 수 있는 ‘슈퍼 푸드’ 에 대하여 조사하게 되었습니다. 슈퍼 푸드란 ... 는 항산화 물질인 비타민 E와 셀레늄의 주요 공급원입니다. 비타민 E는 알츠하이머병 예방에 도움을 주고, 뇌세포의 노폐물을 제거해 세포를 활성화시키는 강력한 항산화 물질로 뇌 건강 영양

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.05 | 수정일 2017.04.03

다운로드 장바구니
유기화학실험 Nylon-6,10 결과

형태의 중합, 즉 축합중합과 첨가중합이 알려져 있다. 단량체들의 결합시에 물이나 알코올과 같은 작은 분자가 제거되는 고분자 형성반응을 축합중합이라 하며, 첨가중합에서는 불포화 ... 혹은 고리화합물들이 서로 첨가하여 고분자를 만드는 반응으로 이 때는 작은 분자들이 제거되지 않는다. 전형적인 축합중합 고분자의 일종이 폴리아미드, 즉 나일론이다. 같은 양의 디아민 ... 다. 대부분의 Nylon들은 디아민과 디카르복시산의 축합반응에 의하여 합성된다. 카르복시산과 아민 화합물로부터 Nylon을 합성해 본다. Sebacoyl chloride

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.31 | 수정일 2017.06.06

다운로드 장바구니
단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0Y

생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통◎ 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서 ... - 어류, 육류, 채소류를 취급사는 칼과 도마는 각각 구분하여 사용하여야 하고 있다.(1) 식품의 구입① 식품의 구입 시에는 값싸고 영양가 있는 현지 생산물을 최대로 활용하고 있 ... 에는 값싸고 영양가 있는 현지 생산물을 최대로 활용하고 있었다② 식품의 특성, 저장 공간 및 시간, 필요량 등을 고려하고 있다.③ 불량식품이나 변질된 식품을 구입하는 일이 없도록 하

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28 | 수정일 2017.09.13

다운로드 장바구니

이전10개 74 75 76 77 787980 81 82 83 다음10개

파워링크

신청하기