"조회분 정량 실험"의 검색결과 입니다.

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조회분 정량 식품분석 실험 조회분 정량 분석

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"조회분 정량 실험" 검색결과 141-160 / 169건

직접 회화법에 의한 조회분 정량

1. 실험제목 : 직접 회화법에 의한 조회분 정량2. 실험원리 : 회분이란 식품을 태워서 남은 재를 말하는데 일반적으로 식품분석에서는 회분의 양(재의 성분)은 식품 중에 함유 ... 하는 “조(粗)”는 정제되지 않다, 가공되지 않다 의 뜻을 가지는데 식품을 단순히 회화하였을 때 회분만이 남지 않고 다른 성분들이 함께 남기 때문에 조회분이라고 한다.3. 실험 재료 ... 되어 있는 무기질의 양과 거의 비슷하지만 이외에 탄소 등의 일부가 있는 경우가 있으므로 이를 무기질이라 하지 않고 회분이라고 한다. 또 다른 말로 조회분이라고도 표현하는데 여기서 말

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.27

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[식품화학]회분정량

회분의 정량. 실험목적-조회분 정량의 원리와 실험방법을 이해하고 식품의 회분량을 정량할 수 있다. 그리고 식품 시료 중의 무기성분과 회분의 차이가 불가피하게 발생하는 까닭 ... = 37.11 %5. 고찰-이번 실험은 식품 속의 회분함량을 알아보는 실험이었다.회분은 식품을 태울 때 남는 재의 시료에 대한 %를 말하는 것으로 조회분이라고도 한다. 이것은 무기성분 ... ) 회분정량법-현재 실시하고 있는 방법은 시료의 화화온도를 550~600 로 규정하여 이 온도에서 각종 식품을 완전히 회화시키고 있다.* 회화용기: 구경 6cm 정도의 자제증발접시

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.27

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컨테이너 터미널의 효율성 분석

임. 본 연구는 WaveCast MW-1700AP를 이용하여 실험 하였음..8) Bluetooth : 휴대전화나 노트북 등의 휴대 장치를 무선으로 연결하는 하나의 규격)3.1.4 ... : 기본으로 무선 랜 카드 장착 사양 선정:실시간으로 데이터를 수집,조회, 양방향 송수신할 수 있는 장비을 살펴보도록 한다.3.1.5 무선랜의 취약점10)무선랜은 일반적으로 무선이 ... 로 인해 발생하는 불필요한 작업 배제3.3.2 정량적 기대효과시범적용 터미널 택배사원 70명을 대상으로 각 택배사원이 일일 물동량 약 120건을 처리한다는 가정 하에 다음과 같이 그

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.12

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식품의 산도, 알칼리도 측정

가 없어질 때까지 태운다.⑤ 조회분 정량 때와 같은 방법으로 회화한다.→ 전처리한 시료를 회화로에 옮겨 550℃에서 백색 또는 회백색의 회분이 얻어질 때까 지 가열 → 회화로 안 ... * 실험제목 : 식품의 산도, 알칼리도 측정* 실험목적식품의 산도, 알칼리도가 무엇을 의미하는지 알고, 시료의 산도/알칼리도를 측정하여 산성 식품인지 알칼리성식품인지를 확인 ... % phenolphthalein inethanol, 증류수(DW)③ 기구 : 도가니(crucible), 회화로, 125mL Round flask, 환류냉각기, 뷰렛, hot plate* 실험방법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.29

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적외선분석법

분석법 특성- 특성적 스펙트럼(IR 스펙트럼)을 비교적 쉽게 얻음- 분자 구조를 확인하는 데 결정적인 정보를 제공- 무기 및 유기화학의 전 분야에 널리 이용- 정성 및 정량 분석 ... 를 각구함.5. 측정순서전원스위치를 켠다? 10분후 측정(안정화되는 시간)파수 스케일을 4000㎝-1로 일치시킨다.?기록지를 드럼에 칼아 고정시킨다.?펜 위치가 기록지의 4000㎝-1 ... 창문것도 있다.※ 실험 시 주의 사항- 적외선에서 사용되는 광학부분 장치나 흡수용기는 NaCl이나 KBr로 만들어졌고 습기에약하다.- 흡수용기 window에 손을 대지 말아야 한다

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.29

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[식품분석학실험]Dinitrosalicylic acid에 의한 비색법

된다. 농촌진흥청 작물과학원의 자료를 참고하면 탈지대두분의 회분량은 550°C 회화의 경우 6.24%이고 700°C 회화의 회분량은 5.92%로 나와 있는데 실험결과 값인 5.93%와 비교해보면 조회분 정량은 비교적 근접한 결과가 나왔다고 생각된다. ... 을 측정하여 시료물질을 정량하는 것이었다.특이한점은 지시약을 사용하지 않고 실험을 했다는 것이다. 그 이유는 과망산칼륨이 그기능을 하기 때문이었다.과망간산 이온(MnO)은 이온 자신 ... 1. 주 제 : Dinitrosalicylic acid에 의한 비색법2. 일 시 : `04. 10. 20(수)3. 이름 및 조원 :4. 목 적 : 환원당을 정량하기 위해서

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.26

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[화학실험]회분실험법

실험제목: 마른식품의 조회분정량실험일자:2004, 10, 18(월)1.완전히 마른 감자조각 약 1~2g2.도가니, 도가니집게, 목장갑3.회화로, 화학천칭, 데시케이터실험조: 5 ... 조실험자: 9907679 한규대1. 완전히 말른 감자조각 약 1g를 칭량하여 데시케이터에 보관한다.2. 회화로에 도가니를 넣어 550℃에서 약 20~30분간 불순물을 완전히회화

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.20

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[분석학][분석학]조회분의 정량

실험보고서(Pre-Report)(The experimental report)조회분의 정량식품의 종류와 회화의 조건에 따라 변하는 잔회의 성격을 알아보고 회분의 정량 및 성분 ... 고, 양이온의 일부는 공존하는 음이온과 반응하여 인산염, 황산염등으로 되기도 하며, 유기물 기원의 탄산염으로 되기 때문에 조회분이라고 함.? 회화용기(Crucible)구경 6cm 정도 ... - 500~550℃에서 회화시 : 다량의 탄산염 함유650~700℃에서 회화시 : CO2방출 → 중량일부감소∴ 탈지 대두분에 있어서는 550℃ 회화의 회분량 - 6.24%700℃ 회화

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.22

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[식품 분석학] 식품의 알칼리도와 소금물 소금함량

로 적정 다.6 소비된 0.1N-HCl의 소비 ml수로부터 시료 100g 에 대한 ml수를 구한다.7 이것을 10으로 나누어 수용성 회분의 알칼리도를 계산한다.5. 실험 결과「조회분량 ... 【식품의 알칼리도】1. 실험 제목 - 수용성 식품의 알칼리도2. 실험 기구 및 시약- 된장, 도가니, 도가니 집게, 삼각플라스크, 거름종이, 0.1N-HCl 용액, 0.1N ... NaOH 용액, 지시약 0.1% 페놀프탈레인3. 실험 원리- 식품 100g을 회화하여 얻은 회분을 중화하는데 소비되는 N-HCl의 ml수를 구 식품의 알칼리도 라고 한다.4. 실험

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.14

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[식품화학]수분, 회분, 조지방의 정량

화회한 후 이때 얻어지는 회분을 조회분이라 한다.회분을 정량할 때에는 시료를 회화용기에 넣고 직접 550℃ ~ 600℃온도의 회화로(전기로)에서 완전히 회화하고 남은 재를 회분양 ... - 한다.)6) 2시간 가열했을 쯔음 흰색 또는 회백색의 재가 얻어지면 데시케이터 내에서 방냉한 후 칭량한다.조지방(Crude fat) 정량-Soxhlet 지방 추출법1. 실험 ... 수분정량(상압가열건조법)1.원리시료를 물의 비점보다 약간 높은 온도 105℃에서 상압건조시켜 그 감소되는 양을 수분량으로 하는 방법으로서, 가열에 불안정한 성분과 휘발성분을 많이

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.07

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u-health

용 배뇨 분석기] 는 소변에서 요단백, 요당, 잠혈을 신속, 정확하게 판독 스트립에서 1분 이내에 감지되는 색상 데이터의 변화는 리더기를 통해 반정량적인 수치로 판독되고, 이 결과 ... PC 환자가 자신의 기록을 PC로 모두 조회 가능 본인의 의견을 의무기록에 입력, 저장국내 현황업체명/병원진출 분야비고포스코건설 / 유라클, 서울대강남건진센터만성질환 홈헬스케어 ... 하고, 서비스 UI 를 해당 거치형 단말로 제공하는 형태로, 의료 상담 서비스와 연계 연세대 세브란스 병원과의 임상 실험에서 대체로 성공적인 결과를 얻는 서비스 제품 2008년

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| 리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.06.03

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[식품분석] 조회분(Crude ash)의 정량

하는 것은 어렵다. 그러므로 회화온도를 550 ~ 600 로 규정하고, 완전히 화회한 후 이때 얻어지는 회분을 조회분이라 한다.회분을 정량할 때에는 시료를 회화용기에 넣고 직접 ... 는 시료-전분류, 설탕류-의 경우에 효과적이다.2) 밀가루의 조회분 정량 (초산 마그네슘 첨가 회화법)600 의 회화 온도로 쌀, 보리, 옥수수, 메밀 등의 곡류 및 이들의 1,2차. ... 로 정하고 있으나 일반적으로 525~600 의 범위에서 조작하는 경우가 많다. 회분 정량은 식품의 영양적인 면에서는 큰 의의가 없지만, 소맥분의 품질 감별에 있어서는 중요한 구실

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.31

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[화학공학]황산철(III)ammonium 중의 철의 정량

고, 다만 수분, 조회분, 조섬유정량법에서 일반 중량법의 기초만을 습득하게 한다.3. 이론①황산철(II)암모늄 6 수화물- 황산철(II)암모늄은 모오르염(Mohr's salt)이라고도 하 ... 1. 실험목적- N/10 과망간산칼륨 표준액을 사용하여 적정하고 황산철(Ⅱ)암모늄중의 철의 함유율을 구한다. 또 시료의 순도를 구한다.2.배경지식- 과망간산칼륨으로 적정 ... 함으로써 정량하는 방법이다.이상의 네가지 방법중에서 일반적으로 가장 많이 사용되고 있는 침전법에 대한 주요 조작을 설명한다.▶ 시료의 조제와 칭량시료의 조제는 분쇄 및마쇄에 의하여 적당

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.22

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조회분정량

으로 계산을 하였는데 시간이 너무 오래 걸려서 간단하게 실험을 하였기 때문이다. 회분과 조회분의 의미의 차이를 알 수 있었다. 회분앞에 조가 붙은 조회분은 조단백질 조지방처럼 흡수할수 ... 없는 단백질까지 포함된 것을 말한다. 그리고 실험을 할 때 회화로에 도가니를 넣을 때 집게를 놓쳐서 밀가루가 조금 떨어졌다. 이것도 조회분의 값에 약간의 오차를 냈을 것이다. 이번 실험은 시료가 타서 유기물의 회화를 통해 무기잔류물의 정량을 하는 실험이었다. ... 조회분(%) = {{ 0.5892} over {3.1035 }×100= 0.1898 × 100= 18.98%6. 토의이번 실험은 저번 실험인 수분정량과 비슷한 실험이었다. 데시

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.27

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[식품분석] 두부의 회분정량

)에 대하여 간단한 원리를 소개한다.◦ 직접 회화법에서 사용되는 기구와 기기 사용법을 숙달시킨다.◦ 제시된 식품 시료에서 직접 회화법에 의한 조회분 함량 측정 실험을 하고, 이 결과 ... . 실험의 요지두부에 함유되어 있는 조회분함량을 알 수 있다.7. 참고문헌(1) 조형용 외 공저, “식품분석실험”, 광문각, 2003 , p. 147~155(2) HYPERLINK ... - 실험보고서 -조회분(Crude ash) 정량2004. 4. 2.3조조리과학과 김수정1. 실험 목적 및 원리(1) Importance of Ash⊙ 회분(Ash) 또는 조회분

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.06

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[식품분석 및 실험] 조회분의 정량(직화회화법)

식품 분석 실험1. 실험 날짜 : 2003년 4월 15일 화요일 1~4교시2. 실험 내용 : 조회분의 정량(직화회화법)3. 실험 원리 및 목적- 원리 : 회분(灰分, ash)이란 ... 으면 갈색, 망간(Mn)이 많으면 청녹색, 구리(Cu)가 많으면 미청색을 띠는 경우가 있다.- 목적 : 조회분정량(무게분석)의 원리를 이해한다.직접 회화법에 대하여 이해한다.무게분석 ... 에 수분 정량보다 시간이 더 많이 걸렸다. 그래서 중간 과정을 직접 해보지 않고 결과 값만 얻어서 레포트를 쓴 것이 아쉬웠다. 그리고 이번 실험에서는 전기로를 처음으로 사용

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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[항산화]추출 조건에 따른 진달래 화분의 항산화 효과

은 105℃ 상압가열건조법(14), 조단백 함량은 kjeldahl법, 조지방 함량은 soxhlet 추출법 그리고 조회분은 550℃ 직접 회화법으로 분석하였다.2) 총 페놀성 화합물 ... .97%, 조지방 함량은 11.07%,회분 함량은 4.70%으로 나타내었다. 수분 함 량과 조회분은 진달래 화분 분말이 높았으며, 조단백과 조지방 함량은 진달래꽃 화분이 장미 ... 약품sh 이하로 분쇄하여 보관하면서 시료로 사용하였다.{2. 실험 방법1) 일반 성분 분석진달래 화분의 일반 성분은 A.O.A.C 방법에 의하여 측정하였다.2) 진달래 화분의 추출

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| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.03

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[식품분석] 회분정량 실험과 산도와 알칼리도 실험

을 550℃~600℃로 회화한 후 얻어진 잔존량을중량 백분율(%)로 표시한 것이다.◈ 실험목적 : 조회분 정량의 원리와 직접회화법을 이해한다.◈ 실험 장치기구 : 전기로, 도가니 ... ◈ 실험날짜 : 2004년 5월 11일 화요일 1~4교시◈ 실험제목 : 회분정량 - 직접회화법, 식품의 산도와 알칼리도【 회분정량실험 】◈ 실험원리 : 이 방법에서 얻은 회분함량 ... 에 옮겨 30분간 방냉한다.5. 무게 칭량한다.6. 전후의 무게차이의 차가 0.3mg이 될 때까지 3~5번을 반복하여 최후의 칭량값 W0g를항량으로 한다.[1번 실험함](2)시료

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.17

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[환원당] 환원당의 정량(Somogy법)

방법에는 직접 당질을 분석하는 경우와 영양가가 없는 조섬유만을 정량하여, 수분, 조단백질, 조지방, 조회분 및 조섬유의 각 분석치를 합하고 100%에서 뺀 값 즉, 뺄셈에 의한 당질 ... ≪실험보고서≫식품영양학과 20011378 김시윤실험제목환원당의 정량(Somogy변법)실험일자 및 실험자명2004년3월17일10조(임혜란, 이유나, 김시윤,김영현, 유민경)실험 ... 목적 및 실험원리 및 이론이 실험은 포도당, 과당, 이성화당, 물엿, 과즙, 벌꿀 등의 속에 포함되어 있는 환원당 및일반 식품의 환원당 정량에 적용한다. 또한 전처리로 가수 분해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.24

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[식품화학] 쌀의 회분정량

을 통해 얻을 수 있었다. 참고자료에 따르면 콩의 시료에는 실험결과 조회분이 3.21%가 나왔다는 것을 보았다. 이것에 비하면 쌀에는 무기성분량이 적다는 걸 알수 있다. ... 실험 제목 : 쌀의 회분정량제 출 자 : 신지영 (200121611)공동 실험자 : 5조, 조미진, 배난주, 김효정⊙실험 목적- 쌀을 550℃로 회화시켜 무기잔류의 함량을 알아보 ... → 400~500℃ 수시간 작열회화 → 30분 방냉 → 칭량 → 2시간 작열회화 → 30분 방냉 → 칭량 → 항량에 달할 때까지 → 계산.Ⅳ. 실험결과1. 도가니 항량과정 (1시간

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.25

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